Μόλις άνοιξε: Ένα καφέ Superfoods για παιδιά

Το Handheld είναι μέσα. Έχετε το Kindle και το iPhone σας και το τηλεχειριστήριο χωρίς κλειδί, ζογκλέροντας να πιάσετε τη μικρή σας από το κάθισμα του αυτοκινήτου της ενώ στέλνετε μηνύματα για να επιβεβαιώσετε τα σχέδια του Σαββατοκύριακου. Τι γίνεται όμως με το μεσημεριανό; Εκεί έρχεται ο νεοεισερχόμενος Kye’s, με τη νεότερη υγιεινή εναλλακτική λύση για να δώσει το σάντουιτς σε κατάσταση αναμονής για τα χρήματά του. Περπατήστε στο ηλιόλουστο κατάστημά τους στη Σάντα Μόνικα και ξετυλίξτε μια απροσδόκητη (και υγιεινή) χειροποίητη λιχουδιά για τα γούστα του μικρού σας παιδιού.

Με το KyeRitos, τα Super Foods γίνονται εξαιρετικά βολικά
Σκεφτείτε το ως ένα υγιές push-up. Ξεκινήστε με ένα τραγανό φύλλο λαμπερού Νόρι, ήδη αγαπημένο με τα μικρά σας. (Διατίθενται και άλλα περιτυλίγματα.) Τώρα προσθέστε γεμίσματα φιλικά προς τα παιδιά που διπλασιάζονται ως υγιεινή διατροφή. Τα KyeRitos είναι πνευματικό τέκνο της ιδιοκτήτριας και της τοπικής μαμάς (στο Kye) Jeanne Cheng (με πτυχία είναι παραδοσιακά και ολιστική ιατρική, έτσι μπορείτε πραγματικά να εμπιστευτείτε ότι αυτό το υλικό έχει τα αγαθά) που συνέλαβαν τη γεύση θεραπεύω.

Ο ίδιος ο γιατρός Seuss θα εντυπωσιαζόταν από το Nori N ’Lox λαμπερό με πράσινα αυγά, ρόκα καπνιστού σολομού και ντομάτες, όλα τακτοποιημένα με τραγανό φύκι. Οι λάτρεις των παλαιών σχολικών «περιτυλίξεων» μπορούν να πάρουν τη γαλοπούλα ντελικατέσεν, η οποία σας θυμίζει το κλασικό περιτύλιγμα με ένα επίχρισμα νόστιμου giji aioli για εκείνη τη σούπερ τροφή. Το μυστικό για το ‘slip wrap’ όπως το αποκαλούν είναι η πατενταρισμένη συσκευασία του Kye με μια θήκη σελοφάν για να κρατήσει τα συστατικά μέσα και να χάσει το χάος. Και οι περισσότερες επιλογές είναι γαλακτοκομικές και χωρίς γλουτένη για ευαίσθητες κοιλιές. Στην πραγματικότητα, το Kye’s ικανοποιεί κάθε διατροφική ανάγκη, από vegan νήπια μέχρι παλαιούς γονείς έως μακροβιοτικές μαμάδες. Όποιο σχέδιο υγιεινής διατροφής έχετε δεσμευτεί για αυτό το νέο έτος, το Kye's θα σας βοηθήσει να το τηρήσετε. Ευτυχώς.

Μια πλευρά Super-Food με αυτό
Ο ευτυχισμένος ναύλος του Kye συνεχίζεται με ποτά που αρέσουν στο παιδί, όπως το καραμελωμένο κούνημα μπανάνας τους: σαν καραμέλα σε ένα φλιτζάνι χωρίς ραφιναρισμένη ζάχαρη (αφυδατωμένο ζαχαροκάλαμο χυμός, γνωστός και ως sucanat, κάνει το κόλπο) αλλά μια δόση κινέζικου γιαμ για επιπλέον βιταμίνες και γάλα καρύδας για αρκετή πρόσθετη ενέργεια για να κυνηγήσουν αυτές τις πάπιες στο κοντινό Ντάγκλας Πάρκο. Το smoothie αβοκολάδας είναι ένα mocktail χωρίς ενοχές που ικετεύει για μια μίνι ομπρέλα. Και ποια παιδιά του Λος Άντζελες δεν προτιμούν να πίνουν τα λαχανικά τους, ειδικά σε ένα γευστικό κούνημα;

Υγιεινά γλυκά για επιλεκτικά μικροκαμωμένα
Ανεξάρτητα από το πόσο υγιεινά τρώτε, υπάρχει πάντα χώρος για επιδόρπιο. Τα μπράουνις του μαύρου φασολιού και του πλούσιου κακάο είναι τόσο υγρά και πλούσια όσο όλα όσα είχατε, ενώ η σοκολάτα η πουτίγκα αβοκάντο τραβά διπλής χρήσης με ωμέγα3 και βιοφλαβινοειδή σε ένα απολαυστικό πιάτο που θα ζητήσουν και τέλος. Επειδή το επιδόρπιο είναι επιδόρπιο μόνο αν αισθάνεται σαν απόλαυση, και αυτά γίνονται.

Μπορείτε να φτάσετε εκεί από εδώ
Το Kye's βρίσκεται σε βολική τοποθεσία στο κέντρο της κύριας εμπορικής λωρίδας της Μοντάνα, στο ίδιο μπλοκ, το πρόσφατα ανοιχτό αγαπημένο της Νέας Υόρκης Ροζ κοτόπουλο. Και υπάρχει δωρεάν στάθμευση πίσω από το εστιατόριο.
Νόστιμο, υγιεινό, ευχάριστο για παιδιά και δωρεάν, εύκολο πάρκινγκ; Τώρα δεν έχετε δικαιολογίες για να ξεκινήσετε το νέο έτος με υγιή νότα!

Ανοιχτά Τρίτη-Κυριακή, 7 π.μ.-7 μ.μ.

Kye’s
1518 Montana Ave
Σάντα Μόνικα, 90403
Τηλέφωνο: 310-395-5937
Σε σύνδεση: kyesmontana.com

- Kim Orchen Cooper

Όλες οι φωτογραφίες είναι ευγενική προσφορά των Kye’s και Kim Orchen Cooper.