Αυτό είναι αγάπη! Η καλύτερη πίτσα στο Σαν Ντιέγκο

φωτογραφία: Barbusa

Το νεότερο μαγειρικό έργο της οικογένειας Busalacchi στη Μικρή Ιταλία, η Barbusa προσφέρει αυθεντική σύγχρονη κουζίνα της Σικελίας με ταλέντο. Από χειροποίητες πίτσες, χειροποίητα ζυμαρικά και πιάτα με επίκεντρο τα θαλασσινά έως χειροποίητα ιταλικά κοκτέιλ και κρασιά της Νότιας Ιταλίας, υπάρχει κάτι για να απολαύσουν όλοι. Ελάτε για φαγητό, μείνετε για τη γιορτή!

1917 Ινδία Αγ.
Σαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια 92101
Σε σύνδεση: barbusa.com

Για νόστιμη πίτσα με κάρβουνο, αυτό είναι το μέρος για την πίτσα σας. Οι χειροποίητες πίτες τους έχουν χάρτινη λεπτή κρούστα που κυμαίνονται από την απλή πεπερόνι έως τις πιο περίπλοκες και πλούσιες γεύσεις (B) URBN BBQ Κοτόπουλο ή φρέσκα μύδια. Or αν θέλετε πραγματικά κάτι νέο, δοκιμάστε το φημισμένο πουρέ πατάτας σκόρδου και μπέικον. Καλό είναι να γνωρίζετε, η πίτσα είναι μακρόστενη, οπότε θα έχετε και τριγωνικά και τετράγωνα κομμάτια.

Αρκετές τοποθεσίες: Vista, Encinitas, Del Mar Heights, North Park και San Diego
Σε σύνδεση: urbn.com

Είτε σας αρέσει η πίτσα σας από τη φέτα ($ 3) είτε ολόκληρη η πίτα, οι πρόσφατα ανοιχτές ζύμες σε Αίθουσα τροφίμων ανεμόμυλων είναι ένα τοπικό hot spot. Οι μικροφάγοι τρώνε συνήθως μια φέτα (ή δύο) από το τυρί ή την πεπερόνι, ενώ οι ενήλικες προτιμούν τους Μύκητες με ντομάτα, μοτσαρέλα, πεπερόνι, μάραθο, λουκάνικο και μανιτάρι. Θα θυμάστε την κρούστα. Επιπλέον, υπάρχουν πολλές άλλες επιλογές από ρυθμιστικά για να γεμίσετε ταϊλανδέζικα ζυμαρικά εάν κάποιος δεν θέλει πίτσα. Επιπλέον, είναι μια μεγάλη δικαιολογία για να δοκιμάσετε το Windmill Food Hall!

890 Palomar Airport Rd
Carlsbad, CA 92011
Σε σύνδεση: windmillfoodhall.com

Προχωρήστε σε μία από αυτές τις τοποθεσίες με πολύτιμους λίθους πίτσας και απολαύστε μια πίτα ναπολιτάνικου στιλ με όλο το πλήρωμα. Από τη φιλική προς τα παιδιά Μαργαρίτα και πεπερόνι μέχρι την πίτσα Barbara με μπουφάλα, σκαμόρτσα, γκοργκοντζόλα, παρμεζάνα και μανιτάρια πορτσίνι, θα λατρέψετε τις ποικίλες γεύσεις και θα φάτε την κρούστα του προζύμι.

Αρκετές τοποθεσίες: South Park, Liberty Station και Encinitas
Σε σύνδεση: buonaforchettasd.com

Παραγγείλετε την ειδική πίτσα Monello για να ικανοποιήσετε την λαχτάρα σας για πίτσα! Έρχεται με σπανάκι, ψητές πιπεριές, λουκάνικο και ένα μάτσο τυρί. Μισό πίντα θα σκάψουν στην πίτσα Margherita. Επίσης, για επιδόρπιο, η κρέμα σοκολάτας με μούρα ή το ζελέ που παρασκευάζεται καθημερινά είναι πάντα μια εξαιρετική επιλογή.

750 W Fir St.
Ste. 102 Β
Σαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια 92101
Σε σύνδεση: lovemonello.com

Πού να φάτε πίτσα μετά από μια επίσκεψη στο LEGOLAND®; Δοκιμάστε το 7-Mile Kitchen, το οποίο πήρε το όνομά του από τα επτά μίλια της ακτογραμμής του Carlsbad. Οι πίτσες είναι φτιαγμένες με σπιτική ζύμη και ψήνονται σε φούρνο πίτσας με ξύλο. Η πίτσα τους χωρίς γλουτένη είναι μία από τις καλύτερες γεύσεις. Θα βρείτε επίσης περιστρεφόμενες βρύσες από τις αγαπημένες τοπικές μπύρες του Σαν Ντιέγκο. Και τέλος, συμπληρώστε το δείπνο με μια μεζούρα από το μπαρ gelato.

5420 Grand Pacific Dr
Carlsbad, CA 92008
Σε σύνδεση: 7milekitchen.com

Αυτό το σημείο Eastlake είναι το ιδανικό μέρος για οικογένειες να καθίσουν για μια αυθεντική ιταλική πίτσα στο South Bay. Το Pizzo's είναι όμορφο μέσα με τεράστια παράθυρα που προσφέρουν υπέροχη θέα στην πόλη. Έξω θα βρείτε αίθριο με γκαζόν για να παίζουν τα παιδιά. Εκτός από τις δελεαστικές φέτες που γεμίζουν με τυρί, το fam σας θα απολαύσει και φρέσκες τεράστιες σαλάτες με ξυρισμένη παρμεζάνα. Δοκιμάστε το δικό τους Salsiccia ή πίτσα λουκάνικου μάραθου με ψητές πιπεριές, βασιλικό, ψητά κρεμμύδια και φρέσκια μοτσαρέλα με βιολογική σάλτσα ντομάτας.

2322 Proctor Valley Rd.
Chula Vista, CA 91914
Σε σύνδεση: pizzospizzeria.com

Λαχταράτε μια γνήσια φέτα της Νέας Υόρκης; Αυτή η εμβληματική ένωση πίτσας δεν μπορεί να νικηθεί. Καθίστε σε αυτό το φιλικό προς την οικογένεια σημείο και πάρτε μια μικρή φέτα από την Ανατολική Ακτή ενώ κοιτάτε τα αναμνηστικά της Νέας Υόρκης που κοσμούν τους τοίχους. Δεν είστε σίγουροι ποια πίτσα να δοκιμάσετε; Το Whitestone είναι ένα αγαπημένο τοπικό.

Insider’s Tip: Βεβαιωθείτε ότι έχετε μερικούς λογαριασμούς στο χέρι γιατί η πίτσα Bronx δέχεται μόνο μετρητά.

111 Washington St.
Σαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια 92103
Σε σύνδεση: bronxpizza.com

Αυτό το φιλικό, χαλαρό μέρος για πίτσα, γνωστό για τη λεπτή, τραγανή κρούστα της Νέας Υόρκης προσελκύει οικογένειες από όλο τον νομό. Με υπαίθρια καθίσματα, η οικογένειά σας μπορεί να απολαύσει μια διασκεδαστική φέτα χριστουγεννιάτικης πίτσας (σπανάκι, μπέικον, πεπερόνι, σκόρδο και φέτα) στον ήλιο κάθε εποχή του χρόνου. Στα παιδιά αρέσουν επίσης οι φέτες της Χαβάης.

6780 Miramar Rd. Στ.105
Σαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια 92121
Σε σύνδεση: paulyspizzajoint.com

Το να είσαι τετράγωνος είναι μέρος της διασκέδασης στο Napizza, όπου παραγγέλνεις από τη φέτα και μπορείς να δοκιμάσεις όλες τις ποικιλίες. Οι τετράγωνες φέτες πίτας περιέχουν φυσικά, βιολογικά συστατικά που προέρχονται τοπικά. Μια υγιεινή επιλογή το Veggy Festa, με φρέσκα λαχανικά ή την πίτσα Bolognese, ένα αλμυρό συνδυασμό μοσχαριού, σπιτική σάλτσα ντομάτας και μοτσαρέλα είναι τα αγαπημένα. Δοκιμάστε επίσης τα νόστιμα συνδυασμό τους με φρέσκια σούπα ή σαλάτα.

2 Τοποθεσίες: Μικρή Ιταλία και 4S Ranch
Σε σύνδεση: na-pizza.com

Εάν το φαγητό χωρίς γλουτένη είναι απαραίτητο για την οικογένειά σας, η πίτσα του Mountain Mike είναι η θέση σας. Ο τοπικός ιδιοκτήτης Sam Golding έχει ένα παιδί με κοιλιοκάκη και παίρνει στα σοβαρά την πίτσα χωρίς γλουτένη. Αν και η κουζίνα δεν είναι μια ειδική εγκατάσταση χωρίς γλουτένη, όλοι οι εργαζόμενοι είναι καλά εκπαιδευμένοι στην προετοιμασία της πίτσας τους χωρίς γλουτένη με επιπλέον προσοχή. Μπορείτε να βασιστείτε στους ανθρώπους στο Mountain Mike's για να παραδώσουν μια φρέσκια, νόστιμη πίτα με υπέροχα υλικά.

Insider’s Tip: Οι πίτσες χωρίς γλουτένη φτιάχνονται μόνο σε ατομικό μέγεθος. Κάντε κλικ ΕΔΩ για να πάρουν τα κουπόνια τους.

2 Τοποθεσίες: San Carlos και Clairemont
Σε σύνδεση: mountainmikespizza.com