Υπάρχει ένα νέο (κέικ) αφεντικό στην πόλη

Εάν δεν είστε ήδη οπαδός του Carlo's Bake Shop, του ομώνυμου σημείου που έχει συγκεντρώσει την εθνική προσοχή μέσω της επιτυχημένης εκπομπής, Αφεντικό τούρτας, στη συνέχεια, ετοιμαστείτε να δοκιμάσετε τον κόσμο της ιταλικής ζαχαροπλαστικής σας στον πυρήνα που αγαπά τα κανόλια. Το διάσημο κατάστημα γλυκών έχει ανοίξει στη Σάντα Μόνικα, χαίροντας τους καλοφαγάδες, τους ντόπιους, τους τουρίστες και τους λάτρεις της τηλεοπτικής πραγματικότητας. Δείτε την κριτική μας παρακάτω και ετοιμαστείτε να απολαύσετε την τελευταία εισαγωγή επιδόρπιο στην ανατολική ακτή.

Μάθημα Ιστορίας

Αυτό που ξεκίνησε ως φούρνος γειτονιάς στο Χόμποκεν της Νέας Υόρκης το 1910, έγινε πρόσφατα ένα φαινόμενο ζαχαροπλαστικής σε 20 τοποθεσίες σε όλο τον κόσμο (κυριολεκτικά, υπάρχει ένα κατάστημα στη Βραζιλία). Χάρη εν μέρει στις κορυφαίες δημιουργίες κέικ και επιτυχημένες σειρές Αφεντικό τούρτας στο TLC, το Carlo’s Bakery έχει γίνει γνωστό όνομα. Αυτό το φθινόπωρο, η πιο πρόσφατη (και μόνο τοποθεσία στη δυτική ακτή), άνοιξε στην καρδιά του περιπάτου της 3ης οδού της Σάντα Μόνικα. Ακριβώς όπως και οι άλλες τοποθεσίες του, αυτό το μέρος είναι σίγουρο ότι θα γεμίσει επισκέπτες όλων των ηλικιών με ζάχαρη και χαμόγελα.

Μπενβενούτο!

Μπαίνοντας μέσα στο αρτοποιείο του Carlo, σας υποδέχονται αμέσως με ένα θερμό καλωσόρισμα και μια φαινομενικά ατελείωτη εμφάνιση όμορφα φωτισμένων γλυκών. Στα παιδιά προσφέρεται μια απόλαυση ενώ βαδίζετε την υπόθεση σαν ένα λιοντάρι που καταδιώκει το βούτυρο, ζαχαρούχο θήραμά του. Όλα που πωλούνται στο Carlo’s Bakery γίνονται επιτόπου, καθιστώντας το τόσο φρέσκο ​​και νόστιμο όσο φαίνεται. Το κατάστημα προσφέρει επίσης μια ματιά στα παρασκήνια, όπου συμβαίνουν οι μαγικές δημιουργίες με μια πλήρως ορατή κουζίνα από το κατάστημα λιανικής. Παιδιά και ενήλικες θα ψέλνουν όταν βλέπουν τα cupcakes να παγώνουν, ουρές αστακούς (μια απολαυστική δημιουργία από ζύμη sfogiatelle γεμιστή με γαλλική κρέμα) παίρνοντας την τελική τους σκόνη από τη ζάχαρη. Και για όσους γνωρίζουν το ριάλιτι, μπορεί να εντοπίσετε ακόμη και ένα οικείο μέλος της οικογένειας ή δύο.

Υπόθεση Famiglia
Μέρος αυτού που κάνει το Carlo’s ένα τόσο ιδιαίτερο φούρνο, είναι η έμφαση που δίνουν στην οικογένεια. Αφού ο ιδρυτής Carlo Guastaffero πούλησε την επιχείρηση στον Bartolo Valastro Sr. το 1964, ο γιος του Valastro, Bartolo Valastro Jr. (γνωστός και ως Buddy) και η οικογένειά του άρχισαν να διευθύνουν το κοινό, και εξακολουθούν να το κάνουν. Από το πλευρικό τοίχωμα στολισμένο με πορτρέτα φυσικού μεγέθους διαφόρων μελών έως τις πραγματικές εκδόσεις που δουλεύουν στην κουζίνα-θα βρείτε οικογένεια όπου κι αν κοιτάξετε. Και κάθε μέρα, μπορεί να δείτε έναν από τους κουνιάδες του Buddy στο πίσω μέρος να βυθίζει τα κελύφη των κανόλι σε σοκολάτα, να ετοιμάζει δίσκους σε δίσκους για τη γέμιση της γλυκιάς κρέμας τους. Μιλώντας για αυτά τα κανόλια…

Άγιος Κανόλι

Οι εξοικειωμένοι με το Carlo’s θα χαρούν να μάθουν ότι αυτή η τοποθεσία προσφέρει το πλήρες μενού της μάρκας κεράσματα με υπογραφή, συμπεριλαμβανομένων των τόσο δημοφιλών ουρών κανόλι και αστακού, cupcakes, τιραμισού, συν περισσότερο. Το κατάστημα μπορεί επίσης να δημιουργήσει τα παραμυθένια, προσαρμοσμένα κέικ που φαίνονται Αφεντικό τούρτας για κάθε περίσταση Αν θέλετε να αφαιρέσετε κάτι που θα σας κρατήσει περισσότερο από το αυτοκίνητο στο σπίτι, πωλούν επίσης αναμνηστικά είδη, όπως φλιτζάνια, πουκάμισα, καπέλα, ακόμη και βιβλία μαγειρικής.

Πάμε!

Ανοιχτά νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ (Δευτ.-Πέμ., 8 π.μ.-10: 30 μ.μ., Παρ.-Κυρ. 7:30 π.μ.-11 μ.μ.), το κατάστημα είναι έτοιμο να ικανοποιήσει αυτό το γλυκό δόντι όποτε η λαχτάρα χτυπήσει. Ξεκινήστε το πρωί με έναν Δανέζικο, ντόνατ ή κρουασάν και ίσως να γίνετε ακόμη και ο ήρωας του γραφείου παίρνοντας ένα κουτί με καλούδια για να μοιραστείτε. Συμβουλή: Όταν αγοράζετε έξι cupcakes, παίρνετε ένα δωρεάν! Ο καφές είναι διαθέσιμος για αγορά, αλλά οι λάτρεις του latte θα πρέπει να περιμένουν την άφιξη της μεγάλης όμορφης μηχανής εσπρέσο τους (σύντομα). Τώρα, ποιος είναι έτοιμος για μαγκιά;

Carlo’s Bakery
1354 Περίπατος 3ης οδού
Σάντα Μόνικα
Σε σύνδεση: carlosbakery.com

Έχετε επισκεφτεί ακόμα το Carlo’s Bakery; Πείτε μας τι θα προτείνατε στα παρακάτω σχόλια.

- γράφτηκε και φωτογραφήθηκε από την Kellie Fell