Το Fast Food γίνεται υγιές: 6 σημεία για το Killer Grub χωρίς την ενοχή
Στο δρόμο με τα παιδιά σας ή ψάχνετε για ένα γρήγορο γεύμα εν κινήσει; Αυτές τις μέρες υπάρχουν πολλά οικογενειακά εστιατόρια γρήγορου φαγητού που κόβουν τα trans λιπαρά και σας φορτώνουν με υγιεινά, νόστιμα, φρέσκα υλικά. Γίνετε λοιπόν μέλος της διατροφικής επανάστασης και παραλείψτε τις μέγα θερμίδες, το νάτριο και τα κορεσμένα λιπαρά ενώ γευματίζετε εν πτήσει. Συγκεντρώσαμε μια λίστα με πολλές επιλογές!
Φωτογραφία: VeganBurg από @amberoo
Σαν Φρανσίσκο
VeganBurg
Γνωρίζετε ότι είστε στο σωστό δρόμο όταν μοιράζεστε τον ίδιο αγαπημένο συνδυασμό burger με τον Sir Paul McCartney. Καλώς ήλθατε στην πρώτη vegan μπέργκερ της SF: είναι γρήγορη, απλή και 100% φιλική προς το περιβάλλον με μενού μόνο φυτικής προέλευσης-και όχι άτακτους ΓΤΟ. Spoiler alert: είναι επίσης πολύ νόστιμο. Πεντανόστιμα, εθιστικά ψωμάκια είναι φτιαγμένα από σιτάρι, αλλά υπάρχουν και άλλες επιλογές, επίσης εφευρετικά φτιαγμένες από καρύδι, κολοκύθα και ηλιόσπορους ή κινόα. Εσείς και οι δικοί σας μπορείτε να βυθίσετε τα δόντια σας σε ερμηνείες κλασικών μπέργκερ χωρίς κρέας και γαλακτοκομικά, κερδίζοντας παράλληλα κάρμα. Τα κυριότερα σημεία περιλαμβάνουν:
1466 Haight St.
Σαν Φρανσίσκο, Ca
Τηλέφωνο: 415-548-8000
Σε σύνδεση:veganburg.com
Φωτογραφία: Gracias Madre
Gracias Madre
Από τους καλούς ανθρώπους που σας έφεραν την αιώνια καλή αίσθηση του Café Gratitude (RIP!), Αυτό το funky νεότερο φυλάκιο στην καρδιά της Αποστολής σερβίρει βιολογικά, vegan tacos και μεξικάνικο φαγητό. Όλα είναι 100% φυτικά, μη ΓΤΟ και πέρα από νόστιμα. Το εσωτερικό σε στιλ καντίνας το καθιστά μια οπτική εμπειρία φαγητού για ολόκληρη την παρέα ενώ δεν το βλέπετε σε κρέμα γάλακτος και τυριά από κάσιους και πιάτα με μανιτάρια, τσίλι και νοπάλες (κάκτος). Υπάρχουν επίσης νόστιμα, υγιεινά smoothies αντί για σόπ ποπ. Υπάρχει σίγουρα μια ατμόσφαιρα φιλική προς την οικογένεια εδώ, αν και θα νιώσετε σαν τα δροσερά παιδιά καθώς τρίβετε τους αγκώνες σας με όλους τους ψίθυρους που έχουν ήδη ανακαλύψει αυτή τη δελεαστική άρθρωση. Μπόνους: Το guac τους τράβηξε ακόμη και την προσοχή των φανταστικών επιστημόνων της Zagat εθνικής επιστήμης τροφίμων. Συνδυάστε το με τις ζεστές, βιολογικές τορτίγιες του Madre φτιαγμένες από το ιδιαίτερο κειμήλιο καλαμποκιού τους και νιώστε καλά με αυτό αποκαλούν την «αφοσίωσή τους στη γη». Επιπλέον, ξέρετε ότι πρέπει να αγαπήσουμε μια άρθρωση που κυριολεκτικά σημαίνει «Ευχαριστώ Μαμά."
2211 Mission St.
Σαν Φρανσίσκο, Ca
Τηλέφωνο: 415-683-1346
Σε σύνδεση:gracias-madre.com
Φωτογραφία: Αγροτικές πίτες
Αγροτικές πίτες
Με τρία φυλάκια διάσπαρτα στο SF και πίτες βφρέσκο καθημερινά, αυτό το μέρος σερβίρει μια πραγματικά υγιεινή και γευστική εναλλακτική λύση στο γρήγορο φαγητό. Οι χειροποίητες επιλογές από ζεστά σπιτικά καλούδια προέρχονται από τις «πίτες του ψαρά» του 18ου αιώνα και είναι ιδανικές για μικρά δάχτυλα. Κάθε εστιατόριο είναι καλά εξοπλισμένο με καρέκλες και άφθονο χώρο για πάρκινγκ καροτσιών. Σας προτείνουμε σπανάκι & φέτα, ένα λαχταριστό λουκάνικο, πατάτες & ομελέτα, και ένα πικάντικο Garbanzo Bean & Curry, ή μέχρι το ζαμπόν & το αυγό στο βατόμουρο και πίσω. Καύστε εδώ και κατόπιν κάντε μια βόλτα στις διάφορες κουκούλες με γεμάτη κοιλιά.
1039 Irving Street
Σαν Φρανσίσκο, Ca
Τηλέφωνο: 415-731-1978
4108 24η οδός
Σαν Φρανσίσκο, Ca
Τηλέφωνο: 415-642-1316
550 Gene Friend Way
Σαν Φρανσίσκο, Ca
Τηλέφωνο: 415-934-1400
Σε σύνδεση:peasantpies.com
East Bay
Έξυπνη τροφή του Smart Alec
Εδώ είναι ένα άλλο μέρος όπου μπορείτε να βρείτε Αγαπημένα fast-food όπως μπιφτέκια, σάντουιτς και τηγανητές πατάτες με μια συστροφή που συνειδητοποιεί την υγεία. Το δημιουργικό, υγιές και vegan fare chez Alec’s θα σας αφήσει να λαχταράτε περισσότερο. Δεν χρειάζεται να βγείτε από το δίκτυο στην πολυσύχναστη λεωφόρο Telegraph, με το δωρεάν wifi στο Smart Alec’s, μπορείτε επίσης να σερφάρετε στο διαδίκτυο. Η γιορτή είναι διασκεδαστική και γλυκιά για εσάς και τους μικρούς σας τολμηρούς, ενώ γευματίζετε με αλμυρές βέγκαν σαλάτες Caesar με χαμηλά λιπαρά. συνοδεύστε τις Έξυπνες Τηγανιτές σας, ψημένες με αέρα και εξαιρετικά νόστιμες, όπως πρέπει να είναι οι καλύτερες πατάτες γρήγορου φαγητού, σερβιρισμένες κανονικά, σκόρδο ή λαχανικά τσίλι τυρί. Αλλά, το πιο σημαντικό, αυτό το πρωτεΐνη σόγιας Smart Burger, ένα σπιτικό χορτοφαγικό μπιφτέκι και μπορείτε να το σερβίρετε παραδοσιακά μουστάρδα και κέτσαπ με φρέσκες ντομάτες, τουρσιά, μαρούλι και κόκκινα κρεμμύδια, ή με λιωμένο τυρί Monterey Jack ή ακόμη και με λαμπερό αβοκάντο. Υπόδειξη: υπάρχει επίσης ένα ποώδες στήθος κοτόπουλου μαριναρισμένο με βασιλικό ή ένα μεγάλο μπιφτέκι βοδινού για μικρά σαρκοφάγα επίσης. Ολοκληρώστε ολόκληρο το shebang με απολαυστικά μπισκότα vegan χωρίς γλουτένη. Θα είστε σε καλή παρέα για άτομα που παρακολουθούν μαζί με τους μαθητές του Μπέρκλεϋ. Ειρηνικός άνθρωπος.
2355 Telegraph Aveνου
Μπέρκλεϋ, Ca
Τηλέφωνο:510-704-4000
Σε σύνδεση:smart-alecs.info
Μάριν
Amy’s Drive Thru
Για καθαρή χορτοφαγική μπιφτέκια, οδηγήστε σε ένα από τα πολυετή αγαπημένα μας. Εδώ θα βρείτε ένα από τα πρώτα βιολογικά, χορτοφαγικά εστιατόρια στη χώρα (και πιθανώς το μόνο με ζωντανή στέγη!). Και ενώ το "Drive Thru" μπορεί να είναι στο όνομα, οι επισκέπτες καλούνται επίσης να σταθμεύσουν και να δειπνήσουν στο χώρο, είτε μέσα στο ζεστό καφέ ή έξω, όπου πολλά μεγάλα τραπέζια πικνίκ από κόκκινο ξύλο είναι ιδανικά για οικογένεια γεύματα. Ενώ περιμένετε, ο μικρός σας Πικάσο μπορεί να κάνει τους δημιουργικούς χυμούς να ρέουν με υπέροχες σελίδες χρωματισμού και χρωματιστά μολύβια για να περάσει η ώρα. Για όποιον έχει περιορισμούς στα τρόφιμα που δυσκολεύεται να παραγγείλει σε ένα φαστ φουντ εστιατόριο, αυτό το μενού θα είναι μουσική για τα αυτιά σας, ε… στόμα. Κάθε είδος είναι χορτοφαγικό και όλα μπορούν να σερβιριστούν vegan, χωρίς γλουτένη ή γαλακτοκομικά-από παραδοσιακά μπιφτέκια με φαστ φουντ, μπουρίτο, πίτσα, σαλάτες, μέχρι πατάτες τσίλι, ακόμη και μιλκσέικ. Ας μην ξεχνάμε τη συνταγή που τα ξεκίνησε όλα για την Amy’s: αυτή την εξαιρετικά νόστιμη, βιολογική Mac & Cheese, τώρα βασικό στους οικογενειακούς καταψύκτες παντού. Είναι ακόμη καλύτερα προετοιμασμένο φρέσκο στις εγκαταστάσεις και σερβίρεται ζεστό. Μπορείτε να επιλέξετε ζυμαρικά από αλεύρι ρυζιού, τυρί χωρίς καρύδια χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα ή ακόμα και να προσθέσετε μερικά λαχανικά, όπως φωτεινά πράσινα άνθη μπρόκολου. Απαίσιο και θρεπτικό.
58 Γήπεδο Γκολφ Οδήγηση Δυτικά
Πάρκο Rohnert, Ca
Τηλέφωνο: 707-755-3629
Σε σύνδεση:amysdrivethru.com
Φωτογραφία: Starbird
Η Χερσόνησος
Starbird
Κοτόπουλο γρήγορου φαγητού για εδώ ή για να πάει, αυτό είναι το ερώτημα. Βιολογικό πουλερικό Petaluma ή "κοτόπουλο" σόγιας Hodo; Εντάξει, αυτή είναι μια λίγο βαθύτερη ερώτηση. Στη γλουτένη ή όχι στη γλουτένη; Το πήραν και εδώ, με πολλές επιλογές. Η ιδέα εδώ είναι: το πουλί είναι το αστραφτερό αστέρι, mos ’def’, και είναι ακαταμάχητο για τα παιδιά. Σηκώστε το και δαγκώστε το, μαγειρέψτε το ανάμεσα σε ένα κουλούρι ή τοποθετημένο σε ένα περιτύλιγμα τορτίγιας χωρίς γλουτένη ή σνακ πάνω από τραγανές, βιολογικές πράσινες σαλάτες. Το τραγανό κοτόπουλο είναι εθιστικό με οποιοδήποτε τρόπο το κόβετε και είναι όλα καλά, εδώ. Κανόνες τεχνολογίας στη Silicon Valley και έτσι εάν ανοίξετε μια εφαρμογή για να κάνετε την παραγγελία σας: το φαγητό σας θα φέρεται στην πόρτα ή στο τραπέζι του αυτοκινήτου σας μέσα σε πέντε λεπτά από το πάρκινγκ στο χώρο. Εδώ, το παραδοσιακό drive-thru έχει ξανασκεφτεί για να εξαλείψει τη σειρά των αυτοκινήτων που περιμένουν στο λωρίδα παραλαβής και αντικαταστάθηκε με παραγγελίες και πληρωμές για κινητά μέσω αυτής της εφαρμογής που μπορείτε να κατεβάσετε και να χρησιμοποιήσετε οπουδήποτε. Στη συνέχεια, όταν φτάσετε εσείς και η παρέα, επιλέξτε "Είμαι εδώ!" στην εφαρμογή και τραβήξτε σε έναν αριθμημένο χώρο στάθμευσης όπου παραδίδονται τρόφιμα. Στα πλαίσια. Πέντε. Λεπτά. Κυριολεκτικά, δεν γίνεται πιο γρήγορα από αυτό!
1241 W El Camino Real
Sunnyvale, Ca
Τηλέφωνο: 650-988-6630
Σε σύνδεση:starbirdchicken.com
Πού είναι το αγαπημένο σας μέρος για να πάρετε το grub σας εν κινήσει; Ακούγεται πιο κάτω!
–Mireille Schwartz