Μόλις άνοιξε: Maple στο Descanso Gardens

Αυτά τα τεμπέλικα, νόστιμα (και ελαφρώς βρώμικα) brunches απλά δεν λειτουργούν όταν είστε γονείς παιδιών που κυριολεκτικά θέλουν να φάνε και να τρέξουν. Μέχρι το άνοιγμα του νέου Maple στο Descanso Gardens. Προσφέροντας εποχιακό φαγητό που θα ευχαριστήσει όλο το πλήθος σας σε ένα πανέμορφο περιβάλλον, το Maple σάς επιτρέπει να καθυστερήσετε ενώ τα παιδιά μπορούν να συνεχίσουν να σηκώνονται για να βηματίσουν έξω. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε για το νέο σημείο όπου μπορείτε να απολαύσετε την επιστροφή των τεμπέλικων πρωινών του Σαββατοκύριακου.

φωτογραφία: LeTania Kirkland Smith

Καραμέλα ματιών, μέσα και έξω
Οι κήποι Descanso ήταν πάντα ένα υπέροχο μέρος για να περιπλανηθείτε, να περιπλανηθείτε και να κάνετε βόλτα με το τρένο με παιδιά, αλλά τώρα υπάρχει ακόμα μεγαλύτερη έλξη. Η ομάδα εστιατορίων Patina, η οποία διευθύνει το cafe στο Descanso, βρίσκεται πίσω από το πολυαναμενόμενο εστιατόριο Maple. Ο χώρος των 90 θέσεων μόλις άνοιξε με υπηρεσία brunch τα Σαββατοκύριακα από τις 9 π.μ.-2 μ.μ. (προς το παρόν, σχέδια για η επέκταση του δείπνου βρίσκεται σε άμεση διαδικασία) και είναι ένας πολύ καλός τρόπος είτε να ξεκινήσετε είτε να ολοκληρώσετε την επίσκεψή σας στο κήπους.

φωτογραφία: Γουέντι Σ. μέσω Yelp

Αυτός ο χώρος είναι ιδανικός για οικογένειες που αναζητούν καλή γεύση και άνεση. Το εστιατόριο είναι ρουστίκ και γοητευτικό στο μινιμαλιστικό σχεδιασμό του, αλλά δεν αισθάνεται πολύτιμο για την αναπόφευκτη διαρροή ή δυνατή στιγμή με τους νέους. Οι τοίχοι είναι επενδεδυμένοι με υπερμεγέθη ξύλινα κουτάλια και πείρους, οι ανθοσυνθέσεις φέρνουν το εξωτερικό, και το δωμάτιο χύνεται σε δύο υπαίθριες βεράντες που παρέχουν πολύ φυσικό φως για να σας παρασύρουν στο κήπους. Τα παιδιά μπορούν να κάνουν την παραγγελία τους και οι γονείς μπορούν να παρακολουθήσουν (ή να ακολουθήσουν με τη σειρά) καθώς περιφέρονται έξω, περιμένοντας το πεντανόστιμο φαγητό τους.

φωτογραφία: LeTania Kirkland Smith

Και Yummy It Is
Το μενού του Maple είναι η δημιουργία του Executive Chef Mark Salazar και αποτελεί ένα νεύμα για την κουζίνα του Λος Άντζελες και τη δική του αγάπη για το μεξικάνικο φαγητό. Το μενού περιλαμβάνει αγαπημένα brunch, όπως το Brioche French toast και το Eggs Benedict με ζαμπόν καφέ ζάχαρη, αλλά περιλαμβάνει επίσης τους Huevos Rancheros με ένα στρίψιμο (σερβίρονται με κοκκινιστά κοντά παϊδάκια) και τηγανητό κοτόπουλο και μπεϊνέτ - αυτή η κρεολική σπεσιαλιτέ κάνει ένα υπέροχο υπόβαθρο για το πανταχού παρόν φλυαρώ. Δοκιμάστε οπωσδήποτε το «φρούτο του δρόμου» - ένα πιάτο με μάνγκο, ανανά, τζικάμα και αγγούρι στρωμένο όμορφα και στολισμένο με τυρί cotija και tajin.

φωτογραφία: LeTania Kirkland Smith

Picky Palate Ευχάριστο
Ενώ τα περισσότερα παιδιά θα αγαπήσουν εντελώς οτιδήποτε στο μενού ενηλίκων, η αλήθεια είναι ότι το μενού του παιδιού μπορεί να σώσει τη ζωή για τους γονείς των επιλεκτικών τρώγοντων. Εάν τα μικρά σας ανήκουν σε αυτήν την κατηγορία, το Maple σας έχει καλύψει. Το μενού έχει τα βασικά προϊόντα, όπως τρυφερά κοτόπουλα και πατάτες, αυγά και πατάτες, ακόμη και φράγκες και αυγά (ναι, ένα χοτ ντογκ μαγειρεμένο με ομελέτα που θα σας ταξιδέψει στα παιδικά σας χρόνια). Επιπλέον, λειτουργεί ως σελίδα χρωματισμού, παρέχονται κραγιόνια. Εάν τα παιδιά σας θεωρούν ότι είναι πολύ ώριμα για ένα παιδί, αλλά το στομάχι τους δεν μπορεί να συμβαδίσει με τις προθέσεις τους, μπορείτε να μοιραστείτε ένα γεύμα μαζί τους. Οι υπέροχοι άνθρωποι στο Maple θα κόψουν ακόμη και ένα μπιφτέκι στη μέση και θα το σερβίρουν σε ξεχωριστά πιάτα για παιδιά που δεν αντέχουν τη σκέψη να φάνε από το «επιπλέον» πιάτο.

φωτογραφία: LeTania Kirkland Smitη

Στο Maple υπάρχει κάτι το ιδιαίτερο για επισκέπτες όλων των ηλικιών. Μετά το brunch, κεράστε την οικογένεια με το Banana Nut Muffin στολισμένο με nutella, κρέμα Chantilly και παγωτό βανίλια. Το Maple Moscow Mule ή το Tomatillo Bloody Mary, από την άλλη πλευρά, μπορεί να είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε οι γονείς σας. Μπορείτε να το περπατήσετε με μια μεταγευματική βόλτα στους κήπους.

φωτογραφία: LeTania Kirkland Smith

Κάτι ξεχωριστό για την εποχή
Το Maple άνοιξε στις αρχές Οκτωβρίου και αυτή τη στιγμή σερβίρει brunch τα Σαββατοκύριακα. Αν προτιμάτε να μείνετε για δείπνο, το εστιατόριο θα πραγματοποιήσει ειδικές βραδινές ώρες από τις 28 Νοεμβρίου έως τις 8 Ιανουαρίου ως μέρος του Descanso's Εκδήλωση Enchanted: Forest of Light. Το Enchanted είναι ένας εορτασμός της περιόδου των εορτών με έναν περίπατο ενός μιλίου μέσα από περίτεχνες οθόνες φωτισμού στους κήπους και μπορείτε να δειπνήσετε πριν ή μετά τον φωτισμένο περίπατό σας.

Μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, μια βόλτα στους αγαπημένους κήπους του Descanso είναι ένας τέλειος τρόπος για να ξεφορτωθείτε αυτό το χορτάρι και να ολοκληρώσετε την εμπειρία σας. Δείτε τις καμέλιες που ανθίζουν στον Ιαπωνικό Κήπο (ο οποίος γιορτάζει την 50η επέτειό του), τον λαβύρινθο σανό στον κύριο χορτοτάπητα και το Rose Garden για να αναφέρουμε μερικά από τα κυριότερα σημεία. Και, φυσικά, μια βόλτα με το τρένο Descanso είναι απαραίτητη για τους μικρούς μαέστρους. Ελέγξτε τον ιστότοπο Descanso για άλλες ειδικές εκδηλώσεις μπορείτε να δημιουργήσετε τα σχέδια brunch σας. υπάρχουν επίσης παραστάσεις αφήγησης Σαββατοκύριακου και άλλες ειδικές εκδηλώσεις για τις γιορτές.

Σφενδάμι στους κήπους Descanso
1418 Descanso Dr
Λα Καναδάς
818-864-6435
Σε σύνδεση: patinagroup.com/maple-restaurant

Ποιο είναι το αγαπημένο σας εύκολο brunch με παιδιά; Θα θέλαμε να το ακούσουμε στα σχόλια!

—LeTania Kirkland Smith