Ο οδηγός σας για διακοπές μάθησης στο νησί Whidbey

Οι κοινότητες που κατοικούν στα νησιά Whidbey και Camano αξίζει να τις επισκεφτείτε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, αλλά αν έχετε κολλήσει σε μια στάση «ήσουν εκεί, το έκανε αυτό», γιατί να μην δοκιμάσετε διακοπές μάθησης. Είναι ένας εύκολος και διασκεδαστικός τρόπος για να διευρύνετε τους ορίζοντές σας, να επεκτείνετε τη ζώνη άνεσής σας και να πυροδοτήσετε τη δημιουργικότητά σας με σύντομες ευκαιρίες μια φορά στη ζωή. Εάν αυτό ακούγεται σαν κάτι που θα θέλατε να δοκιμάσετε, καλέστε τους παππούδες και συνεχίστε. Αυτή η άδεια είναι μόνο για τη μαμά και τον μπαμπά!

Τι μαθήματα να παρακολουθήσετε

Μάθετε να μαγειρεύετε στη χώρα
Ενώ το Orchard Kitchen ετοιμάζει διαφορετικά «υπερ-εποχικά» δείπνα αγροικίας κάθε εβδομάδα στο μικρό του Το εστιατόριο από αγρόκτημα σε τραπέζι, ο Chef Vincent Nattress προσφέρει μια ποικιλία από δίωρα μαθήματα μαγειρικής κάθε φορά μήνας. Με την βοήθεια του Sous Chef Elisabeth David και της συζύγου του, Tyla Nattress, κάθε τάξη επικεντρώνεται σε μια ποικιλία φαγητών από ένα συγκεκριμένο χώρα και τη δημιουργία διαφορετικών παραλλαγών ενός τροφίμου όπως ζυμαρικά ή θαλασσινά ή μπορεί να επικεντρωθεί στην ανάπτυξη συγκεκριμένου μαγειρέματος δεξιότητες. Πρόσφατα μαθήματα «από χωράφι» περιλάμβαναν Tastes of India, How to Cook Eggs, Seafood, Paella, Risotto, Tamales, Filled Pasta, Knife Skills κ.λπ.

Κάθε τάξη είναι αρκετά μικρό με κάθε μαθητή να βοηθάει να φτιάξει ένα γεύμα μαζί. Αφού τακτοποιήθηκε με καφέ ή τσάι, έδεσε τις κορδόνια της ποδιάς και πλύθηκε τα χέρια, ο σεφ Βίνσεντ δεν θα χάσει χρόνο για να μοιραστεί το μενού της ημέρας και να εξηγήσει ποια μπαχαρικά και βότανα θα χρησιμοποιήσει η ομάδα και Γιατί. Κάθε τάξη είναι διαφορετική με κάποιες επιδείξεις που δίνονται στην ομάδα γενικά, ενώ κάποιες άλλες θα τραβηχτούν στην άκρη για να μάθουν μια συγκεκριμένη τεχνική που χρησιμοποιείται στη συνταγή τους. Ενώ μερικοί κόβουν λαχανικά, άλλοι μπορεί να μετρούν λάδια.

Αφού συνεργαστούν, κάθε τάξη κάθεται στο μεγάλο τραπέζι με τους οικοδεσπότες για να απολαύσουν ένα υπέροχο γεύμα μαζί. Αυτά τα μαθήματα είναι μια μεγάλη εμπειρία για να γνωρίσετε νέους ανθρώπους και να μάθετε κάποιες σταθερές δεξιότητες μαγειρικής για να επιστρέψετε στο σπίτι. Κάθε τάξη περιλαμβάνει 90 λεπτά μαγειρικής, ένα οικογενειακό στυλ μεσημεριανό γεύμα και δύο ποτήρια κρασί. Τα προσεχή μαθήματα αναρτώνται στον ιστότοπο του Orchard Kitchen, μήνες νωρίτερα, αλλά είναι καλή ιδέα να εγγραφείτε νωρίς καθώς αυτά τα ταξινομημένα μπορούν να γεμίσουν γρήγορα.

Κουζίνα Οπωρώνα
5574 Bayview Rd.
Langley, Wa 98260
360-321-1517
Σε σύνδεση: orchardkitchen.com

Ελευθερώστε τον εσωτερικό σας καλλιτέχνη
Το Pacific Northwest Art School προσφέρει προσιτά μαθήματα τέχνης 2-3 ωρών σε διάφορα θέματα, όπως ακουαρέλα, γράμματα, χειροτεχνίες από χαρτί, σχέδιο και πολλά άλλα. Ορισμένα μαθήματα είναι πιο ακριβά από άλλα και εάν είστε τυχεροί, θα μπορείτε να εγγραφείτε σε ένα δωρεάν μάθημα όπως η πρόσφατη προσφορά Class Collage. Με τη διευκόλυνση της Linda Schrock και της Lauren Young, οι μαθητές όλων των ηλικιών προκαλούνται να γίνουν όμοιοι παιδιά ξανά και απλά "παίζουν" με διαφορετικά χρώματα χαρτιού, υφάσματα, κουμπιά, αποκόμματα περιοδικών και οτιδήποτε. Μερικές φορές παίζεται τζαζ μουσική και σερβίρονται σνακ για να «εμπνεύσουν» τους συμμαθητές τους. Στο τέλος, θα εκπλαγείτε από αυτό που μπορείτε να συνεργαστείτε σε δύο φαινομενικά σύντομες ώρες… κατάλληλο για να το κρεμάσετε στο ψυγείο πίσω στο σπίτι! Τα προσεχή μαθήματα στο καλλιτεχνικό σχολείο περιλαμβάνουν "Fear Free Watercolor: Beginning Techniques", "Fun and Funky Letters", "Step Away From το τραπέζι: Γιόγκα για καλλιτέχνες, "" POP: Punch Up your Summer Art with Geli Printed Card and φάκελοι "και" Take the Fear Out of Σχέδιο."

Pacific Northwest Art School
15 Β.Δ. Birch St.
Coupeville, Wa 98239
360-678-3396
Σε σύνδεση: pacificnorthwestartschool.org

Φτιάχνοντας σοκολάτα με τη Μόνα
Ο Willie Wonka δεν έχει τίποτα στη μπουτίκ σοκολάτας Mona Newbauer's Sweet Mona's Chocolate. Αυτή και ο σύζυγός της Τόνι φτιάχνουν προσωπικά σχεδόν τα πάντα στο κατάστημα, συμπεριλαμβανομένων των σοκολατών με το χέρι, ψιλοκομμένα και καραμέλες, βουτυρώδεις καραμέλες, κρεμώδες φοντ, τρούφες, πίνοντας σοκολάτα και τόσα πολλά περισσότερο. Το καλύτερο κομμάτι? Μπορείτε επίσης να μάθετε πώς να τα φτιάχνετε! Αφού φορέσουν δίχτυα και ποδιές, οι επισκέπτες μπορούν να συμμετάσχουν σε (πολύ) προσωπικά μαθήματα παρασκευής καραμελών. Η κουζίνα της Μόνας δεν είναι τεράστια, οπότε τα μεγέθη της τάξης της είναι μικρά, πράγμα που σημαίνει ότι θα λάβετε μεγάλη προσοχή από τον ίδιο τον κατασκευαστή καραμελών.

Κατά τη διάρκεια του μαθήματος "Τρούφες σοκολάτας 101", μαθαίνετε πώς να λιώνετε σωστά το γάλα και τη μαύρη σοκολάτα με κρέμα φτιάξτε την τέλεια γκανάς, πώς να τυλίξετε τη γκανάς σε διάφορα συμπληρώματα και στη συνέχεια να συσκευάσετε μια δέσμη για να πάτε σπίτι εσείς. Τα μαθήματα της Μόνας είναι απλά, ενημερωτικά και διασκεδαστικά. Και σας εγγυόμαστε ότι θα θέλετε να κάνετε παρέα με τη Μόνα και τον Τόνι για ώρες. Άλλα μαθήματα που προσφέρονται περιλαμβάνουν "Tempering Chocolate", "Toffee and Brittle" και "Fudge-Making". Έχει μάλιστα κάτι που ονομάζεται «Chocolatier for a Day». Δεν είμαστε σίγουροι τι σημαίνει αυτό, αλλά ακούγεται νόστιμο και διασκεδαστικό!

Sweet Mona’s Chocolate Boutique
221 2nd St., Ste 16
Langley, Wa 98260
360-221-2728
Σε σύνδεση: sweetmonas.com

Πού να φάτε και να πιείτε

Πάρτε έναν καφέ, δώστε έναν σκοπό
Στο Βιβλιοπωλείο South Whidbey Commons Coffeeehouse συμβαίνουν περισσότερα από ό, τι φαίνεται. Όχι μόνο το προσωπικό εκεί δεσμεύεται να σερβίρει ποιοτικά ποτά καφέ, φαγητό και θεαματικό παγωτό προϊόντα, αλλά το κατάστημα χρησιμεύει επίσης ως χώρος για την κοινότητα και πρόγραμμα εκπαίδευσης στο χώρο εργασίας για το νησί Whidbey νεολαία. Ακόμα και όταν βρίσκεστε εκτός πόλης, τα Commons θα σας κάνουν να αισθανθείτε ότι είστε μέρος της κοινότητας. Και η Brandie Follet θα βάλει τα δυνατά της για να σας εξηγήσει την ιστορία του The Commons ενώ baristas όπως η Aurbie Day δημιουργούν έργα τέχνης με καφεΐνη. Στο βιβλιοπωλείο South Whidbey Commons Coffeehouse, ο εσπρέσο είναι υπέροχος, το φαγητό είναι νόστιμο και θα φύγετε γνωρίζοντας ότι έχετε βοηθήσει μια κοινότητα να ευδοκιμήσει.

Βιβλιοπωλείο South Whidbey Commons Coffeehouse
124 2ος Αγ.
Langley, Wa 98260
360-221-2414
Σε σύνδεση: southwhidbeycommons.org

Ζύμωση και σίτιση
Στην άκρη του νερού στο Coupeville θα βρείτε το Knead and Feed Bakery, το οποίο είναι στην πραγματικότητα δύο εγκαταστάσεις σε ένα. Κάτω από το επίπεδο του δρόμου υπάρχει ένα εστιατόριο πλήρους εξυπηρέτησης που σερβίρει πιάτα πρωινού και μεσημεριανού γεύματος. Πάνω είναι το αρτοποιείο/καφενείο, αλλά δεν θέλετε αυτό το μέρος να είναι το τελευταίο κατάστημα που επισκέπτεστε ενώ βρίσκεστε στην πόλη. Δεν είναι ασυνήθιστο, αργά το απόγευμα, να βρείτε τα περισσότερα από τα είδη αρτοποιίας όλα εξαντλημένα. Τα ρολά κανέλας και τα ρολά πορτοκαλιού είναι ιδιαίτερα καλά, αλλά θα βρείτε επίσης μοναδικές εκδόσεις νυχιών αρκούδας (που είναι μεγαλύτερες από το κεφάλι σας), μπισκότα, πίτες και πολλά άλλα.

Ζυμώστε και τροφοδοτήστε το αρτοποιείο
4 Front St. N.W.
Coupeville, Wa 98239
360-678-5431
Σε σύνδεση: kneadandfeed.com

The Best Fish ‘n Chips
Βρίσκεται στο Oak Harbour, το Seabolt's Smokehouse έχει ψηφιστεί ως "Τα καλύτερα θαλασσινά του Whidbey, Clam Chowder και Fish and Chips" τα τελευταία επτά χρόνια και όπως υποδηλώνει το όνομα, ο τόπος είναι επίσης γνωστός για τα κορυφαία καπνιστά προϊόντα θαλασσινών Καλά. Αυτά εκτίθενται σαν διάδρομος παντοπωλείου και θα έχετε χρόνο να τα δείτε αν σκοπεύετε να φάτε εκεί για δείπνο το βράδυ του Σαββάτου. Ο χρόνος αναμονής για να πάρετε ένα τραπέζι μπορεί να είναι έως και 45 λεπτά σε μήκος, αλλά αξίζει τον κόπο. Εμπιστευσου μας! Το Cod and Chips είναι εκπληκτικό και για τους λάτρεις της γης, προτείνουμε το Kobe Beef Burger και το Cheddar. Και τα δύο πιάτα σερβίρονται με πατάτες τηγανητές και σάλτσα ταρτάρ τσίλι. Το προσωπικό εδώ είναι εξαιρετικά φιλικό και κάνει ένα εξαιρετικό μέρος για ένα αιτιώδες, αλλά νόστιμο γεύμα.

Το Seabolt’s Smokehouse
31640 Sr. 20, Ste. 3,
Oak Harbor, Wa 98277
800-574-1120
Σε σύνδεση: seabolts.com

Πού να ψωνίσετε

Αγορές με μία στάση [Upscale]
Από το 1984, το Star Store στο Langley εργάστηκε σκληρά για να γίνει «το μέρος» στην πόλη για φαγητό, μόδα και επίπλωση. Ένα μέρος παντοπωλείο, ένα κατάστημα δώρων και ένα κατάστημα ρούχων, υπάρχει κυριολεκτικά κάτι για όλους εδώ. Πάρτε μερικά είδη για δείπνο, βρείτε ένα ωραίο μπουκάλι κρασί, πάρτε ένα δώρο για κάποιον στο σπίτι και βρείτε ένα νέο αντικείμενο που θα φωτίσει την ντουλάπα σας κατά το ίδιο ταξίδι. Είναι επίσης ένα από τα λίγα καταστήματα στην πόλη που απευθύνονται σε άνδρες καθώς και γυναίκες που προσφέρουν είδη μόδας και δώρου που πραγματικά θέλουν οι άντρες. Δεν μπορείτε να βρείτε αυτό που ψάχνετε; Οι πιθανότητες είναι ότι το έχουν, απλά πρέπει να ξέρετε πού να κοιτάξετε.

Star Store
201 1η Αγ.
Langley, Wa 98260
360-221-5223
Σε σύνδεση: starstorewhidbey.com

Απίστευτη μοναδική διακόσμηση τέχνης
Mayσως έχετε συναντήσει τον ιστότοπο Artisan Crafted Home που διαθέτει εκπληκτική διακόσμηση σπιτιού μοναδικού είδους και έπιπλα κατασκευασμένα από μια ποικιλία τεχνιτών και όχι μηχανημάτων. Μετά από χρόνια πώλησης των αντικειμένων στο διαδίκτυο, οι ιδιοκτήτες αποφάσισαν να ανοίξουν ένα κατάστημα, ώστε οι αγοραστές να μπορούν να πλησιάσουν από κοντά αυτά τα είδη που περιλαμβάνουν χειροποίητους λαμπτήρες που δημιουργήθηκαν από πραγματικά φύλλα, κεραμικά σετ πιάτων, βιολογικά κεριά, χειροποίητα ξύλινα έπιπλα και τόσα πολλά περισσότερο. Το κατάστημα μοιάζει περισσότερο με γκαλερί τέχνης, όπου εμφανίζονται τα όμορφα κομμάτια του που δημιουργήθηκαν από τεχνίτες από όλο τον κόσμο. Psst... αυτό είναι ένα κατάστημα που δεν θα θέλετε να βιαστείτε.

Artisan Crafted Home
211 First St.
Langley, Wa 98260
360-321-2131
Σε σύνδεση: artisancraftedhome.com

Που να μείνω

ΚρεβάτικαιΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
Ενώ υπάρχουν πολλές επιλογές B&B στα νησιά, προτείνουμε το The Anchorage Inn στο Coupeville. Με θέα στο Penn Cove βρίσκεται αυτό το πανέμορφο Victorian Inn με τη φωτεινή κόκκινη οροφή του. Στο εσωτερικό, θα βρείτε αντίκες και γοητεία του παλιού κόσμου με πολλές σύγχρονες ανέσεις για να κάνετε την επίσκεψή σας αξέχαστη. Πριν αποσυρθείτε στο δωμάτιό σας, απολαύστε ένα βιβλίο στο σαλόνι, παρακολουθήστε το ηλιοβασίλεμα στην τυλιγμένη βεράντα ή γλιστρήστε μερικά μπισκότα (που είναι πάντα διαθέσιμα) από το βάζο μπισκότων της τραπεζαρίας. Προχώρα, εντάξει!

Κάθε δωμάτιο διαθέτει δικό του ιδιωτικό μπάνιο, καλωδιακή τηλεόραση, Wi-Fi, καφετιέρα, φούρνο μικροκυμάτων και ψυγείο (εφοδιασμένο με αναψυκτικά). Κάντε μια βραδιά ταινιών με τη συσκευή αναπαραγωγής DVD στο δωμάτιο, μια τεράστια ποικιλία από τρέχοντες τίτλους ταινιών και ποπ κορν. Το πρωινό σερβίρεται δύο φορές και περιλαμβάνει ένα πιάτο με φρούτα, ψωμιά πρωινού, μια απίστευτη είσοδο πρωινού, χυμό, καφέ και τσάι. Ο ιδιοκτήτης Dave και η Dianne Binder προχωρούν ακόμη περισσότερο και σκέφτονται τα πάντα, έτσι ώστε η διαμονή σας να είναι τόσο ευχάριστη όσο και αξέχαστη.

Anchorage Inn
807 Ν. Main St.
Coupeville, Wa 98239
360-678-5581
Σε σύνδεση: anchorage-inn.com

Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις διακοπές εκμάθησης στα νησιά Whidbey και Camano, επισκεφθείτε τον τουρισμό Whidbey και Camano Islands δικτυακός τόπος.

Έχετε κάνει διακοπές μάθησης πριν; Ακούγεται σαν κάτι που θα θέλατε να δοκιμάσετε; Πείτε μας στα παρακάτω σχόλια.

—Jeffrey Totey (όλες οι φωτογραφίες είναι ευγενική προσφορά του συγγραφέα)

Αυτό το ταξίδι οργανώθηκε από την Erin Osborne Communications και πληρώθηκε από τον Whidbey και το Camano Islands Tourism, αλλά όλες οι απόψεις που εκφράζονται εδώ ανήκουν στον συγγραφέα.

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ:

Από το βουνό στην πόλη: Ο οδηγός σας για μια απόδραση Σαββατοκύριακου Wenatchee

Ο οδηγός σας για μια επική οικογενειακή διακοπές σκι στο Whistler, π.Χ

Spring Break Staycation: 6 Seattle Hotels to Stay & Play

Συσκευάστε τις τσάντες σας: 11 Χαλαρωτική μαμά Αποδράσεις για κράτηση τώρα

Και τότε υπήρχαν… 9 Αποδράσεις Babymoon στο οποίο μπορείτε να οδηγήσετε

Ανακαλύψτε το Seabrook: A Beach Town στη γραφική ακτή της Ουάσιγκτον