Brunch Πρωτοχρονιάς, Δεν απαιτείται μαγείρεμα

Αυτές τις μέρες, το θηλάζον μωρό έχει προτεραιότητα έναντι του θηλασμού ενός hangover. Το να βγαίνεις την παραμονή της Πρωτοχρονιάς είναι για ερασιτέχνες ούτως ή άλλως και έχεις περάσει από κοντά, ψηλοτάκουνα και όλα. Γιατί να μην κοιμηθείτε πραγματικά, να αποφύγετε το hangover και να ξεκινήσετε το νέο έτος σωστά; Ένας τρόπος για να ξεκινήσετε πραγματικά το 2013 είναι να οργανώσετε ένα πάρτι brunch φιλικό προς την οικογένεια την Πρωτοχρονιά για εσάς και όλα τα πρώιμα πουλιά που γνωρίζετε. Οι γονείς σας θα σας ευχαριστήσουν για τη δημιουργία μιας εσωτερικής δραστηριότητας όταν όλα είναι κλειστά και τα παιδιά σας θα χαρούν να απολαύσουν γλυκές λιχουδιές πρωινού. Το καλύτερο κομμάτι? Δεν απαιτείται μαγείρεμα!

Ποιος τι ποτε που γιατι
Από πού να αρχίσω? Εδώ είναι τα δύο σεντ μας. Προσκαλέστε ένα πλήθος που είναι ένα μείγμα μεταξύ φίλων ραντεβού, οικογενειών της γειτονιάς και ενηλίκων που αγαπούν ένα θορυβώδες πρωινό.

Κρατήστε το πάρτι ανοιχτό για τρεις ώρες, έτσι ώστε η οικογένεια και οι φίλοι να μπορούν να σταματήσουν με τον ελεύθερο χρόνο τους και να μην αγχωθούν αν ο ύπνος αργήσει. Ανάλογα με το πρόγραμμα της οικογένειάς σας, ξεκινήστε ήδη από τις 8:00 το πρωί ή σκεφτείτε τους γενναίους γονείς που έκαναν πάρτι σαν το 1999 το προηγούμενο βράδυ και ξεκινήστε στις 11:00 π.μ. Μπορείτε να απολαύσετε περισσότερο πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα ανάλογα με την ώρα.

Αναθέστε τα σκληρά πράγματα αναθέτοντας επιδόρπιο στους επισκέπτες! Το αν θέλουν να φτιάξουν μπισκότα από το μηδέν ή να αγοράσουν μάφιν στο φούρνο είναι στο χέρι τους. Αυτό το brunch είναι για εύκολη διασκέδαση για όλους.

Μίνι μενού
Η δημιουργία ενός θέματος διευκολύνει τον προγραμματισμό πάρτι. Δεδομένου ότι θα αναμειχθείτε με ένα ποικίλο πλήθος - σκεφτείτε ότι τα βρέφη μόλις ξεκινούν στερεά, δυναμικά παιδιά 5 ετών και παππούδες - η πρόταση είναι να κάνετε φαγητά φιλικά προς τα δάχτυλα και να φτιάξετε μόνοι σας γεύματα που μπορούν εύκολα να καθίσουν σε ένα τραπέζι για ώρες και ακόμα να δοκιμάσουν Καλός.

Εδώ είναι το αρχικό μενού brunch χωρίς μαγείρεμα. Εάν είστε πραγματική Μάρθα ή aνα, μη διστάσετε να τρελαθείτε με τις μίνι φριτάτες και άλλα τέτοια. Όλοι όμως θέλουμε να κάνουμε τη ζωή εύκολη για αυτό το πάρτι brunch:

• Bagel Bar - Μίνι μπέιγκελ από το αγαπημένο σας αρτοποιείο ή παντοπωλείο με γαρνιτούρες απλωμένες για όλα τα γούστα. Σκεφτείτε τυρί κρέμα, αλλαντικά, φέτες ντομάτας, φυστικοβούτυρο και χούμους.
• Waffle Bar-Φορτώστε τις κατεψυγμένες πολύσπορες μίνι βάφλες ή βάλτε το σίδερο βάφλας σας με έτοιμο χυλό για να χυθεί, ώστε ο καθένας να μπορεί να φτιάξει το δικό του. Παραλείψτε τη ζάχαρη σε σκόνη και προσφέρετε αντίθετα σιρόπι σφενδάμου, φρέσκια σαντιγί και μαρμελάδα.
• Μπαρ γιαουρτιού-Βάλτε μεγάλες μπανιέρες γιαουρτιού στον πάγο και τοποθετήστε το με μικρά χάρτινα ποτήρια για να φτιάξετε τα αγαπημένα σας φλιτζάνια γιαουρτιού. Μπορείτε να γίνετε δημιουργικοί εδώ προσφέροντας τυρόπηγμα λεμονιού, κομματάκια στιφάδο μήλου ή σιρόπι φράουλας. Or κολλήστε στα βασικά όπως η γκρανόλα, τα μούρα και το μέλι.
• Βραστό αυγό μπαρ - Εντάξει, έτσι το μόνο πράγμα που πρέπει να μαγειρέψετε σε αυτό το μενού. Είναι εύκολο όμως και μια καλή σούπα πρωτεΐνης που είναι έτοιμη να ξεφλουδίσει, να φάει και να μείνει έξω για ώρες. Χωρίς φασαρία, χωρίς φασαρία. Για να απολαύσετε το απίστευτο βρώσιμο αυγό σας, προσφέρετε λίγο αλάτι τρούφας, πάπρικα ή πιπέρι λεμονιού.
• Πιατέλα με φρέσκα φρούτα και λαχανικά-Προσέξτε στην ποικιλία προϊόντων πλύσης και μετάβασης που δεν απαιτεί προετοιμασία όπως βατόμουρα, φράουλες, ντοματίνια και καρότα. Μπορείτε πάντα να προσθέσετε κύβους τυριού και κράκερ για εκείνους τους φιλόξενους μικρούς επισκέπτες.

Και τι γίνεται με το γλυκό; Θυμηθείτε, είπαμε να αναθέσουμε σε τρίτους και να αφήσουμε τους καλεσμένους να φέρουν επιδόρπιο! Σκεφτείτε μπάρες πρωινού με πλιγούρι βρώμης κομμένες σε μικρά τετράγωνα, μίνι muffins βατόμουρου ή φέτες μπανάνας πάνω από γκοφρέτες νουτέλα και βανίλια.

Υπέροχες Συλλογές για όλους
Μην απομακρύνεστε πολύ από την αγία τριάδα ποτών πρωινού: Καφές, γάλα και OJ. Ο καφές είναι κάτι που πρέπει να έχουν οι γονείς με αιματηρά μάτια. Το γάλα μπορεί να χρησιμεύσει για διπλό καθήκον για να αδειάσει τα φλιτζάνια και το μαύρο καφέ. Προσθέστε χυμό μανταρινιού στον καθημερινό χυμό πορτοκαλιού για μια υπέροχη έκπληξη εσπεριδοειδών. Είμαστε επίσης λάτρεις του χυμού ντομάτας χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο που μπορείτε να μετατρέψετε σε παρθένο ή ενήλικο αιματηρό μπαρ με τουρσιά, χρένο και καρυκεύματα!

Το καλύτερο από όλα, μπορείτε να μετατρέψετε αυτά τα ποτά σε ροφήματα φιλικά προς τους ενήλικες, αφήνοντας τους καλεσμένους σας να φέρουν τα σωστά συστατικά: φούσκα για να φτιάξετε μια μιμόζα εσπεριδοειδών ή βότκα για να αιχμαλωτίσουν το ματωμένο μαρί σας.

Lookάχνετε για περισσότερη έμπνευση;
Έχουμε έναν τόνο συνταγών στον ιστότοπό μας που είναι τέλειες για αυτό το πάρτι brunch. Ακολουθούν μερικές αγαπημένες συνταγές του Red Tricycle:

• Γρήγορες και εύκολες συνταγές για πρωινό για παιδιά
• Ιδέες για γεύμα φιλικές προς τα δάχτυλα
• Σπιτική Γκρανόλα
• Γάλλοι στρατιώτες τοστ
• Τέλεια τσέπες κολοκύθας
• Χειμερινά mocktails για τους ψυχρούς μήνες

Πείτε μας πώς θα περάσετε την Πρωτοχρονιά με την οικογένειά σας στην παρακάτω ενότητα σχολίων.

Συγγραφέας: Sarah Choi