Snacks That Dreams Are Made Of: Paradise Bowls

«Είναι πολύ ζεστό. Πεινάω πολύ. Μπορώ να φάω σνακ; » Μια γνωστή απόδραση από τους πικρούς κατασκευαστές κάστρων σας; Υπερβολική άμμος στα σνακ σας στο σέρφινγκ; (Για να μην αναφέρουμε πολύ λίγα θρεπτικά συστατικά ...) Βήματα από το Strand στο Παραλία Μανχάταν, ανακαλύψαμε τον Παράδεισο. Άνοιξε αυτό το καλοκαίρι από δύο ιθαγενείς της SoCal, το Paradise Bowls σερβίρει κατά παραγγελία φυσικές παρασκευές φρούτων που αξίζουν τον προγραμματισμό ενός γεύματος. Οι πρώην παίκτες υπέρ της μπάλας (οι οπαδοί των Padres & Yankee, σημειώστε) έχουν ξεκινήσει το σπίτι με τις δροσιστικές παγωμένες λιχουδιές τους γεμάτες βιταμίνες, τόσο ελαφριές και υγιεινές όσο και νόστιμες. Έτσι, παραλείψτε τη συσκευασία σνακ, την άμμο στα δόντια ή τηγανητό πιάτο και γεύματα και δοκιμάστε μια μπουκιά από τον παράδεισο για το επόμενο μεσημεριανό σας γεύμα στην παραλία.

Ξεκινήστε με ένα Super Foundation
Κάθε Paradise Bowl ξεκινά με δημοφιλή Acai ή λιγότερο γνωστή αλλά πιο γλυκιά Pitaya, ένα φρούτο κάκτου πιο γνωστό ως dragonfruit. Τι κάνει λοιπόν αυτά τα φρούτα «σούπερ»; Ο όρος συνδέεται πολύ, αναφερόμενος σε οποιοδήποτε φρούτο που είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Αυτά τα διεθνή αστέρια σούπερ-φρούτων είναι το τέλειο καύσιμο για την ενεργό ζωή ενός μικρού παιδιού, για να μην αναφέρουμε τους ενήλικες.

Γλυκό ή Τάρτα;
Έχοντας επιλέξει μια βάση, τα μπολ χτίζονται στη συνέχεια με ένα μείγμα από μούρα, μπανάνες, λαχανικά και χυμούς. Επειδή δεν υπάρχει προσθήκη ζάχαρης, τα φρούτα έχουν πραγματικά φυσική γεύση - πράγμα που είναι. (Πάρτε το, Jamba Juice. Τυλίξτε, Robeks.) Όταν δοκιμάζετε το Electric Pink με ανάμεικτη πιτάγια, ανανά, μάνγκο, μπανάνα και γάλα αμυγδάλου Τα tastebuds τηλεμεταφέρονται αμέσως σε ένα χωριό του Νότιου Ειρηνικού, όπου τα φοινικόδεντρα σας θαυμάζουν καθώς φτιάχνετε κρεμώδη λεία κουταλιές. Τα συμπληρώματα, τόσο για υφή όσο και για γεύση, περιλαμβάνουν μπανάνες, φράουλες, καρύδα και μέλι για γεύση.

Περισσότερο, βρυχήθηκε ο πεινασμένος
Κάποιος μπορεί να μην είναι αρκετός, οπότε όταν επιστρέφετε για ένα encore, μη διστάσετε να κινηθείτε προς την κατεύθυνση του γλυκού με κάτι σαν το Chocolate Tide - που έχει όλη την πλούσια γεύση χωρίς τη σιροπιαστή γλυκύτητα υπονοείται. Είναι μια βάση acai αναμεμειγμένη με φράουλες, βατόμουρα, μπανάνα, φυστικοβούτυρο και γάλα αμυγδάλου σκούρο με μπανάνα, βατόμουρα, μύτες κακάο, granola και μέλι. Γεμίστε το υπερφρούτο με προαιρετικά πρόσθετα όπως μούρα γκότζι, σπόρους κάνναβης ή γύρη μελισσών (που μερικοί λένε ότι καταπρανει το εξάνθημα της πάνας).

Ένα μέγεθος για λόγους
Μπολ μπορούν να παραγγελθούν μίνι, μικρά και μεγάλα με το μεγαλύτερο εύκολο να μοιραστείτε με μια μικρή ομάδα παιχνιδιών. Διψασμένος? Τα Paradise Bowls καταρτίζουν μια σύντομη λίστα ψηλών smoothies που θα γαργαλήσουν επίσης τα γούστα. Ακόμη και οι πιο επιπόλαιοι μικροί επιθεωρητές τροφίμων πιθανότατα θα δοκιμάσουν ένα από αυτά τα πεντανόστιμα μείγματα - δεν χρειάζεται να πούμε ότι είναι καλό για αυτούς.

Paradise Bowls
Λεωφόρος Μανχάταν 919
Παραλία Μανχάταν
Τηλέφωνο: (310) 798-7100
Σε σύνδεση: paradisebowls.com
Ανοιχτά καθημερινά 7:00 π.μ.-7:00 μ.μ., εκτός Κυριακής, όταν οι ώρες είναι 8:00 π.μ.-6:00 μ.μ

-Κιμ Ορχεν Κούπερ

Φωτογραφίες ευγενική προσφορά της Kim Orchen Cooper και Paradise Bowls μέσω facebook