Πρωινό στο κρεβάτι: Το απόλυτο μενού Brunch για την Ημέρα της Μητέρας
Γνωρίζουμε ότι η λέξη «supermom» δεν αρχίζει καν να περιγράφει πόσο υπέροχος είσαι. Γιατί λοιπόν να αρκεστείτε για ένα γεύμα για την Ημέρα της Μητέρας σε ένα εστιατόριο με όχλους άλλων μαμάδων; Γνωρίζουμε ότι το πρωινό στο κρεβάτι είναι καλύτερο να μείνει στις τηλεοπτικές διαφημίσεις, αλλά τι θα λέγατε για ένα εκπληκτικά εύκολο brunch στο σπίτι; Συγκεντρώσαμε ένα μενού brunch που είναι απλό, πεντανόστιμο και δεν είναι το λιγότερο σκουπίδι. Οι μάγειρες οποιουδήποτε επιπέδου μπορούν να κυριαρχήσουν σε αυτά τα πιάτα. Προσθέστε λίγη βοήθεια από τα μικρά χεράκια που κάνουν αυτό το μενού ακόμα πιο εύκολο (και πιο γλυκό). Είτε ρίχνετε ένα brunch για όλα τα υπέροχα μαμά στη ζωή σας είτε απλά κάνετε παρέα, αυτό το άλειμμα θα φαίνεται και θα έχει τη σωστή γεύση. Και το καλύτερο είναι ότι οι περισσότερες από τις προετοιμασίες μπορούν να γίνουν μία ή δύο ημέρες νωρίτερα, έτσι ώστε να μπορείτε να πάρετε έναν άξιο χρόνο chillax την ειδική σας ημέρα.
Κέικ σολομού με λεμόνι σκόρδο Αιόλι
Ακολουθεί μια εναλλακτική λύση που αρέσει περισσότερο στο κοινό από το κλασικό καπνιστό σολομό
Πέστο χούμους με σπιτικά τσιπς πίτα
Εξαιρετικά υγιεινό και νόστιμο; Το να λες ναι! Βρήκαμε αυτές τις ομορφιές στο Το ατελείωτο γεύμα. Αυτά τα τσιπς ολικής αλέσεως παίρνουν πολλή γεύση από ένα μείγμα μπαχαρικών και ελαιολάδου - mmm. Ως μπόνους, το χούμους μπορεί να φτιαχτεί μπροστά και να κρυώσει στο ψυγείο για έως και 7 ημέρες. Κόψτε μερικά λαχανικά για να πάτε μαζί με τα πατατάκια, ώστε εσείς και τα παιδιά να μπορέσετε να απολαύσετε το περιεχόμενο των υγιών καρδιών σας.
Μίνι πατάτες Hasselback
Θέλετε λίγη πατάτα την Ημέρα της Μητέρας χωρίς πολύ κόπο; Ευτυχώς Kirbie’s Cravings είχε μια ιδιοφυή ιδέα! Οι πατάτες Fingerling δεν είναι μόνο εξαιρετικά νόστιμες, αλλά απαιτούν και μηδενικό ξεφλούδισμα. Η μόνη προετοιμασία που απαιτείται εδώ είναι να φτιάξετε σχισμές στις κορυφές, οι οποίες αφήνουν περιθώρια για να εισχωρήσει η νοστιμιά! Για να κάνετε την προετοιμασία ακόμη πιο γρήγορα, τοποθετήστε ένα chopstick σε κάθε πλευρά του tater, ώστε όταν το κόψετε να ξέρετε ακριβώς πού να σταματήσετε.
Σαλάτα κινόα με βινεγκρέτ μέντας
Αφήστε το romaine στο ψυγείο και κάντε ένα ταξίδι στον παράδεισο της σαλάτας. Η κινόα, τα λαχανικά και το πικάντικο ντύσιμο έρχονται μαζί για να φωτίσουν την ημέρα όλων. Πήραμε το αδύνατο σε αυτό το αδύνατο γεύμα στο Αυθεντικό προαστιακό γκουρμέ. Εάν δεν είχατε ποτέ κινόα, αφήστε μας να σας παρουσιάσουμε μια πραγματική υπερτροφή που σίγουρα θα απολαύσουν τα παιδιά. Αυτός ο ευπροσάρμοστος μικρός κόκκος μαγειρεύεται όπως το ρύζι, αλλά είναι επίσης μια πλήρης πρωτεΐνη και μια ποσότητα γεμάτη από απαραίτητα μέταλλα και πολλά φυτικά ινώδη συστατικά. Η μαμά κερδίζει!
Μίνι Cheesy Quiche
Χωρίς αμφιβολία, το κις είναι μια από τις καλύτερες ενδείξεις της νοστιμιάς ενός αυγού. Είναι επίσης το τέλειο φαγητό για brunch, καθώς μπορεί να παρασκευαστεί μπροστά και να γευτεί σε οποιαδήποτε θερμοκρασία. Χάρη σε Σπεσιαλιτέ του Saramay, είναι εύκολο να φτιάξετε ένα υπέροχο κις – και ένα μίνι αριστούργημα. Εάν η ιδέα της σπιτικής κρούστας πίτας σας κάνει να πάθετε μια μίνι κρίση πανικού, κρατήστε το απλό και χρησιμοποιήστε αντίθετα κρούστα που αγοράσατε στο ψυγείο. Στρατολογήστε μικρά χέρια για να πιέσετε τη ζύμη σε φόρμες για μάφιν και ανακατέψτε τις αγαπημένες σας γεύσεις στη γέμιση για ένα γλέντι σε μικρογραφία.
Βατόμουρο Βασιλικό Ιταλική κρέμα σόδα
Αυτό είναι ένα από τα ευκολότερα ροφήματα για παρασκευή και είναι πολύ πιο όμορφο και υγιεινό από οτιδήποτε παίρνετε στο κατάστημα. Οδηγίες για αυτά βρέθηκαν στο Ο κόσμος της Νταίζης και μπορεί να γίνει με ή χωρίς κρέμα. Το απλό σιρόπι βασιλικού βατόμουρου μπορεί να παρασκευαστεί έως και 3 ημέρες νωρίτερα και να διατηρηθεί στο ψυγείο για ακόμη λιγότερη φασαρία την ιδιαίτερη ημέρα σας. Και αν κατά λάθος ρίξετε λίγη σαμπάνια στο ποτήρι σας αντί για αφρώδες νερό, δεν θα κοροϊδέψουμε!
Φρέσκα φρούτα
Ποιο είναι το απόλυτο επιδόρπιο προετοιμασίας και εγκρίθηκε εντελώς από τη μαμά και το παιδί; Γιατί γεια σου, popsicle! Παρόλο που το καλοκαίρι δεν είναι ακόμα εδώ, δεν μπορούσαμε να αντισταθούμε σε αυτούς τους υπέροχους γλείφτες 2 Μπιζέλια σε ένα ποτ. Τα φρέσκα, εποχιακά φρούτα και ο λευκός χυμός σταφυλιών κάνουν μια όμορφη παγωμένη λιχουδιά που όλοι θα απολαύσουν. Μη διστάσετε να φτιάξετε μια δέσμη εκ των προτέρων - διαρκούν 3 μήνες στην κατάψυξη.
Μπουκιές τυρόπιτας Nutella Brownie
Μήπως η εσωτερική σας φωνή φώναζε "Περιμένετε... τι!"; Το ίδιο έκανε και το δικό μας όταν πέσαμε πάνω σε αυτά ΗΠΑ Marsala. Εάν τα μικρά σας παιδιά είναι ήδη εξοικειωμένα με τη σοκολατένια εκπληκτικότητα της Nutella, τότε όλοι γνωρίζετε τι σας περιμένει. Αν όχι, θα γίνεις η καλύτερη μαμά ποτέ! Το μεγαλύτερο πράγμα για αυτά τα μωρά είναι ότι παίρνουν μόνο 7 απλά συστατικά.
Ποιο είναι το δικό σας πιάτο για το brunch της Ημέρας της Μητέρας;
Συγγραφέας: Katie Garcia
Φωτογραφίες ευγενική προσφορά του Κάτι αλμυρό, Το ατελείωτο γεύμα, Kirbie’s Cravings, Αυθεντικό προαστιακό γκουρμέ, Σπεσιαλιτέ του Saramay, Ο κόσμος της Νταίζης, 2 Μπιζέλια σε ένα ποτ, και ΗΠΑ Marsala