Έχεις Αλόχα; Πού να πάρετε μια γεύση από τη Χαβάη στο Σιάτλ

Βρίσκεται στη γειτονιά Maple Leaf στο Βόρειο Σιάτλ και είναι ένα μικρό κομμάτι του παράδεισου του νησιού. Η μαγεία της Kona Kitchen έγκειται εν μέρει στο γεγονός ότι το πρωινό σερβίρεται όλη την ημέρα. Αυτό είναι ένα όνειρο για όποιον έχει τρέξει ποτέ στο τοπικό του φαστ φουντ στις 10:26 π.μ. ελπίζοντας να τα καταφέρει εγκαίρως για ένα σάντουιτς πρωινού. Μην φοβάστε, μπορείτε να απολαύσετε ένα πιάτο από την παραδεισένια γαλλική φρυγανιά της Χαβάης που φτιάχνεται με γλυκό ψωμί της Χαβάης για πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό. Εάν δεν είχατε ποτέ τη χαρά να φάτε ρύζι για πρωινό, αυτό είναι το ιδανικό μέρος για να ξεκινήσετε. Ένα πιάτο με τηγανητό ρύζι της Χαβάης, συσκευασμένο με χοιρινό μπάρμπεκιου, spam, πράσινα κρεμμύδια και από πάνω τα αυγά (μαγειρεμένα κατά την προτίμησή σας) είναι η τέλεια προσθήκη στο rolodex του πρωινού σας (αυτό είναι δεξιά… rolodex). Παρόλο που αυτό το πιάτο είναι αρκετά μεγάλο για να το μοιραστείτε, μπορεί να βρεθείτε να προστατεύετε αυτό το πιάτο από τα εισερχόμενα πιρούνια μόλις πιείτε το πρώτο δάγκωμα. Αν έχετε διάθεση για ένα χορταστικό νησί, δοκιμάστε το Loco Moco το οποίο μπορεί να υπερηφανεύεται για το ρύζι και τα αυγά με μια σάλτσα χορτοφαγικής πίτας (διατίθεται επίσης με το Katsu).

Ενώ το πρωινό είναι αναμφίβολα γεμάτο γευστικά πιάτα, ο λόγος για να φύγετε από το δρόμο προς το Kona Kitchen είναι για το κοτόπουλο Κορέας. Αυτή η οικογενειακή συνταγή πάλεψε πολύ για να κρατήσει μια κανονική θέση στο μενού. Προηγουμένως μόνο (όπως θα έλεγε με υπερηφάνεια η Cher Horowitz) "σποραδικά", οι πιστοί πελάτες τηλεφωνούσαν για να μάθουν ποιες μέρες θα γλιστρήσει στον ειδικό πίνακα. Τώρα μπορείτε να απολαύσετε τις αλμυρές, ζουμερές μπουκιές κοτόπουλου κάθε μέρα. Σερβίρεται με τέλεια στρογγυλεμένες μεζούρες ρύζι και σαλάτα mac, αυτό το γεύμα δεν θα σας αφήσει κρεμασμένους. Αν δυσκολεύεστε να περιορίσετε τις επιλογές σας, παραγγείλετε Da Kanak Attack. Αυτό το πιάτο με μεσημεριανό έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να μπορείτε να εξερευνήσετε τα πολλά διαφορετικά στοιχεία μενού σε ένα τέλειο πιάτο. Το βόειο κρέας Teriyaki, το κοτόπουλο mochiko, το Spam (αγκαλιάστε το Spam) και το πορτογαλικό λουκάνικο βρίσκονται ανάμεσα στην παραδοσιακή σαλάτα ρυζιού και mac για ένα πιάτο που θα σας αφήσει να ονειρευτείτε την επόμενη επίσκεψή σας.

Insider Tip: Το Kona Kitchen ανήκει στον ηθοποιό Yuji Okumoto, τον οποίο μπορεί να αναγνωρίσετε ως τον κακό, Chozen, από το Karate Kid 2. Πιο πρόσφατα εντοπίστηκε σε επεισόδια των Grimm και NCIS: Los Angeles. Μπορεί απλά να τον πιάσετε με την οικογένειά του να απολαμβάνει ένα γεύμα ανάμεσα σε μια ποικιλία από υπογεγραμμένες φωτογραφίες των διάσημων φίλων του (συμπεριλαμβανομένου του Pat Morita, γνωστού και ως κ. Miyagi).

8501 5η Λεωφ. Ν.Ε.
Σιάτλ, Wa 98115
206-517-5662
Σε σύνδεση: konakitchen.com

φωτογραφία: Σίνθια Λ. μέσω Yelp