Φρέσκο χειμώνα! Αγορές εσωτερικών αγροτών για επίσκεψη τώρα
Πιστεύετε ότι οι αγορές των αγροτών πέφτουν σε χειμερία νάρκη για το χειμώνα; Ξανασκέψου το. Ελάτε κρύο ή χιόνι, μπορείτε ακόμα να ψωνίσετε τοπικά, φρέσκα προϊόντα και να δώσετε στα παιδιά σας μια γεύση από την πράσινη σκηνή. Κάντε κλικ στο άλμπουμ μας για να βρείτε εσωτερικούς χώρους αγροκτήματος που θα σας αφήσουν με τις ζεστές αμυχές.
φωτογραφία: Green City Market
Για τους λάτρεις του φαγητού και του σεφ: Green City Market
Η αγορά των μεγάλων μπαμπάδων του Σικάγο προσελκύει μεγάλο πλήθος όλο το χρόνο. Για τους ψυχρότερους μήνες, η αγορά μετακινείται σε εσωτερικούς χώρους στο Μουσείο Φύσης Peggy Notebaert, σε απόσταση αναπνοής από το συνηθισμένο έδαφος στο Λίνκολν Παρκ. Η αγορά πραγματοποιείται κάθε άλλο Σάββατο έως τον Απρίλιο. 28, όταν η υπαίθρια αγορά επιστρέφει για την άνοιξη. Είναι ένας συνηθισμένος ποιος-ποιος από τους πωλητές της Midwestern που προέρχονται από κοντά και μακριά, οπότε περιμένετε προμηθευτές προϊόντων, σφεντόνες τυριού, αρτοποιεία, ζυμαρικά, κολοσσούς, ένα συνεργείο μελιού και πολλά άλλα.
Kid Tip: Ρίξτε μια ματιά στις εκδηλώσεις Club Sprouts, στις οποίες οι μικροί γνώστες ενθαρρύνονται να λάβουν μέρος σε γευσιγνωσίες και να μάθουν περισσότερα για το τοπικό φαγητό τους.
Πραγματοποιείται κάθε άλλο Σάββατο, 8 π.μ.-1 μ.μ. Μουσείο Φύσης Peggy Notebaert, 2430 Ν. Cannon Dr., Lincoln Park (773-880-1266) ή greencitymarket.org).
Για Locavores: Πράσινη Αγορά της Γενεύης
Πηγαίνετε τοπικά; Τα πάντα σε αυτήν την εξαιρετικά πράσινη αγορά καλλιεργούνται ή παράγονται σε απόσταση 200 μιλίων από τη Γενεύη. Από τις μικρές παρτίδες μέχρι τα αρτοσκευάσματα μέχρι τα αυγά, θα βρείτε όλα ωραία και φρέσκα σε αυτή τη φιλική αγορά.
Παιδική συμβουλή: Πιάστε ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα με σούπα και σάντουιτς από το Ingelnook Pantry.
Πραγματοποιείται κάθε Σάββατο έως Μάιο, 9 π.μ. - 1 μ.μ. First Congregational Church of Geneva, 327 Hamilton St., Geneva (847-501-0430 ή geneva-green-market.org).
Για γεύση νότιας πλευράς: 61st Street Market
Αυτός ο βασικός λίθος της κοινότητας στο South Side είναι ένα χτύπημα τους θερμότερους μήνες και τώρα φέρνει τη συναρπαστική του γεύση στην εποχή του παγετού. Βρίσκεται μέσα στον Πειραματικό Σταθμό, πραγματοποιείται κάθε μήνα έως τον Απρίλιο, οπότε επιστρέφει στις ρίζες του στην 61η οδό. Όλα τα χορταστικά, χειμωνιάτικα απαραίτητα είναι παρόντα και λαμβάνονται υπόψη, από γερά χόρτα μέχρι φρεσκοψημένα ψωμιά. Θα μαζέψετε επίσης φρέσκα λουλούδια και κρέπες κατά παραγγελία.
Kid Tip: Το παγωτό από το Yoberri Gourmet είναι μια επιτυχία με το πλήθος του tot.
Πραγματοποιήθηκε τον Φεβρουάριο 9, Μαρ. 9 & Απρ. 13, 9 π.μ.-2 μ.μ. Πειραματικός Σταθμός, 6100 S. Blackstone Ave., Woodlawn (773-241-6044 ή experimentalstation.org).
φωτογραφία: Αγορά αγροτών Logan Square
Για ψώνια στην τακτική: Αγορά αγροτών Logan Square
Μία από τις μεγαλύτερες και πιο φιλικές προς την οικογένεια αγορές αγροτών στην πόλη, αυτή η εκδήλωση πραγματοποιείται σε εσωτερικούς χώρους κάθε Κυριακή έως 31 Μαρτίου στην πλατεία Emporium Arcade Bar Logan. Είναι ένας παράδεισος τροφίμων που περιλαμβάνει φρούτα, κρέατα και λαχανικά, καθώς και γλυκά όπως σφολιάτες κρέμας, τρούφες σοκολάτας και αρτοσκευάσματα.
Παιδική συμβουλή: Φτιάξτε ένα γεύμα από αυτό. Δοκιμάστε ένα φρέσκο σάντουιτς πρωινού από το Mint Creek Farm ή μια σούπα από τη σούπα Karl's Craft.
Πραγματοποιείται κάθε Κυριακή, 10 π.μ.-3 μ.μ. Emporium Arcade Bar, 2363 Ν. Milwaukee Ave., Logan Square (773-489-3222 ή logansquarefarmersmarket.org).
Για οικολογική διασκέδαση: Evanston Indoor Farmer and Artisan Market
Η μηνιαία αγορά εσωτερικών αγροτών του Evanston δίνει στο North Shore την πλήρη σάλτσα από αγρόκτημα, γλυκά, λαχανικά, κρέατα και άλλα λαχταριστά. Τα κατεψυγμένα βατόμουρα και τα γλυκά φρούτα είναι μια ωραία, νόστιμη προεπισκόπηση των θερμότερων μηνών που έρχονται. Θα βρείτε ζεστά παρασκευασμένα τρόφιμα, όπως κρέπες και ταμάλες, διατηρώντας τους πελάτες ζεστούς τις πιο κρύες μέρες.
Kid Tip: Η αγορά διεξάγεται στο χώρο του Ladd Arboretum, το οποίο τυχαίνει να νοικιάζει χιονοπέδιλα. Προχωρήστε και δοκιμάστε ένα νέο χειμερινό άθλημα με την οικογένεια.
Πραγματοποιείται κάθε Σάββατο έως Απρίλιο. 27, 8 π.μ.-μεσημέρι Evanston Ecology Center, 2024 McCormick Blvd., Evanston (847-448-8147 ή cityofevanston.org).
- Amy Bizzarri & Matt Kirouac
Χ