Μόλις άνοιξε: Ένα αρτοποιείο και ένα καφέ που θα λατρέψει η οικογένειά σας

Οι καλοκαιρινές μέρες απαιτούν συγκινητικές απολαύσεις. Καλά νέα: Αυτό ακριβώς θα πάρετε στο Le Pain Quotidien, ένα νέο αρτοποιείο και εστιατόριο για το οποίο τα παιδιά του Σικάγου θα αγριέψουν (μπορείτε να πείτε "μπισκότα σοκολάτας μεγέθους πιάτου";). Δεν παίρνουμε ούτε μία, αλλά τρεις τοποθεσίες αυτής της αίσθησης που ξεκίνησε στο Βέλγιο και κάνει επιτυχία και στις δύο ακτές. Τώρα είναι ανοιχτή η τοποθεσία West Loop, με ένα φυλάκιο Lincoln Park να ανοίγει στις 22 Μαΐου και ένα σημείο Gold Coast να ανοίγει στις 6 Ιουλίου.

Η Σέσουλα
Το Le Pain Quotidien (που μεταφράζεται από τα γαλλικά στο "καθημερινό ψωμί") συνδυάζει υγιεινές επιλογές και ένοχο απολαύσεις σε μια ατμόσφαιρα σε στιλ αγροικίας που μοιάζει με μια ζεστή αγκαλιά από τους ευρωπαίους συγγενείς σας, πραγματικούς ή φαντασμένος.

Η ιστορία πίσω από το καφενείο είναι ένα αλευρώδες παραμύθι. Ο ιδρυτής Alain Coumont μεγάλωσε στο Βέλγιο, όπου οι επισκέψεις στο σπίτι της γιαγιάς του, γεμάτες με ζεστά φλιτζάνια κακάο, έγιναν τα αγαπημένα αναμνήσεις. Αυτή η αίσθηση της βελγικής φιλοξενίας γεννήθηκε στο Le Pain Quotidien, το οποίο πρωτοεμφανίστηκε στις Βρυξέλλες το 1990 και εξαπλώθηκε σαν πυρκαγιά. Προσφέροντας το τέλειο μεσαίο έδαφος ανάμεσα στο άνετο φαγητό (κοτόπουλο στη σχάρα και ταρτίνες μοτσαρέλα) και υγιεινή (βιολογικές σαλάτες με φακές και αβοκάντο), αυτό το πλήθος έχει κάτι για Ολοι.

Το φαγητό
Το πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο σερβίρονται και οι επιλογές κυμαίνονται από γκουρμέ σάντουιτς έως σαλάτες, μέχρι κις μέχρι σούπες. Αλλά θα έχετε την ίδια διάθεση να πάτε για ένα γλυκό ή ένα ψωμί. Το καλύτερο από όλα είναι ότι υπάρχει ένα προσεκτικό παιδικό μενού με βιολογικά αυγά, γιαούρτι, πλιγούρι βρώμης και παιδικές εκδόσεις ταρτινών, τα ανοιχτά βελγικά σάντουιτς για τα οποία είναι γνωστό αυτό το μέρος.

Το Le Pain Quotidien ενθουσιάζεται στη Μέση Δύση προμηθεύοντας προϊόντα τοπικά και το μόλις άνοιξε West Loop Η τοποθεσία διαθέτει αθλητικό φούρνο που θα παρέχει καθημερινά ψωμιά και γλυκά για το επερχόμενο Gold Coast και το Lincoln Park τοπικές ρυθμίσεις

Το διάστημα
Στο πραγματικό πνεύμα μιας αγροικίας, το ανοιχτό και φιλόξενο καφέ έχει χώρο για καροτσάκια, οπότε μπείτε μέσα. Κοιλιά μέχρι ένα τραπέζι φτιαγμένο από ξύλο και ανασηκώστε ένα καρεκλάκι, αν το χρειάζεστε. Οι πίνακες είναι κοινόχρηστοι και αποτελούν μέρος της οικογενειακής έκκλησης.

Εάν θέλετε να πάνε τα καλούδια, ελέγξτε το τμήμα λιανικής πώλησης που διαθέτει προϊόντα Le Pain Quotidien, συμπεριλαμβανομένων των μαρμελάδων από βιολογικά προϊόντα, αλείμματα σοκολάτας και ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης.

Οι λεπτομέριες
Η εναρκτήρια τοποθεσία του Le Pain Quotidien στο Σικάγο βρίσκεται στο West Loop δίπλα στη γαλλική αγορά του Σικάγο. Είναι προσβάσιμο μέσω του λεωφορείου Madison Avenue και βρίσκεται λίγα τετράγωνα νότια της στάσης της Πράσινης Γραμμής Clinton. Είναι επίσης ακριβώς δίπλα στο σταθμό Ogilvie.

Καλή όρεξη!

Τοποθεσία West Loop:
135 Ν. Κλίντον Στ.
312-234-0900
Σε σύνδεση: lepainquotidien.com

Τοποθεσία Lincoln Park:
1000 W. Armitage St.
Σε σύνδεση: lepainquotidien.com

Τοποθεσία Gold Coast:
10 Ε. Delaware Pl.
Σε σύνδεση: lepainquotidien.com

Θα επισκεφθείτε αυτό το συναρπαστικό νέο φούρνο και καφέ; Ενημερώστε μας στα σχόλια!

- Ματ Κίρουακ