Φτιάξτε αυτό το βράδυ: Πίτσα σαλάτας Taco

Τι παίρνετε όταν συγχωνεύετε δύο πραγματικά νόστιμα πιάτα φιλικά προς τα παιδιά; Πίτσα σαλάτα Taco! Catherine McCord της Κακόβουλο ονειρεύτηκα αυτό το νόστιμο πιάτο που είναι απίστευτα προσαρμόσιμο. Χρησιμοποιήστε είτε σπιτική είτε αγορασμένη ζύμη πίτσας και αφήστε τα παιδιά να διασκεδάσουν προσθέτοντας γαρνιτούρες στην πίτσα. Η Catherine συνιστά να φτιάξετε αυτό το δείπνο σε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο εάν προτιμάτε παχιά κρούστα ή τηγάνι με μισό φύλλο, αν σας αρέσει η πίτσα σας από τη λεπτή πλευρά.

4-6 μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Συστατικά:
1 κιλό ζύμη πίτσας, σε θερμοκρασία δωματίου
1/2 φλιτζάνι σάλσα
1 φλιτζάνι φασόλια τηγανητά
2 φλιτζάνια τσένταρ, μοτσαρέλα ή/και τυρί Monterrey Jack
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους

1 συσκευασία αλεσμένο κρέας
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό taco
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 φλιτζάνι μαρούλι romaine, πλυμένο και ψιλοκομμένο
1 αβοκάντο, χωρίς κουκούτσι και κομμένο σε κύβους
1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

2 κουταλιές κόλιαντρο
Προαιρετικά Toppingssli
ραπανάκι, κομμένο σε φέτες
ντομάτες, κομμένες σε κύβους

Παρασκευή:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 F.

2. Λαδώνουμε ελαφρά ένα ταψί με ελαιόλαδο και τεντώνουμε τη ζύμη ώστε να ταιριάζει στο μέγεθος του ταψιού (περίπου 16 ″ x 11). Εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μεγάλο κυκλικό ταψί πίτσας ή ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο 12-15 ιντσών.

3. Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατεύουμε τη σάλτσα και τα τηγανισμένα φασόλια μέχρι να ενωθούν καλά. Απλώνουμε πάνω από τη ζύμη πίτσας και από πάνω τριμμένο τυρί.

4. Bήστε την πίτσα για 18-20 λεπτά ή μέχρι το τυρί να γίνει χρυσό και να φουσκώσει.

5. Ενώ η πίτσα ψήνεται ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια/υψηλή φωτιά, προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, προσθέτουμε κόκκινο κρεμμύδι, φυτική πρωτεΐνη, καρυκεύματα taco και αλάτι. Σπάστε με σπάτουλα και μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί η υγρασία και φυτέψτε το κρέας με βάση το καφέ, για περίπου 12 λεπτά.

6. Αφαιρέστε την πίτσα από το φούρνο, από πάνω με φυτικό κρέας, μαρούλι, αβοκάντο, ξινή κρέμα* και κόλιανδρο και άλλα προαιρετικά συστατικά.

* για διακοσμητική διασκέδαση τοποθετήστε ξινή κρέμα στη γωνία μιας μικρής τσάντας με φερμουάρ. Χρησιμοποιήστε ψαλίδι για να κόψετε μια μικρή τρύπα στη γωνία της τσάντας και στρίψτε για να μοιάζει με μια τσάντα σωληνώσεων. Περιχύνουμε την πίτσα σε φερμουάρ.

Αυτή η ανάρτηση εμφανίστηκε αρχικά Κακόβουλο.

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ:

Εύκολη συνταγή Shakshuka

Συνταγή για τηγανίτες με νουντλς

Συνταγή φρούτων και βρώμης Crumble Bars