Urban Farming 101 για οικογένειες Πόρτλαντ

Επιλέξτε τη θέση του κήπου σας

Δεν χρειάζεστε έναν τόνο για να φτιάξετε πολύ φαγητό! Ακόμη και ένα ηλιόλουστο μπαλκόνι ή αίθριο μπορεί να αποφέρει εκπληκτικό ποσό. Βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει μια τοποθεσία που επιτρέπει τον μέγιστο ήλιο, αλλά μια μικρή σκιά κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι ωραία τους καλοκαιρινούς μήνες, για να μην καίγονται τα τρυφερά λαχανικά. Για ελάχιστο έως καθόλου εξωτερικό χώρο, δοκιμάστε ένα κουτί με βότανα κουζίνας στο περβάζι ή επικοινωνήστε με το Portland Parks & Recreation στο

μάθετε για ένα οικόπεδο κήπου χαμηλού κόστους σε έναν από τους περισσότερους από 30 κοινοτικούς κήπους σε όλη την πόλη. Έχετε λίγο περισσότερο χώρο; Η κηπουρική με δοχεία είναι μια εξαιρετική επιλογή για μπαλκόνια, αίθρια, ενοικιάσεις και μικρούς χώρους. Εάν έχετε χώρο για ένα υπερυψωμένο κρεβάτι, υπάρχουν πόροι για να φτιάξετε ένα δικό σας απλό κουτί και Οι Portland Edible Gardens θα φτιάξουν ακόμη και έναν για εσάς! Μεγιστοποιήστε το χώρο επιλέγοντας αχρησιμοποίητους χώρους, όπως λωρίδες στάθμευσης και χορτάριες μεσαίες μεταξύ οδών. Ένας χλοοτάπητας με νερό μπορεί να μετατραπεί σε κήπο με λίγη προσπάθεια, αποδίδοντας μεγάλα αποτελέσματα.

Προετοιμάστε το έδαφος

Το καλό φαγητό μεγαλώνει από το χώμα! Εάν θέλετε να τρέφεστε καλά, πρέπει πρώτα να ταΐσετε το χώμα. Το φυτώριο Portland διαθέτει πληθώρα πληροφοριών που είναι διαθέσιμες στον ιστότοπό τους για να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε την υγεία του εδάφους. Metro Master Κηπουροί, του προγράμματος OSU Master Garden Extension, μπορεί επίσης να βοηθήσει, συμπεριλαμβανομένων κιτ δοκιμών εδάφους για να διαπιστωθεί η παρουσία μολύβδου και άλλων δυνητικά επιβλαβών τοξινών. Μικρότεροι κήποι με εμπορευματοκιβώτια και υπερυψωμένα κρεβάτια μπορούν να επικαλυφθούν με σακούλες σε σακούλες που διατίθενται στα τοπικά φυτώρια. Για μεγαλύτερα υπερυψωμένα κρεβάτια και κήπους στο έδαφος, περιλαμβάνονται οι τοπικές επιφανειακές επιλογές παράδοσης και παραλαβής Foster Fuel και Κοσμήτορες. Για πιο αργό κάψιμο, δοκιμάστε σάπια φύλλα σε στιλ λαζάνιας για την καταστολή του χόρτου και των ζιζανίων. Στρώστε χαρτόνι, κοπριά και άχυρο απευθείας πάνω στο γρασίδι και περιμένετε ένα ή δύο μήνες για να αξιοποιήσετε τη δύναμη των σκουληκιών και των μικροβίων για να τα μετατρέψετε όλα σε γόνιμο χώμα. Μπορείτε να προσθέσετε ένα στρώμα επιφανειακού εδάφους πριν από τη φύτευση.

Κάντε ένα Σχέδιο

Για μικρά υπερυψωμένα κρεβάτια, το Square Foot Gardening είναι μια εξαιρετική μέθοδος για αρχάριους με ευχάριστα αποτελέσματα υψηλής απόδοσης. Επιλέξτε από δεκάδες βιβλία για τη μέθοδο ή περιηγηθείτε στον επίσημο ιστότοπο για πόρους, συμπεριλαμβανομένων προσιτά διαδικτυακά μαθήματα από πιστοποιημένους εκπαιδευτές. Το πρόγραμμα επέκτασης OSU διαθέτει ένας σύντομος οδηγός για τη φύτευση υπερυψωμένου κρεβατιού επισης. Ανεξάρτητα από τη μέθοδο που θα επιλέξετε, σχεδιάστε ένα σκίτσο του κήπου σας και σημειώστε ποια φυτά σκοπεύετε να αναπτύξετε. Διαφορετικά φυτά έχουν διαφορετικά ποσοστά βλάστησης έως συγκομιδής, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να καλλιεργήσετε ταχέως αναπτυσσόμενα λαχανικά όπως τα ραπανάκια ανάμεσα σε σειρές καρότων βραδύτερης ανάπτυξης. Θα θελήσετε επίσης να σκεφτείτε πόσο χώρο θα απαιτήσει κάθε φυτό. Ένα σκίτσο θα σας βοηθήσει να εκτιμήσετε τις απαιτήσεις χώρου, καθώς και να σκεφτείτε μπροστά για τις φθινοπωρινές και χειμερινές καλλιέργειες. Ολοκλήρωση παραγγελίας Το πρακτικό ημερολόγιο φύτευσης του φυτώριου Portland για να μάθετε περισσότερα φρούτα και λαχανικά. Κρατήστε τα σκίτσα σας σε έναν καθορισμένο φάκελο ή σημειωματάριο, ώστε να μπορείτε να ανατρέξετε σε αυτό αργότερα. Για πολλαπλά κρεβάτια και μονά κρεβάτια, διαδοχική φύτευση θα σας βοηθήσει να περιστρέψετε τις καλλιέργειές σας και να μειώσετε την πίεση των παρασίτων στις μελλοντικές εποχές. Επωφεληθείτε από διαδικτυακά εκπαιδευτικά βίντεο όπως αυτά στο Πόρτλαντ εδώδιμοι κήποι.

Αποφασίστε για την Άρδευση

Πριν βάλετε τα φυτά σας στο έδαφος, είναι καλή ιδέα να σκεφτείτε πώς θα τα ποτίσετε. Το πότισμα στο χέρι με λάστιχο, κουβά ή ποτιστήρι είναι η πιο απλή επιλογή, κατάλληλη για δοχεία και μονά κρεβάτια. Για πολλαπλά υπερυψωμένα κρεβάτια και μεγαλύτερες περιοχές, σκεφτείτε έναν εύκαμπτο εύκαμπτο σωλήνα που μπορείτε να περάσετε από φυτά. Συνδέστε το ένα άκρο με τον εύκαμπτο σωλήνα σας και αφήστε το να ποτίσει φυτά ενώ κάνετε ζιζάνιο ή θερίζετε. Τα ανυψωμένα κιτ άρδευσης κρεβατιού ανεβάζουν το αυτόματο πότισμα στο επόμενο επίπεδο. Προσθέστε ένα χρονόμετρο για να εξαλείψετε τις εικασίες. Για τους κήπους στο έδαφος, μπορείτε να αγοράσετε χύδην προμήθειες άρδευσης για μεγαλύτερη εξοικονόμηση.

Φυτό

Τώρα το διασκεδαστικό κομμάτι! Βάλτε αυτά τα φυτά στο έδαφος! Μπορείτε να αγοράσετε αρχικά (νεαρά φυτά σε μικρά δοχεία) για τα περισσότερα λαχανικά, αλλά μερικά φυτά τα καταφέρνουν καλύτερα από σπόρους, όπως τα καρότα και τα ραπανάκια, επειδή δεν τους αρέσει να μετακινούνται. Μπορείτε να επιλέξετε να φυτέψετε ορισμένα πράγματα από σπόρους για να εξοικονομήσετε χρήματα ή να ζήσετε τη μαγεία να παρακολουθείτε την ανάπτυξη ενός φυτού. Εξετάστε επίσης το χρονοδιάγραμμά σας. Αν ξεκινάτε για παράδειγμα τον Ιούνιο, για παράδειγμα, μπορεί να θέλετε να μαζέψετε μεγαλύτερες ντομάτες για να διασφαλίσετε ότι θα φάτε αυτά τα νόστιμα ώριμα φρούτα πριν το καλοκαίρι εξασθενίσει. Απλώστε το φυτό σας (ή τραβήξτε γραμμές στο έδαφος εάν φυτέψετε σπόρους), ακολουθώντας τις οδηγίες του πακέτου για την απόσταση και το βάθος των σπόρων. Εάν χρειάζεστε επιπλέον καθοδήγηση για τη φύτευση ή οποιοδήποτε από τα παραπάνω βήματα, Το Growing Gardens προσφέρει εικονική συμβουλευτική για να ανταποκριθεί στο επίπεδο της εμπειρίας σας.

Tend και Harvest

Για καλύτερα αποτελέσματα, διατηρήστε το χώμα χαλαρό, υγρό και χωρίς ζιζάνια καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Διαβάστε τις μεμονωμένες προτιμήσεις καλλιέργειας. Οι πατάτες, για παράδειγμα, πρέπει να στεγνώσουν σε ένα συγκεκριμένο σημείο για να μην σαπίσουν οι κόνδυλοι υπόγεια. Άλλα όπως το σκόρδο και το κρεμμύδι έχουν παρόμοιες ανάγκες. Προγραμματίστε εκ των προτέρων, ώστε να μπορείτε εύκολα να αποκλείσετε το νερό σε αυτές τις καλλιέργειες, ενώ ποτίζετε και άλλες, χρησιμοποιώντας βύσματα ανύψωσης στις γραμμές άρδευσης. Προσέξτε για την πίεση των επιβλαβών οργανισμών και συμβουλευτείτε τοπικούς ειδικούς εάν αντιμετωπίζετε πρόβλημα με την υπεράσπιση των καλλιεργειών από γυμνοσάλιαγκες, κάμπιες ή άλλα παράσιτα. Υπάρχουν πολλές οργανικές μέθοδοι για να διατηρήσετε τη συγκομιδή σας με σεβασμό στη Μητέρα Φύση! ο Master Gardeners στα προγράμματα επέκτασης OSU έχετε μια καθιερωμένη Ρωτήστε έναν εμπειρογνώμονα διαδικασία για την υποβολή των ερωτήσεών σας σχετικά με τον έλεγχο των παρασίτων και πολλές άλλες λύσεις κηπουρικής.

Κοτόπουλα και πάπιες

Για ακόμη μεγαλύτερη εμπειρία αστικής φάρμας, σκεφτείτε να φιλοξενήσετε το δικό σας ποίμνιο! Το Πόρτλαντ επιτρέπει έως και τρία κοτόπουλα ή πάπιες στην αυλή χωρίς άδεια, αλλά απαγορεύονται τα πετεινά. Αγοράστε νεοσσούς, πουλερικά και παπάκια από εγκατεστημένα φυτώρια και εκκολαπτήρια, τα οποία κάνουν ό, τι μπορούν για να σας στείλουν σπίτι με θηλυκά πουλιά. (Οι περισσότεροι προσφέρουν 90% εγγύηση σεξουαλικής επαφής.) Λόγω της πρόσφατης υψηλής ζήτησης, θα θέλετε να καλέσετε εκ των προτέρων ή να στείλετε μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου για να εγγραφείτε στις λίστες αναμονής. Η Naomi's Organic Farm Supply πλησιάζει στο τέλος των παραγγελιών γκόμενων, αλλά ελέγξτε τον ιστότοπο για ενημερώσεις. Είναι επίσης ένας μεγάλος πόρος για προμήθειες κότας και πάπιας! Στο Πόρτλαντ και το Γκρέσαμ, Κατάστημα ζωοτροφών Burns προσφέρει νεοσσούς από τον Φεβρουάριο έως τα μέσα Αυγούστου και του Woodburn's Το εκκολαπτήριο του Πιτ θα σας στείλει ακόμη και τους νεοσσούς σας!

Διασκεδαστικά έργα με παιδιά

Για να ενδιαφέρετε το παιδί σας για την κηπουρική, read της Lois Ehlert's Φύτευση ουράνιου τόξου, τότε φυτέψτε έναν κήπο ουράνιου τόξου μαζί. Επιλέξτε ένα μείγμα λαχανικών και λουλουδιών σε κάθε χρώμα. Δοκιμάστε κόκκινες ντομάτες, πορτοκαλί κατιφέδες, κίτρινα ηλιοτρόπια, ζίννιες "Green Envy" (ή οποιοδήποτε φυλλώδες πράσινο), μπλε κουμπιά εργένη και μοβ λάχανο. Σχεδιασμός και φύτευση ένας κήπος πίτσας είναι ένας άλλος διασκεδαστικός τρόπος για να επενδύσετε τα παιδιά στην περιποίηση καλλιεργειών από σπόρους σε τραπέζια. Ή χτίστε μια διασκεδαστική δομή σαν ένα ηλιοτρόπιο σπίτι και αφήστε τα παιδιά να καθίσουν κάτω από το εντυπωσιακό κουβούκλιο το καλοκαίρι.

Τοπικά καταστήματα και πόροι

Η περιοχή του μετρό Πόρτλαντ είναι γεμάτη με φυτώρια, καταστήματα αγροτικών ειδών και μη κερδοσκοπικούς οργανισμούς έτοιμους να σας βοηθήσουν να αναπτυχθείτε. Δουλεύουν σκληρά κατά τη διάρκεια της πανδημίας για να διατηρήσουν τους πελάτες ασφαλείς και εφοδιασμένους. Επιστρέψτε λοιπόν τη χάρη και αγοράστε τοπικά όποτε είναι δυνατόν! Με λίγο προγραμματισμό και λίγη υπομονή, μπορείτε να πάρετε όλα όσα χρειάζεστε τοπικά για να μεγαλώσετε έναν υπέροχο κήπο φέτος.

OSU Extension Master Gardener Program
Επισκεφθείτε τον ιστότοπο για το τοπικό γραφείο επέκτασής σας και για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με διαδικτυακές εκδηλώσεις, συμπεριλαμβανομένων δωρεάν ή χαμηλού κόστους μαθημάτων σε κηπουρική λαχανικών.

Σε σύνδεση: extension.oregonstate.edu

Καλλιεργώντας κήπους
3114 SE 50th Ave.
503-284-8420
[email protected]
Σε σύνδεση: growth-gardens.org

Πόρτλαντ εδώδιμοι κήποι
503-893-9312
[email protected]
Σε σύνδεση: portlandediblegardens.com

Προμήθεια βιολογικών καλλιεργειών της Naomi
3454 SE Powell Blvd.
[email protected]
Σε σύνδεση: naomisorganic.blogspot.com

Ειδικά χαρακτηριστικά για τον κορονοϊό: Το κατάστημα είναι κλειστό για το κοινό, αλλά ανοιχτό για διαδικτυακές παραγγελίες. Στείλτε email την παραγγελία σας οποιαδήποτε ημέρα εκτός Τρίτης και Τετάρτης, όταν το προσωπικό κλείνει τις παραγγελίες. Τα μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου που αποστέλλονται μετά τις 5 το απόγευμα της Δευτέρας και πριν ανοίξουν την Πέμπτη θα διαγραφούν. Αυτό είναι για να παραμείνετε στην κορυφή των παραγγελιών!

Φυτώριο Πόρτλαντ
5050 SE Stark St.
503-231-5050
9000 SE Division St.
503-788-9000
Σε σύνδεση: portlandnursery.com

Κέντρο Κήπου του Tony
10300 SE Holgate Blvd
503-760-7718
Σε σύνδεση: tonysgarden.com

Ειδικά χαρακτηριστικά για τον κορονοϊό: Το κατάστημα είναι ανοιχτό για το κοινό. Φορέστε μάσκα και τηρήστε τις οδηγίες κοινωνικής αποστασιοποίησης. Οι κολλημένοι δείκτες σε όλο το νηπιαγωγείο δείχνουν την κατάλληλη απόσταση όταν περιμένετε στην ουρά ή περιηγείστε. Ανοιχτά Καθημερινά 9 π.μ.-6 μ.μ.

Πυρετός στον κήπο
3433 ΒΑ 24η Λεωφ.
[email protected]
Σε σύνδεση: gardenfever.com

Ειδικά χαρακτηριστικά για τον κορονοϊό: Ανοικτό για παραλαβή παραγγελίας με πληρωμή Τετάρτη-Σάββατο, 10 π.μ.-5 μ.μ. Κατεβάστε και επισυνάψτε φόρμες παραγγελίας online και email. Το προσωπικό θα καλέσει για να εισπράξει την πληρωμή και να εξηγήσει την παραλαβή.

Κατάστημα ζωοτροφών Burns
29215 SE Orient Drive
Gresham, OR 97080
503-663-3246
Σε σύνδεση: burnfeed.com

Το εκκολαπτήριο του Πιτ
13148 NE Portland Rd.
Gervais OR 97026
844-307-4777
Σε σύνδεση: peteshatchery.com

Όρος Scott Fuel (έδαφος)
6904 SE Foster Rd.
503-774-3241
Σε σύνδεση: mtscottfuel.com

Deans Residential (έδαφος)
6400 SE 101st Ave.
503-281-1637
Σε σύνδεση: fineroutdoorliving.com

Wichita Feed and Hardware
6089 SE Johnson Creek Blvd.
503-775-6767
Σε σύνδεση: wichitafeedandhardware.com