Γονείς, πρέπει να μιλήσουμε για τον χυμό
Τα παιδιά και τα κουτιά με χυμούς πάνε μαζί σαν κουρασμένες μαμάδες και καφές. Ενώ πολλοί γονείς πιστεύουν ότι εκείνα τα μικρά κουτιά περιέχουν μια υγιή δόση βιταμινών και θρεπτικών συστατικών, η αλήθεια είναι ότι ο χυμός δεν είναι πραγματικά υγιής. Ενώ όλο και περισσότεροι Αμερικανοί αποχαιρετούν τη σόδα και τα ποτά με ζάχαρη, ο χυμός εξακολουθεί να είναι ένα συνηθισμένο συστατικό στο ψυγείο.
Σε πρόσφατη δημοσίευση στο Οι Νιου Γιορκ Ταιμς, τρεις διατροφολόγοι (δύο ειδικευμένοι στην παιδιατρική διατροφή) αποκάλυψαν γιατί το να κάνετε χυμό ένα συνηθισμένο μέρος της διατροφής του παιδιού σας δεν είναι η καλύτερη επιλογή. Ακολουθούν τέσσερα σημαντικά συμπεράσματα από το κομμάτι τους που όλοι οι γονείς πρέπει να γνωρίζουν.
Ενώ το δοχείο χυμού μπορεί να σας δώσει την εντύπωση ότι είναι γεμάτο υγιεινά, φυσικά συστατικά, η αλήθεια είναι ότι "φρούτα οι χυμοί περιέχουν περιορισμένα θρεπτικά συστατικά και τόνους ζάχαρης ». Ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 12 ουγκιών, για παράδειγμα, περιέχει κατά μέσο όρο 10 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη. Είναι περίπου η ίδια ποσότητα με ένα κουτάκι κόκα κόλα, όχι ακριβώς αυτό που θα θεωρούσατε ένα υγιεινό ποτό.
Οι χυμοί υποβάλλονται σε επεξεργασία και περιέχουν πιο συγκεντρωμένες ποσότητες ζάχαρης και θερμίδων, πράγμα που σημαίνει ότι δεν είναι ισοδύναμα με τα φρούτα από τα οποία προέρχονται. Ο χυμός έχει επίσης λιγότερες φυτικές ίνες, κάτι που σας κάνει να αισθάνεστε χορτάτοι αφού φάτε ένα μήλο. Σε αντίθεση με την κατανάλωση ενός ποτηριού χυμό μήλου, που οι μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί πραγματικά να σας πεινάσει.
| Σύμφωνα με την έκθεση, περισσότερα από τα μισά παιδιά προσχολικής ηλικίας πίνουν χυμό τακτικά και αυτά τα παιδιά πίνουν κατά μέσο όρο 10 ουγγιές την ημέρα. Αυτό είναι υπερδιπλάσιο από αυτό που συνιστά η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής. |
Σύμφωνα με έρευνα μωρά που έλαβαν χυμό στην ηλικία ενός έτους, ήταν πιο πιθανό να πιουν υψηλότερες ποσότητες χυμού και άλλων ποτών με ζάχαρη αργότερα στην παιδική ηλικία. Αυτά τα παιδιά συνδέθηκαν επίσης με υψηλότερα επίπεδα ΔΜΣ στα τέλη της παιδικής ηλικίας.
Τελικά, ενώ ο χυμός φαίνεται να είναι ένα φυσικό και υγιεινό ρόφημα, δεν υπάρχουν στοιχεία που να υποδηλώνουν ότι η κατανάλωσή του σε κάνει πιο υγιή. Στην πραγματικότητα, θα μπορούσε κάλλιστα να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα.
—Shahrzad Warkentin
Προτεινόμενη φωτογραφία: JESHOOTS μέσω Pexels
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ:
Πόσοι γονείς μιλούν ή στέλνουν μηνύματα ενώ οδηγούν; Πολύ Πάρα Πολλά, Μελέτη Ευρήματα
Μαμάδες που κάνουν αυτά τα 5 πράγματα είναι λιγότερο πιθανό να έχουν παχύσαρκα παιδιά, διαπιστώνει η μελέτη
Η ανατροφή των ελικοπτέρων κάνει τα παιδιά λιγότερο προετοιμασμένα, νέα ευρήματα μελέτης