Αφήστε τους να πίνουν λαχανικά! Τα καλύτερα χυμός μπαρ και καταστήματα Smoothie του Σιάτλ
Τις μέρες του Θυμωμένοι άντρες, ένα «υγρό γεύμα» αναφέρεται συχνά στον χρόνο που αφιερώνεται στην κατανάλωση αλκοόλ κατά την ώρα του γεύματος. Ωστόσο, σήμερα έχει ένα εντελώς νέο νόημα: να βρούμε νέους τρόπους να γλιστρήσουμε σε ασυνήθιστα ή δυσάρεστα λαχανικά σε νόστιμα ποτά με γεύση φρούτων. Τα smoothies και τα παρασκευάσματα χυμού με βιταμίνες είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στο συνηθισμένο γεύμα cheeseburger. Είναι υγιεινά, σχεδόν χωρίς ακατάστατο και δεν θα βρείτε πατάτες κάτω από τα καθίσματα. Εάν είστε έτοιμοι να πάρετε το ζουμί σας, κάντε κύλιση προς τα κάτω για να δείτε τα αγαπημένα μας σημεία που αξίζουν τα σούπερ στο Σιάτλ και όχι μόνο.
φωτογραφία: A.L.S. μέσω του Yelp
Jujubeet
Ενώ τα παντζάρια μπορεί να μην είναι η κορυφαία επιλογή στη λίστα σνακ των junior, ένα smoothie πλούσιο σε τεύτλα Pink Panther πιθανότατα θα το κάνει. Τα μικρά θα πηδήξουν στην ευκαιρία να πιουν κάτι εκπληκτικά ροζ - ή πράσινο όπως το Green Limeade - ακόμα κι αν τα κρύα χρώματα τυχαίνει να προέρχονται από ένα μείγμα σπανάκι, παντζάρια και άλλα «τρομακτικά» λαχανικά. Το Jujubeet προσφέρει επίσης έτοιμα σνακ, χυμούς ψυχρής έκθλιψης και σαλάτες, καθώς και καφέ εσπρέσο Café Umbria και βάφλες (εμείς προτείνω ανεπιφύλακτα τις βάφλες - πλήρεις με σαντιγί καρύδας, μέλι και φρέσκα φρούτα - υπέροχες, ακόμη και για μη βίγκαν!).
Όλα χορτοφαγικά και σχεδόν εξ ολοκλήρου vegan, τα κυρίως τοπικά και βιολογικά φρούτα και οι προσφορές λαχανικών του Jujubeet είναι κάθε άλλο παρά βαρετή. Η συνιδρυτής Bianca Szyperski αρχικά τα έφτιαξε όλα, αλλά έκτοτε έφερε επιπλέον ειδικούς, συμπεριλαμβανομένου ενός διατροφολόγου. Εγγραφείτε για παράδοση στο σπίτι ο χυμός καθαρίζει ή καθίστε αναπαυτικά και χαλαρώστε στη νέα καφετέρια του Bellevue που άνοιξε πρόσφατα-ένα μοντέρνο, κεντρικό δρόμο, αρκετά φανταχτερό για απόγευμα με τα κορίτσια (σύντομα θα προσφέρουμε και κρασί!), αλλά και τέλειο για ένα pop-in με τον κολλητό σου, ειδικά μετά χτυπώντας Bellevue’s Downtown Park.
10246 Α. Main St.
Bellevue, Wa 98004
425-454-0747
10602 Ν.Ε. 9η Πλ.
Bellevue, Wa 98004
425-455-0696
Λεωφ. 4915 25 Ν.Ε.
Σιάτλ, Wa 98105
206-985-1000
1091 Thomas St. Suite A
Σιάτλ, Wa 98109
206-588-2941
Σε σύνδεση: jujubeet.com
φωτογραφία: Κουτί χυμού μέσω του Yelp
Κουτί χυμού
Εάν δεν μπορείτε να πείσετε τα παιδιά να φάνε τα λαχανικά τους, πηγαίνετε το στο κουτί ζαχαροπλαστικής του Capitol Hill, ένα ζουμεροπωλείο, κατάστημα smoothie και το αγαπημένο πρωινό/μεσημεριανό/brunch στη λεωφόρο 12th. στο διάδρομο Pike/Pine του Capitol Hill. Κάθε χυμός ψυχρής έκθλιψης περιέχει περίπου 2 κιλά. των προϊόντων και ναι, το juicebox χρησιμοποιεί κυρίως τοπικά και βιολογικά φρούτα και λαχανικά. Τα παιδιά θα λατρέψουν το ζωντανό πορτοκαλί καρότο που είναι φυσικά γλυκό και μπορείτε να επιλέξετε την αποτοξίνωση του juicebox ή καθοδηγούμενος καθαρισμός, η οποία περιλαμβάνει συνταγές και άλλα πολλά από τον διατροφολόγο του καταστήματος-τα οποία μπορείτε να τα παραλάβετε στο κατάστημα ή να τα παραδώσετε προσωπικά στο σπίτι σας.
1517 12th Ave., Ste. 100
Σιάτλ, Wa 98122
206-607-7866
Σε σύνδεση: juiceboxseattle.com
φωτογραφία: Έριν Γ. μέσω του Yelp
Αίθουσα Συνελεύσεων Χυμός και Καφές
Η αυτοκρατορία του Tom Douglas στο κέντρο του Σιάτλ συνεχίζει να μεγαλώνει και με την έναρξη της αίθουσας συνελεύσεων στις 6 και της Lenora πριν από λίγα χρόνια, τα παιδιά έχουν πολλά να κοιτάξουν μέσα στο εξαπατημένο έξω από την καφετέρια και την αγορά που περιλαμβάνει Home Remedy, έδεσμα και στάση στο κατάστημα, εστιατόριο με έμπνευση από την Ασία, Tanaka San, ανθοπωλείο, ακόμη και shuffleboard για την ευτυχισμένη ώρα πλήθος. Στο μπαρ με χυμούς, τα πιτσιρίκια μπορούν να δοκιμάσουν το Refresh χωρισμένο σε δύο φλιτζάνια: είναι γλυκό φράουλα, μήλο, αχλάδι και τεύτλο. Μπορεί να σας αρέσει το Tangy Greek, με καρότο, μήλο, λεμόνι και ελληνικό γιαούρτι.
2121 6η Λεωφ.
Σιάτλ, WA 98121
206-812-8413
Σε σύνδεση: Assemblyhallseattle.com
φωτογραφία: Λιζ Γ. μέσω του Yelp
Evolution Fresh
Το παρακλάδι του Starbuck Evolution Fresh έχει ανακαλύψει πρόσφατα τον εαυτό του και τώρα προσφέρει πολλά υγιεινά τρόφιμα όπως σαλάτες, τυλίγματα, μεζέδες, φρυγανισμένα λιωμένα σάντουιτς, σούπες και πρωινά. Αλλά μπορείτε ακόμα να βρείτε τα ποτά τους με χυμούς (σε επιλεγμένα καταστήματα Starbucks), συμπεριλαμβανομένου του νέου χειροποίητου χυμού Citrus Beet (φτιαγμένο με πορτοκάλι, χυμό βιολογικού ρουμπίνι και τζίντζερ), Watermelon Green Τσάι (φτιαγμένο με πράσινο τσάι, χυμό καρπούζι και βιολογική λεμονάδα) και το Smoothie Smooth Orange Ginger Smoothie (φτιαγμένο με χυμό πορτοκαλιού, χυμό ανανά, βιολογικό χυμό λεμονιού, μάνγκο, φράουλες και τζίντζερ).
Προβολή τοποθεσιών εδώ.
Σε σύνδεση: evolutionfresh.com
φωτογραφία: Τρανγκ Τ. μέσω του Yelp
Βάζα Χυμός
Το Jars Juice είναι σχεδόν μια επιστήμη της παρασκευής χυμού. Στην πραγματικότητα, όλα τα παρασκευάσματα τους έχουν δημιουργηθεί από μια ομάδα διατροφολόγων. Κάθε ποτό είναι φτιαγμένο από τοπικά και φυσικά συστατικά και το καθένα έχει σχεδιαστεί για να αναδείξει ένα διαφορετικό όφελος για την υγεία. Θεωρούν τον χυμό ως μια «νόστιμη εισαγωγή σε όλες τις ηλικίες σχετικά με την υγιεινή διατροφή» και το εκτενές μενού τους περιλαμβάνει πολλά σνακ και γεύματα φιλικά προς τους vegan και χωρίς γλουτένη. Αλλά είναι οι χυμοί τους που είναι οι πραγματικοί showstoppers. Μερικά από τα νόστιμα ποτά τους περιλαμβάνουν φακίδες καρότου (σπόρους chia, πορτοκάλι, ανανά και καρότο), Crimson Green (μήλο, τεύτλα, τζίντζερ, λάχανο, μαϊντανό, σπανάκι και ελβετικό τσάρντ) και Emerald Creek (ανανάς, σέλινο, αγγούρι, τζίντζερ, λάχανο και μέντα).
1099 Stewart St., Σουίτα #101
Σιάτλ, Wa 98101
206-249-5988
Σε σύνδεση: jarsjuice.com
φωτογραφία: Κέλσι Μ. μέσω του Yelp
Το Juicy Café
"Eat Well - Live Well" είναι το σύνθημα για το Juicy Café που είναι μισό μπαρ με χυμό και μισό καφέ. Εδώ θα βρείτε διαφορετικά μείγματα χυμών και smoothies, καθώς και μια επιλογή από σαλάτες, σούπες, είδη πρωινού και ακόμη και καθαριστικά. Τα παιδιά θα ακούσουν ιδιαίτερα τους ήχους από αυτά τα smoothies: PB & J (ωμό φυστικοβούτυρο, φράουλες, μπανάνα και ρύζι γάλακτος), Funky Monkey (Cocao, βατόμουρα, μπανάνα και γάλα ρυζιού), Green Monster (σπανάκι, λάχανο, μάνγκο, ωμά αμύγδαλα, μπανάνα και ρύζι γάλακτος) και Blueberry Muffin (βατόμουρο, μπανάνα και Γάλα ρυζιού).
725 Pike St., Όροφος 2, Σουίτα 201
Σιάτλ, Wa 98101
206-682-6960
701 5ου Λεωφ., Όροφος 2, Σουίτα 201
Σιάτλ, Wa 98104
206-623-1440
720 Olive Way
Σιάτλ, Wa 98101
206-467-5501
400 Fairview Ave. Ν.
Σιάτλ, Wa 98109
206-682-2177
Σε σύνδεση: thejuicycafe.com
Μερικές συμβουλές:
Mayσως να μην γνωρίζετε ότι πολλά καταστήματα Target προσφέρουν εκδόσεις ποτών Jamba Juice που ονομάζονται JambaGo και είναι μια υγιεινή εναλλακτική λύση στη σόδα. Κάθε ένα περιέχει μόνο χυμό φρούτων και χωρίς πρόσθετα σάκχαρα. Δεν είναι τόσο εκλεπτυσμένα όσο ένα ποτό ψυχρής πίεσης, αλλά θα το κάνουν σε μια πρέζα και θα έρθουν σε γεύσεις όπως το Bullseye Berry και το Mango A Go-Go.
Υπενθύμιση ότι ορισμένα από τα ζυθοποιεία και τα καταστήματα smoothie στην ιστορία μας χρησιμοποιούν ωμά και μη παστεριωμένα συστατικά, οπότε βρέφη, παιδιά, έγκυες γυναίκες ή άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα θα θέλουν να ελέγξουν ξανά πριν το πάρουν πρώτη γουλιά. Ενώ κάνουμε αποποιήσεις, εδώ είναι ένα άλλο: μερικοί από αυτούς τους χυμούς δεν είναι φθηνοί: ο φρέσκος, βιολογικός χυμός κυμαίνεται από περίπου $ 4 έως $ 8 το ποπ. Εάν αυτό δεν είναι σύμφωνο με τον προϋπολογισμό σας και θέλετε να πιέσετε, σκεφτείτε να επενδύσετε στον δικό σας αποχυμωτή αργής πίεσης.
Έχετε άλλο αγαπημένο μπαρ χυμού ή κατάστημα smoothie; Πείτε μας στα παρακάτω σχόλια!
- Jeffrey Totey, Jennifer Davis & Sara Billups