Now Open: The Delectable Churro Borough
Ακριβώς στην ώρα του Cinco de Mayo, ένα νέο κατάστημα παγωτού Los Feliz βγάζει churros με μια επιπλέον γλυκιά πινελιά. Το Churro Borough σάντουιτς παγωτό μεταξύ κανέλας και ζαχαρούχου τηγανητής ζύμης για να δημιουργήσει μια τραγανή και κρεμώδη αίσθηση γεύσης που τα παιδιά (και οι γονείς) δεν μπορούν να αντισταθούν. Πηγαίνετε εκεί νωρίς, γιατί φαίνεται ότι όλο το Λος Άντζελες είναι στη σειρά για σάμι, παλέτες και κάτι που ονομάζεται πατάτες churro.
Το κουτάλι
Ας ξεκινήσουμε με το εσωτερικό του σάντουιτς. Ο Churro Borough συλλέγει 12 διαφορετικές γεύσεις χειροποίητου, μικρής παρτίδας παγωτού.
Έξι κλασικές γεύσεις συμπεριλαμβανομένης της κρέμας βανίλιας που θα λατρέψουν οι καθαριστές και μια πικάντικη μεξικάνικη ζεστή σοκολάτα για πιο τολμηρούς τρώγοντες. Άλλα περιλαμβάνουν Spanish Latte, Horchata Sorbet και Orange Dreamsicle. Φροντίστε να ελέγξετε και το εποχικό μενού παγωτού τους. Αυτή τη στιγμή σκουπίζουν μια βύνη σοκολάτας, σορμπέ Brown Cookie Butter και Coconut Kaffir Lime Sorbet που αξίζει να επιστρέψετε ξανά και ξανά και ξανά.
Δεν μπορείς να αποφασίσεις; Η γεύση ενθαρρύνεται. Παρακολουθήσαμε έναν προστάτη να ζητά να δοκιμάσει και τους 12 και ο διακομιστής ούτε που αναβοσβήνει. Ιδανικό για παιδιά που δεν είναι σίγουρα τι θέλουν. μια γεύση από αυτή την τέλεια γεύση και θα το ξέρουν.
Στη συνέχεια, η επιλογή του παγωτού σας βρίσκεται ανάμεσα σε δύο φρεσκοψημένους δίσκους churro, οι οποίοι ρίχθηκαν σε μια καρυκευμένη ζάχαρη. Μμμμμ.
Περισσότερο από ένα σάντουιτς
Όχι σε σάντουιτς παγωτού; Πάρτε το ως μεζούρα (ή δύο) με την επιλογή σοκολάτας, καραμέλας ή σιροπιών γκουάβα. Περιχύνουμε με churro, αμύγδαλα ή σαντιγί. Or ένα κούνημα παγωτού, συμπληρωμένο με σαντιγί.
Από την πιο ελαφριά πλευρά, οι παλέτες (παγωτά) είναι όλες χωρίς γλουτένη και φρέσκες, όπως μπορεί να κυμαίνονται από ξινή και πικάντικη (γουάβα λάιμ) έως γλυκό και δροσιστικό (λεμόνι με καρπούζι).
Οι επιλογές καφέ εναλλάσσονται από τοπικά ψησταριά LA. Μια εβδομάδα μπορεί να είναι Intelligentsia το επόμενο Stumptown, Groundworks ή Handsome Coffee.
Και δεν μπορούμε να πούμε αρκετά για τις πατάτες churro - η πιο λεπτή, πιο τραγανή, πιο κοντή, έκδοση ανεβάζει ένα ταπεινό παιδικό σνακ στο επόμενο επίπεδο. Είναι ιδανικά για τον έλεγχο μερίδας, οπότε τα παιδιά σας δεν αναπηδούν εντελώς από τους τοίχους μέχρι να επιστρέψετε στο σπίτι. Είναι επίσης εξαιρετικά για να μοιράζεστε (ή να κλέβετε) και να βουτάτε σε μια από τις σπιτικές σάλτσες (επιλέξτε από σοκολάτα, καφέ ή γκουάβα).
Πιάσε ένα κάθισμα… Αν μπορείς
Υπάρχει πάγκος στο εσωτερικό της μικρής βιτρίνας και τραπέζια έξω, αλλά όλα γεμίζουν γρήγορα. Πιάστε λοιπόν μια θέση ενώ κάποιος άλλος περιμένει στην ουρά και παραγγέλνει.
Heads up: ο χώρος είναι νέος και δημοφιλής, που σημαίνει LA talk σημαίνει μεγάλες γραμμές. Δοκιμάστε να πάτε για ένα μεσημεριανό κέρασμα για να αποφύγετε να περιμένετε τουλάχιστον δέκα άτομα βαθιά για το churro fix ή (να λαχανιάσετε) κινδυνεύοντας να πουλήσουν χωρίς σάντουιτς.
Πλησίον: Πήρες τη λιχουδιά σου; Τώρα εξερευνήστε το δρόμο με τα παιδιά σας. Βιβλία Skylight έχει ένα από τα τα καλύτερα επιμελημένα παιδικά τμήματα στην πόλη, και είναι ένα από τα αγαπημένα μας βιβλιοπωλεία για ενήλικες και παιδιά (και κάρτες... Η Ημέρα της Μητέρας και η Γιορτή του Πατέρα είναι προ των πυλών). Και αν βρίσκεστε στην αγορά για κομψά ρούχα σε μέγεθος πίντας, δεν θα βρείτε μια πιο δροσερή επιλογή από αυτήν Λα Λα Λινγκ.
Καλό να ξέρω: Ελέγξτε το Churro Borough's ενημερώσεις στο twitter πριν κατευθυνθείτε. Είναι γνωστό ότι τελείωσαν το προϊόν πολύ πριν κλείσουν. Αλλά μην ανησυχείτε, ανανεώνονται κάθε βράδυ, ώστε τα churro όνειρά σας να εκπληρωθούν φωτεινά και νωρίς την επόμενη μέρα. Είναι ανοιχτά Τρίτη.-Παρ. από τις 3 μ.μ.-10 μ.μ. και Σάββ. & Κυρ. από το μεσημέρι-10 μ.μ.
Μπορεί να βρείτε χώρο στάθμευσης στο δρόμο αν είστε τυχεροί, αλλά υπάρχει μια αμοιβή 5 $ ακριβώς στη γωνία, αξίζει τον κόπο, ώστε να μην χρειάζεται να κάνετε μια βόλτα με πολλές διαδρομές. Or χάστε τη θέση σας στη σειρά.
Churro Borough
1726 Ν. Λεωφόρος Βερμόντ
Λος Φελίζ
323-662-0341
Σε σύνδεση: churroborough.com
Πού (εκτός από τη Disneyland!) Πηγαίνετε για churro fix; Θα θέλαμε πολύ να ακούσουμε την αγαπημένη σας ζαχαροπλαστική και γεύση.
- φωτογραφίες και ιστορία της Christina Fiedler