Τρώγοντας με τα μάτια μας: Food Bloggers που αγαπάμε
Σχεδιάζετε το επόμενο γεύμα σας αλλά δεν ξέρετε τι να φτιάξετε; Το Potluck έρχεται και θέλετε να αναδείξετε τις γαστρονομικές σας ικανότητες σε ένα ποτ; Ανεξάρτητα από το τι, το φαγητό πρέπει να είναι το λιγότερο αγχωτικό μέρος της ημέρας σας, και αυτοί οι οικογενειακοί bloggers φαγητού είναι εδώ για να μας βοηθήσουν όλους σε αυτό.
Δεν υπάρχει χρόνος για σκέψη συνταγών
Όσον αφορά τον γρήγορο προγραμματισμό γευμάτων, αυτά τα ιστολόγια μπορούν να επαναπροσδιορίσουν μόνοι τους «Ουάμ, μπαμ, ευχαριστώ, κυρία». Σελιδοδείκτης σας αγαπημένα ζυμαρικά μιας κατσαρόλας κάτω των 15 λεπτών ή λιγότερο και, φυσικά, πολύτιμοι λίθοι που θα κάνουν το σπίτι σας να μυρίζει τόσο καλά.
φωτογραφία: Woodleywonderworks μέσω flickr
The Fresh 20
The Fresh 20 Το ιστολόγιο έχει να κάνει με τους επιλεκτικούς τρώγοντες σας να δοκιμάσουν κάτι νέο. Τα αγαπάμε Πλιγούρι βρώμης με τοπ ανάρτηση, η οποία μας υπενθυμίζει να εμπλέκουμε τους δοκιμαστές μας με το δικό τους γεύμα. Και για τα μέλη τους, The Fresh 20 προσφέρει μια υπηρεσία προγραμματισμού γευμάτων που βγάζει το βουητό και το χαμόγελο πάνω από τις λίστες με τα παντοπωλεία. Σε σύνδεση:
Συνταγή Tin Eats
Απλός. Γρήγορα. Δημιουργικός. Έξυπνο και φρέσκο. Αυτές είναι οι μόνες λέξεις που πρέπει να γνωρίζετε για τα συναρπαστικά γεύματα της blogger της Nagi. Απλά κοίτα την Ζαμπόν & τυρί γαλλική φρυγανιά ως έξυπνο παράδειγμα. Αυτήν Συλλογή συνταγών 15 λεπτά ή λιγότερο είναι επίσης σωτήρια για τους απασχολημένους γονείς.
Οικογενειακή φρέσκια μαγειρική
Από τα ταξίδια στις χειροτεχνίες, τον τρόπο ζωής έως τα υγιεινά τρόφιμα, η Marla Meridith έχει να κάνει με την απόλαυση των φυσικών τροφών και τη λήψη αυτής της θετικής ενέργειας από μέσα προς τα έξω. Δείτε αυτό το ονειρικό Σπαγγέτι Κολοκύθα ψημένα αυγά με σαλάμι & παρμεζάνα πιάτο που έρχεται σε μια τέλεια μερίδα. Φροντίστε να την κάνετε σελιδοδείκτη συνταγές κατσαρόλας για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό.
Για την αγάπη της μαγειρικής
Δεν υπάρχει λόγος να φοβάστε το μαγείρεμα όταν Για την αγάπη της μαγειρικής είναι στο ραντάρ σας. Μείνετε στο σπίτι, μαμά δύο παιδιών, η Pam μαγειρεύει καταπληκτικά γεύματα. Φιλτράρετε τις συνταγές της με το χρόνο που έχετε στη διάθεσή σας - πολλές από τις χορταστικές δημιουργίες της μπορούν να γίνουν σε λιγότερο από 30 λεπτά! Οι δικοί σας θα περάσουν στα μισά του δρόμου Τραγανά τριμμένα καρότα κουνουπίδι πριν συνειδητοποιήσουν ότι δεν τρώνε καστανόχρωμα.
Foodie με την οικογένεια
Δώστε στη Ρεβέκκα, μητέρα πέντε παιδιών και ανεξάρτητη συγγραφέα τροφίμων, να δώσει συμβουλές για την αφαίρεση του μακιγιάζ με το ένα χέρι ενώ ικανοποιεί μια ποικιλία παλετών με το άλλο. Είτε είστε αρχάριος είτε ειδικός που αναζητά κάτι εύκολο για να μειώσει την πίεση από τη κουζίνα, Foodie με την οικογένεια είναι ο πηγαίος πόρος σας. Πήγαινε μέσα της σπεσιαλιτέ αργής κουζίνας για να μυρίσει το σπίτι σας ωραία και φρυγανισμένα όταν επιστρέψετε στο σπίτι.
Amy η οικογενειακή σεφ
Η είσοδος στο μπλογκ τροφίμων της Amy Fothergill είναι σαν να έχεις μαζί σου έναν προσωπικό σεφ. Ως μητέρα δύο παιδιών και καθηγήτρια μαγειρικής στο Bay Area, κάνει τα υγιεινά, γρήγορα (και χωρίς γλουτένη) γεύματα να φαίνονται εύκολα. Δοκιμάστε την πουρέ κουνουπίδι χωρίς γαλακτοκομικά.
Πραγματικό φαγητό από τον μπαμπά
Όπως λέει και ο τίτλος: Οι μπαμπάδες μπορούν να μαγειρέψουν κι αυτοί. Αυτό επικεντρώνεται σε καθημερινά, εύκολα στην παρασκευή γεύματα και σνακ μαζί με άνετες δόσεις οικογενειακής ζωής. Δεν μπορούμε να κρατήσουμε τα μάτια μας μακριά από τη μαγειρική ιδιοφυία που μαγειρεύει στο σπίτι Λειωμένος τόνος βάφλας.
Αυστηρός προγραμματισμός γευμάτων
Περιορισμοί στα τρόφιμα; Πρέπει να διαβάσετε την ετικέτα δύο φορές για να βεβαιωθείτε ότι τα συστατικά είναι εντάξει για το ευαίσθητο tot; Για οικογένειες που πρέπει να ξεκινήσουν ένα πρόγραμμα διατροφής ή θέλουν να σταματήσουν να τρώνε οτιδήποτε, οι συνταγές από αυτά τα ιστολόγια θα σας φωτίσουν εσωτερικά και εξωτερικά.
φωτογραφία: Woodleywonderworks μέσω flickr
Η οικογένειά μας τρώει
Αντίο, αντίο τεχνητά συστατικά και γεια θρεπτικά, υγιεινά συστατικά. Ξεκινήστε την αλλαγή από μέσα προς τα έξω με συνταγές από Η οικογένειά μας τρώει. Η πολυάσχολη μαμά δύο παιδιών, η Σούζαν, γράφει για κάτι περισσότερο από φαγητό, αλλά και για έναν ήρεμο και ειρηνικό τρόπο ζωής. Δοκιμάστε αυτά σπιτικά marshmallows για γλυκό χωρίς ανησυχία.
Εγχειρίδιο μαμάς κουζίνας
Τα μανικετόκουμπα σας δεν θα νοιάζονται καν για τηγανητό φαγητό όταν μαγειρεύετε Εγχειρίδιο μαμάς κουζίνας σε ετοιμότητα. Η συγγραφέας τροφίμων Katie είναι επίσης διαιτολόγος και φέρνει την εμπειρία της στις σκέψεις της για φαγητό. Δείτε την Σοφία κουζίνας σελίδα για όλα τα είδη συμβουλών για τρόφιμα, συμβουλές διατροφής και πολλά άλλα.
Τα λαχανικά δεν δαγκώνουν
90% vegan, 90% χωρίς ζάχαρη, 90% χωρίς γλουτένη - αγαπάμε την υπέροχη νοοτροπία πίσω Τα λαχανικά δεν δαγκώνουν που μας ενθαρρύνει να τρώμε χωρίς άγχος ένα βήμα τη φορά. Μόνο μια μπουκιά από το Κύπελλο Smoothie με βατόμουρο, ροδάκινο και πεκάν θα σας πείσει
Lunchbox Bunch
Αν κάποιος προσπαθήσει να σας πείσει ότι δεν μπορείτε να βρείτε vegan φαγητό, Lunchbox Bunch θα σας αποδείξει ότι κάνετε λάθος. Απλά κοιτάξτε αυτά Sweet Potato Veggie Burgers ως ένα ορεκτικό παράδειγμα - τραγανό, τραγανό και αλμυρό, δεν θα πιστεύετε ότι τα γεύματά σας είναι απλά λαχανικά.
Κορίτσι χωρίς γλουτένη
Εάν σας λείπουν οι συνταγές χωρίς γλουτένη, πρέπει να επισκεφτείτε το blog της Shauna για νόστιμες και υγιεινές συνταγές και έμπνευση. Οι νόστιμες συνταγές της θα σας κάνουν να μην χάσετε τη γλουτένη και η εμπνευσμένη ιστορία της έχει κάτι για όλους.
Comfort Food
Τίποτα δεν κάνει την κοιλιά πιο ευτυχισμένη από το άνετο φαγητό. Είτε καλοκαίρι είτε χειμώνας, ειδική περίσταση ή μεγάλη μέρα, υπάρχει πάντα χώρος για αυτή τη ζεστή καλοσύνη, πικάντικη ή τηγανητή. Εδώ είναι οι αγαπημένοι μας γνώστες φαγητού, οι οποίοι είμαστε σίγουροι ότι έχουν εξαιρετικούς βαθμούς στη δημιουργία σπιτικών πιάτων.
φωτογραφία: Bing μέσω flickr
Ευγενές γουρούνι
Καλώς ήρθατε στη ζωή της Cathy Pollack, μια ταπεινή ανάγνωση του πώς είναι να ζεις σε έναν αμπελώνα, να φροντίζεις μια οικογένεια και να ανακατεύεις νόστιμα γεύματα σε μια τεράστια κατσαρόλα. Αν δεν περισσεύουμε πάνω της Λουκάνικο και γλυκό πατάτας, τότε διαβάζουμε για τα ταξίδια της και τις ατάκες της για τη ζωή και το κρασί.
Το θρεπτικό γκουρμέ
Προχωρήστε, επιστρέψτε στα παραδοσιακά φαγητά με την Kimi Harris του blog blog Το θρεπτικό γκουρμέ. Οι συνταγές της επικεντρώνονται στην υγιεινή διατροφή με την οικογένεια μέσω απλών γευμάτων που έχουν τις ρίζες τους στην εποχή της μεγάλης γιαγιάς μας. Ξεκινήστε με οποιοδήποτε από τα The Nourishing Gourmet’s soups, τα οποία μπορούν να βρεθούν εδώ.
Κουτάλες και ζελέ κουτάλια
Η Lucy Lean είναι κριτής τροφίμων για Masterchef και συγγραφέας για Made in America: Οι καλύτεροι σεφ μας Reinvent Comfort Food, που λέει τα πάντα για το πόσο ενδιαφέρον μπορεί να γίνει το blog της. Πέρα από τη συναρπαστική της ζωή, γράφει και διαθέτει πολλές φρέσκες συνταγές που εστιάζουν στις επιλογές της αγοράς των αγροτών. Μμμ, τα τοπικά προϊόντα μπορεί να είναι τόσο φαγητό! Δείτε την εκδοχή της για το ιταλικό κλασικό Σπαγγέτι Καρμπονάρα.
Κάρι και άνεση
Μόνο η λέξη κάρυ γεμίζει ζεστασιά και οι συνταγές της Ραμόνα από Κάρι και άνεση κάνε μόνο αυτό Μαγειρεύει μια καταιγίδα με γεύσεις από όλο τον κόσμο. Δοκιμάστε οποιαδήποτε από αυτήν ανακατεύουμε τα τηγανητά πιάτα σίγουρος τρόπος για να κάνετε τα παιδιά σας χαρούμενα-πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό.
Ρουστίκ πιάτο
Είναι εντάξει στο όνομα με το ιστολόγιο τροφίμων της Serena Cosmo, Ρουστίκ πιάτο. Παίζει με τυπικά συστατικά για να πάρει βαθιές γεύσεις και δίνει σεμινάρια βίντεο (ευχαριστώ!) Για να δείξει πώς πρέπει να φαίνονται τα πράγματα όταν ετοιμάζετε ένα πιάτο. Η Σερένα είναι Ιταλίδα, οπότε φυσικά θα σας κατευθύνουμε κατευθείαν σε αυτήν συνταγές ζυμαρικών!
Αλμυρή γλυκιά ζωή
Αφού τα τρία παιδιά και ο σύζυγός της χτύπησαν το κρεβάτι, η Alice Currah (μαγείρισσα, αρτοποιός, συγγραφέας) και φωτογράφος) βγάζει το πληκτρολόγιό της για να μας δώσει λεπτομέρειες για την πεντανόστιμη συνταγή. Τα γραπτά της είναι γεμάτα από υπέροχες περιγραφές της οικογενειακής ζωής και των καθημερινών σκέψεων. Κατευθύνομαι προς Αλμυρή γλυκιά ζωή για αυτό το απλό, κοινόχρηστο εύκολη πίτσα για πρωινό.
Ένα μικρό Yum
Θέλετε να φάτε σε όλο τον κόσμο; Ακολουθήστε το αγαπημένο μας Ένα μικρό Yum για περιπέτειες φαγητού, από κριτικές εστιατορίων στο Bay Area έως εύκολες συνταγές που ακόμη και οι μικροί σεφ σας μπορούν να χειριστούν. Αυτό Μπανόπιτα που φτιάχτηκε κατά τη διάρκεια μιας παιχνιδιού κουζίνας είναι ένα τέλειο παράδειγμα.
Κατακτήστε το Picky Eater
Δοκιμασμένο για παιδιά, εγκεκριμένο από βρέφη-αυτά τα ιστολόγια ειδικεύονται στο να βοηθούν τα μπισκότα σας να γλείφουν το πιάτο τους και να ζητούν δευτερόλεπτα.
φωτογραφία: Frédérique Voisin-Demery μέσω flickr
Επιλεκτικός ουρανίσκος
Η μητέρα της Τζένι, η Cal-Cal, διατηρεί το φαγητό συναρπαστικό δημιουργώντας και γράφοντας τις δικές της συνταγές. Όχι μόνο τα παιδιά αλλά και οι ενήλικες θα απολαύσουν το νόστιμο και πρωτότυπο φαγητό της. Δοκιμάστε την Red Tart Cherry Toasted Macaroon Oatmeal. Δεν θα χρειαστεί πια να πείσετε αφού τα γούστα σας έχουν μια γεύση.
Teeny Tiny Foodie
Αυτά τα λαχταριστά φαγητά της Jory έχουν δοκιμαστεί με γεύση από την κόρη της, Eliana, μια νεαρή μικροσκοπική μικροσκοπική τροφή που ετοιμάζεται. Με συμβουλές και γενικές ιδέες για να κάνετε την κουζίνα το αγαπημένο σας πολύτιμο μέρος, Teeny Tiny Foodie σας διδάσκει πώς να δελεάσετε τους γευστικούς κάλυκες με υγιεινές επιλογές - πάρτε αυτό το μάθημα με θέμα "Πώς να μαγειρέψετε κινόα έτσι ώστε να μην ρουφάει»Ως παράδειγμα.
Μια πεινασμένη μαμά
Ταξινόμηση συνταγών κατά ηλικία, συστατικό ή τύπο - Μια πεινασμένη μαμά έχει σίγουρα στο μυαλό μας τους επιπόλαιους τρώγοντες με τον οργανωμένο ιστότοπό της. Με σύνθημα: «γονείς από την κουζίνα», η μαμά της Νέας Υόρκης Stacie μοιράζεται οικογενειακές συνταγές που δεν γεμίζουν μόνο την κοιλιά του μωρού σας, αλλά και την ευκαιρία να καλλιεργήσουν καλές συνήθειες και συμπεριφορές σε αυτές. Δοκίμασε αυτό χωρίς ψήσιμο cheesecake λευκής σοκολάτας με τον sous chef σου.
Κακόβουλο
Αυτός ο ιστότοπος μας κάνει να σκεφτόμαστε έξω πουρέ με σάλτσα μήλου και πουρέ αβοκάντο για τους πιο εκλεκτούς μας τρώγοντες (πρώτοι χρονομετρητές και μετά). Κακόβουλο διατηρεί τα πράγματα απλά, επισημαίνοντας τοπικά και προσβάσιμα συστατικά και διασκεδαστικούς τρόπους για να ανακινήσετε το γεύμα (Κρέπες PB&J, ο καθενας?). Επιπλέον, το widget με τους αντίχειρες μας επιτρέπει να δούμε πόσοι άνθρωποι έχουν ερωτευτεί τις συνταγές.
Διδάξτε, Φάτε, Αγάπη
Θέλετε τα παιδιά σας να τρώνε λάχανα Βρυξελλών; Επειδη αυτο σφενδάμνου λαχανάκια βρυξελλών Η συνταγή είναι ακριβώς πώς να κάνετε τους χορτοφάγους σκεπτικιστές σας να απολαύσουν τα λαχανάκια Βρυξελλών. Διαβάστε το Διδάξτε, Φάτε, Αγάπη'μικρό βασικοί κανόνες για να μάθουν τα παιδιά να αγαπούν το φαγητό και στη συνέχεια βουτήξτε να δοκιμάσετε όλες τις διασκεδαστικές συνταγές της με το φαγητό σας.
Οι σκέψεις της Leah
Γεμάτη ιδέες, δημιουργικότητα και νόστιμες συνταγές φιλικές για παιδιά, Οι σκέψεις της Leah είναι ένας φανταστικός πόρος για μαμάδες και μπαμπάδες. Η Leah όχι μόνο προσφέρει εύκολες και εγκεκριμένες συνταγές για παιδιά, αλλά μας παρέχει επίσης σκέψεις για τη μητρότητα, τις χειροτεχνίες και ό, τι άλλο έρχεται στο μυαλό μας!
Φαγητό για τα μάτια
Επειδή η μισή απόλαυση του φαγητού είναι να δούμε πόσο απολαυστικά καλό φαίνεται πριν η οικογένειά μας το σκάψει και αφήσει πίσω του ένα σφάγιο υπολείμματα. Όχι μόνο αυτοί οι καλοφαγάδες είναι καταπληκτικοί μάγειρες, αλλά έχουν δεξιότητες φωτογραφίας που μπαίνουν στην 4η διάσταση. Μπορούμε σχεδόν να γευτούμε τις δημιουργίες τους απλά κοιτάζοντάς τες.
φωτογραφία: Lelivingandco
Smitten Kitchen
Η Deb Perelman είναι σεφ της Νέας Υόρκης που κάνει τα πάντα σε μια μικρή κουζίνα, αλλά δεν θα το πιστέψετε από τις πολλές φωτογραφίες της. Κάθε δημοσίευση παρουσιάζει το νόστιμο πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την πρόοδο των συνταγών της. Κάνε κλικ στο Κάνε μου έκπληξη! σύνδεσμος στην πλαϊνή μπάρα. Είναι εγγύηση για τις φωτογραφίες που γρυλίζουν στην κοιλιά.
Η Άννι Τρώει
Αξιόλογες εικόνες για βιβλία μαγειρικής, συνταγές από τους αναγνώστες της και συμβουλές για το πάγωμα των τροφίμων (η σωτήρια χάρη του σεφ του σπιτιού σε πολυάσχολους καιρούς), Η Άννι Τρώει δίνει ακόμη και συμβουλές για τη λήψη αστρικών φωτογραφιών τροφίμων. Δείτε την Pastημένα ζυμαρικά κολοκύθας - φαίνεται ακριβώς έξω από το εστιατόριο του Gordon Ramsay!
Αγάπη Και Λεμόνια
Η Τζένιφερ, η φωνή και η φωτογράφος πίσω από το καθαρό, τραγανό Αγάπη Και Λεμόνια, εμφανίζει τα συστατικά της σε ένα τεύχος περιοδικού άξιο στυλ. Οι φωτογραφίες της κάνουν το φαγητό διασκεδαστικό και εύκολο, και είναι ακόμη και σεμινάρια από μόνα τους. Fancy s’mores ο καθενας?
Pinch Of Yum
Πρώην καθηγήτρια, τώρα blogger πλήρους απασχόλησης, Lindsay από Pinch Of Yum εκπληρώνει όλα τα πεινασμένα όνειρά μας μέσω της παρακμιακής φωτογραφίας και της ενθουσιώδους γραφής φαγητού. Προσοχή, μην σαρώνετε το ιστολόγιό της ενώ πεινάτε γιατί θα είστε πολύ πεινασμένοι για να λειτουργήσετε μετά. Εδώ, θα σας διευκολύνουμε - φτιάξτε την απλός σολομός Hoisin Glazed, στατ!
Averie Cooks
Προσοχή στα γλυκά δόντια, το Averie Sunshine περιγράφει την άνεση με τη μορφή ψημένης καλοσύνης. Οι φωτογραφίες της κάνουν αυτό που οι λέξεις δεν μπορούν. Απλά κοιτάξτε αυτό το υγρό, μαλακό άγγελο κρέμα Cheωμί μπανάνας γεμιστό με τυρί!
Πώς για το Cookie
Μαμά έως τρία παιδιά, οι δημιουργίες της Selena Kohng κυμαίνονται από απλές έως μμμ ναι, αυτό είναι καταπληκτικό. Η ικανότητά της να "παίζει με το φαγητό του παιδιού της" είναι μια νίκη για όποιον ακολουθεί Πώς για το Cookie. Καταπληκτικά μπεντό γεύματα, μια μικρή εμμονή με κουτιά, φλιτζάνια και δοχεία και αξιολάτρευτες δημιουργίες φαγητού, όπως αυτή "Gingerbread Men on VacationΗ σειρά συνδυάζει την ομορφιά του φαγητού με τις σκέψεις μιας σύγχρονης μαμάς - τα αποτελέσματα είναι υπέροχα.
Προγραμματισμός Προϋπολογισμού
Το να ξαφρίζετε λίγο εδώ δεν σημαίνει να τρώτε φθηνά - απλά έξυπνα! Επιπλέον, μπορούμε να βάλουμε όλα εκείνα τα νικέλια και τις δεκάρες σε αυτό το ονειρεμένο ταξίδι διακοπών που σχεδιάζαμε.
φωτογραφία: Br3nda μέσω flickr
Brokeass Gourmet
Οικογενειακό γεύμα για κάτω από $ 20; Μας φαίνεται συμφωνία! Brokeass Gourmet είναι ένα blog για τον τρόπο ζωής και το φαγητό που σας βοηθά να δημιουργήσετε φθηνά πιάτα πέντε αστέρων υψηλής ποιότητας για την οικογένειά σας. Κάνουμε σελιδοδείκτη τους DIY Cronuts γιατί ποιος έχει χρόνο για αυτή τη γραμμή τριών ωρών στη Νέα Υόρκη;
Δεν τρώει έξω στη Νέα Υόρκη
Εδώ είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα "αν μπορεί να το κάνει, μπορώ κι εγώ!" Υπάρχει τόσο μεγάλη ευκολία και καλό φαγητό στο μεγάλο Apple, αλλά η Cathy της Δεν τρώει έξω στη Νέα Υόρκη επιλέγει να μαγειρεύει και να τρώει, εξοικονομώντας χρήματα και τρώγοντας πιο υγιεινά ενώ το κάνει. Έχει ακόμη και μια συνταγή για Pad Thai, ένα πιάτο στο οποίο μπορούμε τώρα να αντισταθούμε να παραγγείλουμε εν κινήσει.
Δείπνο 5 δολαρίων
Κουπόνι, μαζικός σχεδιασμός και με τη βοήθεια της μητέρας του Τέξας, Erin Chase - είναι δυνατά δείπνα $ 5. Εξοικονομήστε χρόνο από το να ξεφυλλίζετε βιβλιαράκια κουπονιών και ελέγξτε την ενημερωμένη λίστα αποταμιεύσεων. Τώρα αντί να πληρώνετε 5 $ ανά μπάρμπεκιου taco κοτόπουλου, κάνε τέσσερα αντί για τον εαυτό σου!
Μας έλειψε το αγαπημένο σας blogger φαγητού; Μιλήστε μας για αυτά στα παρακάτω σχόλια!
- Κρίσταλ Υ.