Ικανοποιήστε το γλυκό σας δόντι: Μέρη για πίτα στο Σιάτλ
Ας μιλήσουμε για το πού να βρούμε μερικά
πίτα στο Σιάτλ. Όχι πίτσα, αλλά πίτα - το είδος που έρχεται σε κρέμα κολοκύθας, μήλου, πεκάν και σοκολάτας και συνήθως ακολουθείται από ένα λειτουργία αλά. Φαινόταν σαν χθες ότι όλοι ήμασταν σίγουροι ότι η πίτα θα έπαιρνε τη θέση των cupcakes στο Σιάτλ. το νέο cupcake »και οι γονείς προσπαθούσαν απεγνωσμένα να πείσουν τον μικρό τους εθισμένο στη ζάχαρη ότι δεν θα τους έλειπαν ποτέ οι τρεις ίντσες από το πάγωμα από το αγαπημένο τους cupcake. Δεν είμαστε σίγουροι ότι η πίτα έχει πάρει το στέμμα επιδόρπιο στο Σιάτλ, αλλά αυτά τα καυτά σημεία πίτας είναι σίγουρα εδώ για να μείνουν.
Εάν βρίσκεστε στο κέντρο της πόλης:
Αρτοποιείο Ντάλια
Ο Τομ Ντάγκλας είναι ένα δημοφιλές όνομα στο Σιάτλ όταν πρόκειται για εστιατόρια και ευτυχώς, ο κ. Ντάγκλας ασχολείται επίσης με τις πίτες. Κρυμμένο ανάμεσα στους δρόμους Stewart και Virginia στο κέντρο της πόλης, το Dahlia Bakery σερβίρει και πουλάει τα ίδια νόστιμες πίτες που σερβίρονται σε εστιατόρια Tom Douglas στην πόλη, αλλά σε ένα οικογενειακό καφέ σύνθεση. Ένα απόλυτο αγαπημένο είναι η Tom's Famous Triple Coconut Cream Pie, την οποία σερβίρουν σε διαφορετικά μεγέθη - από Πίτες εννέα ιντσών πλήρους μεγέθους για μεμονωμένες "μπουκιές πίτας Coco" που είναι το τέλειο μέγεθος για τη μικρότερη πίτα εραστές. Το Dahlia Bakery σερβίρει επίσης ένα νόστιμο μεσημεριανό γεύμα φιλικό για τα παιδιά-η σούπα ντομάτας είναι μια εξαιρετική επιλογή για προ-πίτα για να μειώσετε τη βιασύνη ζάχαρης στο ελάχιστο.
Αρτοποιείο Ντάλια
2001 Fourth Avenue
Σιάτλ, Ουά
206-441-4540
Εάν βρίσκεστε στο Capitol Hill:
Υψηλή πίτα 5
Ως μέρος αφιερωμένο εξ ολοκλήρου στην πίτα, πρέπει να το δώσουμε στο High 5 Pie, επειδή το έχουν κατεβάσει. Το High 5 είναι όλα όσα φαντάζεστε να είναι ένα κατάστημα πίτας στο Capitol Hill-έχει να συμβεί αυτό το vintage/retro-vibe (χωρίς φασαρία διακόσμηση εδώ!), σερβίρουν καφέ δολοφόνου δίπλα στην πίτα τους και θα χρειαστεί να κυκλώσετε το μπλοκ μερικές φορές για να πάρετε πάρκινγκ σημείο. Αλλά, αρκετά για τις λεπτομέρειες! Ας μιλήσουμε για την πίτα! Το High 5 Pie χτυπά το φιλικό προς το παιδί σημάδι για πολλούς λόγους, αλλά κυρίως για το σερβίρισμα πίτας με διάφορους τρόπους. Οι γονείς γνωρίζουν ότι τα παιδιά αγαπούν τις επιλογές (ή, τουλάχιστον νομίζοντας ότι έχουν επιλογές ...), οπότε μεταξύ Piejars (πίτα σερβίρεται σε μίνι βάζο μασονών), Flipsides (χειροκίνητο τζίρο τσέπες πίτας), πίτες Cutie (μίνι πίτες ψημένες σε φόρμες για μάφιν), πίτσες (πίτα σε μπαστούνι!) παιδιά.
Υψηλή πίτα 5
1400 12ου Λεωφόρος
Σιάτλ, Ουά
206-695-2284
Εάν βρίσκεστε στο Τζορτζτάουν:
American Pie Bakery and Cafe
Παρόλο που η πανέμορφη γειτονιά Georgetown βρίσκεται στην «άκρη του σύμπαντος», οι πίτες στο τοπικό φούρνο, το American Pie Bakery και το Café είναι σίγουρα εκτός αυτού του κόσμου. Ο χώρος τους στο Τζορτζτάουν είναι απλός, με μια χαλαρή ατμόσφαιρα που έρχεται φυσικά στη γειτονιά και παρόλο που η American Pie δεν έχει κουδούνια και σφυρίγματα των ανταγωνιστών του, μόλις δοκιμάσετε τις πίτες τους, θα συνειδητοποιήσετε ότι δεν χρειάζονται καμία φασαρία για να κρατηθούν σε αυτό το νόστιμο αγώνας. Η American Pie προσφέρει τόσο γλυκές όσο και αλμυρές πίτες, καθιστώντας τις ιδανικό μέρος για ένα ολόκληρο γεύμα πίτας με τα παιδιά-ξεκινήστε με ένα κλασικό όπως το Chicken Pot Pie (τα παιδιά θα λατρέψουν ότι είναι χωρίς μπιζέλια!) ή μια χειροποίητη Empanada και στη συνέχεια χορτάστε το γλυκό σας δόντι με μια φέτα γλυκιάς πίτας, όπως το διαρκώς δημοφιλές βατόμουρο τους πίτα.
American Pie Bakery and Cafe
5633 Airport Way South
Σιάτλ, Ουά
206-708-7813
Εάν βρίσκεστε στο Phinney Ridge:
Πίτες A la Mode
Παρά το γεγονός ότι είναι το νέο παιδί στην πόλη όταν πρόκειται για καταστήματα πίτας στο Σιάτλ, οι πίτες A la Mode δεν είναι ξένες το παιχνίδι πίτας - παραδίδουν πίτες στις οικογένειες του Σιάτλ και του Μπελβί για τα τελευταία δύο χρόνια χρόνια. Ναι, μας ακούσατε σωστά - παράδοση πίτας. Θέλετε να ακούσετε τα ακόμα καλύτερα νέα; Η παράδοση είναι δωρεάν στο Σιάτλ και κοστίζει μόνο 5 δολάρια αν ζείτε στη γέφυρα στο Μπελβί. Πιο πρόσφατα, το A la Mode έβαλε μόνιμες ρίζες (er... κρούστα;) σε ένα μικρό κατάστημα στο Wallingford γειτονιά που είναι ιδανική για μια φέτα πίτα και μια γενναιόδωρη μεζούρα παγωτό Bluebird μετά από μια μέρα εξερεύνησης ο ζωολογικός κήπος. Οι γονείς θα λατρέψουν το καφέ του A la Mode επειδή είναι φιλικό προς τα παιδιά, αλλά με λεπτό τρόπο. Αισθάνεται έξυπνο και κομψό, με τις πίτες να ακολουθούν το παράδειγμά τους.
Πίτες A la Mode
5821 Phinney Avenue North
Σιάτλ, Ουά
206-383-3796
Εάν βρίσκεστε στο Δυτικό Σιάτλ:
Shoofly Pie Company
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι υπάρχουν φανταστικά αρτοποιεία στο Δυτικό Σιάτλ, οπότε η επιλογή ενός σημείου πίτας για οικογένειες ήταν κάτι παραπάνω από δύσκολη. Τούτου λεχθέντος, η Shoofly Pie Company κερδίζει παιδιά και γονείς κάθε φορά. Η τοποθεσία τους στη λεωφόρο Καλιφόρνια δεν μπορεί να παραλειφθεί - είναι βαμμένη σε έντονο πράσινο χρώμα και είναι χαριτωμένη, όπως και η πίτα. Μόλις μπείτε μέσα, θα συνειδητοποιήσετε ότι δεν μπερδεύονται στο Shoofly - πρόκειται για σοβαρές πίτες - οι φέτες είναι χοντρές και βαθιές και φτιαγμένες μόνο με τα καλύτερα συστατικά, ακόμη και όταν τα πιάνεις στο τέλος της ημέρας, η βιτρίνα τους είναι γεμάτη τόσο γλυκές όσο και αλμυρές πίτες για να περιχύσεις και να διαλέξεις, πράγμα που σημαίνει ότι έχουν πάντα ένα από τα αγαπημένα σου διαθέσιμος. Μια μικρή συμβουλή, παιδιά - όταν παρακαλείτε τους γονείς σας να σταματήσουν για επιδόρπιο πριν επιστρέψετε στο σπίτι μετά το δείπνο, φροντίστε να τους υπενθυμίσετε ότι ο Shoofly σερβίρει επίσης κρασί και μπύρα.
Shoofly Pie Company
4444 California Avenue SW
Σιάτλ, Ουά
206-938-0680
Ποιο είναι το αγαπημένο σας σημείο πίτας της γειτονιάς ή εστιατόριο που σερβίρει μια φέτα δυναμίτη; Μοιραστείτε μαζί μας στα παρακάτω σχόλια για να τα προσθέσουμε όλοι στη λίστα που πρέπει να δοκιμάσετε!
- Καίτη Καβούλα
(Φωτογραφική πίστωση: American Pie Bakery and Cafe.)