Mix It Up: Χτυπήστε τα παιδιά μακριά σε μια τάξη μαγειρικής

Αλήθεια: Οι αναμνήσεις μεγάλων χρόνων που παραμένουν για μια ζωή δημιουργούνται όταν μικρά περνούν χρόνο στην κουζίνα. Τα παιδιά λατρεύουν να μπαίνουν εκεί και να μαθαίνουν τα κόλπα του επαγγέλματος - είναι σαν ένα μεγάλο επιστημονικό πείραμα για αυτούς. Γιατί να μην τους οπλίσετε με δεξιότητες που θα ανεβάσουν τις βοηθητικές τους ικανότητες στο επόμενο επίπεδο σε αυτόν τον ποιοτικό οικογενειακό χρόνο; Διαβάστε για τις επιλογές μας για μαθήματα που βοηθούν τα παιδιά να χτίσουν αυτοπεποίθηση και να μάθουν να κυλούν με αυτό στην κουζίνα.

φωτογραφία: The Kids ’Table

Το παιδικό τραπέζι
Οι γονείς μπορούν να εγγραφούν στα παιδιά για εβδομαδιαία μαθήματα, ο καθένας εξερευνώντας νέες γεύσεις και τεχνικές που περιλαμβάνουν τα αγαπημένα συστατικά της σεζόν. Από το Τα μωρά μπορούν να μαγειρέψουν σειρά ξεκινάει από 18 μήνες έως το Οι έφηβοι μπορούν να μαγειρέψουν προγραμματισμός που τους οδηγεί στην ηλικία των 14 ετών, τα παιδιά θα αρχίσουν να κερδίζουν μια εκτίμηση για το καλό φαγητό με την πρώτη μυρωδιά, αγγίζοντας και δοκιμάζοντας ως μωρά και βγαίνοντας έξω ως προνήλικες που έχουν την αυτοπεποίθηση να εργαστούν ανεξάρτητα στο κουζίνα.

Ολόκληρη η συμμορία μπορεί να συμμετάσχει στη δράση για το γεύμα Οικογενειακά Δείπνα. Το πλήρωμά σας θα διασκεδάσει μαθαίνοντας μια νέα συνταγή και θα καθίσει για να απολαύσετε ένα υπέροχο και γεύμα που δημιουργήθηκε μαζί.

Καλό να ξέρω: Όλοι αξίζουν μια βραδινή έξοδο κάθε τόσο, ειδικά τα μαντρίκια! Kids Nite Out δίνει στους γονείς λίγο ελεύθερο χρόνο στη ζώνη χωρίς παιδιά, ενώ οι εκπαιδευτές στο The Kids ’Table βοηθούν τα πιτσιρίκια σας φτιάχνουν δείπνο και απολαμβάνουν μια δραστηριότητα μετά το φαγητό σε κώμα, όπως χειροτεχνίες με θέμα το φαγητό, παιχνίδια ή ταινία. Τα παιδιά έχουν άδεια σχολείου; Εγγραφείτε για ένα Κατασκήνωση ημέρας και θα παραμείνουν απασχολημένοι με το μαγείρεμα, το φαγητό και το παιχνίδι από τις 9 π.μ.-3 μ.μ.

2337 W. North Ave., Wicker Park & ​​2864 N. Λεωφόρος Λίνκολν, Lakeview. Σε σύνδεση: kids-table.com

φωτογραφία: Oui Chef

Oui Chef Σικάγο
Η ιδιοκτήτρια του Oui Chef, Laura Ragano, την ξεκίνησε να διδάσκει wannabes ζαχαροπλαστικής στο The French Pastry School στο Σικάγο. Βρήκε έναν τρόπο να παντρέψει την επαγγελματική της ζωή με τη γονική της ζωή δημιουργώντας μια επιχείρηση που επικεντρώνεται στον οπλισμό των παιδιών, ηλικίας 18 μηνών έως 18 ετών, με πραγματικές γαστρονομικές δεξιότητες. Τα μαθήματα χωρίζονται σε 2 ομάδες, η μία για 18 μηνών.-4 ετών και η άλλη για ηλικίες 5 ετών και άνω. Τα μαθήματα για τους πιο μικρούς σεφ επικεντρώνονται στη διδασκαλία χρήσιμων μεθόδων για ενήλικες για να ενδιαφέρουν τα παιδιά για το χρόνο μαγειρέματος και να διδάξουν στους μαθητές τρόφιμα και προετοιμασία φαγητού. Τα μεγαλύτερα παιδιά συμμετέχουν σε εβδομαδιαίο μάθημα 75 λεπτών με βασικό θέμα που περιστρέφεται κάθε 10-15 εβδομάδες. Για παράδειγμα, στη σειρά Εργαλεία του εμπορίου, θα παρουσιαστεί ένα συγκεκριμένο εργαλείο και θα ετοιμαστεί μια νόστιμη συνταγή. Ο στόχος είναι να διδαχθεί η σωστή χρήση του εξοπλισμού κουζίνας που θα έχει ως αποτέλεσμα ένα καλύτερο τελικό προϊόν και ένα ασφαλέστερο περιβάλλον μαγειρέματος... δεξιότητες που μπορούν να λάβουν στην ενηλικίωση.

Για όσους δεν μπορούν να κάνουν τα επαναλαμβανόμενα μαθήματα να λειτουργούν στο πρόγραμμά τους, υπάρχουν εφάπαξ ευκαιρίες για ηλικίες 2-5 ετών την Τετάρτη (10:45 π.μ.-11: 45 π.μ.). Αυτά τα μαθήματα μιας ώρας διερευνούν διάφορες γαστρονομικές προετοιμασίες και δεξιότητες που εκτείνονται από το γλυκό έως το αλμυρό. ​

Καλό να ξέρω: Τα παιδιά ηλικίας 5 ετών και κάτω που συμμετέχουν σε ένα μάθημα πρέπει να συνοδεύονται από ενήλικα. Αν και δεν μπορούν να εγγυηθούν ότι τα συστατικά που χρησιμοποιούνται παρασκευάζονται σε εγκαταστάσεις χωρίς καρύδια, το Oui Chef είναι α Το περιβάλλον χωρίς καρύδια και το βασικό πρόγραμμα σπουδών τους είναι επίσης χωρίς κρέας για να διασφαλιστεί ότι είναι τόσο περιεκτικά όσο δυνατόν.

2622 Ν. Halsted St., Lincoln Park. Σε σύνδεση: ouichefchicago.com

φωτογραφία: Sur la Table, πίστωση Josh Grenier μέσω Flickr

Sur la Table
Ενώ το Sur la Table επικεντρώνεται σίγουρα σε μαθήματα για ενήλικες, δίνουν στα παιδιά μια καλή ευκαιρία να ξεκουραστούν και να σκάψουν στη γαστρονομική σκηνή.

Καλό να ξέρω: Κάθε φορά που κυλούν μεγάλες γιορτές, φροντίστε να ελέγξετε το διαδικτυακό τους ημερολόγιο για μαθήματα. Σχεδόν πάντα φιλοξενούν κάτι ξεχωριστό για τα παιδιά που συντονίζεται με την ημέρα, όπως η παρασκευή cupcake ή το κτίσιμο μελοψωμάτων.

Τοποθεσίες στο Naperville, Old Orchard Mall, Northbrook Court & 900 N. Μίσιγκαν. Σε σύνδεση:surlatable.com

Μπλοκ τεμαχισμού
Στοιχεία τάξης: Αυτό είναι ένα άλλο που απευθύνεται στους ενήλικες, αλλά κρυφά σε μια τάξη ή δύο για τα μικρά κάθε τόσο. Γύρω από τις διακοπές προσφέρουν θεματικές δραστηριότητες, καθώς και καλοκαιρινές κατασκηνώσεις για την καταπολέμηση της πλήξης. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει το ημερολόγιό τους για ευκαιρίες.

Καλό να ξέρω: Ingάχνετε για μια μοναδική ιδέα για πάρτι γενεθλίων; Μην ψάχνετε άλλο! Το Chopping Block θα φιλοξενήσει τη συναυλία σας για 2 έως 2,5 ώρες για παιδιά ηλικίας 6 έως 16 ετών. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρονικού διαστήματος, η ομάδα σας θα φτιάξει ένα γεύμα μαζί μαθαίνοντας για τα συστατικά, την ασφάλεια της κουζίνας και την οργάνωση.

The Merchandise Mart Plaza, Ste. 107, River North & 4747 N. Λίνκολν, Πλατεία Λίνκολν. Σε σύνδεση: thechoppingblock.com

- Μαρία Τσάμπερς

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ:

Καλοκαιρινές κατασκηνώσεις που είναι τόσο καλές, πρέπει να κάνετε κράτηση ΤΩΡΑ!

11 συνήθειες γευμάτων ευτυχισμένων οικογενειών

25 εύκολες συνταγές ψησίματος ακόμη και για ένα παιδί