Globe Hop, ενώ ψωνίζετε: 6 διεθνείς αγορές για εθνική κουζίνα
Φωτογραφία: Cafe Coyote
Δεν χρειάζεται να πάτε νότια των συνόρων για χειροποίητες τορτίγιες autentico ή να πάτε αεροπλάνο στην Τουρκία Τουρκική απόλαυση –– δεν απαιτείται διαβατήριο για jaunts στις έξι αγαπημένες μας διεθνείς αγορές τροφίμων στο San Ντιέγκο. Πηγαίνετε σπεσιαλιτέ από όλο τον κόσμο και κάνουν τα τοπικά ψώνια να μοιάζουν με την παγκόσμια αγορά. Σας λέμε ακόμη πώς να αρχίσετε να επεκτείνετε σιγά -σιγά τον ουρανίσκο του παιδιού σας και να τον μυείτε σε διαφορετικές εθνικές κουζίνες βάζοντας μια κοσμοπολίτικη περιστροφή στο αγαπημένο του hot dog γεύμα. Διαβάστε παρακάτω για λεπτομέρειες.
Φωτογραφία από Τζιν Λι μέσω Flickr
Αγορά Σιών
Αυτή η αγορά, που βρίσκεται σε έναν πρώην χώρο K-Mart στο Kearny Mesa, μεταφέρει μια ποικιλία ασιατικών βασικών προϊόντων, αλλά είναι γνωστή κυρίως για τα κορεάτικα φαγητά της. Θα βρείτε τα πάντα, από μαριναρισμένο βόειο κρέας και κοτόπουλο έτοιμο για τη σχάρα μέχρι κλασικά κορεατικά συνοδευτικά που ονομάζονται banchan. Το τμήμα παραγωγής μεταφέρει ασιατικά αχλάδια, φρέσκες νεαρές καρύδες και daikon - όλα σε εξαιρετικές τιμές. Και μην ξεχάσετε να σταματήσετε στο Paris Baguette, που βρίσκεται μέσα στην αγορά, για παρακμιακά γλυκά.
Επανεφεύγετε το χοτ ντογκ: Προσθέστε ψιλοκομμένο νταϊκόν τουρσί για ένα λαμπερό κίτρινο, τραγανό και γλυκό στοιχείο.
Αγορά Σιών
7655 Clairemont Mesa Blvd.
Σαν Ντιέγκο, Ca 92111
858-268-3300
Σε σύνδεση: zionmarket.com
Φωτογραφία από Λίζα W. μέσω του Yelp
Pancho Villa Farmer’s Market
Με ζεστό παρασκευασμένο φαγητό, φούρνο πλήρους εξυπηρέτησης και δικά του τορτιλέρια, αυτή η λατινική αγορά στο North Park τα έχει όλα. Οι αγοραστές λατρεύουν τα καλά προϊόντα και τα συστατικά για παραδοσιακό τυφλοπόντικα ή ποζολί. Είναι επίσης γνωστοί για τις ξεχωριστές τούρτες τους. Τα παρασκευασμένα τρόφιμα περιλαμβάνουν tamales, carnitas και chicharrones. Και μια quesadilla φτιαγμένη με μια χειροποίητη τορτίγια es muy bueno.
Επανεφεύγετε το χοτ ντογκ: Ανταλλάξτε τα κουλούρια και την κέτσαπ με φρέσκες τορτίγιες και σάλσα.
Pancho Villa Farmer’s Market
3245 El Cajon Blvd.
Σαν Ντιέγκο, Ca 92104
619-584-4530
Σε σύνδεση: panchovillamarket.com
Φωτογραφία: Σάμι Β. μέσω του Yelp
Shakespeare’s Corner Shoppe
Μπορεί να μιλάμε αγγλικά όπως οι Βρετανοί (κάπως), αλλά δεν τρώμε σαν αυτούς. Δείτε αυτό το γραφικό σημείο στο Mission Hills (όπου σερβίρουν επίσης παραδοσιακό αγγλικό τσάι) για όλα τα πράγματα στο Ηνωμένο Βασίλειο. Έχουν μια ποικιλία από «πατατάκια» (πατατάκια) και «μπισκότα» (μπισκότα) καθώς και τα αγαπημένα αλλά αμφιλεγόμενα Μαρμίτης. Εάν δεν είχατε ποτέ ξίδι βύνης στις πατάτες σας, φροντίστε να πάρετε ένα μπουκάλι εδώ.
Επανεφεύγετε το χοτ ντογκ: Συμπληρώστε το σκυλί του παιδιού σας με το Branston Pickle, μια γλυκιά γεύση φτιαγμένη από λαχανικά με ρίζες σε κύβους.
Shakespeare’s Corner Shoppe
3719 Ινδία St.
Σαν Ντιέγκο, Ca 92103
619-683-2748
Σε σύνδεση: ukcornershoppe.com
Φωτογραφία από CTO Ζυρίχης μέσω Flickr
Harvest International Market
Αυτή η αγορά της Μεσογείου και της Μέσης Ανατολής διαθέτει μια ποικιλία από έτοιμα φαγητά καθώς και βασικά είδη ντουλάπι. Μπορείτε να πάρετε τα πάντα, από αποξηραμένες φακές και za’atar (ένα ανάμεικτο μπαχαρικό της Μέσης Ανατολής) έως το κεφίρ, ένα δημοφιλές ποτό γάλακτος. Μπορείτε επίσης να παραλάβετε φρέσκο μουσακά, φούρνο και γύρο.
Επανεφεύγετε το χοτ ντογκ: Προσθέστε τζατζίκι, το παραδοσιακό ελληνικό ντιπ γιαουρτιού ως σάλτσα σκύλου.
Harvest International Market
4220 Λεωφόρος Μπαλμπόα
Σαν Ντιέγκο, Ca 92117
858-810-8228
733 East Main St.
El Cajon, Ca 92020
619-442-0413
Σε σύνδεση: harvestinternationalmarket.com
Φωτογραφία από μπου λι μέσω Flickr
La Sorpresa Barata
Έχετε ακούσει ποτέ για μια ισπανόφωνη/ασιατική αγορά; Λοιπόν, υπάρχει ένα στο Escondido! Αν και τείνει περισσότερο προς τα ασιατικά τρόφιμα, υπάρχει ένα κατάστημα taco που βρίσκεται μέσα στο κατάστημα. Μπορείτε να παραλάβετε όλα τα συστατικά για ένα ζεστό μπολ με pho, όπως λεμονόχορτο, galangal και noodles ρυζιού. Σταματήστε στο στιβαρό τμήμα παραγωγής για τζάκφρουτ, dragonfruit και chermoya.
Επανεφεύγετε το χοτ ντογκ: Προσθέστε τριμμένα φύκια, σουσάμι και σάλτσα χελιών για πιο τολμηρούς τρώγοντες.
La Sorpresa Barata
850 East Valley Pkwy.
Escondido, Ca 92025
760-735-9650
Σε σύνδεση: asianmarketescondido.com
Φωτογραφία: Annurca μέσω Flickr
Διεθνής αγορά Balboa
Αυτό το κατάστημα, που βρίσκεται στο Clairemont, μεταφέρει δυσεύρετα είδη όπως ροδόνερο και φουντουκέλαιο. Θα βρείτε επίσης το παραδοσιακό τυρί labne baladi της Μέσης Ανατολής και το γλυκό, τροπικό φρούτο rambutan. Εάν είστε πεινασμένοι για επιδόρπιο, έχουν επίσης μια μεγάλη ποικιλία από λουκούμι. (Τώρα τα παιδιά σας μπορούν να δουν ποια ήταν η φασαρία για αυτό το γλυκό Το λιοντάρι, η μάγισσα και η ντουλάπα).
Ανακαλύψτε ξανά το χοτ ντογκ σας: Παραλείψτε εντελώς τα χοτ ντογκ και πάρτε μια πίτσα σανγκάκ για να πάτε.
Διεθνής αγορά Balboa
5905 Balboa Ave.
Σαν Ντιέγκο, Ca 92111
858-277-3600
Σε σύνδεση: balboamarket.com
Πείτε μας στα σχόλια το αγαπημένο σας σημείο για διεθνή τρόφιμα!
- Μισέλ Φράνκλιν