Φτιάξτε αυτό απόψε: Γρήγορα φτερά κοτόπουλου τζίντζερ

Αυτά τα παιδικά ευχάριστα φτερά κοτόπουλου από την Αμέλια του Απλές Προβλέψεις δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερο να αφαιρεθεί - δεν χρειάζεται να ζεστάνετε μια μεγάλη κατσαρόλα με λάδι ή να αναμίξετε μια περίτεχνη σάλτσα. Μεταξύ του γρήγορου χρόνου προετοιμασίας και της ικανοποιητικής ανταμοιβής όταν τα βγάζετε από το φούρνο, αυτά θα γίνουν βασικά στο εβδομαδιαίο πρόγραμμα γεύματος.

Συστατικά
1/4 φλιτζανιού φυτικό έλαιο (συν περισσότερο για λαδόκολλα)
4 κιλά φτερά κοτόπουλου, κομμένα στη μέση στην άρθρωση, αφαιρεμένες οι άκρες των φτερών
Αλας
8 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο, καθαρισμένο, φρέσκο ​​τζίντζερ
Χυμός μισού λεμονιού
2 κουταλάκια νιφάδες τσίλι (περισσότερο αν σας αρέσει πικάντικο)

Μέθοδος
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 450 βαθμούς. Λαδώνουμε δύο μεγάλα ταψιά και μοιράζουμε φτερά κοτόπουλου ανάμεσά τους. Αλατοπιπερώνουμε.

2. Τοποθετήστε τα φτερά στο φούρνο και μαγειρέψτε για 35 λεπτά, περιστρέφοντας φύλλα και αναποδογυρίζοντας το κοτόπουλο στη μέση. Το κοτόπουλο πρέπει να ψηθεί και να ροδίσει.

3. Ενώ τα φτερά σας μαγειρεύουν, τοποθετήστε φρέσκα κρεμμυδάκια, τζίντζερ, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, χυμό λεμονιού, νιφάδες τσίλι και λάδι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και πουρέ. Όταν ψηθούν τα φτερά σας, τα μεταφέρετε σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτετε σάλτσα και τα ρίχνετε.

4. Επιστρέψτε τα φτερά σε ένα ταψί και ψήστε μέχρι να δέσουν, περίπου 10 λεπτά.

Συνταγή και φωτογραφία ευγενική προσφορά της Amelia από Απλές Προβλέψεις

Κάντε κλικ εδώ για πιο φιλικό προς τα παιδιά συνταγές!