Oui Oui! Τα καλύτερα κρουασάν στο Σαν Ντιέγκο

φωτογραφία: Bread & Cie

Η 30η Ιανουαρίου είναι η Εθνική Ημέρα του Κρουασάν και λέμε «Oui! Ουι! » για να γιορτάσουμε τη βουτυρώδη, νιφάδα γαλλική ζαχαροπλαστική που όλοι αγαπούν. Τα κρουασάν είναι απόλυτα θεϊκά από μόνα τους, αλλά μπορούν επίσης να γεμιστούν με τα πάντα, από σοκολάτα και πάστα αμυγδάλου μέχρι ζαμπόν και τυρί. Περιηγηθήκαμε στην πόλη για να βρούμε τα πιο γευστικά κρουασάν σε αυτή την πλευρά του Παρισιού. Διαβάστε παρακάτω για να δείτε πού να πείτε "Bon Appétit" σε αυτή την ευέλικτη γαστρονομική απόλαυση και να μάθετε για τη νέα περιστροφή ενός τοπικού φούρναρη που ονομάζεται Froissant!

φωτογραφία: Ρενέ Γ. μέσω Yelp

Le Parfait Paris
Με δύο κύριες τοποθεσίες στη Μικρή Ιταλία και τη Liberty Public Market, το Le Parfait Paris σερβίρει κρουασάν με κάθε τρόπο. Έχουν πάρει απλό, με γέμιση αμυγδάλου, με γέμιση σοκολάτας, με αμύγδαλο και γέμιση σοκολάτας… ή μήπως έχετε διάθεση για κάτι πιο ουσιαστικό; Σερβίρουν επίσης σάντουιτς κρουασάν, συμπεριλαμβανομένου του Alsacien (ελβετικό τυρί, αυγά, καναδικό μπέικον) και Saumon (καπνιστός σολομός, κόκκινα κρεμμύδια, κάπαρη, τυρί κρέμα).

Le Parfait Paris
555 G St.
Σαν Ντιέγκο, Ca 92101
619-245-4457

2820 Historic Decatur Rd.
Σαν Ντιέγκο, Ca 92106
619-245-4457
Σε σύνδεση: leparfaitparis.com

φωτογραφία: Bread & Cie

Readωμί & Πίτα
Αυτό το στήριγμα Hillcrest έχει μια τεράστια ποικιλία από φρέσκο ​​ψωμί και γλυκά, συμπεριλαμβανομένων αρκετών πεντανόστιμων κρουασάν. Εκτός από τον απλό, σερβίρουν επίσης αμύγδαλο, σοκολάτα, σοκολάτα και αμύγδαλο, και κανέλα. Όλα παρασκευάζονται φρέσκα με το χέρι κάθε μέρα μόνο με το καλύτερο ευρωπαϊκό βούτυρο (το οποίο περιέχει περισσότερο λίπος βουτύρου, που σημαίνει ότι λιώνει πιο γρήγορα, που σημαίνει ότι το κρουασάν σας είναι απίστευτα ξεφλουδισμένο). Σε συνδυασμό με ένα φλιτζάνι καφέ, είναι μια καλή αρχή για κάθε μέρα.

Readωμί & Πίτα
Λεωφ. Πανεπιστημίου 350
Σαν Ντιέγκο, Ca 92103
619-683-9322
Σε σύνδεση: breadandcie.com

φωτογραφία: Cardamom Cafe and Bakery μέσω Facebook

Cardamom Cafe and Bakery
Είναι 11 το πρωί αργά πρωινό ή νωρίς το μεσημεριανό; Στο Cardamom μπορείτε να τα φτιάξετε και τα δύο. Πάρτε ένα από τα εξαιρετικά κρουασάν αμυγδάλου (που ονομάστηκε το καλύτερο στην πόλη από Περιοδικό Σαν Ντιέγκο) ως σνακ αργά το πρωί, αλλά μην φύγετε πριν δοκιμάσετε ένα από τα διάσημα γεμιστά σάντουιτς κρουασάν τους. Δύο επιλογές περιλαμβάνουν σαλάτα κοτόπουλου με σάλτσα εστραγκόν και το Messy Grilled Cheese με βασιλικό και ψητό ντομάτα. Αλλά τα υπέροχα νέα εδώ είναι ότι οποιοδήποτε από τα σάντουιτς τους μπορεί να παραγγελθεί ως γεμιστό κρουασάν.

2977 Upas St.
Σαν Ντιέγκο, Ca 92104
619-546-5609
Σε σύνδεση: cardamomsandiego.com

φωτογραφία: Εξαιρετικά επιδόρπια

Εξαιρετικά επιδόρπια
Ακριβώς όταν νομίζατε ότι ένα κρουασάν δεν μπορούσε να γίνει πιο παρακμιακό, αυτό το δημοφιλές σημείο επιδόρπιο στο Σαν Ντιέγκο κάνει κάτι, καλά, εξαιρετικό. Γνωρίστε το Froissant. Η ιδιοκτήτρια Karen Krasne είπε ότι η έμπνευση προήλθε από την αγάπη της για τα κρουασάν αμυγδάλου και τους ζεστούς γυαλισμένους ντόνατς. Η ιδιοφυής της εφεύρεση είναι ένα νιφάδες κρουασάν, τηγανισμένο και τυλιγμένο σε ζάχαρη βανίλιας, πριν γεμίσει με πλούσια κρέμα βανίλιας. Ακούγεται μαγικό!

Εξαιρετικά επιδόρπια
2929 Fifth Ave.
Σαν Ντιέγκο, Ca 92103
619-294-2132

1430 Union St.
Σαν Ντιέγκο, Ca 92101
619-294-7001
Σε σύνδεση: έκτακτα desserts.com

φωτογραφία: Petite Madeline μέσω Facebook

Petite Madeline
Αυτό το μπιστρό και ο φούρνος, που βρίσκονται λίγα τετράγωνα μακριά από την παραλία στο Oceanside, είναι ένα δημοφιλές μέρος για ανεφοδιασμό μετά το σερφ. Τα κρουασάν τους παρασκευάζονται στο σπίτι χρησιμοποιώντας μια παραδοσιακή μέθοδο που διαρκεί τρεις ημέρες. Η φροντίδα είναι εμφανής τη στιγμή που δαγκώνετε ένα από τα νιφάδες γλυκά τους. Αν χρειάζεστε κάτι πιο ουσιαστικό, το Πρωινό Κρουασάν Σάντουιτς έρχεται φορτωμένο με αυγά, ζαμπόν και τυρί ή σπανάκι και φέτα.

Petite Madeline
223 Ν. Εθνική οδός ακτών
Oceanside, Ca 92054
760-231-7300
Σε σύνδεση: petitemadelinebakery.com

Πείτε μας το αγαπημένο σας μέρος για να πάρετε ένα κρουασάν στα σχόλια!

- Μισέλ Φράνκλιν

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ:

Τρύπα σε ένα! Τα καλύτερα καταστήματα ντόνατ της SoCal

7 τοπικά, φιλικά προς τα παιδιά καφενεία για τα οποία φασαρούμε

Αναποδογύρισέ το! Γιορτάστε την Εθνική Ημέρα Τηγανίτας σε Αυτά τα Πρωινά