9 βασικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και νόστιμες συνταγές!

Οι ειδικοί λένε ότι χρειάζεστε διπλάσιο σίδηρο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ο σίδηρος βοηθά στην παραγωγή αιμοσφαιρίνης, η οποία μεταφέρει οξυγόνο από τους πνεύμονές σας στο υπόλοιπο σώμα σας, συμπεριλαμβανομένου του μωρού σας. Η λήψη άφθονου σιδήρου μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της αναιμίας, της κόπωσης, του χαμηλού βάρους γέννησης και του πρόωρου τοκετού.

Το χοιρινό είναι πλούσιο σε σίδηρο και το λατρεύουμε φύλλο ταψιού ψημένη μπριζόλα παρμεζάνα με πατάτες και σπαράγγια από Το υγιεινό πιάτο.

Είναι καλό να φορτώνετε τροφές πλούσιες σε φυλλικό οξύ νωρίς στην εγκυμοσύνη σας, επειδή μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο γενετικών ανωμαλιών που μπορεί να αναπτυχθούν τις πρώτες εβδομάδες της εγκυμοσύνης. Το φυλλικό οξύ βοηθά επίσης στην οικοδόμηση της καρδιάς του μωρού σας, του κυκλοφορικού συστήματος, του εγκεφάλου και του νωτιαίου μυελού.

Βελτιώστε το φολικό σας οξύ με αυτά τα καταπληκτικά κολοκυθάκια παρμεζάνα πατατάκια από Damn Delicious. Εκτός από το ότι είναι καλό για εσάς, θα ικανοποιήσουν επίσης τη λαχτάρα για τηγανητό φαγητό που σας έχει τρελάνει.

Το ιώδιο βοηθά στην οικοδόμηση του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος του μωρού σας και επίσης βοηθά στη διατήρηση του θυρεοειδούς σας να λειτουργεί κανονικά. Είναι εύκολο να πάρετε αρκετό ιώδιο στη διατροφή σας, ειδικά επειδή το επιτραπέζιο αλάτι μας είναι συνήθως ιωδιούχο.

Το τυρί είναι επίσης πλούσιο σε ιώδιο, οπότε θα το λάβουμε ως έναν τέλειο λόγο για να χτυπήσουμε ένα τυρί λαζάνια εμπνευσμένη από Το υγιεινό πιάτο.

Ο ψευδάργυρος βοηθά στην ανάπτυξη των κυττάρων του μωρού σας και στην παραγωγή DNA, ενώ παράλληλα δημιουργεί το δικό σας ανοσοποιητικό σύστημα για την πρόληψη της γρίπης και άλλων ασθενειών - επειδή κανείς δεν θέλει να είναι άρρωστος όταν είναι έγκυος!

Για να χορτάσετε τον ψευδάργυρο, προσθέστε λίγη γαλοπούλα στη διατροφή σας, όπως αυτό το γλυκό βουτύρου σκουός γαλοπούλας τσίλι από Fannetastic φαγητό.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, θα πρέπει να λαμβάνετε 1.000 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου την ημέρα, το οποίο είναι το κλειδί για την ανάπτυξη των οστών και των δοντιών του μικρού σας. Όσο για εσάς, το να μην παίρνετε αρκετό ασβέστιο τώρα μπορεί να οδηγήσει σε οστεοπόρωση αργότερα στη ζωή-ακόμα περισσότερο λόγος για να χορτάσετε τα αγαπημένα σας τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο.

Το μυαλό μας πηγαίνει κατευθείαν στο τυρί, το γιαούρτι και το γάλα όταν σκεφτόμαστε ασβέστιο, αλλά μπορεί επίσης να βρεθεί σε σπόρους chia, ηλιόσπορους και βρώμη. Αυτά τα υγιεινά μπισκότα εγκυμοσύνης από A Proverbs 31 Wife περιέχουν και τα τρία αυτά συστατικά, κάτι που είναι μια νίκη στο βιβλίο μας.

Η βιταμίνη D βοηθά το σώμα σας να απορροφήσει ασβέστιο, το οποίο με τη σειρά του χτίζει τα δόντια και τα οστά του μωρού σας. Η βιταμίνη D δημιουργείται στο δέρμα όταν εκτίθεται σε υπεριώδεις ακτίνες, αλλά μπορείτε επίσης να την πάρετε μέσω τροφών όπως αυγά, εμπλουτισμένο γάλα και λιπαρά ψάρια.

Αλλάξτε το πρωινό σας και πάρτε λίγη βιταμίνη D με αυτό νόστιμη συστροφή στο τοστ αβοκάντο (αυγά, σπανάκι και ντομάτες, γιαμ!) από Two Peas and their Pod.

Είναι σημαντικό να λαμβάνετε πολλή βιταμίνη C κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ειδικά επειδή το σώμα σας δεν την παράγει φυσικά. Υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σας σύστημα, προστατεύει τους ιστούς από βλάβες και βοηθά το σώμα σας να απορροφήσει σίδηρο.

Υπάρχουν πολλά τρόφιμα που είναι πλούσια σε βιταμίνη C, αλλά ένα από τα αγαπημένα μας είναι οι γλυκοπατάτες. Χτυπήστε μια παρτίδα τσιπς γλυκοπατάτας όπως αυτά από Μινιμαλιστής Baker για να πάρετε την ημερήσια δόση C.

Η πρωτεΐνη είναι ένα βασικό μέρος των ιστών που απαρτίζουν το ανθρώπινο σώμα, επομένως είναι ζωτικής σημασίας να λαμβάνετε αρκετή ποσότητα για να υποστηρίξει την ανάπτυξη οργάνων του μικρού σας. Η πρωτεΐνη συμβάλλει επίσης στην επιδιόρθωση των κυττάρων και στην παραγωγή αμινοξέων.

Οι γαρίδες είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, οπότε ανακατέψτε το σαλάτα με γαρίδες και αβοκάντο από Η κουζίνα της Νατάσας για ένα ελαφρύ, υγιεινό γεύμα.

DHA (γνωστό και ως δοκοσαεξανοϊκό οξύ)είναι ένα ωμέγα-3 λιπαρό οξύ που υποστηρίζει την ανάπτυξη του εγκεφάλου και των ματιών του μωρού σας. Μπορείτε να γεμίσετε DHA τρώγοντας τρόφιμα όπως ρέγγα, σολομό, πέστροφα, ιππόγλωσσα και καρύδια.

Διορθώστε τα ψάρια σας με αυτήν την υπέροχη συνταγή tacos σολομού στη σχάρα από Μαγειρική Classy.