Καλοσύνη χωρίς γλουτένη: 6 αρτοποιεία GF που είμαστε γλυκοί

Από μπισκότα μέχρι κρουτόν, μάφινς μέχρι κράκερ, θα βρείτε ό, τι αγαπάτε και πολλά άλλα στο Nuflours, ένα πιστοποιημένο κατάστημα ψησίματος χωρίς γλουτένη και φιστίκι που σερβίρει φρέσκα αρτοσκευάσματα και ψωμιά. Τα γλυκά, τα ψωμιά και τα κεράσματα τους προέρχονται από μια αυστηρά εγκατάσταση χωρίς γλουτένη και φυστίκι, με αρκετές επιλογές διαθέσιμες για άλλους διατροφικούς περιορισμούς. Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος σκοράροντας ένα από τα πλούσια και νόστιμα brownies τους και κανείς από το πλήρωμά σας δεν θα παραπονεθεί για τα μπισκότα, τις μπάρες, τα ρολά κανέλας, το κις, τις πίτες ή το ψωμί τους. Φτιάξτε το για να καθίσετε και απολαύστε το μεσημεριανό γεύμα ξεχωριστό με τη σούπα panini της ημέρας και μια γλυκιά απόλαυση. Or σταματήστε την Πέμπτη Πέμπτη και λάβετε 25% έκπτωση στην αγορά σας όταν φέρετε το δικό σας εμπορευματοκιβώτιο.

Nuflours
518 15th Ave. ΜΙ.
Σιάτλ, Wa 98112
206-395-4623
Σε σύνδεση: nuflours.com

Hρες: Τρί. – Πέμ., 7 π.μ. – 7 μ.μ. Παρ. – Σάβ., 7 π.μ. – 8 μ.μ. Κυρ., 8 π.μ. - 5 μ.μ. Κλειστά Δευτ.

Το Capitol Hill’s Niche Gluten Free Café & Bakery έχει έναν στόχο: να δημιουργήσετε προσεγμένα τρόφιμα που θα σας κάνουν να νιώσετε χαρούμενοι και υγιείς. Ο Toby Matasar, ζαχαροπλάστης πάνω από 20 χρόνια υιοθέτησε έναν τρόπο ζωής χωρίς γλουτένη πριν από αρκετά χρόνια και αμέσως άρχισε να αισθάνεται καλύτερα. Αποφάσισε να φέρει νόστιμα τρόφιμα χωρίς γλουτένη στην κοινότητα του Σιάτλ για να διαδώσει την υγιή αγάπη. Η Niche προσφέρει πρωινό και μεσημεριανό γεύμα έξι ημέρες την εβδομάδα και τα αποκλειστικά μενού για πρωινό και μεσημεριανό γεύμα περιλαμβάνουν μια ποικιλία από μικρές μπουκιές και χορταστικά γεύματα. Για πρωινό, δοκιμάστε το πιάτο βάφλας ή ένα γλυκό πανί με γλυκό τυρί στη σχάρα. Για μεσημεριανό γεύμα, απολαύστε ένα σάντουιτς, χασίς ή panini.

Niche Gluten Free Café & Bakery
808 12^ου Λεωφ.
Σιάτλ, Wa 98122
Σε σύνδεση: nicheseattle.com

Hρες: Δευτ. -Παρ., 7 π.μ. – 4 μ.μ. Σάββατο, 9 π.μ. - 4 μ.μ. Κλειστό Κυρ.

Για πάνω από 35 χρόνια, το Cinnamon Works φτιάχνει νόστιμα γλυκά για τους Seattleites και τους πεινασμένους τουρίστες που επισκέπτονται την Emerald City. Παρόλο που πωλούν αντικείμενα που παράγονται με σιτάρι και χωρίς γλουτένη, η δημοτικότητα και η εξαιρετική τοποθεσία του αρτοποιείου στην καρδιά της αγοράς Pike Place τα βάζει στον χάρτη των τόπων για να δοκιμάσετε. Φορτωμένα με επιλογές χωρίς γλουτένη, vegan και χωρίς ζάχαρη, τα παιδιά θα ξετρελαθούν με τη σοκολάτα τους, τέρας, μπισκότα σταφίδας και κολοκύθας βρώμης που προέρχονται από τη βιτρίνα ακόμα ζεστά και σχεδόν στο μέγεθος τους κεφάλια. Φυσικά έχουν και ρολά κανέλας με αρκετές επιλογές για να διαλέξετε, συμπεριλαμβανομένων χωρίς γλουτένη, vegan και με ή χωρίς γλάσο. Psst... μην χάσετε τα γρήγορα ψωμιά τους, τα muffins, τα brownies, τα αμυγδαλωτά και τα granola: όλα νόστιμα και όλα χωρίς γλουτένη. Σταματήστε στο κατάστημα ή κάντε μια παραγγελία.

Έργα Κανέλας
1536 Pike Pl.
Σιάτλ, Wa 98101
206-583-0085
Σε σύνδεση: cinnamonworks.com

Hρες: Δευτ. -Παρ., 7:30 π.μ. – 5 μ.μ. Σάββατο – Κυρ., 8 π.μ. – 5 μ.μ.

Με τόσες πολλές γευστικές επιλογές που προσφέρονται σε αυτό το φούρνο Eastside, στοιχηματίζουμε ότι ακόμη και οι φίλοι σας που τρώνε γλουτένη θα ζηλέψουν όλα τα καλά φαγητά που έχουν. Κάθε είδος έχει τη γεύση και την υφή των παραδοσιακών φούρνων - δεν θα χάσετε καν το σιτάρι. Και οι μοναδικοί γευστικοί συνδυασμοί τους δίνουν μια νέα πινελιά στα παλιά αγαπημένα, από τα scones, τα muffins και τα σπέσιαλ ψωμιά τους, μέχρι τις μπάρες που αρέσουν στα παιδιά και τα φρεσκοψημένα μπισκότα σοκολάτας. Όλα τα προϊόντα τους παρασκευάζονται σε ειδικό αρτοποιείο χωρίς γλουτένη και φυστίκι και πολλά είδη έρχονται και χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα. Το Wildflour χρησιμοποιεί τοπικά εποχιακά προϊόντα, οπότε οι προσφορές μενού τους αλλάζουν συχνά για να επωφεληθούν από τα πιο φρέσκα διαθέσιμα υλικά. Εγγραφείτε στο δικό τους ενημερωτικό δελτίο για να ενημερώνεστε για τα διαθέσιμα αντικείμενα.

Σημείωση: Το Wildflour δεν δέχεται πλέον πελάτες εισόδου. όλα τα είδη είναι διαθέσιμα αποκλειστικά μέσω του διαδικτυακού συστήματος παραγγελιών τους.

Εταιρεία ψησίματος χωρίς γλουτένη Wildflour
13600 Ν.Ε. 20th St., Ste. ΣΙ,
Bellevue Wa, 98005
425-765-6115
Σε σύνδεση: wildflourglutenfree.com

Ρες παραγγελίας παραλαβής: Τρί. – Σάβ., 8 π.μ. – 4 μ.μ. Κλειστό Κυρ. & Δευτ.

Το φαγητό έξω μπορεί να είναι δύσκολο όταν πλοηγείστε σε τροφικές αλλεργίες και ευαίσθητα, αλλά βρήκαμε τη θέση για εσάς! Το Flying Apron χρησιμοποιεί τη δημιουργικότητα και την εφευρετικότητα για να φτιάξει στο χέρι νόστιμα αντικείμενα μενού χωρίς γλουτένη για να ικανοποιήσει κάθε ουρανίσκο. Χρησιμοποιώντας εναλλακτικούς συνδυασμούς αλευριού και οργανικά γλυκαντικά που προέρχονται από τοπικούς, αξιόπιστους προμηθευτές, το Flying Apron δημιουργεί τις αγαπημένες σας λιχουδιές. Τα πιστοποιημένα μαγαζιά ψησίματος χωρίς γλουτένη και vegan που βρίσκονται τόσο στο Fremont (σε απόσταση αναπνοής από το Troll) όσο και στο Eastside (στο κέντρο του Redmond) είναι καλά εφοδιασμένα με απολαύσεις χωρίς γλουτένη. Επιλέξτε από τη μεγάλη ποικιλία μπισκότων, ντόνατς, cupcakes, muffins, brownies ή τάρτας. Διατίθενται αλμυρά αντικείμενα όπως πίτσα, λαζάνια, κις και τυρί mac 'n αν θέλετε κάτι πιο ουσιαστικό στις κοιλιές τους.

Σημείωση: Υπάρχει περιορισμένη ποσότητα αλμυρών ειδών διαθέσιμη και στις δύο τοποθεσίες λιανικής. Παραγγείλετε εκ των προτέρων (72 ώρες νωρίτερα) για να βεβαιωθείτε ότι τα αγαπημένα σας πιάτα χωρίς γλουτένη είναι έτοιμα για να πάρετε σπίτι.

3510 Fremont Ave. Ν.
Σιάτλ, Wa 98103
206-442-1115
Σε σύνδεση: flyingapron.com

Hρες: Καθημερινά, 7 π.μ. -8 μ.μ.

16541 Redmond Way, Ste. μι
Redmond, Wa 98052
Hρες: Τρί. – Σάβ., 8 π.μ. – 7 μ.μ. Ήλιος. & Δευτ., 9 π.μ. – 6 μ.μ.

φωτογραφία: Grain Artisan Bakery

Παλαιότερα γνωστό ως Pacific Northwest Cupcakes, το Grain Artisan Bakery υπερηφανεύεται για μοναδικούς συνδυασμούς γεύσης. Το Grain δεν είναι πιστοποιημένο αρτοποιείο χωρίς γλουτένη, αλλά σχεδόν όλα τα κέικ και οι συνταγές τους μπορούν να γίνουν χωρίς γλουτένη ή/και vegan. Λάβετε υπόψη ότι αυτά τα αρτοσκευάσματα δεν ψήνονται σε κουζίνα χωρίς γλουτένη και μπορεί να έρθουν σε επαφή με αλλεργιογόνα. Μερικά από τα ιδιαίτερα προτεινόμενα αρώματα της Grain περιλαμβάνουν σκούρο κακάο και θαλασσινή αλατισμένη καραμέλα, τυρί καρότο & κρέμα γάλακτος, κρέμα γκρι γκρι & άγρια ​​λεβάντα, και αλατισμένο ακατέργαστο μέλι & βατόμουρο. Κάντε μια παραγγελία ή βρείτε τα στο Έβερετ, Snohomish και Mill Creek Οι αγορές αγροτών ξεκινούν τον Μάιο. Επίσης, πραγματοποιούν δύο εβδομαδιαία αναδυόμενα παράθυρα στο Ingάχνει γυαλί καφέ στο Snohomish και παρουσιάζουν τα αρτοσκευάσματα τους σε φεστιβάλ και εκδηλώσεις της περιοχής. Ελέγξτε το ημερολόγιό τους για να μάθετε πού θα είναι στη συνέχεια.

Σε σύνδεση: pacificnorthwestcupcakes.com