Απολαύστε εξαιρετική γλυκύτητα στο νέο εργοστάσιο ζάχαρης του Bellevue

Ένας τοίχος από καραμέλες από το δάπεδο μέχρι το ταβάνι, μιλκσέικ που στάζουν με καραμέλες, λάμπουν στα σκοτεινά ποτά γαρνιρισμένα με ζουμερές καραμέλες και γλειφιτζούρια, ένα ζαχαροπλαστείο με περισσότερες από 300 καραμέλες και γλυκά, εξωφρενικά παρασκευάσματα ντόνατ και μια σοκολάτα σαλόνι. Όχι, αυτό δεν είναι το εργοστάσιο σοκολάτας του Willy Wonka, αλλά είναι πολύ κοντά. Είναι το νέο εξαιρετικό αξιοθέατο του Bellevue και έχουμε την εσωτερική σέσουλα για όλα τα γλυκά. Διαβάστε για τις γλυκές γεύσεις.

φωτογραφία: Sugar Factory Σελίδα στο Facebook

Το 411 σε αυτό το γλυκό καταφύγιο
Βρίσκεται στα The Shops at The Bravern, το νέο εργοστάσιο ζάχαρης 15.000 τετραγωνικών ποδιών (αποτελείται από δύο χώρους) είναι εν μέρει εστιατόριο, μέρος ζαχαροπλαστείο και σαλόνι, και είναι εκεί που εσείς και το πλήρωμά σας με γλυκούς φανατικούς μπορείτε να ικανοποιήσετε το ζαχαρόπαστό σας επτά ημέρες εβδομάδα. Η εταιρεία, γνωστή για τις εξωφρενικές καραμέλες της, συμπεριλαμβανομένων των παγκοσμίου φήμης Couture Pops, διαθέτει λιανική και τοποθεσίες εστιατορίων στις ΗΠΑ συμπεριλαμβανομένης της Νέας Υόρκης, του Λας Βέγκας, της Φλόριντα και του Σικάγο καθώς και διεθνώς. Αλλά το Sugar Factory Seattle είναι η πρώτη τοποθεσία της Δυτικής Ακτής για την αλυσίδα γλυκών.

φωτογραφία: Kristina Moy

Γλειφιτζούρια και Sprinkles και Milkshakes. Ω θεε μου!
Είτε λαχταράτε ένα παλιομοδίτικο μιλκσέικ είτε θέλετε να πλύνετε το «τέρας μπιφτέκι» σας με κάτι πολύ γλυκό, το Sugar Factory σερβίρει περισσότερο από δώδεκα ποικιλίες milkshakes - από κλασικές γεύσεις όπως σοκολάτα, φράουλα και βανίλια έως πιο δημιουργικά παρασκευάσματα που το εστιατόριο έχει θεωρήσει κατάλληλα «Τρελά μιλκσέικ». Αν είστε λάτρεις του cheesecake, σας προτείνουμε το Cheesecake Caramel Sugar Daddy που περιλαμβάνει παγωτό βανίλια με κομμάτια cheesecake και καραμέλα σάλτσα, σαντιγί και μια φέτα τυρόπιτα τύπου Νέας Υόρκης, συν ένα κομμάτι καραμέλα Sugar Daddy και ένα γλειφιτζούρι ουράνιο τόξο σε μια κούπα καλυμμένη με σοκολάτα με θρυμματισμένο γκράχαμ παξιμάδι. Αν θέλετε να σκοτώσετε δύο πουλιά με μια πέτρα (σκεφτείτε: μιλκσέικ με μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο), πηγαίνετε για το Milkshake Bacon Cheeseburger. Αυτό το κούνημα περιλαμβάνει παγωτό φράουλα που περιχύνεται με σάλτσα φράουλας και συμπληρώνεται με σαντιγί, μίνι cheeseburger, ζαχαρωτό μπέικον, κουλούρια και M & Ms σε κούπα καλυμμένη με σοκολάτα με κομμάτια κουλούρι και καραμέλα M & Ms. Γεια, δεν το αποκαλούν αυτό το εργοστάσιο ζάχαρης για τίποτα.

φωτογραφία: Sugar Factory

Ποτά εμπνευσμένα από την αγαπημένη σας καραμέλα
Εάν ένα τρελό μιλκσέικ δεν είναι η μαρμελάδα σας, το Sugar Factory σερβίρει επίσης φρουτώδη ποτά κολοσσιαίου μεγέθους που μπορούν να γίνουν με ή χωρίς αλκοόλ. Και αυτά δεν είναι απλά ποτά. Αυτά είναι ποτά υπογραφής 60 ουγκιών (σερβίρονται σε αποκλειστικά κύπελλα εργοστασίων ζάχαρης για τα οποία μπορείτε να αγοράσετε επιπλέον δέκα δολάρια) που λάμπουν στο σκοτάδι, φουσκώνουν και λιώνουν όταν ο ξηρός πάγος μέσα στα κύπελλα είναι ενεργοποιημένο. Και αν δεν έχετε μαντέψει ήδη... κάθε ποτό είναι γαρνιρισμένο ή εμποτισμένο με καραμέλες! Το πιο δημοφιλές ποτό στο μενού είναι το Lollipop Passion, το οποίο αποτελείται από ένα μείγμα από πεπόνι, χυμούς καρύδας και ανανά που σερβίρονται με δύο γιγαντιαία γλειφιτζούρια και κολιέ με καραμέλες. Αν ο κολλητός σας είναι εραστής, το White Gummi είναι εμποτισμένο με μια ποικιλία φρουτώδεις γεύσεις και έρχεται με έναν τεράστιο σωρό από κολλώδη σκουλήκια για να ψαρέψετε. Τα χαρακτηριστικά ποτά έχουν σχεδιαστεί για να μοιράζονται μεταξύ δύο ατόμων, αλλά αν το πλήρωμά σας δεν θέλει να μοιραστεί (ή απλά δεν μπορώ να αποφασίσω για μια γεύση), απλώς ετοιμαστείτε για την επική ζάχαρη που σίγουρα θα ακολουθήσει την τελευταία γουλιά.

φωτογραφία: Sugar Factory Σελίδα στο Facebook

Στοιχεία μενού υπογραφής
Το μενού του Sugar Factory περιλαμβάνει μια ποικιλία χαρακτηριστικών αντικειμένων, όπως αλμυρές κρέπες, κόκκινες βελούδινες τηγανίτες, νόστιμες σαλάτες, τέρατα μπιφτέκια, τρελά μιλκσέικ, ειδικές πίτσες και τηγανητά Μακαρόνια με τυρί Pops (που δεν έχουν καμία γεύση σαν το maced του παιδιού σας). Αυτό το παραδεισένιο τυρί mac ‘n’ είναι χτυπημένο και τηγανισμένο, τοποθετείται σε ένα ραβδί και σερβίρεται με μια πλευρά κρεμώδους σάλτσας ντομάτας-βοτάνων. Προσθέστε μια παραγγελία Rainbow Sliders (σκεφτείτε: κλασικά μπιφτέκια Angus μοσχαρίσια που τρέφονται με γρασίδι και σερβίρονται σε πολύχρωμα κουλούρια με Αμερικάνικο τυρί, τραγανά κρεμμύδια και τη σάλτσα του εστιατορίου) και ίσως θελήσετε να ξανασκεφτείτε το φαγητό σας παιδιά. Γιατί; Γιατί αν το κάνετε, σας εγγυόμαστε ότι θα σας πολεμήσουν για την τελευταία μπουκιά.

φωτογραφία: Sugar Factory

Όσον αφορά τα πραγματικά showstoppers του μενού, είναι τα θρυλικά επιδόρπια του Sugar Factory που βρίσκονται στην κορυφή των charts, συμπεριλαμβανομένου του επιδόρπιου του εστιατορίου - ένα King Kong Sundae! Αυτό το υπέροχο ηλιοβασίλεμα (που θα έκανε το κεφάλι του Willy Wonka να γυρίζει) εξυπηρετεί έως 12 άτομα και περιλαμβάνει 24 μεζούρες παγωτό καλυμμένο με ζεστό φοντ, σάλτσα καραμέλας και φράουλας, μπανάνες σε φέτες, φρυγανισμένα marshmallows, Reese’s Pieces, μπισκότα σοκολάτας, θρυμματισμένα χωνάκια βάφλας, κολλώδεις αρκούδες, τρίμματα φράουλας λευκής σοκολάτας και καβουρδισμένα καρύδια με σαντιγί, καθώς και γιγαντιαία γλειφιτζούρια και πραγματικές βεγγαλικές μπλουζα!

φωτογραφία: Sugar Factory Σελίδα στο Facebook

Ένα σαλόνι για τους λάτρεις της σκληρής σοκολάτας
Αν αγαπάτε τη σοκολάτα (και πραγματικά, ποιος όχι;) θα είστε ευτυχείς να γνωρίζετε ότι αυτό που ξεχωρίζει το εστιατόριο Bellevue άλλες τοποθεσίες του εργοστασίου ζάχαρης σε όλη τη χώρα είναι το σαλόνι σοκολάτας 2.500 τετραγωνικών ποδιών που βρίσκεται δίπλα στο εστιατόριο. Ναι, σωστά. Είπαμε σοκολάτα lounge. Αυτός ο ισχιακός χώρος (ένας πρώτος για την αλυσίδα) είναι για το πλήθος άνω των 21 ετών και είναι διακοσμημένος με χρυσούς και καραμέλες και παράθυρα από το δάπεδο μέχρι την οροφή, και είναι όπου μπορείτε απολαύστε μια άφθονη ποικιλία από παρακμιακές μαρτίνι με βάση τη σοκολάτα και κοκτέιλ, όπως το γερμανικό κέικ σοκολάτας, το μαρτίνι από λάσπη και τη καραμέλα ύτανο. Όλα τα κοκτέιλ και τα ποτά σερβίρονται σε αυθεντικά απολαυστικά γυάλινα σκεύη βουτηγμένα σε σοκολάτα, τα οποία μπορείτε να συνδυάσετε με ένα εκτεταμένη επιλογή πάνω από δώδεκα τρούφες, συμπεριλαμβανομένης μιας τρούφας κονιάκ, πραλίνας νουγατίνης ή λευκής τρούφας calvados καρδιά.

φωτογραφία: Sugar Factory

Για όσους θέλουν να απογειώσουν τη γλυκιά εμπειρία τους, το φοντί «Chocolate Gold» περιέχει ένα επιτραπέζιο λιωμένο τραπέζι με χρυσή επικάλυψη τρούφας μαύρης σοκολάτας και σερβίρεται με βρώσιμα αντικείμενα με επίστρωση χρυσού, συμπεριλαμβανομένων κομματιών σοκολάτας, τρούφας, αρκουδάκια, φράουλες, cupcakes σοκολάτας και σπιτική σοκολάτα μπάρες. Αλλά το καλύτερο μέρος; Το σοκολατένιο σαλόνι σερβίρει λουκουμάδες από τον σεφ ζαχαροπλαστικής εξαιρετικό Max Santiago, ο οποίος ανέπτυξε μια λατρεία για τις δικές του εξωφρενικές δημιουργίες στο Miami’s Salty Donut. Διαθέσιμο καθημερινά, το μενού θα περιλαμβάνει σπιτικά ντόνατς, όπως η κρέμα της Βοστώνης, η Disco Glitter Tahitian Vanilla Bean + Buttermilk, το Rainbow Pride και το βραβευμένο Original Cannoli λουκουμάδες

φωτογραφία: Sugar Factory

ο Το κατάστημα ζαχαροπλαστικής είναι το κεράσι στην κορυφή
Όταν περάσετε τις πόρτες του Sweet Factory, θα παρατηρήσετε αμέσως τον τοίχο με καραμέλες από το δάπεδο μέχρι την οροφή και τους πολλούς κάδους καραμελών που επενδύουν στους τοίχους του Ζαχαροπλαστείου. Εδώ μπορείτε να αγοράσετε τα παγκοσμίου φήμης Couture Pops της αλυσίδας, καθώς και gummy αρκούδες με σοκολάτα, ζελέ φασόλια διαφόρων γεύσεων και μια μεγάλη ποικιλία από νόστιμες σοκολάτες. Εκτός από καραμέλες, δύο γυάλινες θήκες γεμίζουν με σπιτικό παγωτό και ζελατό και μιλκσέικ, φρέσκα σπιτικά ντόνατς και καφέ μπορείτε να αγοράσετε από το κατάστημα.

φωτογραφία: Kristina Moy

Το ζαχαροπλαστείο είναι επίσης το νέο χριστουγεννιάτικο εργοστάσιο της Mariah Carey. Αυτή η σειρά λιανικής και καραμελών με θέμα τα Χριστούγεννα (συμπεριλαμβανομένων περισσότερων από 100 αντικειμένων, όπως μπλουζάκια, καραμέλες, ποπ κορν και άλλα προσαρμοσμένα προϊόντα που επιμελούνται η mega η ίδια αστέρι) έκανε το ντεμπούτο της στα εγκαίνια του Σιάτλ και θα είναι διαθέσιμη σε όλη τη χώρα τόσο σε καταστήματα λιανικής όσο και για online αγορά μέχρι το τέλος του Σεπτέμβριος. Psst! Μερικά από τα χριστουγεννιάτικα κρυφά αντικείμενα της Mariah Carey παρουσιάστηκαν στο κοινό στο μεγάλο άνοιγμα του Σιάτλ και είναι προς το παρόν διαθέσιμα στο κατάστημα του Σιάτλ.

Προγραμματίστε το επόμενο Bash σας εδώ
Αν νομίζετε ότι αυτό το μέρος θα ήταν ο τέλειος χώρος για την επόμενη γιορτή γενεθλίων του παιδιού σας ή για μια βραδινή έξοδο μιας μαμάς, έχετε δίκιο! Το εργοστάσιο ζάχαρης μενού πάρτι προσφέρει μια ποικιλία επιλογών καθώς και πρόσθετα πάρτι, προσαρμοσμένα κέικ, τσάντες με καραμέλες για κάθε επισκέπτη και άλλα. Απλώς καλέστε το εστιατόριο και αφήστε να ξεκινήσει ο προγραμματισμός για ζαχαρωτά πάρτι.

φωτογραφία: Sugar Factory

Καλό να ξέρω
Το Bellevue’s Sugar Factory American Brasserie είναι ανοιχτό για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο Δευτ.-Πέμ., 10 π.μ.-11 μ.μ. Παρ. & Σάββ., 10 π.μ.-μεσάνυχτα. Κυρ., 10 π.μ.-11 μ.μ. Φρέσκος καφές και ντόνατς θα είναι διαθέσιμοι καθημερινά από τις 8 το πρωί στο Artisanal Donuts and Coffee Shop. Με σχέδια για να σερβίρετε καθημερινά πρωινό στο μέλλον, το brunch σερβίρεται πάντα τα Σάββατα και τις Κυριακές. Κρατήσεις και κρατήσεις μεγάλων ομάδων είναι διαθέσιμες μέσω OpenTable.com ή τηλεφωνώντας στο 425-454-0313. Δείτε το πλήρες μενού Σε σύνδεση.

Εργοστάσιο ζάχαρης American Brasserie Seattle
Τα καταστήματα στο The Bravern
11111 Ν.Ε. 8^ου St., Σουίτα #120
Bellevue, Wa 98004
425- 454-0313
Σε σύνδεση: sugarfactory.com/location/sugar-factory-seattle

Έχετε πάει στο νέο Sugar Factory στο Bellevue; Σχεδιάζετε να πάτε σύντομα; Πείτε μας για την εμπειρία σας στα παρακάτω σχόλια.

- Κριστίνα Μόι