Μόλις άνοιξε: Παρασκευή πέτρας στο σταθμό Liberty
Εάν γνωρίζετε τα IPA σας από τους θυρωρούς σας, τότε πιθανότατα γνωρίζετε και τον Stone. Αν γνωρίζετε τον Στόουν και είστε κεντρική μητέρα ή μπαμπάς στο Σαν Ντιέγκο, πιθανότατα έχετε αγχωθεί αναμένοντας το άνοιγμα της νεότερης τοποθεσίας τους στο Πόιντ Λόμα, πρόθυμοι να παραλείψουν το ταξίδι τους Spot Escondido. Ανεξάρτητα από το αν γνωρίζετε ή όχι Stone (ή μπύρα), οι οικογένειες του Σαν Ντιέγκο που αναζητούν μια ξεχωριστή απόλαυση το Σαββατοκύριακο θα πρέπει να κατευθυνθούν προς το σταθμό Liberty για να έχουν την πλήρη εμπειρία της Stone Brewing Co. Προσφέροντας μια ποικιλία από μπύρες από ελαφρύτερες μπύρες έως γεμάτες σωματίδια (μερικές ακόμη παρασκευάζονται στο σπίτι) και επιλογές μενού με γεύσεις που απλώνουν τον πλανήτη, όλα σε ένα περιβάλλον φιλικό για τα παιδιά, θα βρείτε κάτι για κάθε μέλος της οικογένειάς σας απολαμβάνω.
Οι Standouts
Perhapsσως ένας από τους κορυφαίους λόγους που ξεχωρίζει το Stone Brewing World Bistro and Gardens - Liberty Station είναι το vibe του. Αυτό το μέρος μπορεί να είναι ήρεμο και φιλόξενο στους χώρους εστίασης, αλλά έντονο και διασκεδαστικό στους χώρους του μπαρ. Εν μέρει πολυτελές με μια πιο απλή εμπειρία φαγητού και εν μέρει αρκετά χαμηλών τόνων για να φέρει τα παιδιά μαζί, η νεότερη τοποθεσία του Stone καλωσορίζει όλους τους τύπους επισκεπτών. Σε κάθε δεδομένη ημέρα μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι θα βρείτε κοστούμια σε ένα επαγγελματικό γεύμα, μια ομάδα φίλων με το τα μωρά που έρχονται για μια μέρα των κοριτσιών, οι τουρίστες, οι γνώστες της μπύρας, οι ελεύθεροι φίλοι για ποτά και οικογένειες.
Επιπλέον, το τεράστιο μέγεθος του χώρου είναι αρκετό για να προσελκύσει επισκέπτες, ειδικά οικογένειες. Μωρό αρχίζει να φασαρεί; Πηγαίνετε μια βόλτα κατά μήκος των αποσυντεθειμένων μονοπατιών από γρανίτη στον εξωτερικό χώρο. Τα παιδιά πρέπει να φυσήξουν λίγο πριν φτάσει το δείπνο; Αφήστε τους να τρέξουν γύρω από την περιοχή Astroturf, η οποία φιλοξενεί οικογενειακές βραδιές ταινιών το καλοκαίρι, δίπλα στο κατάστημα της εταιρείας. Δεν θέλετε η διασκέδαση να τελειώσει μετά το γεύμα σας; Μείνετε για ένα παιχνίδι μπιτς. Επιπλέον, τα μέλη του προσωπικού φιλοξενούν με ευχαρίστηση τα μικρά, προσφέροντας μια καρέκλα (καθαρή με την πόρπη στην πραγματικότητα προσαρτημένη!) Ή μια σφεντόνα για έναν παιδικό φορέα μόλις καθίσετε. Η διοίκηση είχε ακόμη στο μυαλό της τις απαιτητικές οικογένειες όταν εγκατέστησαν κομψή, αλλαξιάτικη πάνα από ανοξείδωτο ατσάλι σταθμούς στις τουαλέτες (που βρίσκονται μέσα στον μεγαλύτερο πάγκο), πλήρεις με επένδυση μιας χρήσης για το πλαστικό κρεβάτι. Δεν είναι περίεργο γιατί αυτό το μέρος έκανε τη λίστα μας αρθρώσεις μπύρας χειροτεχνικές για παιδιά.
Η Διακόσμηση
Σκεφτείτε ότι οι γκαργκόι, οι κήποι και το ατσάλι με γυάλινα μπουκάλια μπύρας λειτουργούσαν σε ασυνήθιστους χώρους και έχετε Stone. Οι δείπνοι απολαμβάνουν τα γεύματά τους σε ρουστίκ ξύλινα τραπέζια ή ζεστά περίπτερα στον εσωτερικό χώρο του μπαρ. Η κύρια τραπεζαρία διαθέτει σοβαρά ψηλές, θολωτές οροφές με πινελιές από βαθύ κόκκινο. Το λογότυπο gargoyle είναι χαραγμένο σε μέταλλο και γυαλί σε όλη την ιδιοκτησία. Φυσικά, δεν θα ήταν Πέτρα χωρίς κάποιο είδος πέτρας. Θα βρείτε ογκόλιθους στον υπαίθριο χώρο του αίθριου, τη χρήση μικρών λίθων που καλύπτουν τους τοίχους (επισημαίνονται με καπάκια μπουκαλιών) και μεγάλη πλάκα γρανίτη για τον «κοινόχρηστο» νεροχύτη μπάνιου (πλήρης με σαπούνι χεριών από την τοπική εταιρεία Dr. Bronner's). Ο πάπυρος που αναπτύσσεται σε μια ορθογώνια λίμνη σας καλωσορίζει στην περιοχή του κήπου μαζί με μη συμβατικές χρήσεις για οπλισμό. Η Stone αποδεικνύει ότι δεν χρειάζεται να τυφλώνετε τους πελάτες με τα αρωματικά χρώματα και τα λαμπερά φώτα για να είστε ένα καλόπιστο εστιατόριο φιλικό προς τα παιδιά.
Το μενού
Το Stone έχει να κάνει με την κίνηση Slow Food, οπότε μην περιμένετε να βρείτε λωρίδες κοτόπουλου στο μενού των παιδιών. Αντ 'αυτού θα βρείτε δημιουργικές παραλλαγές πιάτων από όλο τον κόσμο που παρασκευάζονται με τα πιο αγνά υλικά, συμπεριλαμβανομένων πουλερικών ελευθέρας βοσκής και σπιτικών ψωμιών. Στην πραγματικότητα, μεγάλο μέρος των προϊόντων τους προέρχεται από τοπικές φάρμες, συμπεριλαμβανομένων των δικών του Stone στο Escondido. Το μενού για τους ενήλικες δεν διαφέρει, εκτός από τις σάλτσες με μπύρα. Θα βρείτε πολλές επιλογές για χορτοφάγους και χορτοφάγους, καθώς και ένα ειδικό μενού για Δευτέρα χωρίς κρέας. Εάν έχετε τη διάθεση για ένα μεγάλο μπολ με χυλοπίτες, το Yakisoba φτάνει στο σημείο. Για ένα νόστιμο γεύμα με κρέας και πατάτες, επιλέξτε το σνίτσελ που σερβίρεται με βιολογικά λαχανικά. Μην ξεχάσετε να ρίξετε μια ματιά στο μενού επιδόρπιο, το οποίο περιλαμβάνει προσφορές όπως αληθινή μπύρα ή μπότες ρίζας μπύρας και σπιτικά φρέσκα καραμέλα Arrogant Bastard Ale brownie.
Η ωραία εκτύπωση
Πριν από τις τέσσερις, τα τραπέζια στους υπαίθριους χώρους εστίασης διατίθενται μόνο με κράτηση. Μετά τις τέσσερις, πολλά από τα τραπέζια ανοίγουν με σειρά προτεραιότητας. Για να μην περιμένετε έως και δύο ώρες για ένα τραπέζι, σας συνιστούμε να κάνετε κράτηση.
Σαν Ντιέγκο, Ca
619-269-2100 Σε σύνδεση: stonelibertystation.com Επισκεφτήκατε αυτό το νέο hot spot; Πείτε μας τι παραγγείλατε παρακάτω! Αντιγραφή και φωτογραφίες από την Amanda Freerksen