11 δημιουργικοί τρόποι για να χρησιμοποιήσετε χρωματισμό τροφίμων που δεν ψήνονται

Τι συμβαίνει όταν στάζετε μερικές σταγόνες χρωστικών τροφίμων σε ένα φίλτρο καφέ; Πριν προσθέσετε το χρώμα του φαγητού, ζητήστε από το παιδί σας να προβλέψει αν οι σταγόνες θα παραμείνουν στη θέση τους ή θα κινηθούν. Ρίξτε μια απόχρωση στην άκρη του φίλτρου και παρακολουθήστε τι συμβαίνει (το χρώμα θα μετακινηθεί μαγικά). Επαναλάβετε με άλλα χρώματα, αφήνοντάς τα να αναμειχθούν και να μετατραπούν σε νέες αποχρώσεις.

Γεμίστε ένα ρηχό πιάτο με ένα λεπτό στρώμα γάλακτος. Προσθέστε μερικές σταγόνες διαφορετικού χρώματος χρωματισμού τροφίμων. Βεβαιωθείτε ότι τα χρώματα δεν αγγίζουν. Βουτήξτε το άκρο ενός μπατονέτας σε σαπούνι πιάτων. Πιέστε το σφουγγαράκι στο γάλα και κρατήστε το εκεί. Παρακολουθήστε τα χρώματα να στροβιλίζονται μαγικά μέσα στο γάλα. αν και τα χρώματα μοιάζουν να κινούνται μόνα τους, είναι πραγματικά επιστήμη που δουλεύει! Το σαπούνι μειώνει την επιφανειακή τάση του γάλακτος και κάνει τα μόρια λίπους να κινούνται. Η προσθήκη χρωστικών τροφίμων καθιστά αυτή τη διαδικασία εύκολο να δει.

Το παιδί σας διερεύνησε τι συμβαίνει όταν βάζετε χρωματισμό τροφίμων σε ένα ρηχό πιάτο γάλακτος. Τώρα ήρθε η ώρα να προσθέσετε ένα πείραμα υγρού σε στερεό στο μείγμα. Ρίξτε μια σταγόνα χρώματος τροφίμων σε κάθε διαμέρισμα ενός δίσκου παγοκύβων. Χρησιμοποιήστε τα κύρια χρώματα ή επιλέξτε ένα ουράνιο τόξο αποχρώσεων. Γεμίστε το δίσκο με γάλα και ανακατέψτε το χρώμα σε κάθε διαμέρισμα. Πάγωσε το δίσκο. Επαναλάβετε με νερό χρωματισμού τροφίμων. Συγκρίνετε τον πάγο και ζητήστε από το παιδί σας να μαντέψει γιατί τα χρώματα διαφέρουν στους δύο δίσκους. Υπόδειξη: Το λευκό γάλα φωτίζει κάθε χρώμα! Ρίξτε τους παστέλ κύβους γάλακτος σε ένα φρέσκο ​​ποτήρι γάλα και παρατηρήστε τα χρώματα καθώς λιώνουν.

Πώς μπορεί το παιδί σας να κάνει λαμπερά χρώματα; Το μόνο που χρειάζεστε είναι τονωτικό νερό - και ένα μαύρο φως! Προσθέστε χρωματισμό τροφίμων για να ανεβάσετε αυτό το επιστημονικό πείραμα για τα παιδιά στο επόμενο επίπεδο. Ρίξτε το τονωτικό νερό σε ένα διαφανές πλαστικό κύπελλο ή καταψύξτε το. Φέρτε το υγρό ή τον πάγο σε ένα εντελώς σκοτεινό δωμάτιο και ανάψτε ένα μαύρο φως. Παρακολουθήστε πώς λάμπει το αφρώδες νερό. Αφού το παιδί σας παρατηρήσει τη λάμψη, προσθέστε μια σταγόνα χρώματος τροφίμων στο κύπελλο ή παγώστε έναν πολύχρωμο τονωτικό κύβο νερού για να δείτε τι θα συμβεί στη συνέχεια.

Πάρτε την επιστήμη ανάμειξης χρωμάτων ένα βήμα πιο μακριά με αυτήν την τέχνη ιδέα! Φτιάξτε κόκκινα, κίτρινα και μπλε παγάκια με χρωματισμό τροφίμων και βοηθήστε το παιδί σας να υποθέσει τι θα συμβεί όταν αναμειχθούν, αναμειχθούν και πιτσιλιστούν το καθένα σε ένα φλιτζάνι νερό πρωτογενούς χρώματος.

Το δημιουργικό σας παιδί έχει ήδη φτιάξει παγάκια χρωματισμού τροφίμων. Τι γίνεται όμως αν αντικαταστήσετε το νερό με λάδι; Συγκρίνετε και αντιπαραβάλετε τα δύο διαφορετικά υγρά με την πολύχρωμη εξερεύνηση της επιστήμης. Αποκτήστε τα εύκολα ακολουθήσιμα βήματα εδώ.

Δείτε αυτό το εύκολο πώς να φτιάξετε πάγο ουράνιο τόξο. Αφού το παιδί σας φτιάξει τους πολύχρωμους κύβους, μπορούν να παρατάξουν ένα ουράνιο τόξο (κόκκινο, πορτοκαλί, κίτρινο, πράσινο, μπλε, λουλακί και βιολετί) και να αγωνιστούν το καθένα. Παρόλο που οι κύβοι δεν μπορούν να μετακινηθούν μόνοι τους, το παιδί σας μπορεί να τους σπρώξει σε ένα κομμάτι από χαρτί λευκής κάρτας. Καθώς οι κύβοι κινούνται, θα αφήσουν πίσω τους ένα πολύχρωμο μοτίβο. Ζητήστε από το παιδί σας να εξηγήσει από πού προέρχονται τα χρώματα. Προσθέστε στο επιστημονικό πείραμα και καλύψτε το κάτω μέρος των κύβων με αλάτι. Παρατηρήστε ή χρονομετρήστε τους κύβους για να δείτε αν λιώνουν με τον ίδιο ρυθμό με τον απλό (ανάλατο) πάγο.

Το παιδί σας χρησιμοποίησε τα κύρια χρώματα για να αναμίξει τα δευτερεύοντα; Τώρα που έχετε έξι πλαστικά ποτήρια γεμάτα με προσαρμοσμένα χρώματα, ήρθε η ώρα να σπάσετε τα σκληρά βραστά αυγά. Το να πεθαίνεις αυγά με χρωματισμό τροφίμων είναι ένας εύκολος τρόπος εξερεύνησης και πειραματισμού. Πριν βουτήξετε ή βυθίσετε τα αυγά (με το κέλυφος) στο πολύχρωμο νερό, ζητήστε από το παιδί σας να προβλέψει τι πιστεύει ότι θα συμβεί. Βουτήξτε ένα αυγό σε κάθε χρώμα, περιμένετε 10 δευτερόλεπτα και τραβήξτε τα αυγά έξω. Βάλτε τα αυγά στο πλάι και επαναλάβετε, πίνοντας μια νέα σειρά αυγών για ένα λεπτό αυτή τη φορά. Επαναλάβετε το πείραμα - αλλά περιμένετε πέντε λεπτά ή περισσότερο. Συγκρίνετε τα αυγά και ζητήστε από το παιδί σας να εξηγήσει τις διαφορές που βλέπει.

Τι κάνει το κίτρινο και το μπλε; Βοηθήστε τον μικρό σας μαθητή να εξερευνήσει τα κύρια χρώματα - κόκκινο, κίτρινο και μπλε. Ρίξτε νερό βρύσης σε τρία διαφανή πλαστικά κύπελλα. Προσθέστε τρεις έως τέσσερις σταγόνες από κάθε κύριο χρώμα σε κάθε φλιτζάνι. Τώρα ήρθε η ώρα να συνδυάσουμε τα χρώματα. Χρησιμοποιήστε επιπλέον διαφανή πλαστικά κύπελλα για να συνδυάσετε τα πρωταρχικά σε δευτερεύουσες αποχρώσεις (πράσινο, πορτοκαλί και μοβ). Ρίξτε μέρος του κίτρινου νερού σε ένα άδειο φλιτζάνι, προσθέστε μπλε και παρακολουθήστε τι συμβαίνει. Επαναλάβετε με τα άλλα χρώματα.

Πώς μπορεί το παιδί σας να κάνει ένα λευκό λουλούδι μπλε, ροζ ή μοβ; Αυτό το πείραμα επιτρέπει στο παιδί σας να δει πώς το νερό κινείται μέσα από ένα λουλούδι. Γεμίστε ένα διαφανές φλιτζάνι μέχρι τη μέση με νερό. Προσθέστε μερικές σταγόνες από την αγαπημένη απόχρωση χρωστικών τροφίμων του παιδιού σας. Κόψτε το άκρο ενός στελέχους ενός λευκού γαρίφαλου και τοποθετήστε το στο νερό. Επαναλάβετε με διαφορετικά χρώματα σε διαφορετικά κύπελλα. Δείτε και περιμένετε! Ρωτήστε το παιδί σας τι πιστεύει ότι θα συμβεί στο λουλούδι. Καθώς το λουλούδι κάθεται στο νερό, ο χρωματισμός τροφίμων θα ανοίξει το δρόμο προς τα πέταλα και θα αλλάξει το χρώμα του λουλουδιού.

Ναι, η γραβάτα συνήθως σημαίνει την προσθήκη χρωστικών έτοιμων για ύφασμα από το κατάστημα χειροτεχνίας σε απλά λευκά μπλουζάκια, δεξαμενές, κάλτσες και πολλά άλλα. Αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε χρωματισμό τροφίμων. Ενισχύστε την πειραματική πτυχή ενός φαινομενικά απλού χειροτεχνία για γραβάτα και συγκρίνετε τις διαφορές μεταξύ χρωστικών υφασμάτων και χρωστικών τροφίμων από το ντουλάπι της κουζίνας σας. Δοκιμάστε κάθε μία από αυτές τις χειροτεχνίες βαφής και με τις δύο επιλογές χρώματος, υποθέστε τι θα συμβεί και παρατηρήστε τις ομοιότητες/διαφορές.