Gobble Gobble! Γιορτές των Ευχαριστιών χωρίς προβλήματα

Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε πολλά να είμαστε ευγνώμονες στις Ημέρες των Ευχαριστιών. Το να έχεις φαγητό στο τραπέζι και να περνάς χρόνο με την οικογένεια και τους φίλους σου είναι πιθανό μεταξύ τους, αλλά η σκλαβιά στην κουζίνα όλη μέρα δεν είναι συνήθως στην κορυφή της λίστας. Αν θέλετε να απολαύσετε μια πλούσια οικογενειακή γιορτή, αλλά δεν θέλετε να ταλαιπωρηθείτε με τον χρόνο και την προσπάθεια που χρειάζεται για να δημιουργήσετε μια τέτοια εξάπλωση, μην ανησυχείτε! Εάν φέτος φιλοξενείτε δείπνο για την Ημέρα των Ευχαριστιών, φροντίστε να το κάνετε εύκολα και χωρίς προβλήματα με την γιορτή των Ευχαριστιών. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να απολαύσετε την ημέρα περνώντας ποιοτικό χρόνο με τους μικρούς σας προσκυνητές αντί για πουλερικά και πατάτες.

φωτογραφία: vxla μέσω Flickr

Το γαλλικό γκουρμέ
Το γαλλικό γκουρμέ είναι γνωστό για το γραφικό γαλλικό εστιατόριο και το αρτοποιείο του στη La Jolla. Γνωρίζατε όμως ότι προσφέρουν επίσης πλήρεις υπηρεσίες τροφοδοσίας για κάθε περίσταση, συμπεριλαμβανομένης της Ημέρας των Ευχαριστιών; Φέτος λοιπόν, αφήστε τους να κάνουν όλο το μαγείρεμα ενώ εσείς αναλαμβάνετε την πίστωση! Από γκουρμέ ορεκτικά όπως brie en croute έως ολόκληρες φρέσκες ψητές γαλοπούλες και όλα τα ψωμάκια (πουρέ πατάτας με κόκκινη ευδαιμονία, κανείς;), μέχρι ανάμικτες πίτες και τυρόπιτα κολοκύθας. Οι επιλογές είναι ατελείωτες και οι καλεσμένοι σας είναι σίγουρο ότι θα εντυπωσιαστούν. Το γαλλικό γκουρμέ σερβίρει περήφανα τρυφερό και ζουμερό

Diestel Τουρκία από τους πρόποδες της Σιέρα, που είναι γαλοπούλες ελευθέρας βοσκής που δεν έχουν διεγερτικά ανάπτυξης και ορμόνες. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε τα νόστιμα φρεσκοψημένα ψωμιά τους ή μια τάρτα φρούτων σε σχήμα γαλοπούλας για να συμπληρώσετε το γεύμα σας. Το μενού είναι à la carte και οι τιμές ποικίλλουν ανάλογα με το μέγεθος της γαλοπούλας.

Καλό να ξέρω: Οι παραγγελίες πρέπει να πραγματοποιηθούν έως τις 20 Νοεμβρίου και όλες οι παραγγελίες πρέπει να εξοφληθούν πλήρως εκ των προτέρων. Οι παραγγελίες ζεστού φαγητού θα είναι διαθέσιμες για παραλαβή μεταξύ 10 π.μ.-1 μ.μ. την Ημέρα των Ευχαριστιών. Θα λάβετε λεπτομερείς οδηγίες για το πόσο καιρό πρέπει να ζεσταίνετε τα πάντα.

Το γαλλικό γκουρμέ
960 Τυρκουάζ St.
Σαν Ντιέγκο, Ca 92109
858-488-1725
Σε σύνδεση: thefrenchgourmet.com

φωτογραφία: terren στη Βιρτζίνια μέσω Flickr

Του Ηλία
Το Elijah's Restaurant & Catering προσφέρει ένα πλήρως μαγειρεμένο δείπνο της Ημέρας των Ευχαριστιών που μπορείτε να παραλάβετε ή να παραδοθείτε στην πόρτα σας! Τι θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο; Το δείπνο με γαλοπούλα εξυπηρετεί δέκα άτομα και περιλαμβάνει την επιλογή σας από δύο παραδοσιακά συνοδευτικά, συν σάλτσα, σάλτσα κράνμπερι και μια σπιτική πίτα, όλα για $ 130. Αν προτιμάτε να κρατάτε τη γαλοπούλα μακριά από το μενού, μπορείτε να επιλέξετε ένα μοσχαρίσιο ψαρονέφρι, ζαμπόν ή ένα δείπνο με σπεσιαλιτέ. Όλα τα φαγητά σερβίρονται σε δοχεία αλουμινίου, ώστε να μπορείτε να τα διατηρήσετε ζεστά ή να τα βάλετε στο φούρνο για εύκολη αναθέρμανση, πράγμα που σημαίνει μέγιστο χρόνο για να περάσετε με τις λαβίδες σας!

Καλό να ξέρω: Για ακόμη μικρότερο χάος, πάρτε όλη την οικογένεια στο εστιατόριο του Ηλία την Ημέρα των Ευχαριστιών! Προσφέρουν ένα ειδικό δείπνο που περιλαμβάνει σούπα ή σαλάτα, φρεσκοσκαλισμένη γαλοπούλα, όλα τα στερεωτικά, ένα ρόφημα σιντριβάνι και μια φέτα πίτα, όλα με μόλις 19,95 $, και παιδιά 10 και κάτω των 12,95 $.

Του Ηλία
8861 Villa La Jolla Dr.
Σαν Ντιέγκο, Ca 92037
858-353-5528
Σε σύνδεση: elijahsrestaurant.com

φωτογραφία: Amy Wagliardo μέσω Flickr

Της Marie Callendar
Πιο γνωστή για τις θρυλικές πίτες (πάνω από 30 είδη!), Η Marie Callendar's σερβίρει το "Home Cooked Happiness" με τις γιορτές των Ευχαριστιών. Θα λατρέψετε την ευκολία του ηλεκτρονική παραγγελία, και μπορείτε να επιλέξετε την ώρα παραλαβής σας μεταξύ 7-10 το πρωί την Ημέρα των Ευχαριστιών. Υπάρχουν πέντε γιορτές για να διαλέξετε με επιλογές που κυμαίνονται μόνο από το στήθος (χωρίς καβγά για το πόδια γαλοπούλας), ολόκληρη η γαλοπούλα, ένα σπειροειδές κομμένο ζαμπόν ή συνδυασμοί γαλοπούλας και ζαμπόν έτσι ώστε όλοι να είναι χαρούμενος. Κάθε γιορτή εξυπηρετεί έως οκτώ άτομα και περιλαμβάνει το κρέας, τις τέσσερις πλευρές, τη σάλτσα των βακκίνιων, τη σάλτσα, το φρέσκο ​​ψωμί καλαμποκιού, μια πίτα και καφέ. Με πλευρές όπως γέμιση μήλου-φασκόμηλου και καβουρδισμένα μαρμελάδα με στρούελ κράνμπερι, μπορεί να θέλετε να παραλείψετε το πρωινό. Εάν έχετε μερικούς επιλεκτικούς τρώγοντες στο πλήρωμά σας, μην ανησυχείτε. έχουν μακ-ν-τυρί για να σώσουν τη μέρα! Οι τιμές για τις γιορτές κυμαίνονται από 99,99 $ έως 149,99 $, ή μπορείτε να προσαρμόσετε τα πάντα παραγγέλνοντας à la carte.

Καλό να ξέρω: Όλες οι γιορτές απαιτούν τρεις ώρες αναθέρμανσης. Λεπτομερείς οδηγίες μπορείτε να βρείτε στο διαδίκτυο.

Τοποθεσίες στο Σαν Ντιέγκο, στο Chula Vista, στο Escondido και στο Temecula
Σε σύνδεση: mariecallendars.com

φωτογραφία: Σάτια Μέρθι μέσω Flickr

Terra American Bistro
Αυτό το βραβευμένο εστιατόριο του Σαν Ντιέγκο που βρίσκεται στην ανατολική κομητεία φέρνει την ιδέα και τη δέσμευσή του από το αγρόκτημα στο τραπέζι στην τοπική, βιώσιμη γεωργία στο μενού εστίασης των Ευχαριστιών. Όλα μπορούν να παραγγελθούν à la carte και εξυπηρετούν δέκα άτομα. Ξεκινήστε με ένα λαχταριστό ορεκτικό, όπως ραβιόλια κολοκύθας ή πατάτα, μπρι και κουσάτιγια κόκκινου κρεμμυδιού. Εκτός από τη ψητή γαλοπούλα με βότανα, οι κύριες γεύσεις περιλαμβάνουν επίσης γεμιστές χοιρινές μπριζόλες, ντόπια ψάρια, επίπεδη σιδερένια μπριζόλα ή μαριναρισμένο τόφου σφενδάμου. Μην ξεχνάμε τις πλευρές! Τι θα λέγατε για τη χώρα που έσπασε τρεις πατάτες τυριού, ψητό μπισκότο, ή καραμελωμένη γλυκοπατάτα και σπιτικό μπέικον για να επαινέσει το φρέσκο ​​γλέντι σας. Υπάρχει επίσης ένα χορτοφαγικό γλέντι που περιλαμβάνει τα πάντα εκτός από το πουλί!

Καλό να ξέρω: Οι παραγγελίες πρέπει να γίνονται έως τις 4 μ.μ. τον Νοέμβριο 20 και παραλήφθηκε μετά τη 1 μ.μ. τον Νοέμβριο 25.

Γη
7091 El Cajon Blvd.
Σαν Ντιέγκο, Ca 92115
619-293-7088
Σε σύνδεση: terrasd.com

φωτογραφία: Ροζ Sherbet Φωτογραφία μέσω Flickr

Μπάρστολ Φαρμς
Το Bristol Farms έχει την Ημέρα των Ευχαριστιών καλυμμένη με πλήρη γεύματα διακοπών διαθέσιμα για έξι έως 16 επισκέπτες. Οι γαλοπούλες ελεύθερης βοσκής χωρίς αντιβιοτικά ψήνονται αργά στην τελειότητα επιτρέποντάς σας να περάσετε πολύ χρόνο με τα παιδιά αντί για κουζίνα. Αν θέλετε να παραλείψετε το πουλί φέτος, σας προσφέρουν επίσης προθερμασμένο αργό ψητό, σπειροειδές ζαμπόν με γυαλί με μέλι, χοιρινό φιλέτο ή σολομό λαβής. Η επιλογή τους από πλήρως μαγειρεμένα συνοδευτικά προσφέρει κάτι για όλους, όπως τρία διαφορετικά είδη γέμιση, δύο στυλ γιαγιά, παραδοσιακό πουρέ ή φρυγανισμένες πατάτες και ένα ριζότο κολοκύθας που μοιάζει ουράνιος. Προπαραγγελία Σε σύνδεση ή στο κατάστημα στη θέση τους LaJolla/UTC.

Καλό να ξέρω: Δεδομένου ότι το Bristol Farms είναι ένα παντοπωλείο πλήρους εξυπηρέτησης, μπορείτε να το κάνετε one-stop shop. Ενώ μαζεύετε τη γιορτή σας την ημέρα των Ευχαριστιών, περιηγηθείτε στους διαδρόμους και αποθέστε όλα τα απαραίτητα (έχετε κρασί;) που μπορεί να χρειαστείτε για τη μεγάλη μέρα ή το υπόλοιπο Σαββατοκύριακο.

Μπάρστολ Φαρμς
8510 Genesee Ave.
Σαν Ντιέγκο, Ca 92122
858-558-4180
Σε σύνδεση: bristolfarms.com

Εάν φέτος φιλοξενείτε την Ημέρα των Ευχαριστιών, ποια γιορτή θα ακολουθήσετε; Πείτε μας στα παρακάτω σχόλια!

- Κέλι Πάουελ