Μια υπηρεσία προγραμματισμού γευμάτων για την οποία θα ανατρέξετε: GatheredTable

Όσον αφορά τον προγραμματισμό γευμάτων, ξεκινάμε πάντα με τις καλύτερες προθέσεις, εμείς οι γονείς; Αλλά τότε κάποιος χρειάζεται κάτι ή καλεί την εργασία, και αυτή η λύση προγραμματισμού γευμάτων μπαίνει στο πίσω μέρος (να το πω έτσι). Συλλεκτικό τραπέζι Cue, ένας ιστότοπος σχεδιασμού γεύματος και συνταγών, που σχεδιάστηκε και δημιουργήθηκε από μια πολυάσχολη εργαζόμενη μαμά. Εάν είστε έτοιμοι να πείτε αντίο στο "Τι είναι για δείπνο;" και γεια στα εξατομικευμένα μενού με βάση τις ανάγκες για δείπνο, τις αγαπημένες συνταγές και τις προτιμήσεις φαγητού, διαβάστε παρακάτω.

φωτογραφία: συγκεντρωτικό τραπέζι

Η μαμά ξέρει καλύτερα
Μια πρώην ανώτερη αντιπρόεδρος στα Starbucks, η Mary Egan ήταν εκείνη η μαμά που προσπαθούσε να ταιριάξει στον προγραμματισμό γεύματος μεταξύ απαιτητική δουλειά, τελετουργίες κατά την κατάκλιση και επαγγελματικά ταξίδια - και συνήθως έλειπαν, ή τουλάχιστον, αισθάνονταν να κατακλύζονται από το δείπνο σχεδίαση. Knewξερε ότι ένιωθε έντονα για τη σημασία της παρασκευής θρεπτικών, χορταστικών γευμάτων για την οικογένειά της και ήξερε είχε μια σειρά από αγαπημένες συνταγές, αλλά ήξερε επίσης ότι ο εβδομαδιαίος προγραμματισμός πήρε περισσότερο χρόνο από αυτόν διαθέσιμος. Η Έγκαν άρχισε να ερευνά διαδικτυακούς χώρους προγραμματισμού γευμάτων για να την βοηθήσει να εξοικονομήσει χρόνο, αλλά δεν βρήκε κάτι αρκετά ευέλικτο για το ποικίλο πρόγραμμά της και την επιθυμία της για υγιεινό φαγητό.

Η Έγκαν τότε συνειδητοποίησε ότι έκανε τις ίδιες ερωτήσεις στον εαυτό της όταν σχεδίαζε γεύματα - Πόσες νύχτες αυτήν την εβδομάδα μπορώ να μαγειρέψω; Τι έχω ήδη στο ντουλάπι; Τι πρέπει να αγοράσω στο κατάστημα; Τι τρόφιμα η οικογένειά μου απλά δεν θα φάει και τι λατρεύει; Ποιες συνταγές θέλω να χρησιμοποιήσω; Πού μπορώ να βρω εύκολα νέες συνταγές που ταιριάζουν στον τρόπο ζωής μας; Όλοι αυτοί οι παράγοντες οδήγησαν στη δημιουργία συγκεντρωτικού πίνακα, ο οποίος χρησιμοποιεί έναν περίπλοκο αλγόριθμο για την αποστολή μελών εβδομαδιαία, προσαρμοσμένα μενού, με βάση τις ανάγκες τους για δείπνο, τις αγαπημένες συνταγές, τις προτιμήσεις τροφίμων και τις αλλεργίες και την επιλεγμένη λίστα με τα νόστιμα, εποχιακά συνταγές. Κάνουν τη δουλειά, τρώτε τα αποτελέσματα!

Εγγέγραψέ με
Προχωρήστε στο συγκεντρωτικό τραπέζι και ξεκινήστε να εισάγετε τις πληροφορίες σας - την κύρια διατροφή του σπιτιού σας (παμφάγο, vegan, παλαιό κ.λπ.), τις αποφυγές τροφίμων σας, ποια κυρίως πιάτα σας αρέσουν να τρώτε πιο συχνά, πόσο συχνά επιλέγετε βιολογικά και φυσικά τρόφιμα και τι είδους συνταγές θα προτιμούσατε να λαμβάνετε (από την έναρξη του προγραμματισμού του γεύματος έως τη μεγαλύτερη ανάγκη οργάνωσης συνταγές). Εισαγάγετε τα στοιχεία επικοινωνίας σας και το πρώτο εβδομαδιαίο μενού θα σας παραδοθεί δύο ημέρες πριν από την ημερομηνία έναρξης που επιλέξατε.

Γεια σας - παρατηρήσατε ότι οι πρώτες 10 ημέρες είναι δωρεάν; Το Gatheredtable προσφέρει επί του παρόντος έκπτωση σε ετήσια συνδρομή σε όλους τους χρήστες του Red Tricycle για μόλις $ 79/έτος. Κάντε κλικ ΕΔΩ για εξαργύρωση (πρέπει να εξαργυρωθεί έως τις 30 Νοεμβρίου 2015).

φωτογραφία: συγκεντρωτικό τραπέζι

Προσαρμόσιμη κουζίνα
Μόλις εισαγάγετε τις αρχικές σας πληροφορίες, μπορείτε πραγματικά να ξεκινήσετε την εξατομίκευση του μενού σας. Πάρτε ένα ακόμη φλιτζάνι καφέ και ετοιμαστείτε να το προσαρμόσετε! Κάντε κλικ στο "Συνταγές" στο επάνω μέρος της αρχικής σας σελίδας και θα δείτε πού θα συμπληρωθεί η λίστα με τις αποθηκευμένες συνταγές σας. Περιηγηθείτε στις συλλογές συνταγών του συγκεντρωτικού πίνακα (δείτε τα γεύματα σε σκεύη, ψητά λαχανικά ή το Kale είναι οι νέες συλλογές κουνουπιδιού) αναλυτικά κατά κύριο συστατικό ή αναζήτηση επιλέγοντας φίλτρα και μπορείτε να προσθέσετε συνταγές που σας ανοίγουν την όρεξη στη λίστα συνταγών ή στο εβδομαδιαίο μενού σας με το κλικ ενός κουμπί.

Έχετε ένα αγαπημένο βιβλίο μαγειρικής ή ιστότοπο που έχει συνταγές χωρίς τις οποίες δεν μπορείτε να ζήσετε ή είχατε νόημα να δοκιμάσετε; Κάντε κλικ στο πράσινο κουμπί "προσθήκη συνταγής" για να προσθέσετε συνταγές χειροκίνητα ή με υπερ-ψύξη και εξαιρετικά βολικό πρόγραμμα περιήγησης ιστού και σύντομα θα έχετε μια ολόκληρη βάση δεδομένων με νόστιμες συνταγές, ακριβώς στη διεύθυνση τις άκρες των δαχτύλων σας. Επιπλέον, μπορείτε να αλλάξετε τις προτιμήσεις του λογαριασμού σας, όπως την ημέρα έναρξης του μενού σας, τον αριθμό των ημερών που σκοπεύετε να μαγειρέψετε, τις αποφυγές φαγητού και πιο απλά κάνοντας κλικ στο όνομά σας στην επάνω δεξιά γωνία ανά πάσα στιγμή. Θα μπορούσε να είναι πιο χρήσιμο;

φωτογραφία: συγκεντρωτικό τραπέζι

Αγορές, απλοποιημένες
Αν είστε κάτι σαν εμάς, είναι η λίστα με τα παντοπωλεία και τα ψώνια που είναι πραγματικά μεγάλα όταν σκέφτεστε τον προγραμματισμό γεύματος. Σαν να μην ταιριάζει σε ένα ταξίδι στο κατάστημα με δύο μικρά μικρά. Πρώτον, πρέπει να ανακαλέσετε διανοητικά στοιχεία στο ντουλάπι σας και να καταγράψετε με κάποιο τρόπο χρήσιμα συστατικά σε μια λίστα, ώστε να μην ξοδέψετε δύο ώρες περιπλανώμενοι στους διαδρόμους, για να καταλήξετε με την ίδια παλιά σακούλα ζυμαρικών και ένα άλλο μπουκάλι σάλτσα σόγιας για να προσθέσετε σε αυτό που αποδεικνύεται είχε ήδη. (Γνωρίζουμε ότι έχουμε πάει εκεί περισσότερες φορές από ό, τι θέλουμε να παραδεχτούμε).

Ευτυχώς, το συγκεντρωτικό τραπέζι σας κάλυψε. Απλώς κάντε κλικ στα Παντοπωλεία στο κύριο μενού και θα δείτε τα Αναπληρώσιμα και το Τραπεζαρία να αναφέρονται στο επάνω μέρος της σελίδας. Εδώ μπορείτε να προσθέσετε αντικείμενα που έχετε ήδη στο ντουλάπι σας (μια μεγάλη δικαιολογία για να καθαρίσετε τις παλιές μισές άδειες σακούλες με φακές και κουτάκια σούπας που έχουν λήξει), και απαριθμήστε είδη που μπορείτε να γεμίσετε πάντα που αγοράζετε κάθε εβδομάδα (όπως γάλα, ψωμί, και τα λοιπά.). Στη συνέχεια, όταν λάβετε το εβδομαδιαίο μενού σας λίγες ημέρες αργότερα, η λίστα με τα παντοπωλεία που δημιουργείται επίσης θα εμφανίζει το αντικείμενα που έχετε ήδη και αντικείμενα που πρέπει να αγοράσετε στο κατάστημα, ώστε να μην υπάρχουν διπλότυπα ή να χαθούν συστατικά. Είναι επίσης επεξεργάσιμο εάν πρέπει να προσθέσετε, να αλλάξετε ή να διαγράψετε συστατικά. Θα μπείτε και βγείτε από το κατάστημα εν συντομία!

φωτογραφία: συγκεντρωτικό τραπέζι

Έξυπνος (τηλεφωνικός) προγραμματισμός
Το Gatheredtable γνωρίζει ότι τα smartphone μας βοηθούν να κρατήσουμε τους γονείς μας οργανωμένους, οπότε η νέα τους εφαρμογή για Android, iPhone και iPad σας βοηθά να τοποθετήσετε τον προγραμματισμό δείπνου στη στήλη "Ολοκληρώθηκε". Χρησιμοποιήστε το για να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε συνταγές για οποιαδήποτε ημέρα της εβδομάδας, επιλέγοντας από τις βιβλιοθήκες συνταγών της δικής σας ή του συγκεντρωτικού πίνακα. Η εβδομαδιαία λίστα παντοπωλείων για δείπνο θα είναι επίσης εκεί, έτοιμη για χρήση όταν φτάσετε στους διαδρόμους, με την επιλογή να φιλτράρετε το μενού σας για συγκεκριμένες ημέρες. Εάν γνωρίζετε ότι κάτι σας έχει εξαντληθεί, απλώς σύρετε το δάχτυλό σας για να μετακινήσετε αντικείμενα από τη λίστα του ντουλάπι σας στη λίστα με τα παντοπωλεία σας ή το αντίστροφο καθώς ψωνίζετε. Και μόλις χτυπήσετε την κουζίνα, απλώς τραβήξτε τη συνταγή στη συσκευή σας και ξεκινήστε το μαγείρεμα. Θα είστε ο πιο cool σεφ στην πόλη με αυτό το υπέροχο νέο εργαλείο!

Μοναδικά δικό σας
Ναι, το να κάνεις κάποιον άλλο να προγραμματίζει το γεύμα για σένα είναι φοβερό, αλλά αυτό που πραγματικά αγαπάμε είναι αυτό Η υπηρεσία του συγκεντρωτικού πίνακα είναι εντελώς, 100% μοναδική για κάθε πελάτη - κανένας πελάτης δεν λαμβάνει το ίδιο εβδομαδιαία μενού. Η οικογένεια των αγροτών που αγοράζουν και αγοράζουν κρέας θα έχουν ένα εντελώς διαφορετικό μενού από τους γειτονικούς σας χορτοφάγους, αστικούς κηπουρούς. Μπορείτε να καταχωρίσετε τις συνταγές σας ανά κατηγορία (κύριο πιάτο, συνοδευτικά κ.λπ.), συστατικά, μορφή (ψημένο, ψητό, αργή κουζίνα, κλπ.), συχνότητα και εποχή, διασφαλίζοντας ότι ο χρόνος σας και τα πιο φρέσκα φαγητά της σεζόν είναι πλήρως βελτιστοποιημένο. Και το καλύτερο από όλα, καταλήγετε σε νόστιμα, υγιεινά γεύματα αξίας μιας εβδομάδας που θα λατρέψει όλη η οικογένειά σας, επειδή είναι επιλεγμένα μόνο για εσάς. Σίγουρα δεν θα μπορούσαμε να αγαπήσουμε αυτή την ιδέα περισσότερο αν προσπαθήσουμε!

φωτογραφία: συγκεντρωτικό τραπέζι

Δίνοντας πίσω
Εκτός από το να δώσουν πίσω στους γονείς το δώρο του χρόνου, το συγκεντρωτικό τραπέζι δίνει επίσης πίσω σε μια μεγάλη υπόθεση. Το 1% των κερδών τους θα δοθεί στην Έργο Σχολικής Αυλής, ο οποίος είναι ένας εθνικός μη κερδοσκοπικός οργανισμός που ιδρύθηκε από την Alice Waters, με στόχο τη σύνδεση των παιδιών με το φαγητό τους μέσω της ανάπτυξης προγραμμάτων για βρώσιμη εκπαίδευση. Ως γονείς μικρών παιδιών, είμαστε σίγουροι ότι αυτή η φοβερή σύνδεση σας δίνει έναν ακόμη λόγο για να εγγραφείτε στο συγκεντρωτικό τραπέζι!

Αγρόκτημα σε τραπέζι
Το επόμενο έτος, αναζητήστε συγκεντρωμένο τραπέζι για να συνδεθείτε με τοπικά CSA για να σας βοηθήσουμε να βελτιστοποιήσετε τα είδη παντοπωλείου που λαμβάνετε από τον τοπικό αγρότη σας. Ελέγξτε τους blog για περισσότερες πληροφορίες καθώς είναι διαθέσιμες.

Σε σύνδεση: collecttable.com
Facebook: facebook.com/pages/Gatheredtable/410954255717077

Πιστεύετε ότι θα δοκιμάσετε το συγκεντρωτικό τραπέζι; Ενημερώστε μας για την εμπειρία σας σε ένα σχόλιο παρακάτω!

- Έριν Κράνστον