Snack Well: 5 Smart Bites for When the Munchies Strike

Το γεύμα και τα παιδιά δεν είναι πάντα μια απρόσκοπτη ένωση όπως θα θέλαμε. Έτσι, η Zevia ανέπτυξε την εκστρατεία Smarter Snacking για να αντιμετωπίσει αυτό το μερικές φορές δύσκολο εμπόδιο γονιών και παιδιών που ταξιδεύουν μαζί. Το καλύτερο μέρος για αυτές τις πιο έξυπνες επιλογές σνακ; Συνδυάζεται με όλα τα φυσικά, μηδενικά θερμίδες Zevia! Είναι η πιο έξυπνη εναλλακτική λύση σόδας επειδή γλυκαίνεται με το φύλλο στέβια, πράγμα που σημαίνει ότι δεν υπάρχουν επιβλαβείς παρενέργειες. Κάντε κλικ ΕΔΩ για πιο υπέροχες ιδέες για σνακ, που σας έφερε η Zevia.

Ως γονείς, είμαστε αρκετά τυχεροί που έχουμε ένα παιδί που κοιμάται όλη τη νύχτα ή θυμάται πάντα να λέει «παρακαλώ» και «ευχαριστώ» την κατάλληλη στιγμή. Σίγουρα, ορισμένα παιδιά αψηφούν τον κανόνα λαχταρώντας υγιεινά σνακ όπως μπαστούνια καρότων αντί για πατατάκια σοκολάτας. Αλλά αν είστε γονείς του ενός από το άλλο 99 τοις εκατό, μπορεί να είναι δύσκολο να ικανοποιήσετε τα πάντα πεινασμένα παιδιά ανάμεσα στα γεύματα. Όταν τα παλιά κλασικά όπως τα μυρμήγκια στο κούτσουρο και το χούμους χάνουν τη λάμψη τους, δοκιμάστε να εφοδιάσετε το ντουλάπι σας με νέα, υγιεινά τρόφιμα για να τροφοδοτήσετε τα παιδιά όλη την ημέρα. Έχουμε προμηθευτεί πέντε έξυπνα σνακ πιάσης για τους πεινασμένους πιθήκους σας που μπορείτε εύκολα να φτιάξετε στο σπίτι ή να τα παραλάβετε στο παντοπωλείο.

Chickpea Crunch

Κουραστήκατε από το μείγμα σνακ; Προσπαθήστε να προσφέρετε στα παιδιά χούφτες ψητά ρεβίθια. Τα όσπρια είναι γεμάτα φυτικές ίνες και πρωτεΐνες και το ψήσιμο και το καρύκευμα τα μετατρέπει σε ένα υγιές, λαχταριστό σνακ που θα βγει στο στόμα του παιδιού σας. Είναι επίσης απίστευτα φορητά.

Συστατικά

1 κονσέρβα βιολογικά μπιζέλια
Ελαιόλαδο
Αλας
Πιπέρι
Πάπρικα και/ή ρίγανη για γεύση

Μέθοδος

1. Ξεπλύνετε, στραγγίστε και στεγνώστε καλά τα ρεβύθια κονσερβοποιημένα σε πανιά πιάτων ή χαρτί κουζίνας. Εάν μπορείτε, επιλέξτε ρεβίθια που είναι συσκευασμένα σε κουτάκια χωρίς BPA από εταιρείες όπως η Eden Organics.

2. Αλείψτε τα ρεβίθια σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και προσθέστε αλάτι σκόρδου και μπαχαρικά για γεύση. Τα παιδιά που μπορούν να χειριστούν μπαχαρικά μπορεί να τους αρέσει να ρίχνουν πάπρικα στο μείγμα, ενώ άλλα θα επιλέξουν φρέσκο ​​πιπέρι ή αποξηραμένη ρίγανη.

3. Τοποθετήστε τα ρεβίθια σε ένα ταψί με επένδυση αλουμινόχαρτου και ψήστε μέχρι να γίνουν τραγανά για 30 έως 45 λεπτά. Ελέγχετε και τυλίγετε τα ρεβίθια γύρω από το τηγάνι κάθε αρκετά λεπτά για να εξασφαλίσετε ένα ομοιόμορφο ψήσιμο.

4. Cύξτε καλά πριν φάτε. Σημείωση: Αυτό το σνακ ταιριάζει καλύτερα σε παιδιά που είναι αρκετά μεγάλα για να τρώνε με ασφάλεια ξηρούς καρπούς και παρόμοια σκληρά τρόφιμα.

Μπάρες πιθήκων Chewy Granola Bars

Ένα κλασικό κέρασμα για τα μικρά, μερικές μπάρες granola περιέχουν πολλές κρυμμένες θερμίδες και ζάχαρη. Αλλά χάρη στα Monkey Bars, το granola bar έγινε ακόμη πιο υγιές. Συσκευασμένα με φυτικές ίνες και φτιαγμένα με φυσικά και βιολογικά συστατικά, τα Monkey Bars έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και περιέχουν πρεβιοτικές ίνες που βοηθούν την πεπτική υγεία του παιδιού. Τα παιδιά μπορούν να επιλέξουν γεύσεις που περιλαμβάνουν νόστιμη βανίλια βατόμουρου και φυστικοβούτυρο μπανάνας. Τα 4 γραμμάρια πρωτεΐνης και 3 γραμμάρια φυτικών ινών σε κάθε μπάρα θα διατηρήσουν τους κοιλιακούς τους πιο γεμάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Cheesy Kale Chips

Πιστεύετε ότι τα παιδιά σας θα επιλέξουν μια σακούλα πατατάκια αντί για πατατάκια λάχανο κάθε φορά; Δοκιμάστε αυτήν την εθιστική συνταγή και θα εκπλαγείτε από το πόσο εύκολο είναι για τα παιδιά να φάνε τα χόρτα τους.

Συστατικά

1 μάτσο βιολογικό λάχανο
Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Θαλασσινό αλάτι
Παρμεζάνα ψιλοτριμμένη

Μέθοδος

1. Ξεπλύνετε καλά και στεγνώστε το λάχανο ανάμεσα σε πετσέτες πιάτων ή χαρτοπετσέτες.

2. Ξεχωρίστε τα χορταστικά κεντρικά στελέχη και τοποθετήστε κομμάτια φύλλων μεγέθους σε ένα ταψί στρωμένο με αλουμινόχαρτο σε ένα μόνο στρώμα.

3. Αλείφουμε καλά με ελαιόλαδο και αλατίζουμε.

4. Roήστε στους 200 βαθμούς μέχρι να γίνουν τραγανά, περιστρέφοντας τα ράφια και ανατρέποντας τα τσιπ κάθε 10 λεπτά για 45 λεπτά έως 1 ώρα.

5. Πασπαλίστε με παρμεζάνα και φυλάξτε σε αεροστεγή πλαστική σακούλα ή δοχείο.

Clif Kid ZFruit Rope

Μερικές φορές δεν έχετε επιπλέον δύο λεπτά για να κόψετε ένα μήλο ή αχλάδι για ένα σνακ όταν αργείτε για ένα σχολείο ή ένα ραντεβού παιχνιδιού. Ευτυχώς, τα παιδιά σας μπορούν να πάρουν δόσεις βιταμίνης C και άλλων σημαντικών θρεπτικών συστατικών με τα σχοινιά Clif Kid ZFruit. Οι γεύσεις, συμπεριλαμβανομένου του ξινόμηλου, του σταφυλιού και της τροπικής συστροφής περιέχουν μια μερίδα βιολογικών φρούτων χωρίς συντηρητικά ή επεξεργασμένα γλυκαντικά. Και δεδομένου ότι το καθένα είναι μόλις 70 θερμίδες, υπάρχει χώρος για να γεμίσετε το πιάτο σας με μια επιπλέον βοήθεια φρέσκων φρούτων για δείπνο.

Διογκώματα Οργανικής Αχλαδιάς

Μια υγιής απομάκρυνση από μπάρες δημητριακών γεμάτες με πρόσθετα, αυτές οι σπιτικές μπουκιές αχλαδιών κόβονται σε κύβους για να ελέγξουν το μέγεθος της μερίδας και περιέχουν ακριβώς τη σωστή ποσότητα γλυκού για να χορτάσουν. Κάνει περίπου τρεις δωδεκάδες δαγκώματα μιας ίντσας.

Συστατικά

1 γ οργανική βρώμη
2/3 γ χωρίς λιπαρό ξηρό γάλα
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/4 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
3/4 γ σάλτσα αχλαδιού χωρίς ζάχαρη
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλάκι μαγειρική σόδα
¼ φλιτζάνι τριμμένη άγλυκη καρύδα

Μέθοδος

1. Συνδυάστε βρώμη, ξηρό γάλα, μπέικιν πάουντερ, μαγειρική σόδα, τζίντζερ και κανέλα.

2. Συνδυάστε όλα τα άλλα συστατικά εκτός από την καρύδα σε ένα ξεχωριστό μπολ.

3. Διπλώστε το υγρό μείγμα σε ξηρό μίγμα και ανακατέψτε.

4. Ρίχνουμε το μείγμα σε ταψιά με χαρτί περγαμηνής και ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά στους 350 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς.

5. Αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε σε κύβους μιας ίντσας.

6. Βουτήξτε κύβους σε ένα λεπτό παλτό καρύδας και τυλίξτε σε κερί ή αποθηκεύστε σε μπαγκάκια.

Συνταγή προσαρμοσμένη από PCC.

Ποια είναι τα αγαπημένα σνακ των παιδιών σας;

–Sara Billups

Φωτογραφίες μέσω της Tonya Staab’sΣελίδα Flickr, Της Κάρι Σάλιβαν Σελίδα Flickr, trpnblies7'sΣελίδα Flickrκαι του Μάρτιν Τόμας Σελίδα Flickr