Μια συνταγή για οικογενειακό χρόνο: 5 εύκολα συστατικά για να μετατρέψετε την προετοιμασία του γεύματος σε οικογενειακό χρόνο
Φωτογραφία: Juicy Juice
Είμαι η Μέρεντιθ Σινκλέρ, Juicy Juice Family Time Εμπειρογνώμονα, και σας έχω καλύψει με εύκολες συμβουλές για να μετατρέψετε τα καθημερινά σας πράγματα σε ποιοτικό οικογενειακό χρόνο-ξεκινώντας με την προετοιμασία του γεύματος!
Σύμφωνα με τον α Έκθεση Pew Research Center, σχεδόν οι μισές από όλες τις οικογένειες δύο γονέων εργάζονται με πλήρη απασχόληση, μια απότομη αύξηση σε σχέση με τις προηγούμενες δεκαετίες. Αυτό που δεν έχει αλλάξει είναι το άγχος που νιώθουν οι γονείς μεγαλώνοντας παιδιά. Περισσότεροι από τους μισούς (56%) όλων των εργαζόμενων γονέων λένε ότι η πράξη εξισορρόπησης είναι δύσκολη. Και εργάζονται ή όχι, οι περισσότεροι γονείς, συμπεριλαμβανομένων τουλάχιστον οκτώ στις δέκα μητέρες (86%) και πατέρες (81%), λένε ότι αισθάνονται βιαστικοί τουλάχιστον μερικές φορές.
Ωστόσο, μπορεί να είναι πιο εύκολο από όσο νομίζετε ότι ταιριάζει ο ποιοτικός οικογενειακός χρόνος στην καθημερινότητά σας. Σκεφτείτε όλες τις στιγμές που περνάτε προετοιμάζοντας τα παιδιά για το σχολείο ή οδηγώντας τα στην πόλη και μην ξεχνάτε το μαγείρεμα, καθώς όλοι πρέπει να τρώνε. Θέλετε να μάθετε τα μυστικά συστατικά της συνταγής μου για το Family Time; Ακολουθούν πέντε συμβουλές για να μετατρέψετε την προετοιμασία γεύματος σε μια εμπειρία σύνδεσης με τα παιδιά σας!
1. Κάνε μία λίστα
Εμπλέξτε τα παιδιά σας με τον προγραμματισμό των γευμάτων για την εβδομάδα. Φτιάξτε τη λίστα παντοπωλείων με το παιδί σας και ρωτήστε το τι θα ήθελε να φάει. Αφήστε τους να επιλέξουν το γεύμα για μια νύχτα. Για πολλαπλά παιδιά, το καθένα παίρνει μια εβδομαδιαία επιλογή. Εάν πρόκειται για μια ανθυγιεινή επιλογή, όπως κοτομπουκιές και πατάτες τηγανητές, σκεφτείτε τρόπους με τους οποίους μπορείτε να φτιάξετε αυτό το πιάτο στο σπίτι, ώστε να είναι λίγο πιο υγιεινό. Δείτε το Τροπικό κοτόπουλο και Fημένες πατάτες γλυκιάς πατάτας με κρεμώδη σάλτσα βύθισης μάνγκο για έμπνευση.
2. Μετατρέψτε την Κουζίνα σε Τάξη
Μετατρέψτε την προετοιμασία του γεύματος σε μάθημα μαθηματικών! Δεν υπάρχει πιο νόστιμος τρόπος να μάθεις μαθηματικά από το να μαγειρεύεις. Από κλάσματα σε μετατροπές, τα παιδιά μπορούν να μάθουν απλές και πολύπλοκες μαθηματικές εξισώσεις, ενώ μετρούν τα συστατικά και ακολουθούν μια συνταγή. Για παράδειγμα, οι νέοι σεφ μπορούν να μετρήσουν και να ταξινομήσουν τα συστατικά («πόσα σπαράγγια υπάρχουν στη δέσμη;»), ενώ οι μεγαλύτεροι σεφ κυριαρχούν στην εκτίμηση («είναι 1 κουταλιά της σούπας μεγαλύτερο ή μικρότερα από 2 κουταλάκια του γλυκού »), κλάσματα (« μετρήστε 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι χρησιμοποιώντας το measure φλιτζάνι μέτρο ») και πολλαπλασιασμός (« πρέπει να διπλασιάσουμε αυτή τη συνταγή - πόσοι άνθρωποι θα το κάνουν » σερβίρισμα?"). Θα εκπλαγείτε από το πόσο πιο διασκεδαστικό είναι (και πόσο πρόθυμα είναι να μάθουν τα παιδιά!) Όταν γίνεται μαζί.
3. Δώστε τους δουλειά!
Εάν έχετε λίγο χρόνο, μπορείτε ακόμα να εμπλέξετε το παιδί σας στην προετοιμασία του γεύματος. Ζητήστε του να βγάλει ορισμένα συστατικά από το ψυγείο και να τα παρατάξει στον πάγκο, ώστε να είναι εύκολα προσβάσιμα. Βάλτε το παιδί σας να στρώσει το τραπέζι ή ξεκινήστε ένα διασκεδαστικό παιχνίδι για να καθίσει στην κουζίνα μαζί σας. Εάν προετοιμάζετε φρούτα ή λαχανικά, επικεντρωθείτε στις πέντε αισθήσεις. Κάντε ερωτήσεις στα παιδιά για να ξεκινήσει η συζήτηση. Η ντομάτα αισθάνεται ώριμη; Μπορείτε να ακούσετε το σφύριγμα της σόμπας; Δεν μυρίζει εκπληκτικά; Μπορείτε να δείτε τις τραγανές άκρες; Μπορείτε να περιγράψετε την υπέροχη γεύση και γεύση;
4. Συνταγές εγκεκριμένες για παιδιά
Σκοπός μου είναι να βρω συνταγές που απολαμβάνει η οικογένειά σας και που δεν απαιτούν πολύ χρόνο. Εάν η προετοιμασία είναι γρήγορη και εύκολη, τα παιδιά σας θα είναι ενθουσιασμένα να βοηθήσουν - συν, σας αφήνει περισσότερο χρόνο για να απολαύσετε το βράδυ μαζί. Μια από τις αγαπημένες μου συνταγές εύκολης προετοιμασίας που λατρεύουν τα παιδιά μου είναι η Acημένα ψάρια Tacos με τροπική σάλσα και Sweet and Sour Slow Cooker Meatballs.
5. Εξασκηθείτε στους τρόπους του τραπεζιού
Είναι σημαντικό να διδάξετε στα παιδιά τα βασικά όταν πρόκειται για τρόπους τραπέζι, και πέρα από το να λέτε ευχαριστώ και ευχαριστώ, μπορείτε να μετατρέψετε την τυπική ρουτίνα δείπνου σε μια πρώτης τάξεως γαστρονομική εμπειρία. Ζητήστε από τα παιδιά να δημιουργήσουν κάρτες ονομάτων για την οικογένεια και ένα μενού για το τραπέζι. Αυτή είναι μια χειροτεχνία DIY πριν από το δείπνο για να κάνετε το γεύμα να είναι ξεχωριστό μπουκέτο νήματα άνοιξη. Για αυτό το μπουκέτο, το μόνο που χρειάζεστε είναι μια μπάλα από νήματα, καθαριστικά πράσινων σωλήνων και ένα πιρούνι. Είναι εξαιρετικά εύκολο και πολύ διασκεδαστικό. Επιπλέον, είναι ένας καλός τρόπος για να διδάξετε υπομονή και συγκέντρωση. Ξεκινήστε τυλίγοντας το κορδόνι γύρω από το πιρούνι και το καθαριστικό σωλήνων, ακριβώς καθώς τυλίγετε ένα μεγάλο κομμάτι μακαρόνια. Μόλις έχετε το λουλούδι τόσο μεγάλο όσο θέλετε, κόψτε τη μέση και voilà - έχετε πέταλα νήματος!