Τροφικές αλλεργίες? Αυτό το νέο εστιατόριο θα κάνει το φαγητό σας εύκολο

Οι οικογένειες του Bay Area με τροφικές αλλεργίες και περιορισμούς στη διατροφή έχουν ένα νέο εστιατόριο για να προσθέσουν στην εναλλαγή του φαγητού τους. Η True Food Kitchen, μια εθνική αλυσίδα που βασίζει το μενού της στις αρχές της αντιφλεγμονώδους διατροφής του Dr. Weil, άνοιξε πρόσφατα τις πόρτες της στο Walnut Creek. Προσφέροντας υγιεινά πιάτα επηρεασμένα από μεσογειακές, ασιατικές και καλιφορνέζικες κουζίνες, το True Food προσφέρει κάτι για όλους με επιλογές για vegan, χορτοφάγους και χωρίς γλουτένη. Spoiler alert: το αποτέλεσμα είναι καθαρή νοστιμιά.

Φωτογραφία: Ευγενική προσφορά του True Food

Nutritional Bliss + A Sports BarΒρίσκεται στο Broadway Plaza του Walnut Creek, το σχεδόν 200 θέσεων εστιατόριο διαθέτει υπερυψωμένη, γήινη διαρρύθμιση, πλήρες με άφθονο πράσινο, μοντέρνα εξαρτήματα και άφθονο χώρο φιλικό προς τα καροτσάκια για να περιηγηθείτε στους συναδέλφους σας δείπνοι. Όλες οι κουζίνες True Food είναι εξοπλισμένες με περιβαλλοντικά χαρακτηριστικά που περιλαμβάνουν κουζίνες υψηλής απόδοσης, φωτισμό LED χαμηλής τάσης, ξύλινα δάπεδα με ανάκτηση και βρύσες νερού χαμηλής ροής. Μια προσεκτικά προετοιμασμένη, εκτεθειμένη κουζίνα προβάλλει τη ζύμη πίτσας που ρίχνει και μια αφθονία φρέσκων εποχικών συστατικών. Από ένα πλήρες μπαρ με δύο τηλεοράσεις επίπεδης οθόνης (ζωντανά αθλήματα + διατροφή, κανείς;) σε μια ευρύχωρη υπαίθρια τραπεζαρία, ο φιλόξενος χώρος ταιριάζει σε όλα, από οικογενειακά δείπνα έως αυτοσχέδιες βραδιές ραντεβού. Αυτό μας οδηγεί στο απολαυστικό μενού κοκτέιλ... είμαστε λάτρεις του Thai Ginger Martini και του Chamomile Cooler - και οι δύο τόσο καλοί! Διατίθενται επίσης τοπική μπύρα και κρασί, καθώς και πολλές μη αλκοολούχες επιλογές. Ρόδι Chia Limeade κανείς;

Μην το ονομάζετε Mall FoodΤο μενού έχει ικανοποιητικές επιλογές τόσο για κρεατοφάγους όσο και για vegans. Από το Grass-Fed Burger με μανιτάρι umami και καραμελωμένα κρεμμύδια μέχρι μια εθιστική Vegan Butternut Squash Pizza-οι προσφορές δεν απογοητεύουν. Σάντουιτς και μπιφτέκια έρχονται με νόστιμες πλευρές. επιλέξτε από μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά σαλάτα λάχανο ή ένα παρήγορο γλυκό πατάτας. Συμβουλή: παραγγείλετε έναν συνδυασμό για να πάρετε το καλύτερο και των δύο (πλευρικών) κόσμων. Τα παιδιά έχουν έναν εκπληκτικό κατάλογο επιλογών εδώ με μερίδες που, κατά πάσα πιθανότητα, θα αποφέρουν υπολείμματα. Φτιάξτε μια μέραΜε την τρέλα των διακοπών και τα ψώνια που πρέπει να κάνετε, προτείνουμε να κάνετε μια στάση True Food Kitchen μετά ή ανάμεσα στον έλεγχο μερικών ατόμων από τη λίστα δώρων σας. Το εμπορικό κέντρο περιλαμβάνει Gymboree, Janie και Jack και Hanna Andersson (καθώς και Soul Cycle ακριβώς δίπλα στο εστιατόριο αν θέλετε να κάνετε μια μέρα ευεξίας από αυτό). Οι κρατήσεις γίνονται δεκτές για brunch, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, αλλά σχεδόν πάντα φιλοξενούνται και τα walk-in.

Αληθινή κουζίνα
120 Broadway Ln.
Κτίριο #4 Χώρος #1044
Walnut Creek, CA 94596
925-952-7314
Ωρες: Δευτ.-Παρ., 11 π.μ.-10 μ.μ., Σάββ., 10 π.μ.-10 μ.μ., Κυρ., 10 π.μ. – 9 μ.μ.
Σε σύνδεση:truefoodkitchen.com

Οπαδός της αντιφλεγμονώδους διατροφής; Μοιραστείτε τις σκέψεις σας στα παρακάτω σχόλια!

–Sommer Naffz

Όλες οι εικόνες του συγγραφέα εκτός εάν αναφέρεται διαφορετικά