Ικανοποιήστε το γλυκό σας δόντι στο New Seattle's Ice Cream Parlor
Κάτι γλυκό, νόστιμο και απολαυστικό έφτασε στο West Seattle Junction. Το Shelby's Bistro & Ice Creamery είναι το παραδοσιακό οικογενειακό σιντριβάνι και σαλόνι παγωτού που ίσως περίμενες να βρεις σε αυτό το σημείο πριν από 60 χρόνια. Αυτό το hot spot του Δυτικού Σιάτλ μόλις άνοιξε τις πόρτες του και σερβίρει δημιουργικά παρασκευάσματα που είναι το μόνο πράγμα για μια καυτή μέρα του καλοκαιριού.
φωτογραφία: Helen Walker Green
Οικογενειακή υπόθεση
Το άνοιγμα του Shelby's ήταν ένα όνειρο που έγινε πραγματικότητα για τον ιδιοκτήτη Shelby Varden. Θυμημένος τον ενθουσιασμό και την προσμονή των παιδικών περιπάτων στο παγωτό παγωτού Big Scoop και πάρτι γενεθλίων στο Farrell's, η Shelby θέλησε να ανακτήσει τη μαγεία ενός μέρος όπου «η οικογένεια, οι φίλοι και οι γείτονες μπορούν να συναντηθούν για να απολαύσουν την παρέα του άλλου μαζί με ένα υπέροχο γεύμα». Το εστιατόριο είναι ένα έργο αγάπης για τον Shelby και την οικογένειά του και οι φιλοι. Psst… η μαμά του μπορεί να είναι αυτή που σε κάθεται στο τραπέζι σου!
φωτογραφίες: Helen Walker Green
Sundaes Galore
Στην κορυφή της λίστας γεύσεων βρίσκονται τα αναψυκτικά της Shelby - επιδόρπια που προορίζονται μόνο για κοινή χρήση, οπότε πιάστε ένα κουτάλι! Σας προτείνουμε να μαζέψετε μερικούς φίλους και να πάτε για το Mt. Rainier: 12 κουταλιές βανίλια, σοκολάτα και μπισκότα παγωτού κρέμα που καλύπτεται με ζεστό φοντ, καραμέλα, κρέμα marshmallow, θρυμματισμένο Oreo, κομμάτια μπράουνι, σαντιγί, ξηρούς καρπούς και από πάνω κεράσια. Είναι μια έκρηξη νοστιμιάς!
φωτογραφία: Helen Walker Green
Όλοι ουρλιάζουμε για παγωτό!
Αν ψάχνετε για μια επιπλέον πλευρά γλυκύτητας με το παγωτό σας, δοκιμάστε το Jammin ’Jumble, Caramel Craze ή (για τους λάτρεις των σπορ) το Sports Fanatic: δύο κουταλιές παγωτό βανίλια με Cracker Jacks, καρύδια μπύρας, θρυμματισμένα πρέτσελ, γαρνιτούρα καραμέλας, ζεστό φοντ και τελειωμένο με σαντιγί, ψεκασμούς και ένα κεράσι. Όλα τα επιδόρπια της Shelby είναι φτιαγμένα με νόστιμο παγωτό Cascade Glacier και μπορείτε να τα δείτε να φτιάχνονται στο χέρι στον πάγκο. Psst! Ο Shelby’s δίνει ακόμη και εντολές να φύγουν.
φωτογραφία: Helen Walker Green
Τρόφιμα & Ποτά επίσης
Το Shelby's είναι κάτι περισσότερο από ένα παγωτό, είναι ένα μπιστρό πλήρους εξυπηρέτησης που σερβίρει μεσημεριανό και βραδινό. Υπάρχουν αλμυρά αναψυκτικά όπως τσιπς πίτσας σκόρδου και Ναπολέων τυρί κατσίκας και κρέμας. Επίσης στο μενού: σαλάτες, σούπα, πίτσα, ζυμαρικά, μπιφτέκια, σάντουιτς και άλλα. Σημειώστε τους ενήλικες, υπάρχει ακόμη και βίνο και μπύρα στη βρύση.
φωτογραφία: Helen Walker Green
Snacky Hour
Έχετε ένα φορτίο πεινασμένων παιδιών; Σταματήστε στο Shelby's μετά το σχολείο για το "Snacky Hour" (Τρί. – Παρ. 2 μ.μ. - 5 μ.μ.). Είναι η έκδοση του Happy Hour της Shelby, με εκπτώσεις σε ορεκτικά, επιδόρπια και ποτά.
φωτογραφίες: Helen Walker Green
Παγωτό μέσα στα χρόνια
Όταν περπατάτε στο Shelby's θα νιώσετε ότι γυρίζετε πίσω στο χρόνο (γεια 1950), αλλά θα παρατηρήσετε επίσης δροσερές μοντέρνες πινελιές. Κάθε περιοχή του Shelby's αποτίει φόρο τιμής σε μια διαφορετική εποχή οικογενειακού φαγητού. Η είσοδος είναι η πατρίδα Americana. όλα τα φωτεινά χρώματα και τα περίπτερα. Το πίσω μέρος του εστιατορίου έχει μια εκλεπτυσμένη εμφάνιση με ένα κομψό μπαρ και καμπύλους καναπέδες. Και η κύρια τραπεζαρία έχει μια διασκεδαστική τοιχογραφία ως φόντο.
φωτογραφίες: Helen Walker Green
Περίεργο έργο τέχνης
Ενώ περιμένετε τα λαιμάκια σας, δείτε τι μπορείτε να εντοπίσετε στη τοιχογραφία του Shelby, που δημιουργήθηκε από την καλλιτέχνη Amanda Humann. (Υπόδειξη: είναι μια γιορτή της διαφορετικής κοινότητας του Δυτικού Σιάτλ.) Θα δείτε οικογένειες να κάνουν βόλτες κατά μήκος της Αλκής και να απολαμβάνουν φωτιές στην παραλία. Προσέξτε τον άντρα που δειγματίζει το φοντάλ - αυτός είναι ο μπαμπάς της Σέλμπι! Και ο σεφ Τζάστιν Ριντ απεικονίζεται κρεμασμένος από ντιρίγκιλ με ένα μπουκάλι ζεστή σάλτσα. Ο σύζυγος της Shelby, Mick, προσθέτει τη σαντιγί στο γιγαντιαίο sundae, ενώ ο Shelby και η μαμά του είναι έτοιμοι να γαρνίρουν τα sundae με κεράσι και φυστίκια. Psst... Η γάτα της Shelby και του Mick "Potter" κάνει επίσης μια αναιδή εμφάνιση!
φωτογραφία: Helen Walker Green
Ωρα για πάρτυ
Το Shelby's είναι το ιδανικό μέρος για πάρτι γενεθλίων και άλλες γιορτές. Διαθέτει ιδιωτική τραπεζαρία με καθίσματα για έως και 16 επισκέπτες (σκεφτείτε πάρτι μπέιζμπολ και ποδοσφαίρου ή βραδινές εξόδους μαμάδων) και διαθέτει ακόμη τηλέφωνο συνεδρίων και τηλεόραση επίπεδης οθόνης. (Τώρα, πώς να πείσετε το αφεντικό σας ότι αυτό είναι το ιδανικό μέρος για μια συνάντηση ή παρουσίαση;) Υπάρχει επίσης ένας επιπλέον χώρος που μπορεί να φιλοξενήσει ομάδες 30-40 προσκεκλημένων.
Shelby's Bistro & Ice Creamery
4752 California Ave. S.W.
Σιάτλ, Wa 98116
206-935-3311
Σε σύνδεση: shelbysbistroandicecreamery.com ή Χαρτίστε το
Ρες: Κυρ., Τρί.-Πέμ., 11 π.μ.-9 μ.μ. Παρ.-Σάβ., 11 π.μ.-10 μ.μ. Κλειστά Δευτέρα
Έχετε επισκεφθεί το Shelby's; Πείτε μας για τα αγαπημένα σας κεράσματα παγωτού στα παρακάτω σχόλια!
- Helen Walker Green