Τι μπορεί να μάθει η κατσαρόλα Green Bean στα παιδιά για την παράδοση

Φωτογραφία: Lotharington μέσω Flickr

Εδώ στο Xyza, μας αρέσουν οι πυροδοτούμενες συζητήσεις για ενδιαφέροντα νέα από όλο τον κόσμο στο σπίτι, στα σχολεία, στην παιδική χαρά ή οπουδήποτε αλλού. Ως συνιδρυτές της Xyza και οι ίδιοι οι γονείς, μας αρέσει να ακούμε τα παιδιά μας να μοιράζονται τις σκέψεις τους προοπτικές για ειδήσεις που είναι τόσο περίπλοκες όσο οι εκλογές ή τόσο διασκεδαστικές όσο οι διακοπές παραδόσεις.

Για τη σειρά Dinner Table Conversation αυτή την εβδομάδα, θέτουμε μια απλή ερώτηση: Ποια είναι η παράδοση των Ευχαριστιών σας? Γιατί; Γιατί οι παραδόσεις έχουν ενδιαφέρον! Μπορούν να μεταδοθούν από γενιά σε γενιά, να δημιουργηθούν ή να αφορούν την οικογένεια. Μπορούν να είναι παραδοσιακά, ιδιόμορφα ή απολύτως φανταστικά τρελά! Αλλά το κοινό πράγμα που έχουν όλες οι παραδόσεις είναι ότι συμβαίνουν ξανά και ξανά.

Μοιραστείτε αυτήν την περίεργη ιστορία για το πώς η κατσαρόλα με τα φασόλια έγινε ένα παραδοσιακό συνοδευτικό πιάτων των Ευχαριστιών και στη συνέχεια ρωτήστε τα παιδιά σας τι αυτοί σκεφτείτε μια οικογενειακή παράδοση - η απάντηση μπορεί να σας εκπλήξει!

Η ιστορία του πώς η κατσαρόλα του πράσινου φασολιού έγινε βασικό συστατικό των Ευχαριστιών

Αν σκέφτεστε φαγητό για τις 4 Ιουλίου, πιθανότατα σκέφτεστε μπάρμπεκιου ή καλαμπόκι στο στάχυ. Αν σκέφτεστε φαγητό για την Ημέρα των Ευχαριστιών, σίγουρα θα σκεφτόσασταν γαλοπούλα! Ξέρετε όμως τι θεωρείται παραδοσιακό συνοδευτικό της γαλοπούλας; Η κατσαρόλα με τα πράσινα φασόλια. Σίγουρα, οι γαλοπούλες έχουν τη δική τους ιστορία στην ιστορία των Ευχαριστιών, αλλά η κατσαρόλα με πράσινα φασόλια έχει επίσης ένα αρκετά ενδιαφέρον υπόβαθρο επίσης.

Αυτό το πιάτο ήταν δεν θεωρείται μέρος του παραδοσιακού γεύματος των Ευχαριστιών μέχρι το 1955. Τότε ήταν που η Dorcas Reilly, υπάλληλος της Campbell Soup Company, βρήκε τη συνταγή για την κατσαρόλα με πράσινα φασόλια, που ονομάστηκε «η μητέρα όλων των τροφών άνεσης». Δουλεύοντας στο οικιακό οικονομικό τμήμα της εταιρείας, συνέταξε πρώτα τα πράσινα φασόλια και την κρέμα σούπας μανιταριών της Campbell Soup Company και την ονόμασε «πράσινο φασόλι» κέικ."

Όταν η εταιρεία το δοκίμασε, οι κριτικές δεν ήταν αρχικά πολύ ευνοϊκές. Αλλά αργά και σταθερά έφτασε στην κορυφή του σωρού συνταγών που η Campbell Soup εμπορεύτηκε ως μέρος της Διαφημίσεις της Ημέρας των Ευχαριστιών και σίγουρα, θεωρείται πλέον βασικό σε πολλά σπίτια όπου είναι ένα παραδοσιακό γεύμα των Ευχαριστιών σερβίρεται! Το 2002, η Reilly παρέδωσε τη συνταγή της στο National Inventors Hall of Fame.