12 παγκόσμιες κουζίνες που πρέπει να δοκιμάσουν τα παιδιά σας τουλάχιστον μία φορά

Πολλές χώρες έχουν τη δική τους εκδοχή για το ζυμαρικά, αλλά τα κινέζικα ζυμαρικά είναι ένα γνωστό και παραδοσιακό φαγητό για οικογένειες που φτιάχνουν μαζί για την κινεζική Πρωτοχρονιά. Ανάλογα με τον τύπο, μπορούν να ψηθούν στον ατμό, να βράσουν ή να τηγανιστούν, με διαφορετικά σχήματα και γέμιση-και είναι όλα νόστιμα! Παρουσιάστε στα παιδιά σας αυτή η εύκολη συνταγή για ζυμαρικά. Το κρέας, τα κρεμμυδάκια και η σάλτσα σόγιας συνδυάζονται για να φτιάξουν αυτές τις αλμυρές μπουκιές και είναι εύκολο να γίνουν με ένα wonton περιτύλιγμα. Δοκιμάστε να τα φτιάξετε με τη γλυκιά και αλμυρή σάλτσα βουτιά στο πλάι. Πιάσε τη συνταγή

Το Fondue είναι διασκεδαστικό για φαγητό και τα παιδιά θα λατρέψουν την ιδέα να βυθίζουν κομμάτια ψωμιού, κρέατος και λαχανικών σε μια μεγάλη κατσαρόλα με γάλα, λιωμένο τυρί. Αυτό το ελβετικό πιάτο χρονολογείται από το 17^ου αιώνα, αλλά το σκάβουμε ακόμα και σήμερα! Κάντε το δικό σας οικογενειακό πάρτι fondue μαζί αυτή η συνταγή από το Genius Kitchen. Θέλετε κάτι λίγο πιο γλυκό; Δοκιμάστε ένα φοντί σοκολάτας για επιδόρπιο και χρησιμοποιήστε φρέσκα φρούτα και κομμάτια κέικ λίβρας για βύθιση.

Κάντε ένα φανταστικό ταξίδι στο Παρίσι όταν μαζεύετε μια παρτίδα από αυτές τις νόστιμες τηγανίτες από χαρτί. Με προέλευση τη βορειοδυτική περιοχή της χώρας, οι κρεπερί βρίσκονται τώρα σε όλη τη Γαλλία και προσφέρουν γλυκές και αλμυρές παραλλαγές. Τα παιδιά μπορούν εύκολα να βοηθήσουν αναμειγνύοντας τη ζύμη και επιλέγοντας τα γεμίσματα: Πηγαίνετε κλασικά με ζαμπόν και τυρί ή γλυκιά ζάχαρη και λεμόνι ή πάρτε περιπέτεια με τις δικές σας ιδέες. Χρειάζεστε έμπνευση; Δοκιμάστε αυτήν την εύκολη συνταγή κρέπας από την Catherine McCord της Weelicious.

Εάν η μοναδική σας εμπειρία με το ramen είναι ένα δέκα σεντ πακέτο από το μπακάλικο, ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε την πραγματική έκδοση αυτού του δημοφιλούς ιαπωνικού πιάτου. Ο θρεπτικός ζωμός γεμάτος με χυλοπίτες που αξίζουν άφθονο άπειρο και ατελείωτες παραλλαγές γαρνιτούρας είναι μια σίγουρη παιδική απόλαυση. Τα παιδιά σας μπορούν να σας βοηθήσουν να φτιάξετε αυτή η χορταστική εκδοχή γεμάτο τόφου, λαχανικά και λίγο τζίντζερ.

Αυτό το εκπληκτικό πιάτο από την Κορέα σημαίνει "μεικτό ρύζι", είναι το απόλυτο μπολ ρυζιού. Σε ένα κρεβάτι με ζεστό ρύζι, μπορεί να βρείτε ένα συνδυασμό όπως τηγανητά και ωμά λαχανικά, καρυκευμένο ψητό κρέας ή τόφου, μια κόκκινη πάστα τσίλι που ονομάζεται gochujang και ένα τηγανητό αυγό που προστίθεται από πάνω. Το Bibimbap είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να μυήσετε τα παιδιά στα νέα συστατικά και ένας ακόμη καλύτερος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε αυτά τα επιπλέον λαχανικά που κυκλοφορούν. Δείτε αυτή τη λαχταριστή συνταγή από Λίγη νοστιμιά, συμπληρωμένο με μια εκτενή λίστα προτεινόμενων συμπληρωμάτων.

Μετατρέψτε τα παιδιά σας σε λάτρεις του σούσι μεγάλης διάρκειας! Τα απλά λαχανικά ρολά σούσι είναι εύκολα, υγιεινά και το σωστό μέγεθος για μικρά χέρια. Είναι διασκεδαστικό να φτιάχνουμε και να τρώμε μαζί στο σπίτι, και ακόμη και όχι τόσο περιπετειώδεις τρώγοντες θα θέλουν αυτά τα ρολά αυγού, edamame και ρυζιού από γεια, Υπέροχο. Ξεκινήστε με βασικές γεύσεις που θα λατρέψουν και, στη συνέχεια, επεκτείνετε σιγά σιγά το ρεπερτόριο σούσι ώστε να περιλαμβάνει πιο περιπετειώδη τρόφιμα και υφές. Πιάσε τη συνταγή εδώ.

Φτιάξτε μια παρτίδα από ελληνικά σουβλάκια σουβλάκια και είναι ένα win-win για όλους. Τα παιδιά λατρεύουν τη διασκέδαση του φαγητού σε ένα ραβδί, και οι ενήλικες θα λατρέψουν το ζουμερό μαριναρισμένο κοτόπουλο με λεμόνι, σκόρδο και μια πλευρά δροσερής, δροσιστικής σάλτσας τζατζίκι. Δοκιμάστε τη συνταγή των Lemons για Lulu εδώ.

Εκτός από γευστικό και θρεπτικό, η κατανάλωση φαγητού από την Αιθιοπία είναι μια κοινοτική εμπειρία. Το φαγητό συχνά τρώγεται με τα χέρια και σερβίρεται σε ένα μεγάλο κοινό πιάτο, μαζί με άφθονο injera, ένα σπογγώδες και ελαφρώς ζυμωμένο φούρνο που είναι ιδανικό για κοινή χρήση. Αυτή η συνταγή από το Lighter έχει υπέροχες συμβουλές για την προσαρμογή των γεύσεων για παιδιά που δεν αγαπούν έναν τόνο μπαχαρικών. Η αυθεντική injera διαρκεί αρκετές ημέρες για τη διαδικασία ζύμωσης, αλλά μπορείτε να ακολουθήσετε την εύκολη διαδρομή και φτιάξτε αυτή τη γρήγορη συνταγή σε περίπου μία ώρα!

Για ένα απλό γεύμα, βάλτε μαζί πεντανόστιμα πιάτα και φτιάξτε μια πιατέλα μεζέ. Αποτελείται από μια ποικιλία τροφίμων που σερβίρονται σε στυλ μικρού πιάτου, ο μεζές είναι κοινός σε όλη τη Μεσόγειο και τη Μέση Ανατολικά, και προσφέρει την τέλεια ευκαιρία για τους μικρούς καλεσμένους να δοκιμάσουν νέα τρόφιμα, όπως το κρεμώδες χούμους και το μπαμπά γκανούτζ. Δοκιμάστε να κάνετε ττον υπέροχο μεζέ με έμπνευση μεζέ από τη Συνθήκη της Κουζίνας, και δείτε το να εξαφανίζεται.

Αυτό το ζουμερό κοτόπουλο φτιαγμένο με γιαούρτι και μπαχαρικά και ψημένο στα σουβλάκια είναι μια γευστική εισαγωγή στην ινδική κουζίνα. Αφήστε τα παιδιά να βοηθήσουν στην κουζίνα ανακατεύοντας το γιαούρτι και τη μαρινάδα κάρυ αυτό το γρήγορο tikka κοτόπουλου είναι σίγουρο ότι θα γίνει μια νέα αγαπημένη οικογένεια.

Δεν μπορείτε να μιλήσετε για τα τρόφιμα της Καραϊβικής χωρίς να ανατρέψετε στο τζαμάικα τράνταγμα. Υγρή, πικάντικη και καπνιστή, αυτή η αξέχαστη μέθοδος καρυκευμάτων και μαγειρέματος παράγει μερικά από τα πιο γευστικά φαγητά. Αν και το παραδοσιακό τράνταγμα μπορεί να είναι λίγο πικάντικο για τους ουρανίσκους, tτην τροποποιημένη έκδοση του This Week for Dinner σας δίνει τις χαρακτηριστικές γεύσεις χωρίς τόση θερμότητα.

Ξεφλουδισμένα, φορητά και νόστιμα, υπάρχουν ατελείωτες ιδέες συνδυασμού για αυτά τα τέλεια γλυκά που λειτουργούν για πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό! Είτε τρώτε αλμυρά είτε γλυκά, σίγουρα θα απολαύσετε μια απόλαυση. Φέρτε μερικές από τις γεύσεις της Νότιας Αμερικής στο τραπέζι σας αυτές οι σπιτικές βοδινές empanadas από τις συνταγές της Laylita.