Crock Pot Τραβήχτηκε χοιρινό Tacos

Διατηρήστε τη ρουτίνα του δείπνου σας χωρίς προβλήματα με αυτά τα αργά μαγειρικά σκεύη με χοιρινό tacos. Δημιουργήθηκαν από τη Leah Singer της Leah's Thoughts (είναι επίσης Red Tricycle’s San Diego Editor), αυτά τα τσακισμένα χοιρινά tacos μπορούν να προετοιμαστούν το πρωί και μέχρι το βράδυ είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Πάρτε γαρνιτούρες όπως τυρί, σάλσα, μαρούλι ή αβοκάντο και αφήστε τα παιδιά σας να δημιουργήσουν το δικό τους.

Συστατικά:
1 - 11/2 κιλό χοιρινό φιλέτο ή ώμο
1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου
Χυμός από ένα πορτοκάλι και/ή λάιμ
1 κουταλάκι σκόρδο σκόνη
1 κουταλάκι κύμινο
αλατοπίπερο

Μέθοδος:
1. Ρίξτε αυτό το κομμάτι κρέατος στην κατσαρόλα και προσθέστε ζωμό κοτόπουλου, χυμό από ένα πορτοκάλι και/ή λάιμ, σκόνη σκόρδου, κύμινο, αλάτι και πιπέρι.

2. Στη συνέχεια, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και το αφήνουμε να ψηθεί για 6 ώρες. Σε εκείνο το σημείο, χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε το να καθίσει για άλλη μια ώρα. Βασικά προσπαθείτε να φτάσετε το κρέας στο σημείο που μπορεί εύκολα να τεμαχιστεί με ένα πιρούνι.

3. Για να συναρμολογήσετε τα tacos, χρησιμοποιήστε μικρές τορτίγιες καλαμποκιού/αλευριού ως βάση, στη συνέχεια προσθέστε το κρέας με pico de gallo, πουρέ αβοκάντο και τυρί φρέσκο ​​queso.

Θα χρησιμοποιήσετε την αργή κουζίνα σας αυτήν την εβδομάδα;

Η Λία Σίνγκερ είναι ανεξάρτητη συγγραφέας και εξειδικευμένη συγγραφέας λόγου. Μοιράζεται πολλές συνταγές φιλικές προς την οικογένεια, καθώς και ιστορίες μητρότητας, ιδέες χειροτεχνίας, γραφής και άλλα τέτοια θέματα Οι σκέψεις της Leah. Διαβάστε περισσότερα για τη Λία στη διεύθυνση: leahsthoughts.com.