Απλά Πειράματα Επιστήμης με 5 Προμήθειες ή Λιγότερα

Η καραμέλα έλιωσε ή εξαφανίστηκε; Τα γλυκά σας μπορεί να πιστεύουν ότι είναι μαγεία, αλλά είναι πραγματικά θέμα προοπτικής και επιστήμης.

Θα χρειαστείς:
Γλυκόριζα, ή άλλη μακριά, ίσια καραμέλα (εναλλακτικά: μολύβι ή καλαμάκι)
Allηλό, αδύνατο ποτήρι
Μαγειρικό λάδι, όπως φυτικό ή ελαιόλαδο

Πως να:1. Ρίξτε λίγο λάδι στο ποτήρι.

2. Βάλτε το μπαστούνι της καραμέλας στο ποτήρι. Στην επιφάνεια του λαδιού, φαίνεται η καραμέλα σαν να έχει κοπεί στη μέση;

3. Ακουμπήστε το μπαστούνι στην πλευρά του ποτηριού. (Εάν η γλυκόριζα δεν ακουμπάει στο πλάι, κάντε μια κάμψη κοντά στο κάτω μέρος του ραβδιού για να το κρατήσετε στη θέση του.)

4. Κοιτάξτε την πλευρά του ποτηριού και γυρίστε το αργά. Η γλυκόριζα γίνεται ευρύτερη και στενότερη; Μπορείτε να το εξαφανίσετε;

Τι συμβαίνει: Μάλλον έχετε παρατηρήσει πώς λυγίζει το φως σε ένα ποτήρι νερό. Αυτό είναι που κάνει τα πράγματα μέσα σε ένα ποτήρι νερό να φαίνονται τόσο παραμορφωμένα και περίεργα. Το λάδι στρέφει το φως ακόμη περισσότερο από το νερό. Στην πραγματικότητα, μπορεί να λυγίσει το φως τόσο πολύ που, αν κρατάτε το ποτήρι με τον σωστό τρόπο, ένα κομμάτι καραμέλας που βρίσκεται στο πλάι του ποτηριού κρύβεται εντελώς από τα μάτια σας.

Από Πειράματα με καραμέλες 2 από Loralee Leavitt/Andrews McMeel Publishing, LLC. Μπορείτε να βρείτε ένα αντίγραφο αυτού του γλυκού επιστημονικού βιβλίου στο Amazon για 11,57 $ εδώ.