Πώς φτιάχνεται: Οι καλύτερες περιηγήσεις φαγητού στον κόλπο του Κόλπου

φωτογραφία: Anita Chu

Το να έχετε ρομπότ συναρμολογήσει το φαγητό σας είναι η πιο καυτή τάση και στο Creator μπορείτε να το δείτε να συμβαίνει ακριβώς μπροστά στα μάτια σας. Η τεράστια, προσαρμοσμένη μηχανή συναρμολόγησης μπιφτέκι του δημιουργού κάθεται εμφανώς στο πίσω μέρος του εστιατορίου και κάνει το μπιφτέκι σας να παραγγείλει-δεν απαιτούνται άνθρωποι. Αφού δώσετε την παραγγελία σας, μπορείτε να παρακολουθήσετε το μηχάνημα να κόβει τον κότσο σας, να εφαρμόζετε σάλτσες και γαρνιτούρες και τέλος να προσθέτετε το φρεσκομαγειρεμένο μπιφτέκι. Οποιοσδήποτε, ιδιαίτερα ανυπόμονα παιδιά, μπορεί να περπατήσει μέχρι το μηχάνημα και να παρακολουθήσει, και συνήθως υπάρχει προσωπικό στο χέρι για να εξηγήσει ολόκληρη τη διαδικασία. Αν θέλετε μια πιο επίσημη περιήγηση, προσφέρουν επίσης μια πλήρη «ξενάγηση ρομπότ» που περιλαμβάνει γεύμα, για $ 25/άτομο. Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα για περισσότερες λεπτομέρειες.

Καλό να ξέρω: Το Creator είναι ανοιχτό μόνο από Τετάρτη έως Παρασκευή από τις 11 π.μ. έως τις 2 μ.μ., ώστε να μπορεί να απασχολεί. Ωστόσο, τα μπιφτέκια αξίζουν την αναμονή, όπως και η παράσταση.

680 Folsom St.
Σαν Φρανσίσκο, Καλιφόρνια
Σε σύνδεση: creator.rest

φωτογραφία: Fenton's

Το Fenton's Creamery άνοιξε το 1894 και εξακολουθεί να ικανοποιεί την αγάπη όλων για το παγωτό. Το κατάστημά τους στο Όκλαντ προσφέρει μισή ώρα Arctic Tour ειδικά για μικρά παιδιά έξι ετών και άνω: οι επισκέπτες θα μάθουν για την ιστορία του Fenton, επισκεφθείτε την αίθουσα παραγωγής παγωτού για να δείτε το παγωτό να ανακατεύεται και, στη συνέχεια, επισκεφθείτε τον παγωμένο ψυκτικό καταψύκτη όπου βρίσκεται το παγωτό αποθηκευμένο. Θα χρειαστεί να καλέσετε την Fenton's για να μάθετε σχετικά με τη διαθεσιμότητα της περιοδείας και να κάνετε κράτηση. Υπάρχουν αρκετές επιλογές για να διαλέξετε, συμπεριλαμβανομένης της προσθήκης μιας λιχουδιάς παγωτού, σάντουιτς ή μεσημεριανού γεύματος στην περιοδεία. Αυτή θα είναι η πιο γλυκιά διασκέδαση που θα μάθουν ποτέ τα παιδιά σας!

Καλό να ξέρω: Οι εκδρομές απαιτούν τουλάχιστον 8 επισκέπτες και πρέπει να κανονιστούν εκ των προτέρων. καλέστε στο 510-58-7000 ή στο e-mail [email protected].

4226 Piedmont Ave.
Όουκλαντ, Καλιφόρνια
Σε σύνδεση: fentonscreamery.com

φωτογραφία: Kate Loweth

Απολαύστε μια γεύση από το ίδρυμα του Σαν Φρανσίσκο, το Boudin Bakery - η παλαιότερη επιχείρηση που λειτουργεί συνεχώς στην πόλη από το 1849 - και περιηγηθείτε στην κορυφαία τοποθεσία τους στο Fisherman's Wharf. Το Boudin’s Museum and Bakery Tour δεν προσφέρει μόνο διαδραστικά εκθέματα για την ιστορία του Boudin και του Σαν Φρανσίσκο, αλλά και 30 μέτρα παράθυρο παρατήρησης στο ισόγειο φούρνο επίδειξης, όπου εσείς και ο μικρός σας σεφ μπορείτε να δείτε μια ομάδα αρτοποιών μέχρι τους αγκώνες τους μεταλευτής. Μπορείτε να περπατήσετε τη διαδρομή μόνοι σας δωρεάν ή μπορείτε να κάνετε μια περιήγηση 30 λεπτών με έναν οδηγό για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τη διαδικασία παρασκευής ψωμιού. Στη συνέχεια, μπορείτε να πάρετε το μεσημεριανό γεύμα στο καφέ, το οποίο προσφέρει σάντουιτς, πίτσες και την κλασική σούπα του Boudin σε ένα μπολ με ψωμί με προζύμι.

Καλό να ξέρω: Οι αυτο-ξεναγήσεις είναι δωρεάν και μπορούν να πραγματοποιηθούν κατά την αναψυχή σας κατά τις ώρες λειτουργίας 11:30 π.μ.-9 μ.μ. Καθοδηγούμενος από ντοκέντο Οι ξεναγήσεις στο μουσείο κοστίζουν 5 $/άτομο και απαιτούν κλήση εκ των προτέρων για να εξασφαλίσετε μια ώρα ξενάγησης μεταξύ 9 π.μ.-5 μ.μ. Καλέστε 415-928-8882.

160 Jefferson St.
Σαν Φρανσίσκο, Καλιφόρνια
Σε σύνδεση: boudinbakery.com

φωτογραφία: Gabby Cullen

Από το ξινό μήλο στο μπλε μούρο μέχρι το δημοφιλές βουτυρωμένο ποπ κορν, δείτε πώς φτιάχνονται όλες οι αγαπημένες σας γεύσεις Jelly Belly στο Jelly Belly Factory. Βρίσκεται στο Fairfield, εσείς και το μικρό σας θα απολαύσετε την περιήγηση με τα πόδια στο εργοστάσιο παρουσιάζοντας τις 150 διαφορετικές γλυκές λιχουδιές τους. Θα ακολουθήσετε ένα κομμάτι παρατήρησης πάνω από το πάτωμα παραγωγής βλέποντας ολόκληρη τη διαδικασία κατασκευής και δίνονται δωρεάν δείγματα στο τέλος. Δεδομένου ότι πρόκειται για μια πλήρως λειτουργική μονάδα παραγωγής, τα χρονοδιαγράμματα παραγωγής ενδέχεται να αλλάξουν, οπότε φροντίστε να προγραμματίσετε το ταξίδι σας και να ελέγξετε για ημερομηνίες στο ημερολόγιο των εκδηλώσεών τους.

Καλό να ξέρω: Οι εκδρομές προσφέρονται Δευτέρα-Παρασκευή 9:15 π.μ.-4 μ.μ. Μπορείτε είτε να κάνετε μια ξενάγηση με αυτοκαθοδήγηση, είτε να κάνετε κράτηση για 40 λεπτά προσωπική ξενάγηση που σας επιτρέπει να παρακάμψετε τη γραμμή και δίνει στην ομάδα σας έναν οδηγό για να εξηγήσει την παραγωγή ζελέ φασολιών επεξεργάζομαι, διαδικασία. Για ξεναγήσεις πρέπει να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων μέσω της ιστοσελίδας. το κόστος είναι $ 39/άτομο και το μέγιστο μέγεθος ομάδας είναι 6.

1 Jelly Belly Lane
Fairfield, Καλιφόρνια
Σε σύνδεση: jellybelly.com

Τι καλύτερο από ένα σάντουιτς παγωτό-μπισκότο; Ένα βουτηγμένο σε σοκολάτα! Το It-It, ένα εμβληματικό γλυκό του Bay Area, δημιουργήθηκε πριν από σχεδόν 90 χρόνια όταν ο ιδρυτής George Whitley τοποθέτησε ένα μια κουταλιά παγωτό βανίλια ανάμεσα σε δύο φρέσκα μπισκότα πλιγούρι βρώμης και, στη συνέχεια, ανασηκώστε το ante βυθίζοντάς το στο σκοτάδι σοκολάτα. Τα παρακμιακά επιδόρπια δημιουργούνται τώρα στο εργοστάσιο Burlingame. Δεν υπάρχουν περιηγήσεις στο πραγματικό πάτωμα του εργοστασίου, αλλά το εργοστασιακό κατάστημα προσφέρει ένα βίντεο που σας δείχνει τη διαδικασία. Μπόνους: μπορείτε να αγοράσετε όλες τις γεύσεις εκεί, συμπεριλαμβανομένων των δυσεύρετων εποχιακών, όπως κολοκύθα και φράουλα, καθώς και μοναδικά αναμνηστικά και άλλα παγωμένα κεράσματα.

Καλό να ξέρω: Το κατάστημα είναι ανοιχτό Δευτέρα – Παρ., 10 π.μ.-5: 30 μ.μ.

865 Burlway Rd
Burlingame, Καλιφόρνια
Σε σύνδεση: itsiticecream.com

φωτογραφία: Σοκολάτα πικραλίδα

Για το οκτώ και παλαιότερο σετ, το νέο εργοστάσιο σοκολάτας Dandelion στην περιοχή Mission του Σαν Φρανσίσκο είναι ένας πραγματικός φανατικός προορισμός. Τα δικα σου τα μάτια του παιδιού θα φωτιστούν καθώς δοκιμάζουν το κακάο καθώς περνάει από τη διαδικασία του φασολιού στη σοκολάτα. Το Dandelion Chocolate προσφέρει ξεναγήσεις μιας ώρας κάθε μέρα της εβδομάδας, αλλά πρέπει να κλείσετε την περιοδεία σας εκ των προτέρων στο διαδίκτυο-ελέγξτε τον ιστότοπο για διαθέσιμες ημερομηνίες και ώρες. Οι εκδρομές κοστίζουν 15 $/άτομο και περιλαμβάνουν δωροκάρτα ζεστής σοκολάτας. Η Dandelion Chocolate προσφέρει επίσης παιδικά μαθήματα-διαδραστικά εργαστήρια παρασκηνίων που απευθύνονται σε παιδιά ηλικίας 7-13 ετών.

Καλό να ξέρω: Το εργοστάσιο λειτουργεί από Δευτέρα έως Παρασκευή 9 π.μ. - 5 μ.μ. αν θέλετε να επιλέξετε μια ώρα περιήγησης όταν τα μηχανήματα είναι σε λειτουργία!

2600 16ος Αγ.
Σαν Φρανσίσκο, Καλιφόρνια
Σε σύνδεση: dandelionchocolate.com

Το Cowgirl Creamery είναι ένας προορισμός που πρέπει να επισκεφτούν όλοι οι λάτρεις του τυριού εκεί έξω. Προσφέρουν ξεναγήσεις 60 λεπτών στο αρχικό τους Pt. Κρέμα Reyes τις Παρασκευές στις 11 το πρωί κάθε εβδομάδα - απαιτούνται κρατήσεις. Εσείς και το μικρό σας όχι μόνο θα δείτε τις τεχνικές παρασκευής του τυροπήγματος, αλλά μπορείτε να απολαύσετε δείγματα όλων των εκλεκτών τυριών της Cowgirl Creamery. Εάν δεν μπορείτε να κάνετε την ξενάγηση, σας προτείνουν να επισκεφθείτε το κρέμα γάλακτος μεταξύ 10 π.μ.-4 μ.μ. Τετάρτη έως Παρασκευή για την καλύτερη ώρα για να τα δείτε να φτιάχνουν τυρί. Υπάρχει επίσης ένα ντελικατέσεν στην κρέμα γάλακτος που πουλά σάντουιτς, σαλάτες και ποτά, ώστε να μπορείτε να πάρετε ένα μεσημεριανό πικνίκ και να κάνετε μια ημερήσια εκδρομή από την επίσκεψή σας.

Καλό να ξέρω: Η ξενάγηση κοστίζει 5 $ ανά άτομο και η μέγιστη ομάδα περιοδείας είναι 18 θέσεις. Κρατήστε τη θέση σας στο διαδίκτυο, καθώς μπορούν να ξεπουληθούν γρήγορα.

80 4ος Αγ.
Σταθμός Point Reyes, Καλιφόρνια
Σε σύνδεση: cowgirlcreamery.com

Αναρωτηθήκατε ποτέ πώς μια περιουσία μπαίνει μέσα σε ένα μπισκότο περιουσίας; Δείτε μόνοι σας και προχωρήστε σε μια μαγειρική περιπέτεια στην Chinatown του Σαν Φρανσίσκο, όπου σε ένα απρόσμενο δρομάκι βρίσκεται το εργοστάσιο μπισκότων Golden Gate Fortune. Αυτό το μικρό εργοστάσιο φτιάχνει μπισκότα περιουσίας από το 1962. Απολαύστε τη γλυκιά μυρωδιά των φρεσκοψημένων καραμελών καθώς εσείς και το παιδί σας παρακολουθείτε τα μπισκότα να πιέζονται και να σχηματίζονται ακριβώς μπροστά στα μάτια σας. Δωρεάν δείγματα «λαθών» ή μπισκότων επίπεδης περιουσίας, είναι άφθονα! Μπορείτε επίσης να αγοράσετε σακούλες με μπισκότα τύχης σε διάφορες γεύσεις, από πρωτότυπες έως σοκολάτες έως matcha. Έχουν ακόμη και τζάμια και σοκολάτες!

Καλό να ξέρω: Το εργοστάσιο είναι ανοιχτό M-F 9 π.μ.-6 μ.μ., και Σαβ-Κυρ 9 π.μ.-7 μ.μ. Ενώ η επίσκεψη είναι δωρεάν, αν θέλετε να τραβήξετε ένα στιγμιότυπο από τα περιουσιακά μπισκότα που κατασκευάζονται, θα κοστίσει ένα εκπληκτικό 50 ¢ ανά κλικ!

56 Ross Alley
Σαν Φρανσίσκο, Καλιφόρνια

Μια οικογενειακή έξοδος στην Anchor Brewing, την πρώτη και παλαιότερη βιοτεχνία της Αμερικής, είναι μια διασκεδαστική και εντελώς μοναδική εμπειρία. Τα παιδιά σας προφανώς δεν θα μπορούν να συμμετάσχουν στις γευσιγνωσίες, αλλά θα εκτιμήσουν την ιστορία του αυτό το ζυθοποιείο και οι δεσμοί του με την ιστορία του Σαν Φρανσίσκο, καθώς το ζυθοποιείο χρονολογείται από τις μέρες του χρυσού Βιασύνη. Το να βλέπεις τους τεράστιους χάλκινους κάδους και τις δεξαμενές ζύμωσης είναι επίσης πολύ δροσερό. Η μιάμιση ξενάγηση σας μεταφέρει στο ζυθοποιείο και τελειώνει στο taproom όπου οι ενήλικες μπορούν να δοκιμάσουν τη σύνθεση του Anchor Brewing σε μια διασκεδαστική συνεδρία γευσιγνωσίας.

Καλό να ξέρω: Προσφέρονται ξεναγήσεις με Anchor Brewing επτά ημέρες την εβδομάδα - ελέγξτε τον ιστότοπο για διαθέσιμους χρόνους και κρατήσεις. Κοστίζει 25 $ ανά άτομο, αλλά τα 21 και κάτω είναι δωρεάν. Απαιτούνται κλειστά παπούτσια και να γνωρίζετε ότι το εργοστάσιο λειτουργεί μόνο από Δευτέρα έως Παρασκευή, εάν θέλετε να δείτε τη διαδικασία της ζυθοποιίας σε δράση.

1705 Mariposa St.
Σαν Φρανσίσκο, Καλιφόρνια
Σε σύνδεση: anchorbrewing.com

Για να μάθετε πώς φτιάχνεται η αυθεντική μοτσαρέλα ντι μπουφάλα, κατευθυνθείτε στο Tomales για να συναντήσετε το βουβάλι του Ramini Mozzarella. Περιηγήσεις και γευσιγνωσίες προσφέρονται τα Σάββατα και περιλαμβάνει ομιλία 45 λεπτών, γευσιγνωσία τυριού στον χώρο πικνίκ που περιβάλλεται από βουβάλι και ευκαιρία να χαϊδέψετε και να αλληλεπιδράσετε με τον βουβάλι. Τα παιδιά είναι ευπρόσδεκτα. Όλοι πρέπει να ντύνονται σε στρώματα για δροσερό καιρό και να φορούν κλειστά παπούτσια.

175 Gericke Rd.
Tomales, CA
Σε σύνδεση: raminimozzarella.com

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ

Al Fresco Family Time: SF Εστιατόρια με υπαίθρια καθίσματα

Τα καλύτερα θεματικά εστιατόρια για μια επική βραδιά στην πόλη

Πάνω από 50 εστιατόρια στον κόλπο όπου τα παιδιά τρώνε δωρεάν