Ο νεότερος (& ευκολότερος) τρόπος για να δειπνήσετε στην οικογένειά σας: Lincoln South Food Hall

Το φαγητό με παιδιά είναι πάντα ένα στοίχημα. Προσθέστε έναν επιλεκτικό τρώγοντα και ένας μακρύς χρόνος αναμονής για φαγητό και φαγητό έξω μπορεί να είναι ο χειρότερος εφιάλτης των γονιών. Αλλά αυτό πρόκειται να αλλάξει όταν λέτε γεια στο νέο Lincoln South Food Hall στο κέντρο του Bellevue. Αυτή η γευστική σκηνή πλήρους εξυπηρέτησης όχι μόνο παρέχει μοναδικές και γευστικές επιλογές μενού γρήγορης εξυπηρέτησης από σεφ, αλλά έχει πολλές επιλογές ακόμη και για τους πιο απαιτητικούς τρώγοντες και μια οικογενειακή ατμόσφαιρα που αγαπάμε. Εάν είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε το grub σας, κάντε κύλιση προς τα κάτω για να δείτε την τελευταία αυτή ανακάλυψη για φαγητό.

φωτογραφία: Lincoln South Food Hall

Βρίσκεται κεντρικά
Βρίσκεται στην καρδιά του κέντρου του Bellevue, απέναντι από την πλατεία Bellevue και ακριβώς κάτω από το νέο Κινηματογράφος Cinemark Reserve είναι όπου θα βρείτε το νέο Lincoln South Food Hall. Πάρκο στο γκαράζ στάθμευσης Lincoln Square (ο χώρος στάθμευσης είναι δωρεάν με επικύρωση από εστιατόρια ή καταστήματα Lincoln South εντός του Bellevue Συλλογή) ή πρόσβαση σε αυτό από οποιαδήποτε από τις σκεπαστές γέφυρες που συνδέουν τη συλλογή Bellevue και την πλατεία Bellevue με την πλατεία Lincoln Βόρειος.

Κοινοτικό δείπνο
Ο χώρος αποτελείται από επτά εστιατόρια γρήγορης εξυπηρέτησης, όλα κάτω από μια στέγη-το καθένα με εντελώς διαφορετική ατμόσφαιρα-αλλά όλα με κοινόχρηστα καθίσματα. Αν νομίζετε ότι αυτό ακούγεται σαν γήπεδο φαγητού, ξανασκεφτείτε το. Το Lincoln South Food Hall έχει έναν γενικό διευθυντή, τον Reid Kendall, πρώην από μερικά από τα κορυφαία εστιατόρια του Σιάτλ: mamnoon, Scout, The Nest at the Το Thompson Hotel και ο Tallulah και ένας εκτελεστικός σεφ, ο Daniel Laferriere πρώην του Guy Savoy και του Daniel Boulud's db Brasserie και Wolfgang Ξωτικό. Ολόκληρο το Lincoln South Food Hall βρίσκεται υπό τη διεύθυνση του Ascend Hospitality Group με έδρα το Bellevue, σε συνεργασία με τον Jeffrey Frederick του Elite Brand Hospitality Group και τον Kevin Hee που είναι διευθυντής μαγειρικής του Frederick ανάπτυξη. Το περιστασιακό περιβάλλον φαγητού, το οποίο θα μπορούσατε να ονομάσετε μέρος κουζίνας, μερικού πάγκου και μερικού μπαρ, προσφέρει ένα ποικιλία από γρήγορες μπουκιές φτιαγμένες από υλικά υψηλής ποιότητας που προέρχονται από την τοπική τεχνική προμηθευτές. Και ξεχωρίζει από άλλες κοινόχρηστες τραπεζαρίες, παρέχοντας στους επισκέπτες επιπλέον ανέσεις, όπως σεντόνια, δίσκοι από ανοξείδωτο ατσάλι και ένα φιλικό προσωπικό που είναι έτοιμο να σας φέρει κοντέινερ, να καθαρίσει τα πιάτα σας και ακόμη και να γεμίσει το νερό σας Γυαλιά.

φωτογραφία: Kristina Moy 

Υπάρχει κάτι για όλους
Είτε έχετε διάθεση για πόκε είτε έχετε όρεξη για tacos στο δρόμο, ramen ή μπιφτέκια, το Lincoln South Food Hall σας καλύπτει. Το Barrio Luchador, το οποίο σερβίρει το φαγητό του από ένα τρέιλερ αέρος, είναι το μέρος για να πάτε tacos (το χοιρινό και ο ανανάς και τα τρυφερά μάγουλα βοδινού είναι τα αγαπημένα μας), quesadillas και πατατάκια και σπιτικά σάλσα Δίπλα, το Avo-Poké είναι το σημείο για προσαρμόσιμα μπολ σαλάτας, φτιαγμένα με ή χωρίς έξι διαφορετικά είδη παραδοσιακών χαβανέζικων πόκε, καθώς και μια μεγάλη ποικιλία από φρέσκους χυμούς και νερά φρούτων. Το Crosta E Vino, ένας πάγκος με ιταλική έμπνευση, σερβίρει πίτσες με ξύλο, τεχνικά τυριά και σανίδες σαλουμιού και έχει πάνω από 30 κόκκινα και λευκά κρασιά που σερβίρονται από εξειδικευμένες βρύσες βαρελιών. Εάν έχετε διάθεση για κις, φανταχτερά χοντρά τοστ, σάντουιτς εμπνευσμένα από τη Γαλλία ή παγωτό ή σορμπέ, ο πάγκος αρπαγής της Baguette Epicerie σίγουρα θα ευχαριστήσει τους γευστικούς σας κάλυκες.

φωτογραφία: Kristina Moy 

Για τους λάτρεις του ramen, το Fat & Feathers δεν μπορεί να ξεπεραστεί. Αυτό το δημοφιλές σημείο (όπως η γραμμή γύρω από τη γωνία) προσφέρει πέντε εκδόσεις ramen με καρφιά τα πάντα, από κοιλιά χοιρινού κρέατος μέχρι ψητή πάπια μέχρι ιαπωνικό τηγανητό κοτόπουλο μαζί με ντελικάτο μπαό σάντουιτς. Για τους λάτρεις του μπιφτέκι, το Burger Brawler σερβίρει γερά μπιφτέκια φτιαγμένα από ένα μείγμα κοντών πλευρών, ψαρονέφρι, τσακ και ribeye ξηρής ηλικίας και με ιταλικό τυρί Taleggio. Το μενού τους περιλαμβάνει επίσης δύο εκδοχές με τηγανητές πατάτες (με πρόσθετο φουά χορτάρι) καθώς και σάντουιτς με γεύση, 24 μπύρες στη βρύση, ένα σύστημα μπύρας Guinness infusion και ένα πλήρες κοκτέιλ μπαρ. Εάν χρειάζεστε παραλαβή καφεΐνης, το Dote σίγουρα θα ικανοποιήσει τη διόρθωση καφεΐνης και το γλυκό σας δόντι. Μαζί με τον εσπρέσο, τα lattes και τα ποτά με χαρακτηριστικό τρόπο, το Dote προσφέρει μια υπέροχη ποικιλία από χειροποίητα σοκολατάκια (φτιαγμένα στο χώρο του διάσημου Pastry Chef Ewald Notter) καθώς και αρτοσκευάσματα, είδη πρωινού όλη την ημέρα, σάντουιτς εποχής και ποικιλίας, ακόμη και ζαχαρωτός καφές κοκτέιλ.

φωτογραφία: Kristina Moy

Φαγητό για παιδιά
Είτε έχετε ένα παιδί που δεν τρώει κρέας, ένα παιδί που δεν αντέχει τη θέα των λαχανικών ή ένα παιδί περιπετειώδης τρώγων που θα δοκιμάσει σχεδόν τα πάντα, το Lincoln South Food Hall έχει κάτι να ικανοποιήσει τους πάντες μικροκαμωμένος ουρανίσκος. Στο Barrio Luchador, το παιδικό μενού αποτελείται από quesadillas κοτόπουλου ή τυριού, tacos κοτόπουλου ή βοδινού με τριμμένο τυρί, τσιπς τορτίγιας και ήπια σάλσα και ζάχαρη και κανέλα και Horchata για επιδόρπιο. Στο Crosta E Vino, τα παιδιά μπορούν να επιλέξουν τον πίνακα τυριών και σαλαμιού από το μενού του παιδιού ή να πάνε με τυρί σε μέγεθος παιδιού, πεπερόνι ή πίτσα με ξύλο μανιταριών. Αν ένα μπιφτέκι και πατάτες είναι κάτι περισσότερο από τους βοηθούς σας, το Burger Brawler σερβίρει παιδικές εκδόσεις του βαριά χάμπουργκερ, cheeseburger και τραγανά μπιφτέκια σολομού μαζί με πατάτες και βανίλια ή σοκολάτα μιλκσέικ. Έχετε έναν μικρό εραστή ramen στο fam; Προχωρήστε στο Fat & Feathers και αφήστε το παιδί σας να παραγγείλει μια εκδοχή του ramen χοιρινής κοιλιάς και προσθέστε ένα ιαπωνικό τηγανητό bao κοτόπουλου για να γεμίσει πραγματικά την κοιλιά της. Και ποιο παιδί δεν μπορούσε να αντισταθεί στη φρυγανιά της Nutella με μια αλατισμένη μπανάνα καραμέλας ή μπαγκέτα τυριού στη σχάρα στο Baguette Epicerie; Συμπληρώστε με μια μεζούρα (ή δύο!) Παγωτό Full Tilt και είμαστε σίγουροι ότι όλοι στο πλήρωμά σας θα πάνε σπίτι με γεμάτες κοιλιές.

φωτογραφία: Lincoln South Food Hall

Ακόμα Περισσότερες Ευκολίες
Με την τεχνολογία, το Lincoln South Food Hall έκανε την προμήθεια τροφίμων τόσο εύκολη όσο ένα κλικ, χτύπημα ή σάρωση. Οι επιλογές περιλαμβάνουν περίπτερα αυτοεξυπηρέτησης για αντικείμενα αρπαγής και σύντομα, online παραγγελίες για παραλαβή και παράδοση μέσω της ιστοσελίδας του Food Hall και της εφαρμογής για κινητά. Συνεργάτες τρίτων όπως DoorDash, Grubhub και Caviar θα παρέχουν επίσης υπηρεσίες παράδοσης στο μέλλον, ακολουθούμενες από Uber Eats και Postmates.

Καλό να ξέρω
1. Ο χώρος μεταξύ των τραπεζιών και των πάγκων φαγητού είναι αρκετά σφιχτός, αλλά υπάρχει χώρος στάθμευσης καροτσιών δίπλα στο Burger Brawler.

2. Στη μέση της αίθουσας τροφίμων θα βρείτε έναν αυτοεξυπηρετούμενο σταθμό νερού που κάνει το ποτό στα παιδιά σας εύκολο-αρωματικό.

3. Οι τουαλέτες βρίσκονται στα δεξιά του Baguette Epicerie. Ακολουθήστε τις πινακίδες κάτω από το διάδρομο.

4. Διατίθεται δωρεάν Wi-Fi, σε περίπτωση που ο βοηθός σας πρέπει να παρακολουθήσει ΝΤΟΡΑ Η ΕΞΕΡΕΥΝΗΤΡΙΑ με την πίτσα της με ξύλο ή πρέπει να τραβήξετε λίγο δουλειά/μεσημεριανό διπλό καθήκον.

5. Αν ψάχνετε για δώρο, σταματήστε στο Dote Coffee Bar και πάρτε τοπικά ψημένο καφέ, χειροποίητες σοκολάτες, βάζα της πολύ νόστιμης γκανάς τους (προτείνουμε τη λευκή σοκολάτα βανίλιας) ή μια σακούλα σοκολάτα γάλακτος φουντούκια Εδώ απλά δεν μπορείς να κάνεις λάθος!

φωτογραφία: Kristina Moy

Lincoln South Food Hall
500 Bellevue Way
Bellevue, Ουάσιγκτον 98004
425-362-6082
Σε σύνδεση: lincolnsfh.com

Ρες: Δευτ.-Πέμ., 6 π.μ.-10 μ.μ., Παρ., 6 π.μ.-11 μ.μ., Σάββ., 9:30 π.μ.-μεσάνυχτα. Κυρ., 9:30 π.μ.-10 μ.μ. Λάβετε υπόψη ότι οι ώρες εστιατορίου ενδέχεται να διαφέρουν, ειδικά με τις αργίες.

Έχετε πάει το πλήρωμά σας στο Lincoln South Food Hall; Σχεδιάζετε να πάτε σύντομα; Απολαύστε την εμπειρία σας στα παρακάτω σχόλια.

—Κριστίνα Μόι

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ:

8 Κυριακάτικα Brunches για να κάνετε κάθε Σαββατοκύριακο ξεχωριστό 

Μόλις άνοιξε: Το πρώτο χορτοφαγικό και βέγκαν εστιατόριο του Sea-Tac Airport

Το Scoop du Jour: Salt & Straw τελικά ανοίγει δύο καταστήματα στο Σιάτλ

Hit the Bricks: Our Favorite Food Trucks Gone Brick-and-Mortar

Το νέο θέατρο του Bellevue πρόκειται να αλλάξει τον τρόπο που κάνετε τη βραδιά με ραντεβού