Γιορτάστε την ημέρα της βάφλας σε αυτά τα γλυκά εστιατόρια του Σιάτλ

Ο Μάρτιος είναι ένας εξαιρετικός μήνας για να γιορτάσετε το πρωινό. Πρώτα έρχονται πράσινα αυγά και ζαμπόν στις 2 Μαρτίου, τα γενέθλια του Δρ Seuss. Στη συνέχεια, υπάρχει η Εθνική Ημέρα Δημητριακών στις 7 Μαρτίου. Αλλά ο βασιλιάς όλων τους περιμένει: Ημέρα βάφλας! Με τις ρίζες να φτάνουν πίσω στη Σουηδία, η Ημέρα της Βάφλας πέφτει κάθε 25 Μαρτίου. Σίγουρα, τα παιδιά λατρεύουν το χτύπημα στις χρυσές, αφράτες γκοφρέτες. Το ίδιο και εμείς-το δάγκωμα σε μια βάφλα μπορεί να ανακαλέσει αναμνήσεις από τεμπέλικες, γεμάτες μιμόζα ραντεβού brunch από τις προ-παιδικές σας μέρες. Διαβάστε για πέντε hot spots για να κερδίσετε γλυκιά και αλμυρή καλοσύνη την Ημέρα της Βάφλας 2013 και μετά.

Τετράγωνος Κόμπος
Ένα δείπνο με θέμα τη δεκαετία του 1930 στο Τζορτζτάουν που δεν κλειδώνει ποτέ τις πόρτες του, το Square Knot άνοιξε τον περασμένο Μάιο δίπλα στο σφυρί 9 κιλών. Το μενού είναι γεμάτο τόσο κλασικά-είναι-καλά-για-σας κλασικά, όπως ζεστά σάντουιτς γαλοπούλας και φρέσκια πίτα. Ο χώρος ζωντανεύει κατά τη διάρκεια της βιασύνης για πρωινό, όπου παράλληλα με αφράτα αυγά και συνδέσμους με λουκάνικα μπορείτε να παραγγείλετε μια ζεστή βάφλα χωρίς φράντ. Με ένα ανάχωμα βούτυρο και σιρόπι, θα έχει καλύτερη γεύση από οτιδήποτε μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι.

Τετράγωνος Κόμπος
6015 Airport Way South
Σιάτλ, Ουά
206-762-9764
Σε σύνδεση: Facebook.com/TheSquareKnot

Μετρητής Skillet
Κανένα πιάτο στο μενού του Skillet δεν λάμπει πιο λαμπερά από τη βάφλα καλαμποκάλευρου, με χοιρινή κοιλιά και τηγανητό αυγό. Το χοιρινό χρωματίζεται με γλυκύτητα από το σιρόπι σφενδάμου και το αυγό λειτουργεί για να εξομαλύνει την αλμυρή κοκκινιστή κοιλιά. Οι περισσότεροι ενήλικες και μερικά παιδιά θα αρέσουν σε αυτές τις μεγάλες γεύσεις. Είναι σίγουρο ότι θα ερωτευτούν μια άλλη επιλογή από το μενού του παιδιού - μια τεράστια βάφλα από καλαμποκάλευρο, με φρέσκια σαντιγί και ένα ανάχωμα φρούτων για μια λογική τιμή 5 $. Μετά το brunch, τα παιδιά μπορούν να κάψουν επιπλέον ενέργεια τρέχοντας γύρω από το International Fountain σε απόσταση αναπνοής από την πόρτα του Armory’s.

Μετρητής Skillet
305 Harrison Street
Σιάτλ, Ουά
206-428-6311
Σε σύνδεση: skilletstreetfood.com

Το καφέ Ridgeback
Υπάρχει μια λεπτή γραμμή ανάμεσα στο σερβίρισμα μιας γεμιστής βάφλας και μιας βάφλας που προκαλεί κώμα με υδατάνθρακες και η Ridgeback Cafe στο Phinney Ridge την οδηγεί υπέροχα. Στις αγαπημένες βάφλες συγκαταλέγεται το Triple B: Μπέικον καπνιστό με μήλο, φρέσκος βασιλικός και μπρι που συνοδεύονται από μια πλευρά σιροπιού σφενδάμου και το ελαφρώς πιο γλυκό καρύδι μπανάνας.

Το Ridgeback προσφέρει ένα απλό παιδικό μενού με μικρότερες εκδόσεις κρέπες και, φυσικά, βάφλες με τιμή κάτω των 5 $. Στα παιδιά θα αρέσει η γλυκιά τραπεζαρία με vintage χρώμα: Ο φιλικός, ζεστός χώρος μπορεί να δώσει τον τόνο για το υπόλοιπο της ημέρας σας.

Το καφέ Ridgeback
500 NW 65th Street
Σιάτλ, Ουά
206-783-4073
Σε σύνδεση: theridgebackcafe.com

Γλυκές σιδερένιες βάφλες
Λειτουργώντας σε έναν λιτό μικρό χώρο στην καρδιά του κέντρου του Σιάτλ, Γλυκό σίδερο σερβίρει χοντρές, κατά παραγγελία βελγικές βάφλες, συμπεριλαμβανομένων των εξαιρετικών Brie και βασιλικού. Κάθε ένα είναι φτιαγμένο με βιολογικά και τοπικά συστατικά και τρώγεται καλύτερα ζεστό σε ένα από τα χούφτα εσωτερικών τραπεζιών. Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε μια ντουζίνα μίνι βάφλες να πάνε και να τις ζεστάνετε ξανά στο φούρνο εκείνο το βράδυ ή την επόμενη μέρα. Ο καφές Stumptown είναι στο μενού μαζί με φρέσκο ​​χυμό για τα παιδιά.

Γλυκές σιδερένιες βάφλες
1200 3rd Avenue Ste 110
Σιάτλ, Ουά
206-682-3336
Σε σύνδεση: sweetironwaffles.com

Roxy’s Waffle Wagon
Προσεχώς: βάφλες σε ρόδες! Το Roxy’s Waffle Wagon σχεδιάζει να βγει στους δρόμους του Σιάτλ τις επόμενες εβδομάδες. Εκτός από εννέα αλμυρές επιλογές βάφλας, όπως βάφλα πατάτας με μπέικον, τσένταρ και κρέμα γάλακτος, η Roxy's προσφέρει εννέα ποικιλίες για γλυκά δόντια, συμπεριλαμβανομένου του Bunny Chow - ένα ζευγάρι βάφλες κέικ καρότου γεμιστές με τυρί κρέμα ζαχαροαλοιφή. Δεδομένου ότι τα παιδιά έχουν εμμονή με σνακ σε μέγεθος μπουκιάς, οι σκουφάκια-τετράγωνα βάφλας βουτύρου γάλακτος φρυγανισμένα με ζάχαρη κανέλας ή άχνη ζάχαρη-είναι σίγουρο ότι θα γίνουν επιτυχημένα. Ελέγξτε τον ιστότοπο της Roxy για ανακοινώσεις για την ημέρα έναρξης.

Roxy’s Waffle Wagon
Τοποθεσίες Βαρύ
Σε σύνδεση: roxyswafflewagon.com

Μας έλειψε το αγαπημένο σας σπίτι με βάφλες; Φροντίστε να το προσθέσετε στην παρακάτω ενότητα σχολίων!

Φωτογραφίες μέσω της σελίδας κάθε εστιατορίου στο Facebook και Προσθήκη πρέζας δικτυακός τόπος

–Sara Billups