Apple Pie Fruit Leathers

Τα δέρματα φρούτων είναι μια γλυκιά εναλλακτική λύση για τις καραμέλες, αλλά αντί να αγοράζετε σνακ από το κατάστημα, γιατί να μην δοκιμάσετε να φτιάξετε αυτές τις υγιεινές λιχουδιές στο σπίτι; Τα παιδιά θα λατρέψουν να μασούν αυτά τα γευστικά δέρματα φρούτων ως μέρος του μεσημεριανού γεύματος ή μετά το σχολείο. Και κάνοντας αυτή τη συνταγή (ευγενική προσφορά του My Whole Food Life), το σπίτι σας θα μυρίζει υπέροχα καρυκευμένα μήλα όλη την ημέρα.

Μέγεθος σερβιρίσματος: περίπου 20 δέρματα φρούτων

Συστατικά:
4 φλιτζάνια μη ζαχαρούχο μήλο (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πραγματικό πουρέ μήλου)
2 κουταλιές της σούπας κανέλα
1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο
1/2 κουταλάκι τζίντζερ
2 Τ σιρόπι σφενδάμου (προαιρετικό)

Μέθοδος:
1. Εάν χρησιμοποιείτε φούρνο, προθερμάνετε στη χαμηλότερη ρύθμιση ή 135.

2. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά.

3. Στρώστε τα ταψιά σας με περγαμηνή και απλώστε το μείγμα ομοιόμορφα και λεπτά.

4. Bήνετε για περίπου 4-6 ώρες (ανάλογα με το πόσο χαμηλή θα είναι η θερμοκρασία του φούρνου σας), μέχρι να κολλήσει.

Εάν χρησιμοποιείτε αφυγραντήρα, στρώστε τους δίσκους με περγαμηνή. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα φύλλα αφυδάτωσης, αλλά η περγαμηνή είναι φθηνότερη και λειτουργεί τέλεια. Αυτά πηγαίνουν σε αφυγραντήρα στους 135 για περίπου 6-7 ώρες. Μόλις νιώσει κολλώδες, έχει σχεδόν γίνει.

Έχετε δοκιμάσει να φτιάξετε άλλα δέρματα φρούτων; Τι είδους φρούτα αγαπούσαν περισσότερο τα παιδιά σας;

Αυτή η συνταγή προέρχεται από My Whole Food Life, ένα blog τροφίμων που ιδρύθηκε από τη μαμά και τη σύζυγο Melissa. Εστιάζοντας στην κατανάλωση καθαρών και υγιεινών τροφίμων, My Whole Food Life περιοδικά οικογενειακό γεύμα από το πρωινό μέχρι το επιδόρπιο. Για πιο φιλικά προς τα vegan, υγιεινά τρόφιμα, δείτε το ιστολόγιο της Melissa εδώ.