Ανανεωθείτε στο Make-Your-Own Juice Spot MiMo Blend

Όταν η ζέστη ενός καλοκαιριού στη Νέα Υόρκη βρίσκει εσάς και τα παιδιά να μαραζώνουν λίγο, ένας φρεσκοαναμεμειγμένος χυμός μπορεί να είναι το μόνο που θα προσφέρει σε όλους έναν δεύτερο άνεμο. Σημειώστε: ένα νέο κατάστημα στο Upper East Side ανεβάζει τις προσαρμοσμένες δημιουργίες χυμού σε ένα νέο επίπεδο, με μια παρουσίαση και μια διαδικασία που είναι περισσότερο «επιλέξτε το δικό σας» κατάστημα καραμελών παρά σημείο υγιεινής διατροφής. Το παιδί σας μπορεί να πιει τα λαχανικά του χωρίς να το γνωρίζει!

φωτογραφία: Κρεγκ Χόροβιτς

MiMo: "Make it My Own" (ή "Mommy")
Ιδιοκτησία της μαμάς και της Νέας Υόρκης, Τάνια Μαντόρ, και των ενήλικων κόρων της Τζέιμι και Σαμάνθα, το MiMo Blend είναι κάτι περισσότερο από το καθημερινό σας, τυπική μπάρα χυμών: οι πελάτες επιλέγουν τα στοιχεία για το χυμό τους από περισσότερα από 70 φρέσκα υλικά που παραδίδονται και προετοιμάζονται καθημερινά. (Το πιασάρικο όνομα του MiMo Blend προέρχεται από τον Jamie και τη Samantha. "MiMo" είναι αυτό που αποκαλούσαν Τάνια δημόσια όταν ήταν παιδιά αντί για "μαμά" και το ψευδώνυμο κόλλησε. Ωστόσο, σε αυτή την περίπτωση, το MiMo σημαίνει "Make It My Own.") Ένα μικρό σημείο με ξεχωριστή ατμόσφαιρα στην Καλιφόρνια, το κατάστημα είναι ήδη το αγαπημένο τόσο στους ντόπιους γονείς όσο και στα παιδιά.

φωτογραφία: Κρεγκ Χόροβιτς

Τι μπορείτε να κάνετε "MiMo"
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για το MiMo. Εκτός από τα μείγματα χυμού, οι θαμώνες μπορούν επίσης να δημιουργήσουν μπολ acai, μπολ γιαουρτιού και μείγματα σνακ. Μεταξύ των πολλών (πολλών!) Συστατικών που μπορούν να χρησιμοποιήσουν οι πελάτες: φρούτα όπως φράουλες, βατόμουρα, ακτινίδιο και μάνγκο. λαχανικά όπως λάχανο, σπανάκι και παντζάρια, και «ενισχυτικά» και ξηροί καρποί, όπως αμύγδαλα, γύρη μελισσών και τζίνσενγκ. Δείτε την πλήρη λίστα επιλογών εδώ.

Οι επιλογές φιλικές προς το σνακ περιλαμβάνουν ξηρούς καρπούς, σπόρους, σταφίδες και ακόμη και πατατάκια σοκολάτας-αλλά φυσικά, μπορείτε επίσης να τα πετάξετε σε ένα μπολ acai ή ένα μείγμα χυμού επίσης. αυτή είναι η ομορφιά του MiMo Blend. Διατίθενται γλυκαντικές ουσίες όπως η Στέβια, η αγαύη και το μέλι, και «ενισχυτικά» όπως το ginseng, το goji berry. Μπορούν επίσης να προστεθούν βότανα στο μείγμα. Οι αναμικτήρες κυμαίνονται από γάλα αμυγδάλου και γάλα σόγιας, μέχρι χυμό κράνμπερι, γιαούρτι και άλλα.

Οι πελάτες μπορούν να επιλέξουν να το φτερώσουν, φτιάχνοντας το δικό τους ξεχωριστό μείγμα, ή μπορούν να ακολουθήσουν μία από τις πολλές προτεινόμενες συνταγές για σίγουρη γεύση και θρεπτική αίσθηση. Ένας χρήσιμος οδηγός που εμφανίζεται στον τοίχο παραθέτει τα οφέλη για την υγεία και την «ειδικότητα» κάθε νόστιμου συνδυασμού. δηλ. "Hearty Core" (σέλινο, λάχανο), "Immunity Builders" (μελίτωμα, τουρκικό), "Energy Boosters" (γύρη μελισσών, αμύγδαλα), "βάρος ευεξία »(σπόρος chia, πίτουρο βρώμης),« defiers age »(σκόνη τσίλι, σπανάκι) και« πεπτικά βοηθήματα »(μέντα, τεύτλα) - για να αναφέρουμε μόνο ένα λίγοι.

Μόλις ένας πελάτης συναρμολογήσει τα συστατικά του, ένας υπάλληλος κάνει τη δουλειά ανάμειξης γι 'αυτούς.

Ένα μείγμα χυμού 16 ουγγιών είναι $ 8,00, ενώ τα μπολ acai είναι $ 10. Τα μείγματα σνακ, που δημιουργήθηκαν σε μια διαφανή πλαστική σακούλα 12 ιντσών είναι 5 $.

φωτογραφία: Rachel Sokol

Ένα μικροσκοπικό κατάστημα που είναι φιλικό προς τα μικρά άτομα
Το MiMo Blend είναι μικρό, αλλά πολύ φιλικό προς τα παιδιά. Τα παιδιά ενθαρρύνονται να φτιάξουν το δικό τους υγιεινό μείγμα ή πακέτο σνακ, ενώ η μαμά ή ο μπαμπάς παραγγέλνουν ένα για τον εαυτό τους και ένα εύχρηστο σκαμπό είναι διαθέσιμο για να βοηθήσει τα παιδιά να φτιάξουν τα συστατικά από μόνα τους. Χρειάζεστε βοήθεια για να πείσετε ένα παιδί ακτινίδιο είναι φοβερό; Παρέχουν δείγματα και εδώ.

Ενώ βρίσκεστε μέσα, κρατήστε τα αυτιά σας ξεφλουδισμένα για τη funky και διασκεδαστική λίστα αναπαραγωγής, η οποία κυμαίνεται από μελωδίες από το μιούζικαλ "Annie", έως κλασικά της δεκαετίας του '80, όπως το "Walk Like An Αιγύπτιος".

MiMo Blend
987 Lexington Ave.
Πάνω Ανατολική πλευρά
212-861-6466
Σε σύνδεση: mimoblend.com

Ποιο είναι το αγαπημένο σας χυμό στην πόλη; Πείτε μας στα παρακάτω σχόλια!

- Rachel Sokol