Μέσα στο Totally Awesome Playdate Cafe με τη Lizz Quain

Playdate Café σε Lynnwood μπορεί να είναι ο νεότερος χώρος παιχνιδιού στο μπλοκ, αλλά οι γονείς του Σιάτλ είναι ήδη ερωτευμένοι. Η απόδειξη βρίσκεται στην ψηφοφορία - το Playdate Café ήταν η απόλυτα φοβερή επιλογή σας για τον καλύτερο εσωτερικό χώρο παιχνιδιού! Και δεν είναι περίεργο που αυτός ο καινοτόμος χώρος εστίασης στην κοινότητα είναι τόσο επιτυχημένος. Το Playdate Café διαθέτει έναν μεγάλο χώρο παιχνιδιού με ξεχωριστό χώρο για βρέφη και ανιχνευτές, ένα καφέ με νόστιμο φαγητό και ποτά και δωρεάν wifi, ακόμη και πρωινό προσχολικό μάθημα.

Η Supermom Lizz Quain πήρε πρόσφατα το χρόνο να μας μιλήσει για το τι κάνει το Playdate Café τόσο υπέροχο, τις συμβουλές της για τους επίδοξους ιδιοκτήτες επιχειρήσεων και πολλά άλλα. Συνέχισε να διαβάζεις:

Κόκκινο τρίκυκλο: Συγχαρητήρια που ψηφίσατε ως "Το πιο φοβερό" από την κοινότητά σας! Τι πιστεύετε ότι εκτιμούν περισσότερο οι πελάτες σας για την επιχείρησή σας;

Λιζ Κουέιν: Ρώτησα τους πελάτες μου και μου είπαν ότι τους αρέσει που ο χώρος παιχνιδιού μας είναι ασφαλής, κλειστός, καθαρός, διασκεδαστικός, φωτεινός και προσεκτικά σχεδιασμένος. Λατρεύουν τις υγιεινές επιλογές μας για φαγητό, καφέ Cafe Ladro και εξαιρετική εξυπηρέτηση. Αυτό το Playdate Cafe είναι μια τοπική επιχείρηση που ανήκει στη μαμά και ειλικρινά νοιαζόμαστε για τους μικρούς και τους μεγάλους που επισκέπτονται. Πολλοί ανέφεραν την προσοχή μας σε μικρές λεπτομέρειες και μερικές από τις πινελιές μας φιλικές προς τα παιδιά. Οι ενήλικες εκτιμούν ότι είναι χαλαρωτικό για αυτούς καθώς μπορούν να καθίσουν και να πάρουν μια ανάσα ενώ τα παιδιά τους παίζουν.

RT: Τι σας ενέπνευσε να ξεκινήσετε την επιχείρησή σας;

LQ: Τα δίδυμά μου! Τώρα 4 1/2 ετών. Πέρασα τον πρώτο τους χρόνο ως SAHM και ένιωσα ότι έπρεπε να υπάρχει ένα καλύτερο μέρος για οικογένειες με μικρά παιδιά να συναντηθούν και να παίξουν, να φάνε, να μάθουν, να γιορτάσουν και να συνδεθούν ως κοινότητα. Δέκα χιλιάδες ώρες και τρία χρόνια αργότερα, το Playdate Cafe γεννήθηκε και τώρα υποδέχεται δεκάδες και δεκάδες μικρά παιδιά και τους αγαπημένους τους μεγάλους κάθε μέρα.

RT: Κάποια συμβουλή για νέους ιδιοκτήτες επιχειρήσεων που μόλις ξεκίνησαν;

LQ: Δίκτυο με άλλους σε παρόμοια επιχείρηση - ή ακόμα καλύτερα, στην ίδια επιχείρηση αλλά σε άλλη πολιτεία/χώρα καθώς δεν είστε άμεσοι ανταγωνιστές. Αποκτήστε συμβούλους στη βιομηχανία σας και συμβούλους μικρών επιχειρήσεων (λατρεύω το SBDC και το Startzone) και μάθετε, μάθετε, μάθετε ό, τι μπορείτε, όχι μόνο για το πώς να ξεκινήσετε τη συγκεκριμένη επιχείρησή σας, αλλά και την επιχείρησή σας γενικός. Μην παίρνετε όχι για απάντηση από τραπεζίτες, ιδιοκτήτες και υπαλλήλους αδειών! Συνεχίστε να συνδέεστε μέχρι να πραγματοποιηθεί το όνειρό σας!

RT: Μπορείτε να μας δώσετε μια συμβουλή για την εξισορρόπηση της επιχειρηματικότητας με την πατρότητα;

LQ: Δεν μπορώ όπως τώρα δεν έχω ισορροπία. Καθώς το Playdate Cafe είναι ακόμα καινούργιο (περίπου 10 μηνών) και χρειάστηκε τόσος χρόνος για να απογειωθεί και αφού υπάρχει μόνο ένα από μένα (χωρίς επιχειρηματικό εταίρο) και τόσα πολλά να κάνω, δουλεύω 100+ ώρες την εβδομάδα και δυστυχώς δεν βλέπω τα παιδιά μου πολύ. Είναι ειρωνικό αφού ξεκίνησα αυτήν την επιχείρηση για αυτούς και για εμάς ως οικογένεια να περνάμε χρόνο μαζί! Γίνεται καλύτερα όμως. Το νηπιαγωγείο μας είναι πλέον ανοιχτό και είναι εδώ πιο συχνά. Καθώς η επιχείρησή μου μεγαλώνει και καθώς μπορώ να αντέξω περισσότερη βοήθεια, θα μπορώ να δουλεύω λιγότερο και να βλέπω τα παιδιά μου περισσότερο. Τουλάχιστον αυτό μου λένε οι πιο καθιερωμένοι συνομήλικοι του παιχνιδιού! Αλλά κάθε φορά που τα παιδιά μου μου ζητούν να περάσω χρόνο μαζί τους και δεν μπορώ καθώς έχω τόση δουλειά να κάνω η ενοχή της μαμάς ξεκινάει και παίρνω μια βαθιά ανάσα και προσπαθώ να πείσω τον εαυτό μου ότι όλα θα αξίζουν τον κόπο κάποια μέρα.

RT: Ποια είναι η πιο περήφανη στιγμή σας ως ιδιοκτήτης επιχείρησης ή γονέα;

LQ: Κάθε μέρα είμαι περήφανος για τα δίδυμα κορίτσια μου και τα βλέπω να μεγαλώνουν μέρα με τη μέρα. Με εκπλήσσουν. Η υποστήριξη που λάβαμε από την υπέροχη κοινότητα των οικογενειών και τα καταπληκτικά σχόλιά τους με κάνουν να νιώθω περήφανος και ότι όλη η σκληρή δουλειά μας αξίζει και εκτιμάται. Το φανταστικό προσωπικό και οι υποστηρικτές μου με κάνουν περήφανο. Η υποστήριξη των φίλων μου, της οικογένειάς μου και κυρίως της μητέρας μου... δεν θα μπορούσα να το κάνω χωρίς τη βοήθειά τους. Το να κερδίσεις το βραβείο Red Tricycle για τον πιο φοβερό εσωτερικό χώρο παιχνιδιού και να είσαι φιναλίστ για τέσσερις άλλες κατηγορίες μετά από 7 μήνες λειτουργίας είναι τεράστιο. Είμαι πολύ περήφανος και ευγνώμων!

RT: Υπάρχει κάποια ειδική προσφορά που θα θέλατε να συμπεριλάβετε για τους αναγνώστες του Red Tricycle;

LQ: Ναί! Αναφέρετε αυτό το Q&A Red Tricycle και λάβετε 25 $ από ένα πακέτο πάρτι γενεθλίων κατά τις ώρες του Open Play ή 50 $ από ένα πακέτο πάρτι γενεθλίων κατά τη διάρκεια του After Hours. Πρέπει να κλείσετε το πάρτι σας έως τις 31 Δεκεμβρίου 2013 και το πάρτι πρέπει να πραγματοποιηθεί έως τις 31 Αυγούστου 2014.

Ενθουσιάστηκε από Playdate Café? Ακολουθήστε αυτήν την εντελώς φοβερή επιχείρηση Facebook και Κελάδημα!