Μαγειρέψτε μόνοι σας: Κορεατικά εστιατόρια μπάρμπεκιου για παιδιά στο Λος Άντζελες

Τα παιδιά λατρεύουν να ασχολούνται με το φαγητό τους. Τους αρέσει επίσης να κάνουν χάος. Αν σας αρέσουν οι περισσότεροι γονείς, θέλετε να ενθαρρύνετε τη μαγειρική δημιουργικότητα, αλλά θα θέλατε να ελαχιστοποιήσετε τις πιθανότητες καταστροφής στην κουζίνα. Έτσι, εάν ο κατώτερος σεφ σας πονάει για να μαγειρέψει δείπνο για την οικογένεια, ίσως θελήσετε να κάνετε κράτηση. Για ένα υπέροχο κορεατικό μπάρμπεκιου, δηλαδή.

Ένα κορεατικό εστιατόριο για μπάρμπεκιου είναι το ιδανικό μέρος για οικογένειες-ακόμα και για εκείνους με υπερβολικά τρώγοντες. Είναι απλό: Επιλέγετε και μαγειρεύετε το δικό σας φαγητό. Επιπλέον, πολλά από τα καλύτερα μέρη προσφέρουν μια επιλογή μοναδικής τιμής, το οποίο μπορείτε να φάτε. Αυτός είναι ένας εξαιρετικός, οικονομικά αποδοτικός τρόπος για να κάνετε τα παιδιά σας να δοκιμάσουν νέα τρόφιμα.

Δείτε πώς λειτουργεί: Κάθεστε γύρω από ένα τραπέζι με μια σχάρα στη μέση. Εάν έχετε πολύ μικρά παιδιά, φροντίστε να σύρετε τα καρεκλάκια τους αρκετά μακριά από τη ζεστή επιφάνεια. Στη συνέχεια, παραγγέλνετε τον τύπο κρέατος ή πρωτεΐνης που προτιμάτε. Οι τυπικές επιλογές περιλαμβάνουν κοτόπουλο, μοσχάρι, χοιρινό και τόφου. Σύντομα, μια πιατέλα έρχεται φορτωμένη με πρωτεΐνη και λαχανικά. Λάβετε υπόψη ότι μπορείτε να παραγγείλετε όσο θέλετε - οπότε μη διστάσετε να πειραματιστείτε! Μπορεί να εκπλαγείτε που ο κ. Ή η κα. Ο Picky απολαμβάνει να τρώει tofu ή κρεμμύδια που έχει μαγειρέψει μόνοι του! Ενώ το φαγητό σας μαγειρεύεται, μπορείτε να παραγγείλετε ρύζι, ζυμαρικά, tempura και άλλα πεντανόστιμα από τον διακομιστή. Πολλοί γονείς αποφεύγουν το κορεατικό μπάρμπεκιου επειδή ανησυχούν ότι το κρέας δεν θα ψηθεί καλά. Ευτυχώς, τα κρέατα κόβονται σε εξαιρετικά λεπτές φέτες και οι σχάρες είναι εξαιρετικά ζεστές, γεγονός που καθιστά γρήγορο, προσεκτικό μαγείρεμα.

Insider tip: Φορέστε ρούχα που είτε σχεδιάζετε να πλύνετε σύντομα είτε αυτά που δεν σας πειράζει να μυρίσετε καπνό μετά το γεύμα σας. Ο εξαερισμός δεν είναι πάντα υπέροχος στα εστιατόρια και θα βγείτε με τη μυρωδιά του γεύματος σας.

Εστιατόριο Tahoe Galbi
Αυτός είναι ο παράδεισος για τους λάτρεις του κρέατος. Όχι μόνο μπορείτε να πάρετε το παραδοσιακό κορεατικό μπάρμπεκιου, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε βραζιλιάνικο μπάρμπεκιου, γνωστό ως churrasco. Επιλέξτε από ένα τεράστιο μενού με κορεάτικα αγαπημένα πιάτα (συμπεριλαμβανομένου του κοτόπουλου σε φέτες, τη γλώσσα του βοείου κρέατος και του χοιρινού ώμου) και δημιουργήστε το δικό σας γεύμα στην επιτραπέζια σχάρα. Or, αν αισθάνεστε λίγο περισσότερο στη διάθεση της Νότιας Αμερικής, επιλέξτε από περισσότερα από 15 κρέατα στη σχάρα, συμπεριλαμβανομένου του στήθους κοτόπουλου με μπέικον και βραζιλιάνικα λουκάνικα. Όπως και να έχει, όλα τα συνοδευτικά είναι απεριόριστα.

3986 Wilshire Blvd
Λος Άντζελες, Ca 90010
213-365-9000
Σε σύνδεση: tahoegalbi.com

Σπίτι Γκόγκι
Τα παιδιά λατρεύουν αυτό το μέρος! Πώς μπορείς να λες? Απλώς πηγαίνετε το βράδυ του Σαββάτου και θα δείτε τραπέζι με τραπέζι με τοπικές οικογένειες να γκρινιάζουν με τεμπούρα, ζυμαρικά, σούμαι και σούπα με κίμτσι. Θα βρείτε επίσης παιδιά και ενήλικες όλων των ηλικιών που ψήνουν με χαρά τα δικά τους κρέατα - συμπεριλαμβανομένου του βοείου κρέατος με οκτώ διαφορετικούς τύπους μαρινάδων. Αν σας αρέσουν τα πουλερικά, φροντίστε να παραγγείλετε το κοτόπουλο λεμόνι πιπέρι. Νιώθετε πικάντικα; Δοκιμάστε το κοτόπουλο σκόρδο Jalapeno. Φροντίστε να παραγγείλετε επίσης μερικά από τα δημοφιλή κοντά παϊδάκια.

26524 Bouquet Canyon Road
Santa Clarita, Ca 91350
661-263-0048
Σε σύνδεση: gogihouse.com

Σικ Ντο Ρακ
Υπέροχο κορεατικό μπάρμπεκιου στην καρδιά της κοιλάδας San Fernando. Αυτό το μέρος είναι αγαπημένο με τους ντόπιους. Γενναιόδωρες μερίδες, φρέσκα κρέατα και νόστιμα πιάτα συνεχίζουν να επιστρέφουν στο Shik Do Rak. Προειδοποιητική λέξη: Αυτό ΔΕΝ είναι ένα εστιατόριο που μπορείτε να φάτε, οπότε φροντίστε να εξοικειωθείτε με το μενού πριν παραγγείλετε. Και μην εκπλαγείτε αν ο διακομιστής σας σταματήσει να σας βοηθήσει να κόψετε το κρέας σας!

18434 Devonshire St.
Northridge, Ca 91325
818-832-7080

Σε σύνδεση: Δεν έχουν τη δική τους ιστοσελίδα, αλλά μπορείτε να διαβάσετε πολλές κριτικές στο Yelp και το Urbanspoon

ChoSun Galbee
Δοκιμάστε αυτό το κορεατικό εστιατόριο μπάρμπεκιου για μια ξεχωριστή βραδινή έξοδο. Ο ευάερος εσωτερικός/εξωτερικός χώρος καθιστικού είναι μια ωραία πινελιά (ο καλός αερισμός σε ένα κορεατικό μπάρμπεκιου είναι απαραίτητος). Πολλοί ιδιωτικοί χώροι καθιστικού επίσης. Τα υψηλής ποιότητας κρέατα και συνοδευτικά είναι λίγο ακριβότερα από άλλα κοντινά καταστήματα, αλλά οι οπαδοί συνεχίζουν να συσκευάζουν αυτό το κατάστημα Koreatown. Σημαντική σημείωση: Αυτό ΔΕΝ είναι ένα εστιατόριο που μπορείτε να φάτε, οπότε παραγγείλετε ανάλογα.

3330 W. Ολυμπιακή λεωφόρος
Λος Άντζελες, Ca 90019
323- 734-3330
Σε σύνδεση: chosungalbee.com

Woo Lae Oak
Χαλαρώστε στο κέντρο του Restaurant Row του LaCienega, αυτό το κόσμημα ενός τόπου είναι ιδανικό για να γιορτάσετε μια ειδική περίσταση. Όπως θα περίμενε κανείς, με την τοποθεσία Μπέβερλι Χιλς έρχονται κάποιες τιμές Μπέβερλι Χιλς. Τα παιδιά είναι ευπρόσδεκτα και θα περάσουν υπέροχα, αλλά ίσως θέλετε να αποθηκεύσετε αυτό το ξεχωριστό εστιατόριο για μια βραδιά ραντεβού με τη μαμά-τον μπαμπά! Πεντανόστιμα, αρωματικά κρέατα φτάνουν επιτηδευμένα σε πιάτα. Ο εξαερισμός υψηλής ποιότητας σημαίνει ότι δεν θα μυρίσετε το δείπνο σας όταν τελειώσει το γεύμα.

170 Ν. LaCienega
Μπέβερλι Χιλς, Ca 90211
310-652-4187
Online: Η ιστοσελίδα επιδιορθώνεται αυτήν τη στιγμή. αλλά ελέγξτε τα Facebook.

- Robin Heinz Bratslavsky

(Φωτογραφία από το Closet Cooking)