Brie Apple κανέλα Quesadillas

Βάλτε τα παιδιά σας στην κουζίνα για να φτιάξουν το δικό τους δείπνο. Αυτή η συνταγή ευγενική προσφορά της Amy of the Gourmand Mom και των Kids Cook Monday θα κάνει τα παιδιά σας να συνδυάσουν μήλα, κανέλα και μπρι για να φτιάξουν μια γλυκιά και αλμυρή quesadilla.

Σερβίρει 6

Συστατικά:
2 μήλα της γιαγιάς Σμιθ

1 κουταλιά της σούπας canola ή φυτικό έλαιο ή 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

1 κουταλάκι κανέλα

8 μεσαίες τορτίγιες αλευριού

1 8 ουγκιές σφήνα τυριού Brie, σε λεπτές φέτες

Μέλι, για γεύση

Τρόπος παρασκευής των quesadillas:

Ενήλικες: Ξεφλουδίστε τα μήλα, αφαιρέστε τους πυρήνες τους και ψιλοκόψτε. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350 βαθμούς και λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

Μαζί: Προσθέστε τα μήλα σε κύβους στο τηγάνι και μαγειρέψτε 4-5 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς. Πασπαλίστε τα μήλα με κανέλα, μαγειρέψτε 1 λεπτό ακόμη, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε τα στην άκρη.

Παιδί: Τοποθετήστε 6 από τις τορτίγιες αλευριού σε ένα ταψί. Κάθε ένα κουτάλι στρώστε τορτίγια με ίσα μέρη σοταρισμένα μήλα κανέλας, στη συνέχεια μια στρώση φέτες μπρι. Κλείστε κάθε quesadilla με τις υπόλοιπες 6 τορτίγιες.

Ενήλικες: Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο και ψήστε για 5-7 λεπτά, ή μέχρι να λιώσει το τυρί και η τορτίγια να είναι τραγανή. Χρησιμοποιήστε έναν κόφτη πίτσας ή ένα μεγάλο μαχαίρι για να κόψετε κάθε quesadilla σε 4 τέταρτα.