Δεν θα έχω αγενή παιδιά στο τραπέζι των γιορτών μου
Φωτογραφία: Adobe Stock
Μόλις περάσατε τις τελευταίες εξαντλητικές έξι ώρες προετοιμάζοντας μια περίτεχνη γιορτή για ολόκληρη την εκτεταμένη οικογένειά σας. Κάθε πιατέλα που έχετε είναι γεμάτη με υπέροχα καλούδια για να γιορτάσετε τις διακοπές. Επιτέλους, κάθεσαι να απολαύσεις τους καρπούς της εργασίας σου και ακούς:
«Αυτό φαίνεται χάλια».
«Τα τρόφιμα είναι συγκινητικά.»
«Δεν μου αρέσει ο πουρέ πατάτας.»
Αρκεί να κάνεις κάθε μαμά να κλάψει.
Ακόμα χειρότερα, είναι ενοχλητικό να ακούτε αυτές τις λέξεις να βγαίνουν από το στόμα του παιδιού σας όταν κάποιος άλλος μόλις πέρασα από όλη αυτή την προσπάθεια για να προσφέρω ένα τόσο λαμπρό γεύμα.
«Είναι η εποχή για φανταχτερά ήθη και μια εκτίμηση για τη σκληρή δουλειά που γίνεται στις προετοιμασίες των διακοπών. Ως μαμάδες σε επιλεκτικούς τρώγοντες, από πού ξεκινάμε;
1. Διδάξτε στο παιδί σας να συγχαρεί τον σεφ στην αρχή του γεύματος.
Οι καλοί τρόποι ξεκινούν με μια εκτίμηση για τον κόπο που έχει αντιμετωπίσει κάποιος άλλος για λογαριασμό σας. Αυτές οι πρώτες στιγμές στο τραπέζι δεν είναι το κατάλληλο μέρος για να τσιμπήσετε το φαγητό. Βοηθήστε το παιδί σας να μάθει πώς να συγχαρεί τον σεφ για όλη τη σκληρή δουλειά αμέσως μόλις αρχίσει το γεύμα:
"Ουάου! Κοιτάξτε όλο αυτό το φαγητό! Σας ευχαριστούμε πολύ που φτιάξατε αυτό το γεύμα για εμάς. »
2. Μάθετε στο παιδί σας πώς να κάνει ένα κομπλιμέντο - ακόμα κι όταν δεν πιστεύει ότι θα του αρέσει το φαγητό.
Ακόμα κι αν το τραπέζι δεν είναι στρωμένο με αγαπημένα για παιδιά, τα παιδιά μπορούν πάντα να βρουν κάτι ευχάριστο να πουν στον σεφ. Απλώς απαιτεί λίγη επιπλέον σκέψη και δημιουργικότητα. Εξασκηθείτε σε αυτήν την ευγενική φράση πριν από τις διακοπές: «Κάτι μυρίζει τόσο ωραία! Είμαι περίεργος να το δοκιμάσω. "
3. Βοηθήστε το παιδί σας να εκτιμήσει τη σκληρή δουλειά που μαγειρεύει ένα γεύμα.
Η πιο ειλικρινής κολακεία προέρχεται από πραγματική εμπειρία. Όταν ένα παιδί ετοιμάζει ένα πραγματικό γεύμα για την οικογένεια, βιώνει από πρώτο χέρι πόση σκέψη και προσπάθεια περιλαμβάνει πραγματικά το δείπνο. Από τον προγραμματισμό και την προετοιμασία μέχρι το μαγείρεμα και το σερβίρισμα, υπάρχουν τόσα πολλά στοιχεία που συνθέτουν ένα οικογενειακό γεύμα. Δεν αφορά μόνο ένα συγκεκριμένο φαγητό σε ένα πιάτο.
The Ultimate Kids ’Cookbook είναι γεμάτο με πραγματικά γεύματα για πραγματικές οικογένειες που τα παιδιά μπορούν εύκολα να ετοιμάσουν με λίγη βοήθεια από τους γονείς τους. Οι συνταγές μέσα βοηθούν στην ενίσχυση της ανεξαρτησίας στα παιδιά προσφέροντας μαθήματα όχι μόνο για τις βασικές δεξιότητες κουζίνας αλλά και για το πώς να γίνετε ένας ενθουσιώδης δείπνος στο οικογενειακό τραπέζι.
Και το καλύτερο από όλα; Τα παιδιά που μαγειρεύουν τα δικά τους δείπνα επενδύουν πολύ περισσότερο στη δοκιμή του τελικού πιάτου. Ο καλύτερος τρόπος για να ενθαρρύνετε έναν επιλεκτικό τρώγοντα είναι να του δώσετε τον έλεγχο του τι μπαίνει στο δοχείο. Ακόμα και όταν δεν πιστεύουν ότι τους αρέσει ο πουρέ πατάτας, είναι πολύ πιο δύσκολο να αποφύγουμε να τις γευτούμε όταν κρατούσαν τον πολτοποιητή και τους χτυπούσαν!