Μια πιο πράσινη επιλογή γρήγορου φαγητού

Όταν είστε απασχολημένοι με τη μεταφορά των παιδιών από και προς το σχολείο, ποδοσφαιρική άσκηση και παιχνίδια, μερικές φορές είναι δύσκολο να αντισταθείτε στον πειρασμό του γρήγορου φαγητού. Είναι σχεδόν αδύνατο να βρούμε μια υγιεινή, βιολογική επιλογή γρήγορου φαγητού, οπότε στρεφόμαστε στο χειρότερο-McDonald's ή (ελαφρώς καλύτερο) In-N-Out Burger. Ο σεφ Jonathan Rollo καταλαβαίνει το δίλημμα μας και είναι ο εγκέφαλος που παραδίδει το Greenleaf Gourmet Chopshop με έδρα το LA στο Orange County όπου όλα τα συστατικά είναι φρέσκα, βιολογικά και καλλιεργούνται τοπικά (τα χόρτα τους καλλιεργούνται στην κομητεία Ventura και καβουρδίζεται ο καφές LAMill). Ονομάστηκε ένα από τα "καλύτερα νέα εστιατόρια" του Περιοδικό Λος Άντζελες το 2009, αυτή η άκρως δημοφιλής ένωση του Beverly Hills τράβηξε μια διασημότητα, συμπεριλαμβανομένης της οικολογικής συνείδησης, διασημοτήτων Τζέσικα Άλμπα. Στο πνεύμα του πράσινη διαβίωση όλο το χρόνο, ήρθε η ώρα να πρασινίσουμε την εκρίζωση του γρήγορου φαγητού μας.

Το Costa Mesa είναι η τρίτη και μεγαλύτερη τοποθεσία του Greenleaf που είναι ευρύχωρα διακοσμημένη με χαλαρή, vintage διακόσμηση και ένα τεράστιο υπαίθριο κατάστρωμα ιδανικό για τα παιδιά να απολαύσουν τη βραδινή τους έξοδο. Υπάρχει επίσης ένας κήπος σεφ όπου τα περίεργα, ανήσυχα μικρά μπορούν να περιπλανηθούν και να εξερευνήσουν βότανα και λαχανικά βιολογικής καλλιέργειας. Για τις μαμάδες που ψάχνουν για ένα γρήγορο, υγιεινό δάγκωμα, καλέστε μπροστά (σύντομα η online παραγγελία) και παραλάβετε τον δρόμο!

Ενώ δεν υπάρχει επίσημο παιδικό μενού, αλλά μπορούν να χτυπήσουν ένα σάντουιτς με ψητό τυρί, φρουτοσαλάτα ή πίτσα τυριού. Αλλά με κάθε ειλικρίνεια, τα περισσότερα από τα στοιχεία του μενού είναι φιλικά προς τα παιδιά και οποιοδήποτε από αυτά τα είδη θα είναι ένα υγιεινό, νόστιμο χτύπημα: Σούπα βασιλικού ντομάτας, Η Τουρκία λιώνειRetωμί κουλούρι, Τουρκία Meatball Sub με Βασιλικό, και το ΑχίBurger… Φροντίστε να προσθέσετε τις τηγανητές πατάτες τηγανητές σαν πλάγια. Mightσως θελήσετε να αποφύγετε τις πίτσες για τα πιτσιρίκια αφού είναι γεμάτες με πιο ενήλικες γεύσεις που μπορεί να μην έχουν συνηθίσει τα παιδιά. Είτε πρόκειται να απολαύσετε το γεύμα σας είτε να γευματίσετε, το Greenleaf θα φέρει επανάσταση στον τρόπο που εσείς και τα παιδιά σας σκέφτεστε για το γρήγορο φαγητό. Ναι, γρήγορο φαγητό μπορώ να είστε υγιείς, βιολογικοί και τοπικά καλλιεργημένοι!

Insider Tip: Κάντε τα δολάρια σας να μετρηθούν και εγγραφείτε στο πρόγραμμα επιβράβευσης. Για κάθε $ 200 που ξοδεύετε στο Greenleaf, παίρνετε $ 10 από την επόμενη κατάλληλη αγορά σας.

Μαθήματα κηπουρικής για παιδιά: Αφήστε τα μικρά να καλλιεργήσουν τους πράσινους αντίχειρές τους και αφήστε την οργανική τους εμπειρία Greenleaf να κάνει τον κύκλο τους σε αυτά τα μαθήματα κηπουρικής. Σχεδιασμένα για να διδάξουν στα παιδιά την κηπουρική λαχανικών και βοτάνων, θα μπορούν να περιηγηθούν στον βιολογικό κήπο του εστιατορίου και να φυτέψουν το δικό τους φυτό λαχανικών ή βοτάνων για να πάρουν σπίτι! Τα μαθήματα προσφέρονται κάθε Σάββατο πρωί στις 10:00 π.μ. για ηλικίες 7 - 13 με 20 $ ανά παιδί. Καλέστε μπροστά για να εγγραφείτε.

Τι να κάνετε κοντά: Μετά από ένα μακρύ, χαλαρό δείπνο, φέρτε αυτή τη θετική οικολογική συνείδηση Παραλία Νιούπορτ! Είναι μόλις λίγα τετράγωνα μακριά και ένα εξαιρετικό μέρος για τα παιδιά να τρέχουν και να βλέπουν τον ήλιο να δύει.

Χαρακτηριστικά μενού:
Ο Αντιοξειδωτικός Οπωρώνας - Μικρό χόρτο, σταφύλια, σέλινο, μήλα, καρύδια, αποξηραμένα κράνμπερι, μέντα, μπλε τυρί, αγγούρια, φράουλες, βατόμουρα και ρόδι με βινεγκρέτ μουστάρδας ολικής αλέσεως, $10.95
Zorra The Great - μαρούλι, μωρό ρόκα, ντομάτες, φέτα, ελιές, τσιπς πίτας, χούμους, μαριναρισμένες αγκινάρες με βινεγκρέτ σκόρδου, 10 $
Πρωινό πίτσα - πικάντικο λουκάνικο γαλοπούλας, πατάτες, κατσικίσιο τυρί, ρόκα, πεκορίνο και ηλιόλουστο αυγό, $ 10
Πρωινό σάντουιτς - κοτόπουλο, μανιτάρι πορτομπέλο, ασπράδι αυγού, τσένταρ, κρεμμύδια, σπανάκι με τρούφα, σερβίρεται με μια σαλάτα, $ 10
Τουρκία λιώνει στο ψωμί κουλούρι – $9.95
Ahi Burger - $ τιμή αγοράς
Τηγανιτό φιλέτο σολομού - σερβίρεται με δύο όψεις, τιμή αγοράς $
Bakημένα γλυκά πατάτας τηγανητά με πέστο αβοκάντο – $4
Σαλάτα πατάτας με τρούφα με μπέικον γαλοπούλας – $4
Σαλάτα κινόα – $4
Σούπα βασιλικού ντομάτας – $3.50

Ωρες:
Κυριακή - Τετάρτη: 8:00 π.μ. έως 9:00 μ.μ
Πέμπτη - Σάββατο: 8:00 π.μ. έως 10:00 μ.μ

234 Ανατολή 17^ου Οδός, Κόστα Μέσα
(949) 200-3950
Σε σύνδεση: greenleafchopshop.com

Όταν δεν θέλετε να απολαύσετε το γρήγορο φαγητό, πού επιλέγετε ένα πιο υγιεινό (αλλά εξίσου γρήγορο) γεύμα;

- Σόμι Ρι

φωτογραφίες ευγενική προσφορά του Greenleaf Gourmet Chopshop μέσω Facebook, AngryJulieMonday και Linda lslund μέσω Flickr