Τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα θα λάβουν 2 νέες ετικέτες, ξεκινώντας το 2020

Υπάρχουν δύο νέα Ετικέτες τροφίμων ΓΤΟ να έρθετε σε ένα παντοπωλείο κοντά σας - τουλάχιστον, μέχρι τον Ιαν. 1, 2020 (και σε ορισμένες περιπτώσεις, Ιαν. 1, 2021). Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ εξέδωσε πρόσφατα νέους κανονισμούς για το πώς οι κατασκευαστές και οι παραγωγοί πρέπει να αποκαλύπτουν τρόφιμα και ποτά με κατάσταση ΓΤΟ.

Τι ακριβώς σημαίνει GMO, τέλος πάντων; Ο ΓΤΟ σημαίνει γενετικά τροποποιημένος οργανισμός - και είναι ακριβώς αυτό που λέει το όνομα. Τα τρόφιμα ΓΤΟ παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας τα εργαλεία της γεωργικής βιοτεχνολογίας, συμπεριλαμβανομένων των τεχνικών αναπαραγωγής που αλλάζουν οργανισμούς μαζί με τη γενετική μηχανική. Πέρα από τη συζήτηση για τους ΓΤΟ έναντι των ΓΤΟ για τρόφιμα, είναι στην πραγματικότητα ένας ξεπερασμένος όρος για να περιγράψουμε αυτά τα τρόφιμα. Η νέα γλώσσα; Αποκαλώντας τα τρόφιμα «βιο -μηχανικά» - ή BE, για συντομία.

Φωτογραφία: Rawpixel μέσω Pexels

Ως μέρος του Εθνικός Νόμος Γνωστοποίησης Βιομηχανικής Τροφίμων του 2016, το USDA ανατέθηκε να αναπτύξει ένα πρότυπο για την αποκάλυψη βιο -μηχανικών τροφίμων (BE). Αυτές οι νέες ετικέτες BE θα φέρουν τις λέξεις "Βιομηχανική" ή "Προέρχεται από τη Βιομηχανική". Αυτό το νέο το πρότυπο επισήμανσης θα δημιουργήσει έναν ενιαίο τρόπο για τους καταναλωτές να κατανοήσουν καλύτερα από πού τα τρόφιμά τους έρχεται.

Φωτογραφία: Ευγενική προσφορά του USDA

Όλοι οι μεγάλοι κατασκευαστές τροφίμων και ποτών, εισαγωγείς και ορισμένοι έμποροι λιανικής πρέπει να αρχίσουν να χρησιμοποιούν τις νέες ετικέτες από τον Ιανουάριο. 1, 2020. Οι μικροί κατασκευαστές τροφίμων έχουν ένα επιπλέον έτος για να αρχίσουν να χρησιμοποιούν την ετικέτα. Σύμφωνα με την Ιστοσελίδα του USDA, Οι «ρυθμιζόμενες οντότητες» μπορούν επίσης να αποκαλύψουν την κατάσταση BE μέσω «κειμένου, συμβόλου, ηλεκτρονικού ή ψηφιακού συνδέσμου ή/και μηνύματος κειμένου. Πρόσθετες επιλογές όπως αριθμός τηλεφώνου ή διεύθυνση διαδικτύου διατίθενται σε μικρούς κατασκευαστές τροφίμων ή για μικρές και πολύ μικρές συσκευασίες. "

—Ερίκα Λουπ

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ:

Δοκίμασα το αδύνατο μπιφτέκι με τα παιδιά μου. Δείτε τι σκέφτονται για το κρέας που καλλιεργείται στο εργαστήριο

Είναι τα πρόσθετα τροφίμων κακά για την υγεία των παιδιών; Παιδίατροι εκδίδουν προειδοποίηση στους γονείς

Αυτά τα παντοπωλεία αναδεικνύονται στη νέα κατάταξη βιώσιμων θαλασσινών