Ζαχαρόπιτες και δέσμες μελιού: Πού να χορτάσετε ένα γλυκό δόντι
Οι Τέσσερις Κορυφές δεν μπορούσαν να βοηθήσουν τον εαυτό τους, ούτε και εμείς όταν μπαίνουμε μέσα σε αυτά τα καλειδοσκοπικά ζαχαροπλαστεία. Χαρίστε μια νεογέννητη φίλη σε ένα μάθημα παρασκευής σοκολάτας. Αγαπήστε το μέλι σας με ένα πολυτελές κουτί τεσσάρων επιπέδων με αλατισμένα μπονόν καραμέλας. Νιώστε τη φλόγα να καίει στην καρδιά σας (και παρακολουθήστε το ψήφισμα της Πρωτοχρονιάς σας να καπνίζει) καθώς τρώτε μέσα από το ουράνιο τόξο των γκόμενων αρκούδων. Διαβάστε για τα αγαπημένα μας σημεία στα οποία είμαστε απόλυτα γλυκοί.
Φωτογραφία: Ayren Jackson-Cannady
Itugar
Αυτή η παγκόσμια αλυσίδα (με ένα βολικό ηλεκτρονικό κατάστημα) λογίζεται ως «το» μέρος για να αποθηκεύσετε «κλασικές καραμέλες, περίεργα γιγαντιαίες καλούδια και σπάνια ρετρό αγαπημένα » - και πρόσφατα έχουν επεκτείνει τις προσφορές τους σε ρούχα, είδη ύπνου, είδη σπιτιού και αξεσουάρ. Εάν θέλετε ο νέος σας πρωτοετής φοιτητής να κάνει γρήγορους φίλους στον κοιτώνα του, στείλτε του ένα από τα φλιτζάνια φιστικοβούτυρου του Reese (επειδή, ναι). Κρατήστε μια προμήθεια 90 ημερών Chupa Chups στο γάντι σας. Or, παραγγείλετε το σετ δώρου διανομέα Star Wars Pez: αυτή είναι η καραμέλα που ψάχνατε.
6800 Oxon Hill Rd. (National Harbour, Md)
301-839-0419
714 7th St., NW (Chinatown)
202-737-0403
Σε σύνδεση: itsugar.com
Φωτογραφία: Chocolate Moose
Chose Moose
Οι αδελφές Barbara και Marcia Levi έχουν στην κατοχή τους Chose Moose στο Northwest D.C από το 1978. Όπως υποδηλώνει το όνομα, η εστίασή τους είναι η σοκολάτα-αλλά η επιλογή δώρων του καταστήματος θα φέρει τη χαρά στα περισσότερα παιδιά, νεογέννητα, βαλεντίνους ή απλώς επειδή παραλήπτες. Επιλέξτε από την παρακμιακή βελγική σοκολάτα Leonidas και χειροποίητα έργα τέχνης και κοσμήματα σε έναν τεράστιο δίσκο με ποικιλία σοκολάτας και κολλώδη παιχνίδια. Και ξέρετε ότι χρειάζεστε συρραπτικό hotdog.
1743 L St., ΒΔ
202-463-0992
Σε σύνδεση: chocolatemoosedc.com
Φωτογραφία: Capital Candy Jar
Το Capital Candy Jar
Ο ιδρυτής Ντέιβ Μπάρτον ξεκίνησε να πουλάει σπιτικά γλειφιτζούρια της μητέρας του σε φίλους στο σχολείο. Τριάντα χρόνια αργότερα, όλα τα γλυκά της εταιρείας φτιάχνονται στο χέρι σε μικρές παρτίδες σε μια κουζίνα λίγα τετράγωνα μακριά από το Καπιτώλιο. Το κιτ artisanal s’mores περιλαμβάνει φρεσκοψημένα κράκερ από το Ruby Scoops, ένα γιγάντιο σκοτεινό σοκολάτα από Undone Chocolate και δύο τεράστια marshmallows που φτιάχνονται στο σπίτι (ένα φασόλι βανίλιας, ένα αλατισμένο καραμέλλα). Άλλες υποχρεωτικές δοκιμές περιλαμβάνουν τις γενναιόδωρες πλάκες από φλοιό αμυγδάλου και δύο συσκευασίες Oreos με σοκολάτα-μία για να μοιραστείτε! Ή όχι.
Το Capital Candy Jar πωλεί τα προϊόντα του σε πάνω από 20 καταστήματα σε όλο το DMV. Ελέγξτε τον ιστότοπό τους για την πλησιέστερη τοποθεσία.
Σε σύνδεση: thecapitalcandyjar.com
Φωτογραφία: Τζένιφερ Δ. μέσω Yelp
Γλυκά ζάχαρης
Οι αδελφές Kimberly και Alyssa Theodore έχουν πουλήσει τοπικό φοντ και τρούφες, νοσταλγικές καραμέλες και τα καλύτερα είδη από όλη τη χώρα από το 2006. Έχουν επίσης μια μεγάλη ποικιλία από πολύχρωμες καραμέλες (συμπεριλαμβανομένων των γλυκών γλυκόριζας, Milkies, ζελέ φασόλια, μπαμπούλες, ροκ καραμέλες και αμύγδαλα σοκολάτας καλυμμένα με καραμέλες) ιδανικά για μια καραμέλα που κόβει τα μάτια μπουφές. Το κατάστημα μπορεί να είναι περισσότερο γνωστό για τις τάξεις και τα πάρτι τους: ελάτε να μάθετε πώς να φτιάξετε την τέλεια σοκολατένια σκεπαστή μπάλα κεράσι κερασιού, ή επιλέξτε ένα από τα πολλά πακέτα πάρτι για να στείλετε μικροσκοπικούς επισκέπτες στο σπίτι με στρατόσφαιρα ζάχαρης υψηλός. Μην μας κατηγορείτε αν σας διώξουν από το κάμπινγκ της γειτονιάς.
1218 King St. (Alexandria Va.)
703-548-2868
Σε σύνδεση: sugarcubesweets.com
Φωτογραφία: Chocolate Chocolate
Σοκολάτα Σοκολάτα
Ξεχάστε τις προεδρικές κούπες καφέ και τους μαγνήτες-στείλτε τους συγγενείς σας στο σπίτι με ένα τρισδιάστατο αντίγραφο σοκολάτας γάλακτος του Λευκού Οίκου. Η σοκολάτα σοκολάτας διαθέτει επίσης μια σειρά από βιοτεχνικές σοκολάτες (τη μελάσα του καφέ βουτύρου και το δεντρολίβανο καραμέλα από τον Christopher Elbow make us drool), κλασικά βουτυρόκρεμα, καραμέλες στη λίρα και μικρό batch house τρούφες. Βοηθάτε μια φίλη να προγραμματίσει τον γάμο της; Εξατομικεύστε τις μπομπονιέρες bon bon με το δικό σας αυτοκόλλητο χωρίς επιπλέον χρέωση!
1130 Connecticut Ave. (Farragut North)
202-466-2190
Σε σύνδεση: chocolatedc.com
Φωτογραφία: Chocotenango
Chocotenango
Ο επαγγελματίας σεφ και συνιδιοκτήτης Ismael Neggaz βρίσκει έμπνευση για τις σοκολάτες του στη διεθνή κουζίνα. Δοκιμάστε τον παπαρουνόσπορο λεμόνι, σύκο δεντρολίβανο, δυόσμο και πράσινο τσάι, ή μπονς καραμέλας τεσσάρων τσίλι. Το Chocotenango πωλεί επίσης μεγάλες και μικρές μπάρες σοκολάτας, γλειφιτζούρια σοκολάτας και τρία είδη μείγματος ζεστής σοκολάτας. Αναζητάτε μια διασκεδαστική ιδέα για πάρτι ή απλά θέλετε να μάθετε πώς να φτιάχνετε τις δικές σας λιχουδιές; Ενημερώστε τον σεφ Ismael για το τι ενδιαφέρεστε εσείς ή τα παιδιά σας και μπορεί να σας βοηθήσει να δημιουργήσετε μια εμπειρία σοκολάτας μαζί σας στην επαγγελματική του κουζίνα ή στην άνεση του σπιτιού σας! Μπορείτε να βρείτε τα προϊόντα του Chocotenango στο The Chocolate House, The Old Town Farmers Market στην Αλεξάνδρεια και στην Bethesda Central Farm Market.
2619 Evarts St., NE
617-595-0330
Οι ώρες για την κουζίνα είναι κατόπιν ραντεβού.
Σε σύνδεση: chocotenango.com
- Κέιτι Μπράουν